處暑養生睡子午覺 多吃芝麻芋頭山藥
今年八月二十三日,為二十四節氣的「處暑」,「處」字表示「終止」,指暑氣到此即將結束。處暑中午雖然炎熱,但早晚較涼,晝夜溫差大。中醫師表示,由於早晚溫差大,所以要小心著涼,同時應注意心血管問題;建議民眾可睡「子午覺」,多吃芝麻、芋頭、山藥等養肺潤腸、改善血管硬化的食物。
雖然處暑屬於秋天第二個節氣,前有「立秋」,但因台灣地處亞熱帶,人們從八月七日起到二十三日之間,非但感受不到一點秋意,甚至延續至「九月白露接秋分」,仍常見豔陽高照,也許用「秋老虎,毒如虎」來形容酷熱天氣,更為貼切。
溫亞中醫診所彭溫雅醫師說,根據中醫觀點,處暑是由陽轉陰、由熱轉涼的交替時期。白天高溫炎熱,但入夜漸感涼意,應留意保暖,預防感冒。秋氣主燥,肺燥氣虛,容易耗氣傷陰;因此,人們情緒容易低落,身體上感覺四肢乏力、昏昏欲睡。
此時,作息也應跟著調整,彭溫雅建議,每天可以睡「子午覺」來養生。「子」代表晚上十一點到凌晨一點的子時,「午」則是上午十一點到下午一點的「午時」,分別是陰氣、陽氣最重的時候。彭溫雅說,為了避免體內氣血陰陽失調,人在這兩個時辰,最好能放下手邊一切,好好休息。
如果能在晚上十一點前上床睡覺,經絡走到「膽經」,能消除疲勞、加速肝臟解毒;中午十一點到下午一點,經絡走到「心經」,可以小憩二十分鐘左右,盡量不超過四十分鐘,以免影響晚上睡眠。晚上睡覺要蓋好被子、避免著涼;習慣吹冷氣者,不妨試著關掉冷氣,開窗讓空氣流通;白天進出冷氣房,最好多帶一件薄外套。
至於飲食原則,除了滋陰潤燥外,彭溫雅提醒民眾,由於早晚溫差大,因此要特別注意心血管問題,她推薦可多吃潤腸通便、改善血管硬化的食材,如芝麻、芋頭、山藥。
「#芝麻」:富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,還含有芝麻素、花生酸、卵磷脂、維生素A、B、D、E 等營養物質,常吃芝麻,可保肝、護心臟血管,還能清除細胞內衰老物質「自由基」,延緩細胞衰老。
芝麻自古以來就被視為延年益壽的滋補聖品,能補中益氣、滋養五臟,改善秋燥引起的便秘問題。芝麻有黃、白、黑三種顏色,黃芝麻補脾胃、白芝麻補氣潤肺、黑芝麻補腎,處暑時節三種都吃最好。
「#芋頭」:《本草綱目》記載,芋頭可寬腸胃、療煩熱、破宿血、去死肌。從中醫養生觀點來看,芋頭味甘、性平,有益胃寬腸、補益脾腎、調節中氣的功用。
芋頭屬於當季食材,又富含膳食纖維,可幫助消化、增進食慾。在天氣還不夠冷,「要補又不可太燥補」的時候,非常適合吃芋頭;尤其脾胃虛弱民眾,她推薦早上吃芋頭粥或芋頭米粉;芋頭能輔助調降血壓,是高血壓患者的養生好食材。
「#山藥」:處暑時節很適合吃高纖、幫助消化的根莖類食物來養生,山藥就是不錯選擇。山藥也有「神仙之藥」美稱,生、熟食都有益健康、助長壽,且富含雌激素可抗老、預防乳癌、改善更年期症狀。
時序入秋,是台灣山藥採收時節,秋天吃山藥料理,補益氣又能顧腸胃。中醫認為山藥性味甘、平,滋補性強;《本草備要》指出山藥可以「固腸胃、潤皮毛、化痰涎、止瀉痢」。對於腸胃虛弱、肺虛久咳、體力虛弱者,彭溫雅建議多吃山藥,調理體質。
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有些西醫師以為,中醫裡並沒有「更年期」這件事,因此對中醫處理更年期的療效存疑。
對這點,前台北市立中醫醫院婦科主任、劉桂蘭中醫診所醫師劉桂蘭引用著名的中醫經典《內經˙素問》更正:「七七任脈虛,太沖脈衰少,天癸竭,地道不通,故形壞而無子也。」即是闡述女子停經狀態。
劉醫師指出,中醫處理更年期症狀是針對病人的「證型」,利用調理肝、心、腎方式,減緩生理下滑速度,將更年期的不適感降到最低,「效果並不亞於西醫的荷爾蒙治療,」劉桂蘭49歲,外表卻像30幾歲,身材勻稱優雅。
三種體質,容易出現嚴重更年期症狀
中醫視更年期為人生必經過程,之所以發生症狀,「腎虛」是主因,「陰陽平衡失調」則是表現。有三種體質的婦女更年期症狀會比較嚴重:
■氣血虛弱:例如貧血、大病初癒的人,抵抗力較差,對環境變遷或身體變化比較不能適應,容易出現更年期症候群。
■陰虛火旺:這種人體形瘦小、不愛活動、個性較內向,容易火氣大、心火躁動,到了更年期又加上腎虛,腎水不足,心火更旺,因此會煩躁不安,情緒波動大。
■肝鬱氣滯:完美主義者,精神長期緊繃,心理壓力大,自主神經失衡。到了更年期時症狀會更嚴重,容易躁、煩、情緒不穩定,出現躁鬱症狀。
尤其都會中高學歷、高社經地位、事業忙碌的女強人,到中年依舊不敢鬆懈,緊張忙碌,加上長期坐在辦公室,容易傷氣。氣虛、氣鬱就傷害脾。思慮過度也會造成氣結和氣鬱,很可能會導致嚴重更年期症狀。
從生活著手,延緩老化
中醫重養生,強調從生活著手,因此要安度更年期,要在提早保養,而非等到邁入更年期才做。
平日就得管理自己的情緒,練習放慢腳步。
一位高階女主管向劉桂蘭求救,說開會時會突然心悸、恐慌得喘不過氣,懷疑自己更年期到了。經過評估,劉醫師認為這位婦女的問題不在更年期,而是緊張、壓力導致自律神經失調所引起的生理反應。
聽了醫師說明,這位主管練習開會時不那麼緊繃,心跳呼吸加快時就藉著上洗手間時深呼吸、放鬆,果然有改善。
其次,女性年過35歲,身體開始無聲無息地退化,代謝機能會漸趨緩慢。清淡少油、新鮮食材、均衡攝取各種營養素是基本保養的原則。可多吃些滋潤性食物,例如枇杷、桃子、柿子、橘子、玉竹、菠菜、綠花椰菜等,以儲備將來更年期後流失的水分、膠質。
吃對食物還可以調理開始走下坡的生理機能。
比方黃豆、黑豆加排骨燉煮成的雙豆排骨湯,有益氣補腎、強筋壯骨功效,豆類還有助於穩定情緒。或者是五穀糙米飯、絲瓜麵線、龍眼蓮子粥等,生活中隨手可得的天然食材加上中醫養生原理,就可做為預防更年期症狀的藥膳。
如果更年期症狀已經干擾身心、影響生活。可以在經過合格中醫師診療後,使用一些調理更年期症狀的藥方。譬如加味逍遙散、六味地黃丸、益氣聰明湯、天王補心丹等。
運動也是中醫強調的。透過運動,將氣血循環順暢,增加身體含氧量,並把潛在壓力釋放出來。
臨床上發現,更年期婦女若持續運動兩個月,不必依靠藥物,就可以減輕30%的不適症狀。瑜伽、太極導引、健走、登山等都是好運動,最大原則就是規律、且持之以恆。
劉桂蘭婦科中醫的更年期秘方
經歷:專長中醫婦兒科
現況:49歲,身高157公分、45公斤
我從年輕時就有運動習慣。過去打羽毛球,現在每週練二次瑜伽,假日就去爬山。陽明山坡度不高,而且有很多步道,對膝蓋磨損比較小,又可以訓練肌力。
早餐是我一天最重要的一餐,要吃得好。比如燕麥粥加蛋、或者吃麥當勞早餐的蛋堡,中餐少吃些,偶爾也會和朋友去喝下午茶,晚餐吃得最少、最清淡。
從35歲以後,每次月經週期結束,我會服用當歸補血湯,平日以高麗參加西洋參泡茶當做飲品,這兩種都可以補充身體的氣血,是人的生理根本。
中醫的養生原則強調人的生理週期要跟隨太陽,日出而作,日入而息。晚上一定在11點前就寢,早晨6:30起床,中午休息20分鐘,下午就有精神從兩點看門診到晚上9、10點。
雖然懂得如何照料自己身體,但身體的老化還是會持續緩慢進行,我樂觀面對。有些更年期症狀,我也開始親臨。現在月經週期變得比較不規則,我常自嘲「身體三不五時總會給我一些顏色看看」。
當歸補血湯
藥材:當歸1錢、黃耆5錢、柴胡1錢
作法:將3種藥材加熱水350~500cc沖服
飲用方法:每次月經結束後一週,服用3~5帖
【文章來源:https://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?page=1&id=551】
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