#一瓶葡萄酒換你一則人生故事ep1
完整影片這裡看👉🏻https://youtu.be/UXeyKmUADks
完整影片這裡看👉🏻https://youtu.be/UXeyKmUADks
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「#給面臨一樣課題的朋友們什麼什麼忠告?」
在思考的時候,別為了在意別人下決定,因為以後有一天我們不知道會不會在哪個moment 埋怨那個人。如果我們是為自己做決定,那也沒什麼好埋怨的了。
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來自 #南法的 Bila-Haut 紅酒使用的是Syrah, Grenache and Carignan 這三個品種。
沒有橡木桶帶來的第二層香氣,但有著滿滿的果香及花香。清新中又帶著豐沛的風味,明顯的黑櫻桃、黑醋栗、黑李、草莓,還有很棒的乾燥玫瑰以及盛夏的薰衣草氣息,增添這支酒的複雜度。
#如果你不喜歡帶有煙燻味,但想要嘗試中度偏飽滿型紅酒,可以試試看這支酒!台灣買得到喔!
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#餐酒搭配
適合炭烤型食物,例如中秋烤肉、碳烤雞翅等。
醬油為基底的食物也可以,如紅燒牛肉麵。
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台灣天氣炎熱
#建議紅酒可以冷藏至15~18度再飲用,比較好喝喔!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,#一鍋到底的紅酒燉牛肉 #聽起來很難但做起來很簡單 韓國蜜桃雪酪不沾鍋團購優惠中 ➜https://bit.ly/2THGTR7 那天在限時動態分享我在櫃子裡找到兩罐阿母私藏的紅酒 不喝酒的我當下就決定要拿來煮成紅酒燉牛肉 沒想到動態才發沒多久就收到很多回覆敲碗要看影片的 今天就來分享這道在家也可...
建議紅酒可以冷藏至15 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
#一鍋到底的紅酒燉牛肉
#聽起來很難但做起來很簡單
韓國蜜桃雪酪不沾鍋團購優惠中
➜https://bit.ly/2THGTR7
那天在限時動態分享我在櫃子裡找到兩罐阿母私藏的紅酒
不喝酒的我當下就決定要拿來煮成紅酒燉牛肉
沒想到動態才發沒多久就收到很多回覆敲碗要看影片的
今天就來分享這道在家也可以輕鬆完成的紅酒燉牛肉
這是一道聽起來很難,但實際做起來卻相對容易的料理
當然我的做法還是以家常好完成的步驟為前提
所有的食材都可以在連鎖超市甚至是菜市場取得
如果想要更偷懶的人也可以改用電鍋燉煮
這樣甚至連顧火的功夫都省了
不過這道料理有一個非常討人厭的前提
就是當天吃絕對沒有隔天再加熱煮過的好吃
所以我強烈的建議你,多忍一晚,隔天再吃吧
我保證你不會後悔多等一天
不信的話你可以先偷吃一塊,然後隔天再吃一次做個比較
這道菜真的是越煮越濃郁,越燉越好吃
不信的話你來做做看就知道囉~
真的好吃到沒朋友啊~
影片中使用的是「Sherbet系列22cm雙耳湯鍋」
這邊買➜https://bit.ly/2THGTR7
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✏️【材料如下】
牛肋條 ...一包
番茄泥 ...2湯匙
紅酒 ...半瓶
洋蔥 ...1顆
鴻喜菇 ...1包
紅蘿蔔 ...1條
馬鈴薯 ...1顆
培根 ...1包
高湯 ...一罐
麵粉 ...2湯匙
其他材料 ...月桂葉、黑胡椒粒、鹽巴、義大利香料
🍳【紅酒燉牛肉的做法如下】
❶ 切好的培根下鍋煎至表面恰恰出油,起鍋備用。沿用原鍋加入切好的牛肋條煎至表面上色,起鍋備用。
❷ 沿用原鍋殘留的油脂拌炒紅蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉,炒出香氣後加入兩湯匙的番茄泥、黑胡椒粒和義大利香料炒香。
❸ 加入紅酒,約莫1/3鍋就可以,不要加太多,燉煮蔬菜約莫5分鐘左右即可加入剛剛起鍋的牛肋條和培根,撒上兩湯匙的麵粉拌勻,補進高湯至表面高度,蓋上鍋蓋開中小火燉煮40分鐘後即可。
備註:冷藏至隔天再加熱煮過會更濃郁好吃喔!!
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
建議紅酒可以冷藏至15 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
因為住在山上的關係,我們特別重視冰箱。
山上採買食物不方便,所以我們特別需要冰箱的冷凍跟冷藏來儲存食物。
之前家裡在山上的冰箱是一台老式20年前的舊冰箱,最令人煩惱的是每次溫度的控制,都不按牌理出牌,要不是很冷把所有的蔬果都凍傷了,不然就是冷藏的溫度不夠食物酸掉。
最不喜歡剛採買來的新鮮蔬果,冰沒兩天水分就流失了,葉菜看起來都懶懶的很沒勁。
而且冷凍的部分也是常常會讓食物,凍結了一圈霜,整個冷凍室看起來就很不清爽。
所以在冰箱的選擇上,因為山上的空間比較大,我選擇了對開型的冰箱,因為我需要大容量可以滿足住在山上的需求,所以惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱,總容量是600公升,冷凍室217公升,冷藏室383公升,我覺得對於住在山上的我應該是完全夠用的。
本來老劉和我是有打算想要買兩台冰箱,但是後來考慮在整體的美觀以及食材的擺設便利下,我們決定往大型對開式的冰箱選擇。
除了外觀以及容量的考量之外,我最在意的就是蔬果的保存,因為我平均大概都是一個禮拜到十天採買一次,所以蔬果能不能保持新鮮而水分不流失,這是我很重視的。
而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱,冷藏及冷凍庫都是LED照明,比起較傳統燈泡省電,燈泡熱度不影響食物保鮮之外,還有6th Sense智慧節能溫控、Smart智能模式。
以及光合作用保鮮室:利用 LED 紅、藍光照射,持續照射儲藏的蔬果,維持食物新鮮美味,光這三個重點就能讓蔬果維持得漂漂亮亮又保水又新鮮,這是我很喜歡的。
另外Smart 智能模式,可以依據環境溫度及冰箱內部溫度的變化,自動調節最佳的溫度設定狀態,不再需要人為調整,這樣的聰明真的很討人喜歡。
還有像我如果一次從超市或大賣場採買回來比較多的東西,就可以利用「急速冷藏模式」以2℃的溫度達到快速冷卻效果,這尤其在夏天是相當實用的。
以往舊式冰箱的冷凍庫都只有一點點的容量,對現在的家庭來說這是很不夠的,我會有很多的食材是需要放進冷凍庫備用,所以一開始我就想要選擇,冷凍庫是容量比較大的。
而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱,冷凍還有-24℃「急速冷凍模式」功能,能讓食物冷凍更快速,這對食材的即時保鮮是相當重要的。
另外冷凍室還有分層的設計,也是非常貼心的,以往舊式冰箱的冷凍庫都是被塞得亂七八糟,常常還會因為一不小心打開冰箱的冷凍庫,還會被冷凍的魚或肉砸到腳,現在惠而浦的冷凍庫有分層以及抽屜的設計,可以讓你的冷凍庫擺得相當整齊美觀,又可分類儲藏,這一點的實用性真的相當高。
還有就外觀來講,白色無框水晶玻璃門板,是我喜歡的時尚簡約風格,加上嵌入式把手設計,節省開門空間。
還有門上節能觸控面版,平面鏡面的設計,採用全觸控,輕輕觸碰即可操作,讓冰箱的質感提升,時尚簡約又優雅。
除此之外冰箱內的隔層玻璃,都是全面使用強化玻璃,像是影片中,我做了一大鍋的紅酒燉牛肉,連同鑄鐵鍋都可以一起擺進冰箱的隔層中,跟以往會彎曲的塑膠隔層板,在使用上實在是增加了不少的安全感。
我想冰箱是每個家庭廚房中絕對不可或缺的家電,如何選擇一台適合自己的需求,又同時能滿足自己喜好的外觀,而售價實在又優惠,我相信在看完影片之後,你們心中應該也會有清楚的答案了。
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『紅酒燉牛肉 食譜』
這一次食譜的蔬菜束以及利用紅酒醃製牛肉的做法,都是我在西餐檢定考時學習來的,這些都是很不錯的重點喔!
食材:牛腩800g、洋蔥200g、紅蘿蔔350g、洋菇180g、月桂葉一片、百里香適量、西洋芹一根、香菜梗3支、奶油15g、雞高湯400ml(須對400ml的開水)、蕃茄糊兩匙、紅酒230ml(喜歡多一些也可以)。
作法:
1.先製作一綑蔬菜束。(洋蔥、西芹、紅蘿蔔、香菜梗、月桂葉)
2.紅蘿蔔切塊、洋蔥切碎、洋菇切塊。
3.牛腩洗淨擦乾切為2.5公分塊狀,先醃上30ml的紅酒,放置冰箱等待20分鐘。(利用紅酒醃漬,是因為烹飪時可增加牛肉的軟化)
4.利用鑄鐵鍋或是波浪鐵盤先熱鍋,將牛腩煎至兩面金黃,加入奶油塊。
5.在鑄鐵鍋內直接加入剛剛醃製的洋蔥、紅蘿蔔、醃汁、雞高湯、蕃茄糊,再注入紅酒200ml蓋過牛腩,加入洋菇、蔬菜束大火煮至沸騰後轉小火燉45分鐘,取出蔬菜束,加入少許鹽巴、黑胡椒調味。
6.關火冷卻後放入冰箱靜置一夜,建議隔夜吃風味會更佳。
不管搭配的是馬鈴薯泥、麵包、麵條、義大麵、白飯都極佳。
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建議紅酒可以冷藏至15 在 雨潼1225 Youtube 的最佳解答
正確步驟:
卸妝~洗臉~玻尿酸凝膠~洗臉~爽膚水~肌底液~精華~(水光精華)~夜敷修復面膜,日敷補水面膜~眼霜~面霜
【日本天倍水光針】
一盒10支 一支2.5ML 醫生用的品牌!!!
主要成分:
透明質酸又稱玻尿酸,本身是一種構成人體的天然物質,所以對人體沒有副作用和排斥反應。有人說為什麼寫關節用,玻尿酸從很早開始是被用於改善關節疼痛的醫療治療方面,隨後慢慢被發現在美容上也是可以大幅度的使用的,從而被現代醫學整形所廣泛使用。玻尿酸用於骨科提取的玻尿酸是最精細的,這款日本水光全是由骨科提取,產品質量不想而知!本品用於骨科提取的玻尿酸是最精細的,在骨科用於治療關節疼痛。在微整界,也被用來進行補水保濕祛皺的操作的水光針。
使用範圍:
本品僅可以用來做水光針,保持時間為4-6個月,不適合做鼻子和下巴這類地方哦。透明質酸對皮膚保濕有重要作用,同20~30歲的肌膚相比,30~40歲時人體透明質酸的含量是75%,40歲以上只有60%,皮膚老化過程中人體會減少透明質酸,且皮膚彈力下降,產生細紋。這時注入透明質酸可以提升水分保持能力,使皮膚滋潤透亮,有效改善膚質,讓肌膚重回年輕態,適合各種膚質類型,敏感性類型膚質也可以做水光針。在韓國娛樂圈內,已經被藝人們當做“日常護膚之寶”,在台灣、香港的演藝圈內也成為眾所周知的秘密。
特性:日本天倍水光,濃度比韓國lg水光針高,是由高精密度的玻尿酸製成,能夠鎖住200-300倍的水份,注射水光針就是把補水鎖水的透明質酸直接補充到真皮層,達到緊緻皮膚、整冊提升、去除細小皺紋、收縮毛孔、美白皮膚、保濕、皮膚通透有光澤等。
做水光的原理:
1、水光是將大量的小分子玻尿酸和營養液注入皮下
2、修復受損乾癟細胞刺激膠原蛋白再生
3、一療程之後會完成韌帶再造減緩衰老速度總括水光針裡面的成分是無交聯玻尿酸,是種植在皮下的一款補水面膜,能夠鎖住200-300倍的水份,注射水光針就是把補水鎖水的透明質酸直接補充到真皮層,達到緊緻皮膚、整體提升、去除細小皺紋、收縮毛孔、美白皮膚、保濕、皮膚通透有光澤等。【水光針,一次比一次好】
水光的作用:
1、皺紋、粗大毛孔、皮膚鬆弛下垂;
2、雀斑、日光斑、老年斑、黃褐斑、色素沉著等色素性疾病;
3、毛細血管擴張症、皮膚潮紅、酒渣鼻、紅斑性痤瘡等血管性疾病;4、皮膚黯沉,光潔度低,皮脂分泌多,青春痘。
使用方法:
(1)水光槍導入儀注射(2)微針導入
1.將微針浸泡在微針專用消毒藥水內10-15分鐘,拿出,晾乾。這時準備補水修護面膜放冷藏。
2.清潔面部(長期沒有去角質者,最好先去角質)。
3.有用麻膏者先上麻膏,敷上保鮮膜,靜待15分鐘後擦乾淨(如不用麻膏者可省略此步驟)上化妝水輕拍至吸收。
4.拿出水光塗臉用微針在面部滾動2-3分鐘,微針力度自己把握(電動的可自調節)。全程控制以皮膚微紅為標準,建議控制不要出血。
5.取出放在冰箱的面膜(自己喜好,不過建議是補水修護優先)待15分鐘卸下。
6.第2天(12小時後)用溫和洗面奶清潔皮膚,繼續敷修護補水面膜。 (早晚各一次為宜)
7.微針操作48小時內建議用修護補水面膜,48小時後可用日常護膚品。皮膚較敏感者可連續使用修護補水面膜3天。8.看皮膚修護情況,3-5天后可化妝(不建議太早使用化妝品)
注意事項:
1.微針使用前一定要消毒,一人一支,避免交叉感染。
2.晚上洗澡後使用微針最好。一邊做微針一邊要塗水光,始終保持皮膚濕潤。
3.微針不建議每天使用,7-10天做一次足夠。使用後要注意防曬。最好忌食辛辣刺激食物。
4.使用後皮膚容易乾燥,如果出現角質脫屑和輕微瘙癢現象,為細胞修護再生的過程,此為正常現象,做好加強保濕即可。說一下,水光針,注射的方式,打完皮膚覺得乾燥很正常。大家如果做過激光,果酸,或者別的皮膚治療方式,可能都會有這樣的感覺。雖然水光針,都是玻尿酸,說是補水,但在剛進入的幾天內,會先吸收皮膚的水分,這也是玻尿酸的特性。所以這幾天,要做好補水工作,能連續貼5—7天面膜,平時隨時噴保濕噴霧,擦保濕精華,是最好的了,同時這也是皮膚補水的一大良機。配合補水面膜效果翻倍哦!
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