[2021年第一期肥胖醫學期刊兩大重點節錄！］
昨天收到台灣肥胖醫學期刊，看到主編吳至行醫師的序不禁會心一笑，本期除了有我寫的醫學專論「 #肌少型肥胖症的蛋白質補充」，在期刊摘錄上又拿出2020年那個JAMA的 #168限時飲食TREAT 隨機臨床試驗（Randomized clinical trial）的研究來討論，跟我去年10月寫的文章結論（https://www.facebook.com/175089479960691/posts/799210100881956/?d=n）一樣。
#結論：
1. 在這個試驗中，與一日三餐飲食法比較。 #限時8小時內吃完的減重效果並沒有比較好，也 #沒有改善任何新陳代謝指標。
2. 與一日三餐飲食法比較，限時飲食組的 #四肢瘦肉（ALM)顯著降低。
3. 為了避免雙能量X光吸收儀（DXA)的瘦體重含肌肉和水的混淆，讓參與者在進行量測前都經過12小時空腹，並使膀胱排空，168限時組瘦體重的變化遠大於體內水份的流失，因此肌肉水合作用的差異不太可能解釋所有瘦肉流失情形。（白話文：醒醒吧，你不是脫水，是真的掉肌肉）
這就是為何我常說， #既然把蛋白質吃夠跟維持低熱量 是 #減脂又不掉肌肉的關鍵。
那你就一整天這樣做就好了啊？限時幹嘛？
#幹嘛168限制吃蛋白質的時間還給自己壓力？
所謂的延長空腹造成的自噬反應，我目前看到的證據就是 #肌肉被吃掉的比脂肪多。
如果真的要得到 #酮體的好處，真的不用挨餓， #蛋白質也可以。
那蛋白質怎麼補充呢？這次期刊我寫的結論提供給大家參考：
1. 建議肌少型肥胖症的人在低卡飲食的介入作為減脂手段時，要考慮將蛋白質的佔比佔總熱量的25%以上。
2. 理想是1.2-1.6g/kg/天，有增肌需求者在醫師的監控下甚至可達到2-3.3g/kg/天，慢性腎病者0.8-1g/kg/天，其中含白胺酸（Leucine)一天約是3-4克（不用特意攝取單一胺基酸，蛋白質分解後都有白胺酸）。
3. 如果要吃到這麼多，以每次吸收最佳量是20-30克，目前研究有些人40克比20克更好，但80克反而遞減吸收率來看，每日分成三到四次吃完最不會浪費。
至於蛋白質的挑選，我的新書寫的很詳細，歡迎再去翻一下，就先不贅述了😄
#不過標題打錯成兩個肥胖
#害我很想唱我肥胖肥胖就好🤣🤣🤣
#延長空腹時間除了掉肌肉看不出長遠好處
幹嘛168限制吃蛋白質的時間還給自己壓力 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 - [2021年第一期肥胖醫學期刊兩大重點 ... 的美食出口停車場
幹嘛168限制吃蛋白質的時間還給自己壓力 ？ ... 提供給大家參考： 1. 建議肌少型肥胖症的人在低卡飲食的介入作為減脂手段時，要考慮將蛋白質的佔比佔總熱量的25%以上。 ... <看更多>