目前吃到最好吃的擔仔粿條就是這一家的了!
但是,
小心不要亂點。。。
因為這家是偽裝的小吃店…
https://nurseilife.cc/kuanze/
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廣澤擔仔麵 在 中央社新聞粉絲團 Facebook 的精選貼文
經濟部第4屆 #滷肉飯 十大推薦名單出爐啦,小編都整理好了快列入旅遊清單吧。竟然有燒烤店入選!
🔸台北市:金峰魯肉飯、廣澤擔仔麵、家香味食堂
🔸新北市:玖牛餓虎和牛滷肉飯專賣店
🔸桃園市:桃源號
🔸新竹縣:老五鹹粥、響燒肉冷藏牛肉燒烤專賣店
🔸台中市:玉堂春魯肉飯
🔸雲林縣:魯香香黃金樂排專賣店
🔸台南市:所長茶葉蛋
內文還有 #全台156家 精選名單哦👇快看看你的愛店有沒有上榜。
廣澤擔仔麵 在 指傳媒 Fingermedia Facebook 的最佳貼文
【商業司舉辦臺灣滷肉飯節 國慶吃國飯、喝國飲、慶國慶】
【特派記者游勝鈞/台中報導】萬眾期待的國飯界盛事,2020臺灣滷肉飯節開飯了!經濟部商業司於10月10日國慶日,邀請大家到臺中市民廣場來品嚐秋天的第一碗滷肉飯,用你的味蕾重新體驗青春與鄉愁的臺灣美食。現場除了邀請外國人必吃的滷肉飯名店、深夜美食和牛滷肉飯及一甲子滷肉飯老店較勁外,更有超過30家的手搖茶飲解你的渴望,許你一個吃國飯,喝國飲,慶國慶的雙十佳節。
「滷肉飯是臺灣的國飯」以無敵的臺灣豬,佐以各種獨門滷汁搭配晶瑩飽滿白米,深受民眾喜愛,更多次蟬連國際媒體CNN推薦臺灣必吃美食第一名。經濟部商業司從2017年開始推動臺灣滷肉飯節,成功塑造「國飯-滷肉飯」的品牌形象。今年經歷長達半年嚴選,除強調融合在地食材與飲食文化外,新推出創新國飯組,最終評選出全臺156家優質滷肉飯業者。
誰說滷肉飯不能有新吃法?今年委員特別推薦的「十全十美」十大特色滷肉飯,有拿鐵滷肉飯、波霸滷肉飯、夭瘦滷肉飯、黃金比例滷肉、QQ彈牙滷肉飯,關山米滷肉飯、素椒香肉燥飯、松阪豬滷肉飯、和牛滷肉飯、和牛漢堡佐和牛滷肉飯等創新十足滷肉飯,不僅食材大膽創新,顛覆想像,道道充滿驚艷,更顧及到素食者,開拓「滷肉飯」美食版圖,行銷給海內外旅客。
「2020臺灣滷肉飯節」結合「2020臺灣手搖茶飲嘉年華」華麗登場,在雙十節當天舉辦滷肉飯節頒獎活動,邀請金峰魯肉飯、廣澤擔仔麵、老五鹹粥、家香味食堂、響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店、桃源號、玖牛餓虎-和牛滷肉飯專賣店、玉堂春魯肉飯、魯香香黃金樂排專賣店、所長茶葉蛋、鬍鬚張魯肉飯等人氣名店到場並推出限量試吃展售活動,另配上嚴選文青網紅大推茶韻回甘的紅茶、網美打卡必備絕美飲品、好喝健康水果茶及霸氣鋪滿料手搖飲等業者,讓你在活動現場一兼二顧,喝國飲免費呷國飯,讓你爆腹性吃飽喝足慶國慶。雙十連假,除了看國慶煙火?當然是來2020臺灣滷肉飯節,不然還要幹嘛?經濟部商業司邀請你嚐遍正港臺灣好料理,卡緊來!
廣澤擔仔麵 在 廣澤擔仔麵 - Facebook 的美食出口停車場
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廣澤擔仔麵 在 台北士林|【美食】廣澤擔仔麵| 捷運巷內人潮擁動的古早味美食。 的美食出口停車場
【 台北士林/ 美食】 每次與家人見面、聚餐時…… 總是很幸運的會跟風吃到一些當地美食。這間位於士林芝山捷運旁巷弄 ... ... <看更多>
廣澤擔仔麵 在 [食記] 意外發現的美味!再遠我也願意@廣澤擔仔麵- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱:廣澤擔仔麵
消費時間:2014年/06月
地址:台北市士林區福華路10號
電話:(02)2836-8988
營業時間:11:30~15:30 / 17:00~20:30 周一公休
推薦菜色:和風松阪肉、找不到臭豆腐、百花油條、古早味意麵
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無音樂完整圖文好讀版:https://gardeniasl.blogspot.tw/2014/06/blog-post_27.html
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今天要到平常很少活動的天母
搜尋了一下附近有什麼好吃的東西,就找到這間廣澤?仔麵
它的前身本來是冇冇有麵攤(據說他們曾經得過全國滷肉飯冠軍)
在台北市區內另外還有2間分店,不過芝山站的這間已經易主
從捷運芝山站1號出口出來往前走,經過一片住宅區就到了
廣澤?仔麵位在巷口,很好找
旁邊還看得見捷運的軌道
門面不太大,也沒有招搖的裝潢
倒是有一點古早的味道
星期五晚上生意非常好,我們大約7點多到
店內呈現客滿狀態(空桌是正在換桌中)
在我們前面還有3組人在排隊
不過店內座位不少,所以我們大約等10多分鐘就有位子了
菜單,有一點熱炒店的感覺
台灣啤酒竟然出了小麥啤酒,而且是台北限定
有點酷~來試試看!
小麥啤酒通常會有我不喜歡的香蕉味
不過台灣啤酒的這支小麥香蕉味不明顯
很溫順,滿適合配今天的熱炒style料理
招排滷肉飯 NT$30
肉汁主要在中間,周圍一圈則圍繞幾塊肥肉
不知道是不是特意用心的擺飾?
滷肉飯必備:醃黃瓜,我的最愛!
一般吃滷肉飯我不太喜歡肥肉,因為有些肥肉過軟的口感很噁心
不過這碗滷肉飯的肥肉還不錯,QQ的很有彈性
滷汁很甜,很南部的口味
我個人也滿喜歡的,自己已經點了麵還扒了3口飯~
古早味意麵 NT$45
傳說中CP值高超的古早味意麵!
意麵裡竟然有肉片、豬肝跟半顆蛋!
胃口小一點的午餐,我吃這樣就可以很飽了~
肉片跟豬肝都還ok,雖然不到頂級軟嫩
但一碗NT$45來說已經很不錯了~
這顆蛋一定要表楊一下,可不是在麵上丟了半顆滷蛋了事
這顆蛋可是有炸過的喔!!
吃起來多了崎嶇外皮的口感,不油膩,反而讓外皮多了一點層次
如果裡面的蛋黃可以弄成半熟的口感就更加分啦~(真貪心!)
麵條表現一般,不過軟也不過硬
醬汁一樣偏甜,分量很夠
整體表現不錯,建議大家都可以點一碗試試看~
空心菜 NT$60
這裡的菜色選擇其實很多,分量不小
建議可以多一點人來一起吃,比較可以吃到多一點菜色
又不會一下子就飽了喔~
百花油條 NT$180
第一次吃到百花油條其實是很最近(去年)的事
在以港點聞名的華漾大飯店裡(吃到飽版請看這裡,單點版請看這裡,現四店全為單點)
一吃就愛上!從此以後只要遇到百花油條都會想點來吃吃看~
之前已經有介紹過百花油條是什麼,沒有看過的朋友再看一次吧!
百花油條其實就是炸過的油條裡面包入蝦漿&花枝漿
蝦漿&花枝漿的綜合就叫作百花
之前吃到的百花油條是旁邊另附上一碗醬汁
今天的則是直接把醬汁淋在上面
橘紅色的醬汁,光看外表我的口水就開始分泌了~
雖然已經淋上醬汁的油條就不那麼酥脆
但也不會太過軟爛,趁熱吃還是很好吃喔!
而且因為整條油條上面都是滿滿的醬汁
所以吃起來反而很入味、很過癮!
裡面的百花QQ的,跟沾滿醬汁的油條外皮很搭
真的好好吃~~~即使吃到後來已經有點飽我還是堅持吃掉2個!
找不到臭豆腐 NT$200
在看網友的分享的時候,覺得這道菜的名字很可愛
就決定一定要點!哈哈當然沒有這麼隨性啦~一部分當然也是因為想吃摟!
這個找不到臭豆腐其實是把臭豆腐切碎
加入蔥、油條等食材一起炒
另外附上生菜片,根本就是蝦鬆嘛~
臭豆腐被分解以後臭味就沒有那重,但還是存在喔!
調味不過重,包在生菜裡吃其實還滿清爽的
可以說是今天僅次於空心菜第二健康的一道菜~
和風松阪肉 NT$280
恭喜這位榮登本日冠軍!!!
其實今天我們點的東西都很好吃,所以能得到冠軍更是不容易
NT$280以熱炒店來說好像有點小貴(但人家明明就不是熱炒店...)
不過真的很值得啦!
平常不會對熱炒店或這種(還算)平價餐廳的松阪豬抱太大期望
但這松阪豬肉軟嫩程度比想像中高,還挺嫩的喔~
配上酸酸的醬汁,酸中又帶點甜
吸附醬汁的洋蔥把酸位徹底發揮出來
吃在嘴裡酸得口水都分泌出來,非常過癮!
2個人的晚餐,會不會有點太豐盛阿...
最後來看看店內空間吧!
內場出菜的時候夾在碗或盤子上就可以直接丟著
這樣外場服務人員就很好辨識要送去哪一桌啦~
之前吃盛園的時候也看過這種作法
晃了一圈才發現他們有地下室
但不知道為什麼今天沒有開放,害我們等了~其實也沒多久
美味程度:★★★★★
服務態度:★★★☆☆
用餐氣氛:★★★☆☆ (3.5顆星)
環境整潔:★★★☆☆ (3.5顆星)
交通便利:★★★★★ 捷運芝山站1號出口,步行約2分鐘
價位合理:★★★★☆
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