//生於憂患死於安樂,十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署,一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女,好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣
國中民俗體育班扯鈴組,全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的,但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎,也到中研院做專題研究,受過 #配音員訓練
上了臺大,大一昆蟲系,大二轉入心理系,跟著研究所兩個實驗室,當過兼任助理,也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系,輔系經濟系,最後因為不想延畢,所以只拿到 #心理系學位(成績平均83.25,共169學分)
大二升大三暑假拿到 #美甲執照,並在台大創立了美甲研習社;大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600,當時申請到了不錯的學校,#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所
畢業後隔年二月2011來法,至於為何沒有畢業就來法國,是在台灣上法文跟日文N2的課,同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試,順便把多益也考了
多益只準備了四天,890/990分,當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看,與人資面試全程英文,但對方說以我的經歷,應該是進入人資部,甜點一點經驗都沒有,無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作,只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校,做了很多功課,最後在眾多因素下,決定來法國念廚藝❤️
2011二月來法國🇫🇷,原本計畫念一學期語言學校,九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下,決定還是把法文念好,#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準,但考慮到實習與以後找工作,法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年,總共三學期,考過 #工商法語C1,並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語(跟廠商催款、打商業電話等等)
(在念法文到高階時,當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根,都派上用場,所以單字學習的比一般亞洲人快,C1班上只有我一個亞洲人)
就讀語言學校一年半的期間,都有到小廚師餐廳內場工作,有時候也會被派去外場支援,除了賺錢貼補學費、蹭飯,在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態
2012九月進入廚藝學校後,2013六月以 #第一名畢業,在三星餐廳、總統府實習,也自己準備考過了 #法國甜點師證照,以及 #品酒WSET3證照🍷,平時空擋,也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教(英文跟法文能力派上用場)
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習,但因為身份特殊,其實是代理副領班的職務
比起其他同學,我受到了很多特別待遇,有一半要歸功於小廚師的訓練,畢竟小廚師工作時,行雲流水快狠準👾
畢業五個月後,很順利的,#取代了年資12年的前輩,成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人,管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友,幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚,
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才,畢竟我們只是五星飯店,並非米其林餐廳,薪水也沒比別人高多少,恩,#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過,當時我年少輕狂,太愛追米其林星星,所以在甜點坊步上軌道後,就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班,畢竟當時學校畢業就當主廚,我覺得應該要多看看其他地方,以免視野狹隘😅
之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店,回台在文華東方甜點房打工,體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別,並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課,學習台灣流行的軟式麵包,並考過 #丙級麵包執照
回巴黎後,在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師,並在2017考過了 #法國廚藝證照(雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作,但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪)
在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉,但我的興趣很廣泛,也曾經利用回台時間,考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定,並用不到兩個月的時間,亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰(純粹是想挑戰自己)
兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校(法國甜點師、麵包師、巧克力證照)工作,今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘,在某科技公司擔任秘書,責任制,有時不忙、有時很忙
恩,這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕,但也是靠持續不斷的努力,
回顧過去的自己,看起來好像吃得很開,但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候,但畢竟都是自己的選擇,所以很享受其中的過程,甘之如飴❤️
感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇♀️
延 畢 暑修 在 林于凱 高雄市議員 Facebook 的最佳貼文
暑修,我的大學回憶之一 😅
印象很深,當年我們是系上從 #機械系 轉為 #機電系 的第一屆,
有一門課,當學年最後一次開,下學年之後這門課就停開。
那門課,因此很多同學懷著,反正以後用不太到,pass就好的心態,我也是,
不過,期末考那天,我知道很多人都在作弊,但是我就是想說不要,最後,我跟另外一位同學,成了班上惟二被當的 ...
😭😭
因為是必修課,如果沒有拿到學分,我跟我同學就得找還有開課的學校,跨校選修這門課,不過,還好系上沒有遺棄我們,那一年的暑假,我們在每週六下午,上了一系列 #兩個人 的暑修課 (好像很浪漫?)
最近,有高雄大學生跟我陳情,他有朋友今年要畢業,但是因為這個學期(109-2)休學,導致不能報暑修,如果因為要暑修,而辦理學期註冊,則要多花8萬元的學費。
但因為沒註冊沒辦法暑修,所以他只好延後一年畢業 ... 聽起來,不花8萬元的代價,就是要多花一年的時間。感覺很划不來。
然而,大學課程設計屬於大學自治,其實學校要怎麼做,我們也無從干涉,但是,我大略搜尋了一下各校的 #暑修制度,發現有很大的差異,
🔺清大跟台大是允許學期休學中的學生暑修,不過台大有但書,是限於 #今年畢業生 才行;清大則規定暑修學生下學期一定要復學。
高雄的學校呢?
🔺中山大學、高雄大學、高醫皆不准休學中學生暑修
🔺高科大不准休學中學生暑修,不過已符合畢業資格的學生可以
如果是應屆畢業生,因為需要暑修學分才能畢業,卻礙於規定無法暑修,因而得延後一年畢業(剛好該課程是下半學年的課程),似乎不太合理,制度即便是死的,但也應該有彈性作法;如果當年我的母校,因為是末代課程,所以就不開暑修,那我跟我同學兩人,就真的得要流浪到外校去補修這門必修課。
但現況是:學校有開課,只是因為制度設計,讓準畢業生無法修課,而得延後一年畢業,這個,不知道大家怎麼看?
延 畢 暑修 在 潘朵拉珠寶 Facebook 的最佳解答
⚠️本週星座運勢⚠️
*火星與天王星、土星呈現T三角相位,注意「火」與「電」方面的事故。
*海王星與水星呈現4分相,注意「水」與「交通」方面的問題。
*金星與火星同在獅子座行進,有關娛樂圈、慶典、親子問題、寵物……等相關的議題受人關注。
*太陽持續在巨蟹座行進,有關居住正義、房地產、土地、家庭關係……等相關的問題攤在陽光下檢視。
*木星持續在雙魚座行進,人們會更關注心靈層面上的需求。
重要環境影響
*火星與天王星、土星呈現T三角相位,注意「火」方面的災害,除了各種火災、爆炸事故,也要特別注意火山爆發與地震相關的災害。同時人們的情緒較為焦躁,某些區域容易發生軍事衝突,社會上有許多議題會造成許多不滿,大型抗議事件較多,甚至引發大型流血事故,同時要當心無差別攻擊事件。除此之外,由於火星在獅子座行進,在獅子座行進的金星也逐漸加入火星的衝突相位中,有關娛樂圈、各種慶典、以及逸樂相關的事宜,面臨各種困境。某些重要的慶典會延期舉辦,甚至停辦。娛樂圈也會有許多紛亂的問題產生,甚至會有名人離世。令人稱羨的情侶勞燕分飛,或是有些潛規則、糜爛的事件浮上台面。人們除了看戲、追劇之外,許多娛樂正一一在失去,心情壓力也因此升高。
*在水瓶座的土星受到在金牛座的天王星以及在獅子座的火星、金星影響,人類的物質生活越來越不穩定,許多東西有錢也買不到,同時整體經濟環境也正影響著人類的基本人權,貧富差距,使得窮人連生存的權益都被剝奪。許多年輕世代的相對剝奪感加重,連生活僅有的小確幸都無法擁有。除此之外,貧窮國家在醫療資源上無法獲得照料,大型國際組織已經起不了作用,甚至阻止不了因為貧病交迫所造成的戰亂。
*在雙子座順行的水星本週與海王星呈現4分相,需注意「水」方面的災害,除了暴雨、洪水、土石流、水源污染、水源不足……等相關問題之外,傳染病又會再添變量,使得原本看似趨向樂觀的疫情,再度面臨隱憂。傳染病、疫苗、藥物相關的訊息多而雜亂,許多假訊息參雜其中,對這場浩劫增添了許多不安。焦慮與憂鬱相關的心理疾病患者暴增,精神疾病相關議題也會成為大眾關注的焦點。
總結
看似最糟的時刻已經熬過了,但未來卻充滿著不確定感。原本的生活遭受到破壞,需要花很長的時間與金錢彌補,許多人的內心惶恐不安。其實最可怕的往往不是貧窮、疾病或是資源的不足,而是來自於對自我的不確定性。目前人們急需的是精神層面上的穩定,因此,只有消弭貧富落差的相對剝奪感,才能安定人心。
備注
*太陽在巨蟹座行進,有關家庭關係、房地產、土地、居住正義……等相關的事務會成為焦點。有些政策將會影響到許多區域的居民原有的生活。土地破壞的問題,也會造成人們對於水土保護的重視。房地產會因為政府的政策,造成許多國家經濟上的隱憂。同時,可能會有一些人倫悲劇在社會上演,受到大眾所重視,家庭倫理與關係的教育和改變,會受到更多人關注。
*木星進入雙魚座之後,許多區域會出現難民潮,被疾病、飢荒、貧窮問題所困擾,貧富差距加大,他們需要國際組織伸出援手,但國際組織卻可能是災難的始作俑者。許多人對於工作、追求名譽與地位開始感到厭倦,有許多人會嚮往簡單的生活方式,躲到遺世獨立的地方修行。
白羊座
整體運勢
工作運方面,在志業宮位的冥王星相位良好,工作靈感特別多,可在此時開發或是想許多點子推廣新的業務。水星在面試工作結束退行,這段時間石沈大海的履歷,會有好消息傳來。
家宅運方面,在家宅宮位的太陽相位良好,需要清理居家環境,斷捨離一些用不到的東西。需要搬家的白羊座,這段時間會尋找到理想的對象,並很快下訂、簽約。
本週須注意的部分
感情運方面,在戀愛宮位的火星與金星受到人際關係宮位的土星影響,戀情不被周遭的人看好,但卻愛得義無反顧。某些白羊座目前陷入三角關係中,發現自己無意間成為第三者。
金錢運方面,在金錢宮位的天王星受到人際關係宮位的土星與子女、娛樂宮位的火星影響,在打點人際關係方面有許多開銷,或是家中小孩、寵物有些必要的花費。某些白羊座則是不惜傾家蕩產,砸大錢追星、買外圍,荷包大失血。
金牛座
整體運勢
金錢運方面,在金錢宮位的水星結束退行,延遲進帳的款項終於入賬,原本週轉不靈的經濟狀況,會有一筆錢解決掉目前的困境。某些金牛座終於能好好品嘗昂貴的美食,不再需要將就叫外送了。
學習運方面,在學習宮位的太陽相位良好,有些停擺已久的課程恢復正常,會覺得能好好學習是值得珍惜的事情。正要升學的金牛座,參加重要的甄試,成績優良,可進入理想的學校或科系就讀。
本週須注意的部分
工作運方面,在志業宮位的土星受到命宮的天王星以及家宅宮位的火星、金星影響,家庭與職場都需要你照顧,蠟燭兩頭燒,身體與精神狀況都到達極限,某些金牛座的家人對於你的工作有很多意見,帶來許多困擾。
感情運方面,在人際關係宮位的海王星受到水星影響,與某個朋友的曖昧關係一直不說破,一直停留在戀人未滿的狀態。感情穩定的金牛座,目前忙於工作,無暇顧及喜歡的對象。
雙子座
整體運勢
金錢運方面,在財務宮位的冥王星相位良好,經營的副業可以賺點零用錢,維持不錯的財務狀況。有投資習慣的雙子座,長期持有的目標可獲得一些紅利或股息。短線可小賺一些零用錢。
本週須注意的部分
感情運方面,與喜歡的對象暫時需要遠距戀愛,難熬相思之苦,常常舟車勞頓去見喜歡的人。單身的雙子座,會想使用網絡交友平台認識新對象,但很多只是想約炮或是以貌取人,找不到幾個能談心的。
工作運方面,在志業宮位的海王星受到水星影響,經過職場上一陣人事整頓後,現在還在收拾殘局,適應新的環境。工作目前還呈現混亂、尚未熟悉的狀態。
學業運方面,在學業宮位的土星受到考試宮位的火星、金星與天王星影響,期末報告與作業無法如期產出,面臨留級或是暑修的命運,正要升學的雙子座,大考成績落在十分尷尬的區段,選填志願時很難做出抉擇。
巨蟹座
整體運勢
感情運方面,在感情宮位的冥王星脫離不良相位的影響,有些小情緒質疑著自己是否可以相信愛情,但若不經一番考驗,就無法理解幸福,如今在你身邊的,確實就是最適合的那個人。
工作運方面,太陽持續行進於命宮,在工作領域的各種表現都讓人無法忽視,即便只是執行例行公事,也會因為小小的一個動作,而大為加分。某些巨蟹座則是因為個人色彩濃厚,成為眾人討論的焦點。
本週須注意的部分
金錢運方面,在金錢宮位的金星與火星受到土星與天王星影響,財不露白,避免受到有心人覬覦,容易接到詐騙電話,請勿洩露自己任何信用個資。有投資習慣的巨蟹座,投資目標套牢在高點,在經濟狀況不佳時,可能得認賠出脫。
人際關係方面,在人際關係宮位的天王星受到土星與火星影響,看到一些親朋好友經濟出現困難,會想出手幫助,然而這會是個無底洞,對方不但沒能力償還金錢,日後甚至會不斷需索無度。
獅子座
整體運勢
金錢運方面,木星與海王星齊聚在財務宮位,會因為特殊身份取得一般尋常人難以入手的珍貴物品。有投資習慣的獅子座,趁著投資目標水漲船高時,好好脫手一些不穩定的目標,至少可以小賺一筆。
人際關係方面,水星在人際關係宮位順行,金星又在命宮行進,會有一些朋友因為有共同的興趣,雙方頻繁地聯繫,交流許多信息,心情也變得開朗起來。某些獅子座會被朋友拱上重要的位置,成為意見領袖。
本週須注意的部分
感情運方面,在感情宮位的土星受到志業宮位的天王星與命宮的火星影響,與喜歡的人對於未來有很多歧見,心情也會變得較為焦躁,很容易與對方引起紛爭,這段時間會有一些問題,考驗兩人關係的堅定。
工作運方面,在志業宮位的天王星受到土星、火星的影響,工作領域不斷有許多變數令你焦頭爛額,疲於奔命。合作夥伴過於冥頑不靈,使得你必須背別人的黑鍋,或是要收拾對方留下的爛攤子。
處女座
整體運勢
感情運方面,木星持續待在感情宮位,同時在戀愛宮位的冥王星相位良好,也許與眼前這個人認識的時間不是很長,卻很能理解對方,雙方會以結婚為前提交往。感情穩定的處女座,別耽誤青春了,該穩定下來就去登記吧。
人際關係方面,在人際關係宮位的太陽相位良好,多與正面思考的人相處,才不會一直陷入情緒泥淖中。某些處女座會進入一個充滿歡樂的團體,突然覺得以前憂慮的一些事情都是庸人自擾。
本週須注意的部分
工作運方面,在志業宮位的水星受到夥伴宮位的海王星影響,職場上的豬隊友太多,很多事務必須親自再檢視一次,別人認為你雞蛋里挑骨頭,但若不仔細一些,會有收拾不完的爛攤子。
健康運方面,金星與火星齊聚精神宮位,受到健康宮位的土星影響,對於許多事情容易感到憂慮,甚至引發心理疾病,身體也會因為心情焦躁,而產生不明的問題,多與積極、正面的人接觸,身心靈才會健康。
天秤座
整體運勢
工作運佳,在志業宮位的太陽相位良好,木星此刻又落在工作宮位,暫時接手主管的職務,表現得有聲有色,可為未來打好升遷的基礎。某些天秤座會獲得光鮮亮麗的表現機會,可在職場上一戰成名。
家宅運方面,在家宅宮位的冥王星相位良好,從前家人不看好你的工作,現在轉而支持,甚至在經濟上給予無限的援助,此時會覺得有堅強的後盾,才能專心自己的事業。
本週須注意的部分
感情運方面,在戀愛宮位的土星受到天王星與火星、金星的影響,有個顏值海放你的情敵有意要跟你競爭喜歡的對象,會感到沒有自信。某些天秤座正適應開放式的情感關係,但自己始終是被選擇的弱勢者,心中委屈,又放不開手。
金錢運方面,在財務宮位的天王星受到土星與火星的影響,為了小孩、寵物、戀愛對象、追星、文創,不惜傾家蕩產,負債累累。有投資習慣的天秤座,投資目標價值不斷下跌,不知該不該認賠出脫停損。
天蠍座
整體運勢
學習運方面,在學習宮位的太陽相位良好,期末報告與作業順利產出,考試成績令你滿意,確定可以升級與畢業。正要升學的天蠍座,會選填到自己屬意的學校與科系,對於未來充滿著期待。
金錢運方面,在財務宮位的水星恢復順行,與火星有良好連結,購物會因為特殊的身份獲得折扣以及額外的禮物,心情感覺特別好。有投資習慣的天蠍座,投資目標慢慢回升,心情也會比較穩定一些。
本週須注意的部分
感情運方面,在戀愛宮位的海王星受到水星的影響,喜歡的對象有事情隱瞞你,動搖了你對他的信賴。某些天蠍座太過於擔憂自己的小孩或寵物,容易被健康食品或寵物醫院敲詐。
工作運方面,在志業宮位的火星受到夥伴宮位的天王星與家庭宮位的土星影響,工作進度嚴重落後,歸咎於豬隊友的過於躁動,使你不斷地收拾爛攤子。某些天蠍座家庭與職場兩頭燒,家人需要照顧,還要扛著職場的壓力。
射手座
整體運勢
金錢運方面,在財務宮位的太陽相位良好,在副業方面會有豐厚的進帳,金錢不虞匱乏。有投資習慣的射手座,投資目標價值水漲船高,可選適當的時機獲利了結。
家宅運方面,在家宅宮位的木星相位良好,家庭會有新成員加入,或是有囍事發生。需要搬家或購屋的射手座,會尋求到理想的對象,短期內就能簽約、整裝完成,搬進新家。
本週須注意的部分
感情運方面,在感情宮位的水星受到家庭宮位的海王星影響,家人過度關注你的戀情,甚至抱持著反對的態度。單身的射手座會被家人介紹相親對象,但對方完全不是你的菜。
工作運方面,在工作宮位的天王星受到火星與土星的影響,不斷有突發事件打亂了工作進度,常常因此疲於奔命。職場有許多流言蜚語在攻擊你,不論響應或不回應,大家都會質疑你的專業程度。
摩羯座
整體運勢
溝通運方面,在溝通、傳播宮位的木星相位良好,某些想傳達的言論、想表現的作品,透過社群媒體或是網絡的傳播,會引發許多人的注意。如果有話想要對某個人表達,對方會願意傾聽你的觀點。
旅遊運方面,在旅遊宮位的木星相位良好,在天時、地利、人和的情況下,有個際遇可讓你造訪嚮往已久的小城市,甚至會在此駐點生活一陣子,這段時間會好好遊覽與認識這個地區。
本週須注意的部分
工作運方面,在工作宮位的水星受到海王星影響,許多事物都尚在重新整頓,目前正在一片混亂中理出頭緒。許多人告訴你的方向都不一樣,需要以專業經驗精准判讀工作方向。
感情運方面,在感情宮位的天王星受到火星與土星影響,貧賤夫妻百事哀,雙方正面臨經濟上最艱困的時期,經常為了金錢分配的問題而吵架。某些摩羯座則是會不惜花費在戀愛對象、小孩、寵物、追星這些事物上。
水瓶座
整體運勢
工作運方面,在工作宮位的太陽相位良好,主管因為某些不可抗之因素,無法明確下達指令,在群龍無首的情況中,你可以匯整出新思路,成為職場同事的中流砥柱,讓許多事務運作順暢。
金錢運方面,在金錢宮位的木星相位良好,最近手頭非常寬裕,為了犒賞自己,花錢會較為奢侈浪費。某些水瓶座則會不惜傾家蕩產,購買偶像代言的外圍商品,滿足心中小小的虛榮心。
本週須注意的部分
感情運方面,在感情宮位的火星、金星受到土星、天王星影響,越是受到阻撓的愛情,會越想征服,然而當跨不過現實的門坎時,與喜歡的人會因此產生爭執,愛也消磨殆盡。
家宅運方面,在家庭宮位的天王星受到火星、土星影響,家中面臨突發事件,正常的生活被迫改變,甚至會影響到你的情感關係。某些水瓶座必須要在短時間搬家,但找到理想的對象十分困難。
雙魚座
整體運勢
感情運方面,在戀愛宮位的太陽相位良好,還在曖昧階段的雙魚座會被喜歡的人告白,戀情明朗化。感情穩定的雙魚座,雙方對於結婚生子有一定的共識,並已經準備好邁向人生的新階段。
人際關係方面,在人際關係宮位的冥王星相位良好,懷抱著善意對待他人,這些都會是信賴的基礎,不論你受到什麼樣流言蜚語的攻擊,他們都會站出來力挺你。
本週須注意的部分
工作運方面,在工作宮位的火星受到土星與天王星影響,工作日復一日無法休息,常常因著許多事情在外頭疲於奔命,身體也感到吃不消,身心靈都到達了臨界點,感覺自己快生病了。
健康運方面,在健康宮位的火星受到交通宮位的天王星與心靈宮位的土星影響,注意血光之災,走路或駕車容易恍神、發生交通事故或是摔傷,工作嚴重過勞,有時間請多休息。