雖然招牌是白泡泡的水餃❤️
但我更愛它的家常麵跟廣東撈麵🍝
30元飽一頓,讓你不再月光光心慌慌💪
同時也有167部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間 https://bit.ly/2HjeZVr 豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小...
廣東撈麵 在 海綿飽飽的鳳梨城堡 Facebook 的精選貼文
民宿老闆說 #相思麵 是給觀光客吃的,本地人都吃 #社區麵 😋😋😋 便宜又大碗!
肉燥麵和麻醬麵一碗40元,加滷蛋+10元,加油豆腐+5元,可選擇粗麵或細麵,乾麵或湯麵,好喜歡這個細麵,口感像廣東撈麵!餛飩湯30元,調味都是平易近人的家常風味😙
廣東撈麵 在 自炊食代 Facebook 的精選貼文
☆|跟著極光逛市場 |☆
位於開元街上,台北木柵市場旁的文如食品,是台北市最早的越南商店之一,也賣其他東南亞國家食品,商品琳瑯滿目,是我的東南亞調味料尋寶店之一。
會讓我特別跑一趟地的是廣東撈麵。因為老闆是廣東人,進了平時少見的廣東撈麵。不用特地跑到汐止製麵店買囉!(坤記食品)
而平常罕見的粽子型小包裝椰漿是我的最愛,一次用一包剛剛好,不會有用剩下的窘境。
各式各樣的泡麵、咖哩膏、蝦醬、參巴辣椒醬、魚露和沖泡飲品應有盡有。
新鮮香茅、香蘭葉、南薑、泰國蛋茄也常年供應。
想找越南、泰式、印尼、東南亞食品,問老闆,她都會一一介紹。有時到這一解思鄉味道的新住民姊妹們也會七嘴八舌,你一言我一句地教妳怎麼做料理,超級有人情味。😘❤️😍
#文如食品 #東南亞食材
#越南美食 #極光家之味 #自炊食代
廣東撈麵 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址:土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話:6736 2623
營業時間:12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返:做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作,自小就不怕蛇,邊撕着蛇皮,他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前,每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱,客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉:「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工,啲人都叫負擔得起,而家?五、六百蚊買蛇肉,加埋啲材料,成千蚊一煲湯,唔係個個食得起。」如今,蛇店購入活蛇數量大減,從東南亞購入的蛇肉,都已經是半製成品,用作煮蛇羹。幸而,蛇羹依然有大量的捧場客,成叔估計,冬季時分一天賣上過千碗,勉強補貼了夏天的虧損,「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士,不過而家落後啦,冇人欣賞。」
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:11:00AM - 10:00PM
地址:旺角廣東道1076號地下
電話:2771 4898 / 2771 4998
營業時間:11am-8pm
是菜是茶?小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆:好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶,就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言,菜茶就如太陽般,自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示,菜茶其實還有別名,就是「開丁茶」,取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜,都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶,就是把多種蔬菜切條,正切着椰菜的棉姐開口道:「咩菜就要睇時令,菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址:太子界限街41C號鋪
電話:2295 0959
營業時間:10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工:退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐,屹立至今已逾六十年。踏進工場,內頭共有三個爐,每個直徑五呎,深八呎,由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常,但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例,政府於1986年已停止發牌,地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行,沒有人願意花時間燒柴做豬,店家全都轉行。沒老字號堅持,沒後來者接力,最後只剩一家,全港僅存。今年53歲的李權新,是字號第二代傳人,於火爐前工作了28年。他亦笑言:「行內我應該最後生了。」乾笑聲中,聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址:屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址:屯門藍地大街1號
電話:2462 7018
網址: http://www.redseasons.com.hk
註:地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬,可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持:全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉,他不是水上人,但見親戚做得有聲有色,遂頂手一隻艇試試,就這樣,靠一門小生意,養活了一頭家。一艘艇,麻雀雖小,但五臟俱全,他在此煲湯、淥粉、斬燒味,由早上六時開始準備,忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人,凡事一腳踢,對六旬老人來說,也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間:10am-4pm
電話:9140 2628
Facebook:流記 香港仔艇仔粉
註:平日可致電給流叔,約實位置吃艇仔粉
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廣東撈麵 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|移民英國|港人禮儀師英國搵工5日獲聘 解構殯儀行業 1.5萬港元搞英式喪禮
轉工是不少移民英國港人面對的難題,究竟哪一個行業適合自己?香港人在英國又有何優勢?這次我們去探索一下英國殯儀業,訪問一位在英國從事殯儀行業的香港人,了解她的入行經過及殯儀業細節。
港人Edith去年12月移居英國,她在香港正職是在公營機構工作,兼職做殯儀大約一年。「我父母去世時,因為不太清楚殯儀行業,就自己去找相關資料,當時父母的喪禮都是我一手負責的。後期覺得這行業可以幫助別人,機緣巧合下在香港找到一位師父,就正式入行,學習怎樣做殯儀。」移居英國後,Edith在招聘網站留意殯儀工作空缺,僅搵工5日,就在今年3月獲一間老牌殯儀公司聘請。「自己比較幸運,當時公司需要一位懂中文和廣東話的人,加上自己有殯儀經驗,幸運地得到面試機會。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210531/ULZXZCL5TJBJXBNPFNQZOTZ5TI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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廣東撈麵 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
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一條鯪魚十幾種吃法!魚皮涼拌、魚肉白灼、魚骨煲湯……簡直是吃魚愛好者的天堂!
姚大秋:以後請叫我吃魚小王子!
大家都知道,順德那邊的廚師做魚非常拿手,一條魚,可以搞出N種做法:比如魚生、魚粥、魚片、魚滑……今天,我們就要去一家粉絲推薦、主打“一魚多吃”的餐廳,不過地點不在順德,而是在南海的平洲。餐廳位置有點偏僻,而且門面不大、裝修也不起眼,但是,生意卻非常火爆!我們問了一下,多數食客都是慕名而來的,有一些甚至是吃過多次,依然“食過返尋味”的。既然人民群眾如此認同,想必味道不會讓人失望吧!
店鋪名稱:鯪漁仔
地址:佛山市三山大道禾陽工業區自編4號
電話:13192663128
人均:45
營業時間:工作日18:00後
消費賬單:
魚角——33元
魚揸——38元
鯪魚丸——30元
蟹籽魚麵——36元
蟹籽海苔鯪魚滑——35元
酥炸鯪魚皮——25元
招牌撈魚皮——18
鬼馬鯪魚碌——28元
炒飯——20元
濃湯蘿蔔湯底——18元
茶位x4——8元
合計消費:319元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
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跟着品城记玩啊
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
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廣東撈麵 在 哪裡可以買到公仔麪的麪面身?或是廣式撈麪的麵身?還有港式 ... 的美食出口停車場
哪裡可以買到公仔麪的麪面身?或是廣式撈麪的麵身?還有港式飲茶用的豉油?台北市裏,太遠的不行。 ... 公仔麪就是「出前一丁」泡麵, 大賣場應該有, 日系 ... ... <看更多>
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