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［ 博士明葉黃素 vs 大方抽2盒正貨 ］

恩湯阿💢首圖畫面太38，一秒惹怒媽媽們！以致紛紛私訊新寶媽，要求我……..

「再多放一點這種38照😝😝😝」

看來隊友已放棄掙扎——隨便我愛怎麼搞就怎麼搞👅

被我扮成博士的新寶爸👉🏻姑且稱他為正在練龜派氣功的阿明博士（不好意思我對博士的既定印象就是長這樣一頭捲毛加黑框眼鏡+大鼻子）

幹麻把他弄成阿明博士？因為我們今天要來推一個「葉黃素」，叫做👉🏻#博士明葉黃素✨✨

新寶媽開箱給你看👁
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那麼大家都在吃葉黃素，博士明有啥特別之處？

因為博士明葉黃素：

✔️ 有三大專利及八大晶亮配方
✔️ 一般人適用，哺乳媽更該補充！
✔️ 嬰、幼兒也可食用唷
✔️ 新寶媽的粉絲們更適用😘😘（所以來抽獎吧！）

——🔸#抽2盒正貨 💜 #博士明葉黃素🔸——

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📅 7/15抽出2名幸運兒🍀🍀

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啥❓你想知道博士的白髮是用什麼做的⁉️🤔

答案在照片的最後一張‼️😝😎😝😎😝😎

‼️防疫瘋搶再追加‼️ #專屬一個人的好空氣 #戶外室內必備隨身空淨機
【防疫團】隨身空氣清淨機、防護口罩、Kitty口罩、WIWI遠紅外線口罩、濾片、護目鏡、
✅跟團最優惠►https://bit.ly/3uE57ZT （5/28結團！）
✅戶外室內實測影片：https://youtu.be/0EHAsQxSY5c
✅空汙實測影片：https://youtu.be/si7K4rOtDUE
上次防疫快閃團大家都瘋狂地搶口罩、抗菌液、抗菌卡，
準三級的時候阿木我以為這波過了就好了...
結果一切都是我太天真惹😭😭😭
連續幾天的人數不只破百，還都飆破兩百、三百...
政府宣布孩子停課停到28號，28出關之後該怎麼辦??
不只坐校車通勤，所有小孩都要待在同一間教室裡一整天
阿木我真的焦慮到都睡不好啊啊啊😱😱😱
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這次不只是每天粉友們詢問口罩的私訊爆炸跪求再追加，
阿木我自己也私心想要再多囤一些以防萬一，
特地跟廠商盧了一團再補一次口罩😷
還有上次瘋搶的抗菌卡真的沒貨了！（我自己都買不到了...😭
就直接自己下單了一台 #InfoThink隨身空氣清淨機 ，
是說收到質感好到讓阿木我好驚喜！😍
根本是精品等級規格，小小一台攜帶方便，
裡面還有附上兩條項鍊（銀鍊和黑繩練）
可以隨心情變換，戴起來像飾品一樣敲票釀！
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阿湯哥一看到馬上豪氣說要再買兩台，
#電子業的很重產品質感和功能阿
一台深藍自己戴去辦公室用，
（說男模戴深藍超帥，自己戴起來也會這麼帥~哈哈哈🤣）
另外一台粉色給A姐戴去學校用，
⭕ #每秒有2000萬負離子數， #有效去除PM2.5等微粒達99.9%
⭕ #戴在身上無聲靜音 #無電磁波 完全不會影響腦公辦公上班或孩子上課學習👩‍🏫
⭕ #有綠色室內、 #藍色室外兩種模式可以使用，#省電免耗材
⭕ #USB直接充電， #充一次可以連續使用30小時
入手這台之後阿木我整個安心許多～
昨天戴去銀行辦事，連行員都問我哪裡買？
說要問同事們一起來跟我的團～～
（這兩天醫院和金融業好多確認阿😱😱）
大家趕快趁這次補貨團把需要的全部買好買滿～～
下禮拜出關恢復上班上課後才是最大的考驗！
趁現在還有貨的趕快補起來，
不然接下來又搶到沒貨沒買到只能心慌慌捶心肝啦😢~
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✴️PPF 成人用防護口罩 #50入一盒
✔️100%台灣製造
✔️三層高效防護
✔️防塵、過濾細菌、PM2.5
✔️表層防撥水、低敏親膚
✔️舒適耳帶設計
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✴️PPF SOLIS3D防護口罩（成人、兒童、幼兒） #30入一盒
✔️100%台灣製造
✔️防塵、過濾細菌、PM2.5、阻絕飛沫
✔️3D貼臉款式、無鐵絲更服貼舒適
✔️無鬆緊帶，不會拉痛耳背
✔️布面伸縮、柔軟、透氣
（SOLIS尺寸：
S：一般男女幼童可用(年齡3-8歲左右)
M：年齡9-15歲孩童或臉形較小的女性可用
L：一般大人）
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✴️Kitty、史努比防護萌口罩
👉尺寸參考
成人：17*9.4cm
兒童：14.5*9.2cm
✔️第一層：PP不織布
✔️第二層：熔噴不織布
✔️第三層：超柔複合纖維不織布
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✴️WIWI遠紅外線防護口罩、濾片
👉尺寸選擇
大人：10歲以上（男L 女M 但實際請參考尺寸表選擇）
兒童：5~10歲（兒童如果臉型較大建議買大人款）
嬰幼：4歲以下
✔️防護衣材質機能性布料
✔️一體成型耳帶，耐用不易斷裂
✔️3D立體包覆臉頰及下巴服貼
✔️3M 吸排不悶好透氣
✔️23%高彈性纖維
✔️0.83 遠紅外線放射率
✔️日本環保水漾膠原蛋白
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✴️MIT防疫防飛沫抗UV安全護目鏡
👉尺寸選擇
成人：高度4cm x 外框15cm x 腳長15cm
兒童：高度3cm x 外框13cm x 腳長13cm
✔️嚴選台灣製造，全面防護輕鬆應對眼睛面臨的多種威脅
✔️防飛沫的安心選擇，降低眼部暴露風險
✔️抗UV400清晰透光，對抗豔陽有效過濾光害
✔️全方位保護眼部，可搭配小框眼鏡
⭕️戴上口罩加護目鏡更能保護自己，降低感染風險
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✴️InfoThink 隨身空氣清淨機
✔️100％台灣製造，符合SGS認證
✔️有效去除PM0.1以上的微粒達99.9％以上（含PM2.5）
✔️2000萬負離子數快速清淨空氣
✔️無聲靜音、USB充電免耗材
✔️室外/室內兩種模式，可連續使用30小時
✔️花粉症、過敏、通勤族群、戶外室內皆適用
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🎁加碼禮：
►買隨身空氣清淨機即贈遠紅外線口罩成人M號一個+成人30片濾片一包
►買任一尺寸遠紅外線口罩即贈該尺寸30片濾片一組
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✅手刀下單►https://bit.ly/3uE57ZT （5/28結團！）

‼️防疫補貨緊急開團‼️ #拋棄式口罩一盒50片190元 #四盒690元
【防疫快閃團】防護口罩、Kitty史努比口罩、WIWI遠紅外線口罩、濾片、護目鏡、隨身空氣清淨機、紫外線除菌機、潔易淨抗菌液、抗菌卡、口罩收納夾 （5/17結團！）
✅口罩防疫團► https://bit.ly/3uE57ZT
（800免運，未滿運費80元）
✅潔易淨抗菌液► http://bit.ly/383JgQb
（990免運，未滿運費100元）
✅抗菌隨行卡► http://www.webdo.cc/abcfamily88/
（500免運，未滿運費40元）
❌口罩團、抗菌液、抗菌卡分別不同廠商連結下單，無法併單！
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#抗疫最齊全守護疫情最後一道防線
🎁ABC獨家好禮：
►買隨身空氣清淨機即贈遠紅外線口罩成人M號一個+成人30片濾片一包
►買任一尺寸遠紅外線口罩即贈該尺寸30片濾片一組
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這幾天台灣疫情越來越嚴峻...
警戒標準已經提升至第二級，準備進入準三級惹😱
連續好多天確診案例都已經突破兩位數
口罩、抗菌液一些防疫跟民生物資搶得亂七八糟~~
阿木我真的是快嚇屎了😭😭
趕快把所有防疫物資組成一團給大家迅速補貨‼️
保護自己也保護他人，一起守護台灣疫情防線💪
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✴️PPF 成人用防護口罩 #50入一盒
✔️100%台灣製造
✔️三層高效防護
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✴️Kitty、史努比防護萌口罩
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成人：17*9.4cm
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✔️第二層：熔噴不織布
✔️第三層：超柔複合纖維不織布
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✴️WIWI遠紅外線防護口罩、濾片
👉尺寸選擇
大人：10歲以上（男L 女M 但實際請參考尺寸表選擇）
兒童：5~10歲（兒童如果臉型較大建議買大人款）
嬰幼：4歲以下
✔️防護衣材質機能性布料
✔️一體成型耳帶，耐用不易斷裂
✔️3D立體包覆臉頰及下巴服貼
✔️3M 吸排不悶好透氣
✔️23%高彈性纖維
✔️0.83 遠紅外線放射率
✔️日本環保水漾膠原蛋白
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✴️MIT防疫防飛沫抗UV安全護目鏡
👉尺寸選擇
成人：高度4cm x 外框15cm x 腳長15cm
兒童：高度3cm x 外框13cm x 腳長13cm
✔️嚴選台灣製造，全面防護輕鬆應對眼睛面臨的多種威脅
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✔️抗UV400清晰透光，對抗豔陽有效過濾光害
✔️全方位保護眼部，可搭配小框眼鏡
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✴️InfoThink 隨身空氣清淨機
✔️有效去除PM0.1以上的微粒達99.9％以上（含PM2.5）
✔️2000萬負離子數快速清淨空氣
✔️無聲靜音、免耗材
✔️通勤族群室內外皆適用
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✴️InfoThink 醫護級超薄型UVC除菌機（4*8*0.9cm/25g）
✔️台灣設計製造
✔️醫護級UVC紫外線消毒技術
✔️除菌率99.9%，5秒殺菌完成
✔️超薄形輕量感
✔️兒童安全鎖，感測護眼裝置
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【潔易淨抗菌液】
✴️抗菌液噴霧、補充液
✔️四種容量，隨身、居家、補充一次搞定
（100ml、500ml、2L、5L）
✔️世界衛生組織(WHO)認定綠色環保抗菌液
✔️抗菌高達99.99%，是高效安全不殘留的抗菌液！
✔️通過SGS多項口鼻皮膚測試，不含重金屬，對人體無危害
✔️200ppm高濃度（符合食品用洗潔劑衛生標準），可以噴灑食器物體表面，於最短時間發揮抗菌清潔效用
✔️同時可以迅速分解各種臭源，煙味、鞋臭、寵物臭味，還原清新空氣
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✴️抗菌洗手慕斯
✔️通過SGS檢測，洗手清潔抑菌效果高達99.99%
✔️衛福部頒訂有效抗菌配方
✔️完全不添加人工化學物質，孕婦寶寶全家適用
✔️萃取薰衣草、茶樹、尤加利精油，味道天然舒壓
✔️溫和不易刺激的弱酸性配方，洗後肌膚水嫩不乾澀
✔️蜂蜜萃取與維生素B5保濕因子，滋潤手部肌膚
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【Keep Barrier、VIRUS抗菌卡】
✔️持續1個月的隨身防護
✔️流行性感冒及多種病毒肆虐
✔️公共場所與多數人匯集處
✔️通勤上放學及上下班時於捷運、公車及其他交通工具上使用
✔️工作場合中容易接近病菌人士使用
✔️老弱婦幼，醫院或高傳染場所
⭕️戴上口罩加掛抗菌卡加強防護，更能保護自己
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物以稀為貴...有了去年的瘋搶教訓，
現在能買就先買起來放啊！
口罩、護目鏡、抗菌液、抗菌卡...防疫小物火速搶購！
以免搶不到又要捶心肝～
不多說，里長伯我先去手刀囤貨惹！
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#PS等等8點30分ABC粉絲團直播不管家裡有沒有停電都一起來跟我們母女聊天吧

足本訪問： https://bit.ly/32KO0KJ

「這塊肉眼邊很香的，好吃我才推介給你呢！」戴着幼框眼鏡，膚色白淨的阿楓，手起刀落地切切切，一塊塊厚薄適中、紋路漂亮的牛肉，便送到客人手上。富耐心、細心聆聽客人要求，粉嶺街市這家牛肉檔，並非由麻甩大叔主理，而是由這位斯斯文文的38歲阿楓，和其32歲的師弟阿禮掌舵。



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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #粉嶺街市 #牛皇莫

月兒半彎，沉寂地映照着某三岔路口。街燈不如她低調，偶偶嘎嘎的打破静謐。一片昏夜之下，惟獨一家小店亮起小白燈，光澤了殘白的老招牌，八個招牌大字倒也風韻猶存，尚露幾分燦紅，「叁去壹」，好古怪的名字。
解讀店名之時，某路口冒出了一丁點的豆影，揉揉惺忪，他，漸近，漸近⋯⋯是名瘦小的大叔。濃密頭髮，架着黑框眼鏡，灰背心配短褲，褲管內，是一雙又乾又幼細的小腿。凝視着瘦小的雙腿，正向着光明之處走，輕巧的身軀，步履間，卻帶點沉重。也對，這家迄今四十年的小茶樓，每天折騰人十來個時辰，任誰都吃力。叮叮噹噹，門外已不見大叔蹤影，店裏則傳來碗盤清脆的碰撞聲﹑明爐火雄之音﹑機器引擎隆隆，綿密有致，彷彿正上演一齣交響樂。
百般堅持，這沁人心脾的樂曲，方能伴隨柔光，一解深宵的幽清。

最美的伴奏
時針踏正三時，雨露開始俏皮地灑落於門前，宛若奏伴。往店內一瞧，裏頭早已炊煙四起。方寸之地站了四位大叔，既是小店的店主，亦是夥計，他們默言不語，各自奔波。
步入小店，首先經過左邊的蒸檔，略胖的大叔站於檔內，洗擦着蒸籠用具。他髮根參白，粗眉大眼，卻有着親切的笑容，他是耀哥，負責企蒸檔，見他把東西擺放好，就急急移步至中央的圓桌，與另一名赤裸上身的大叔並列，這位大叔叫阿羅，是小店最舊之人，主力做樓面。舀起一盅盅待蒸的滑雞飯﹑鳳爪排骨飯﹑窩蛋牛肉飯，整齊地置好於鐵盤上。此時，後方的廚房傳來鏗鏘鑊聲，又夾雜了絲絲爐火之音，靠近一瞥，身穿白背心，戴着白框方鏡的瘦削大叔，專心地備着廚房用具，又點了明火預熱蒸爐，他是水哥，負責廚房事宜及炒鑊工作。倏地，一個黑影迅捷地於身後竄過，往鋪末的方向走。隨之來到轉角處，竟有一條樓梯往上層。一樓是個老式製作工場，古舊的木地板感覺不太牢固，牆邊擱放了高架﹑攪拌器﹑雪櫃﹑桌子等物品。


眼前的大叔正是方才門外那位，他是發仔，負責點心出品。只見，他先來到攪拌機旁，把各種麵粉與水倒入機器內，開機，不時用手搓搓，好調校分量，待麵粉拌好成麵糰後取出，再於長桌上搓勻。他說，一種包皮，就能做出很多款的廣東包點，目前最難尋的，要數雞球大包了。因為大包餡多，一塊雞肉﹑一塊叉燒﹑雞蛋﹑豬肉碎，沒甚麼利潤，故很多店都不再做了。他們嘛，不就是念個舊而已。發仔雙手熟練地裹起大包，靦腆的他推說這是工多藝熟，畢竟他做點心已經五十多年，接手這家小店前，更受邀到日本教授做點心技術，可是不折不扣的老師傅。說着，身旁突然冒出了個人，是阿羅。他們誰也好，只要顧好了自己的工作，就會上來幫忙做點心。二人手照揑，嘴裏則說起往事來。

小店年四十，起初的十年，都沒有發仔的參與。第一任的事頭，是他的兩個朋友，啊不，本來是三個人開的店。三名點心師傅，一心想要興家闖天下，於是租了鋪位，合資當老闆，其中一人正是阿羅。當一切準備就緒，卻出了點小岔子，阿羅的父親怕兒子做生意有風險，着他還是安安穩穩地打工好了，他不敢忤逆父親，於是向兩位拍檔坦白不合資，但以打工身份來工作，兩名老闆於是起店名為「叁去壹」。十年後，記得是八九民運那一年，二人舉家移民，湊巧發仔剛從日本回來，就決定接手小店。只是，做生意不是件容易事，請師傅更是難，於是他就找來耀哥及水哥兩個老朋友，再湊合阿羅一起合資：「我哋細細個就識，大家一齊做點心，請佢哋請唔到㗎，大家合資先有心機做。」四個大男人，既是夥計，亦是老闆，這麼一做，便是三十年。平日凌晨兩時半就要回來作準備，做點心，直至下午三時許，清潔完畢方下班，工作時間長，天天十數小時，沒有休息天。「佢住柴灣，一點半就要出門；我仲慘，住屯門，直情要喺度瞓。」水哥不知何時冒出來，邊說着，邊執起包好的數籠大包，一口氣搬到樓下去。一旁的阿羅苦笑一下，慨嘆為了養家，也沒有其他選擇。


隨着水哥的腳步聲漸遠，發仔見做好雞球大包，於是又跑到攪拌機旁，倒入另一種麵粉：「呢啲係澄麵，做蝦餃皮要用嘅。」說發仔是蝦餃專家，一點不為過，想當年，他就是被看中了做蝦餃的技術，才受邀到日本授徒。他指做蝦餃最重要是餃皮，要做到煙韌透明，不論揑皮還是包餡的過程，都相當講究。搓好麵糰，他接着做蝦餃餡。他們的餡料有點不同，棄坊間常用的竹筍，改用沙葛。一來竹筍貴，有時比蝦更貴；二來很多老人家不喜歡，覺得濕毒。加入原隻大蝦後，又倒入炸香了的乾葱油，這樣會香口些。餡料準備好，發仔挖來一把菜刀，鬧着玩地往自己手臂劈下去，掩眼之際，他卻絲毫無損。他打着趣表示刀子只是負責壓皮，不需要太鋒利，接着便示範把一團團的麵糰壓薄，放上餡料，用兩指封口後放到小竹籠內。一天做六十至七十籠，做好蝦餃就做燒賣、雞扎、鳳爪、山竹牛肉，做夠一天的分量，日日如是，幾乎沒有停下來的時候。看着他瘦削的雙腿，久站似乎挺吃力，而且有靜脈曲張的迹象，他笑言：「由得佢啦，我試過約咗時間做手術，但都冇時間去，咁就遲下退休先去醫啦。」他壓壓腿，看了看手錶，四時許，所有點心也都做好了，可以開店。

曲終就人散
移步到樓下，店外依舊是半夜天，然而，點點喧鬧聲卻擾了寧息。甫有食物供應，就立即迎來今天的第一位客人，是一位晨運伯伯。跟站於最前線的耀哥打了招呼，拿了一籠叉燒包，便隨便坐下，嘟噥着這個下雨天令人心煩。阿羅問也沒有問就到茶水位沖茶，邊道：「我哋三蚊一位茶芥，有普洱﹑壽眉﹑水仙﹑香片，如果係熟客就唔使問啦，你問他反而畀佢鬧，有冇搞錯？我飲乜茶你都唔知道？」語畢，遞上一壺普洱給伯伯。接着水哥又從廚房走出來，於伯伯面前放下一碟牛肉腸粉。第二位客人隨即到達，是個夜冷佬，又是自個兒到蒸檔拿了籠雞球大包，坐到伯伯對面，枱面已擺好一壺水仙，眾人開始高談闊論，阿羅站於桌旁、耀哥佇於蒸檔、水哥索性坐在一塊兒，好不熟稔。反倒是剛才多言的發仔沉默在旁，他坦言：「我慢熱啲，聽到啱傾話題先埋去。呢度啲客好熟㗎喇，你唔同佢傾佢就自己傾。」熟客多是男人，通常來吃點早餐就開工，吃一盅飯﹑一碟點心，又或一碟腸粉，二十來元，經濟實惠兼有水吹，這些小茶樓，正是如此，才受歡迎。幾十年，不論客人還是諸位事頭，都由壯年步入暮年。講起這話題，跟客人最相熟的耀哥很是唏噓，年紀大的熟客，如果一個星期不見其人，要不就是進了醫院，要不，很快就打聽到他已經離開的消息：「人年紀大咗就係咁，都要睇化，我自己都老啦，唔捨得班客，冇咗間鋪就見唔到啦。」

終於迎來午市，水哥開始埋首於廚房炒粉麵飯。其餘三人則招呼着滿座的客人。各人各司其職，頗有默契。當然，間中也會有爭吵﹑有磨擦，但不消一會兒就和好，大家的共識是，一起完成工作，一起收工就好了。說到底，都是老相知。縱沒天長地久，此情，卻勝人間無數。
時至中午，他們疲態盡現，人啊，還是不得不認老。他們四人都六十來歲，靠着小店，算是把兒女捱大了，如今確有了退休的念頭。發仔對此直認不諱：「做呢一行做咗好耐啦，唔做都好唔慣，但人始終要退休，冇理由做到死為止。」合約還有一年多，如果沒有人頂手，合約結束之時，小店也就終結。
聽着，聽着，人聲倒如哼歌，為清音樂點綴。只是，曲終，人總要散。

叁去壹點心粉麵飯
地址：西環薄扶林道11號
電話：2547 3917
營業時間：5am-2:30pm
詳情： http://bit.ly/2Mv0kmL

採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢﹑謝本華

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熹暉柔媚地穿過玻璃窗，打照在我們臉龐上。我托了托方正的青框眼鏡，望見了倒後鏡中的自己，嗯，勉強掩蓋了點點歲月痕迹。右邊挨着我的，是我女兒。她把清爽的短髮繞到耳背，除了一對黑眼圈外，肌膚都仍然散發着嬌嫩。

我跟她頭依偎着頭，嘴巴一張一合，喁喁噥噥。紅頂小巴的引擎隆隆聲響，堵住了喃喃細語。隨着車子疾馳，惺忪之意驟退，司機與乘客開始閒聊着，嘟嚷着少了一位常見的晨客，司機盯着前方，大聲嚷嚷：「佢成日周圍去，邊似得宋太日日晨早開工咁勤力？」我抖動了一下，只報以淺笑。我，就是宋太。身旁的女兒感到眾人注目，於是挽着我的手，頭低垂。

良久，小巴到了總站，小巴內只剩下我倆。司機迅速地關上門，大喊：「照舊兜埋入去啦！」我點點頭，感激這位清晨第一更的司機，每天都特地載我們到目的地。我拍拍臂膀的小手，女兒啊，快下車了。

離開車廂反倒清靜，我跟她手牽手，享受着晨光散步至鐵閘前。女兒其實快三十歲，不知怎的，我還是覺得那雙手好小，好小。銀閘緩緩升起，按鈕讓自動玻璃門敞開，一片暖色盡收眼簾，澄黃的燈光下，仍見小店每個角落都擺放了女兒最喜歡的小熊維尼擺設，貓狗圖案的枱布帶點童稚，但最令我目光停滯的，莫過於牆上的一幅掛字「喜樂常來，常來喜樂」，這正是小店名字——「喜樂餐飲‧教室」，我必須提醒自己。視線稍移到一旁的維尼鐘，快七時了，猛地一下，眼前黑了黑，隨即脖子上就掛上了一條圍裙，女兒則在身後為圍裙打結，哈，真貼心。

輕撫一下小手，我急急步進廚房，迎接早市的來臨。雖說早市人不多，而且只售炒蛋、通粉、多士等簡單食物，但廚房只有我一人支撑，還是得提早準備。老實說，現時請一個廚師動輒幾萬元，店裏只做早午市，生意不是很好，故不是全日都需要廚子。與其這樣，自己做得來就做吧，畢竟小店是申請政府資助去經營，我只是負責人，總不能維持每月虧本一至兩萬元。

廚房外傳來杯碟鏗鏘聲，我側頭往外一瞥，女兒已經佇於水吧位罝，泡着咖啡、切切檸檬。她，就是我開這家店的原因。眸子裏倒照出咖啡的旋渦，整個人就這樣陷進去，愈陷愈深。

單手撑起半邊天
旋渦底處，是三十一年前。我跟已過身的丈夫，都仍然是懲教署職員。我們結婚才大半年，他證實得了肝癌。當時，我才懷孕三個月。那時有小產迹象，其實我大可以不要小孩，但我堅持把孩子生下來，因為打從肚子隆起開始，我已經愛她。結果女兒半歲那年，丈夫就離開了。抱着伊伊啊啊的小娃，心裏湧起一股恐懼，到底前方會否更迂迴？我深呼吸，告訴自己無論如何要把她養好。毅然辭去懲教署工作，朋友都說我傻，但你明白嗎？她沒有了爸爸，如果媽媽只顧工作，讓別人帶大她，於心何忍？當時只有一千九百元的政府孤兒寡婦金，要獨力供樓，即使有一些積蓄，不工作還是不行。故此，她唸幼稚園時，我到附近的超市做理貨員，我一點不嫌棄，她將來，會以媽媽為傲。我深信，既然衪奪去我的東西，就會還給我別的。

「媽咪，要個C餐啊。」女兒的聲音把我拉回現實，我看了看單子，暗忖是否又寫漏了多士，「要唔要多士啊？。」我大喊，只見她走到客人面前詢問，一臉靦腆。看着她姣好的臉兒，的確掩藏了她有輕度智障的事實。是的，女兒出生不久後，我又面臨另一難關。
孩子兩歲的時候，仍然不懂說話，帶她去做評估，對方說她只是未開竅，始終，她外表跟正常人無異。後來她唸幼稚園時，很厲害地科科考一百分，我就不以為然。到了一年級下學期，那一天的情景我不會忘記。「點解你咁唔用心，我咁辛苦做嘢，收工仲要返嚟教你！」那年某天，我對她呼喝了。因為跟她做功課、溫習，她總是轉頭就忘掉，反正要作文作句時，她就怎樣都辦不到。「媽咪，對唔住。」她只會說這一句話。我大意，根本不知道她有問題，心情很是煩躁。她見我沉默，眼眶的淚水直墮到功課簿上，化開了歪斜的字體。那時候，我應該要發現她還有自閉症的，明明在學校已經被同學欺負，又不懂跟我傾訴，她覺得家裏最安全，一放學要立即回家。我只管生氣，忽略了她其實可憐。直至小學五年班，我覺得不妥，再帶她做一次評估，方才證實她有輕度智力問題。當時確是晴天霹靂，事情一件接一件，很累。然而，事情既然發生了，就要面對，不能逃避，不能覺得醜，她有甚麼罪？她沒有罪。

啊，很痛！痛楚把我喚回廚房，看看手心，原來被爐子燙着，輕按一下，不怎麼痛，赤痛，來自心扉。

了不起的一雙手
思憶冗長，現實匆匆，早市已過。來到全日最旺場的午飯時間，客人通常是附近工作的朋友。我又蒸又炒，準備着各式小菜。我們賣的是兩餸套餐，每天五至六款小菜，配藜麥飯及一碗湯。我不是甚麼廚師，只如一餐住家飯，希望客人吃到媽媽的味道，所以堅持少油少鹽，不加味精及雞粉。女兒雖說負責水吧，但經常要幫忙做樓面，因為小店聘請了五至六位「朋友仔」，這是我對殘疾人士的暱稱。他們做事比較慢，缺乏信心，需要你去吩咐他才會做，所以女兒就充當了他們的小領袖。她甚麼都要做，洗垃圾桶、洗碗、通渠，她不怕髒、不怕辛苦，又願意教別人。她，有她的自信。女兒並不是天生比他們聰敏，只是一路伴我走來，訓練有素而已。
日子難過還得過，隨女兒漸長，眼見她沒甚工作的機會，政府沒有措施幫助她們，除了入工場。當時，工場薪水五十元一天，工作九小時，吃飯車費自付，她很乖巧，堅持了八個月。記得那年是二零一一年，湊巧一間茶餐廳找人頂讓，我把房子賣掉，開了第一間茶餐廳。做了一至兩年，發現女兒情緒很低落，我才驚覺，不是人人能包容她們。於是，我帶着她搬來長沙灣開店，又聘請了幾位朋友仔來工作。有一天，有一位朋友仔問我：「點解我人工咁高？」我一臉愕然，我說你做多少小時，就有多少錢。他說，原來外面並不是這樣，有些無良僱主，人家做八小時，只算你五至六小時，這些朋友仔知道，只是不懂保護自己，這是不對的。堅持付正常工資，而且還要一併聘請家長來照顧他們，經營相當困難。支撑到二零一六年，覺得不行了，於是頂讓予別人。當時女兒及幾個朋友仔，只能於家中望天打卦。

有一件事我很深刻，一位議員在會議上說過：「佢哋可以攞綜援。」但我介意，為甚麼要她們十七歲取綜援至七十歲？做人應該有基本態度及目標，天生我才必有用。何況，她不是不願工作，只是害怕。就如我的女兒，初初怕燙，又不敢捧餐，我告訴她：「咁唔好做啦，返屋企啦！」她聽畢就乖乖嘗試。有時候，覺得她的倔強還真像我。我知道，她們不是不行，只是要一個機會。抖擻精神，我嘗試向政府申請一筆錢，給我一個機會，重新經營一間食店；給朋友仔一個機會，繼續訓練自己。

最後成功了，所以店名加上「教室」二字。雖然蝕錢，但我不擔心這裏做不下去，因為山窮水盡時，上天會派很多天使在你身邊，幫助你渡過難關。正如我身旁這一位義工，分文不收來幫忙。所以，一定捱得過。我同樣是小店的義工而已，沒有薪水，車資都要倒貼。沒有半點怨言，因為我握住了，他們多麼了不起的一雙手。

終於忙過午市，瞄一瞄電話，即將踏入八月。三十年了，今年剛好是我先生過身三十年。正在收拾碗筷的女兒忽然抬頭，與我的目光對上，她甜甜一笑。先生過身後，她就是我的命根。很多父母覺得兒女來討債，如果這樣想，就永遠不會對她好。於我而言，她是一個小天使，不記仇、不怨懟，這是我在她身上學到的。現在生活苦，只要有她，我都不怕。「你就犀利啦！一個人做咁多嘢，睇住咁多小朋友，好偉大。」一把女高音帶我抽離思緒，是一位師奶熟客，她也是一位天使，經常拿些有的沒的來店裏，想幫輕我一些。我跟她寒暄幾句，心裏卻半點受不起這讚賞。我不是偉大，我只是為了我的女兒，因為她，我看到很多現實，聽到很多訴求，他們告訴我自己的經歷，被人家欺負，我只是順手拉他們一把。說實話，有這樣的女兒，才懂得為其他人去做，如果沒有她，我不會這麼偉大，真的。

終於抽出時間上廁所，女兒硬要跟着來。鏡子裏是我倆的臉，我瞥見自己皺紋又深了，畢竟快六十；她還是帶點稚拙。十年後，我們會如何？到時女兒都四十出頭，而我，會先走一步，不能再包着她的小手。我一定要幫她自立，創出自己的世界。小天使為我撥撥頭髮，一陣熱流湧上，於眼眶內打轉。女兒啊，媽媽從來沒有後悔過，這三十年來，如果沒有你在身邊，可能早就撑不住了。
步回店子的路上，粗糙的手如往昔般握着小手，死緊的。很想很想，不放手，就這樣，一直走下去。

採訪：黃寶琳 攝影：胡浩賢﹑謝本華

喜樂餐飲‧教室
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營業時間：7:30am-6pm
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