好久沒吃到這麼令人驚艷的高質感鐵板燒了！
第一次來到這家網路評價超高的 本 HoN 鐵板名人私廚（新勝店）
採預約制，食材都是前一天準備，可以吃到最新鮮的餐點
一坐下，服務人員就為我們送上無酒精的香檳飲🍾️
這麼好喝的香檳，居然還可以續杯，超大方!
跟好姐妹點了雙人套餐，前菜的青甘生魚片
肉質超細膩，味道鮮甜，真的是入口即化👍
在上主餐前還有人蔘雞湯、甜蝦茶碗蒸、油封鴨腿、干貝海膽馬卡龍、鮮魚沙拉、鮭魚卵天使冷麵
每一道都是經典！我最愛干貝海膽馬卡龍
上面還加了頂級魚子醬，好吃到差點流淚😂
主餐的A5和牛與伊比利豬表現的也很棒！
油脂花紋分布均勻的和牛，鮮嫩口感機乎不用咀嚼
一入口滿滿的肉汁與香氣在嘴裡纏繞🤤
搭配酥脆的蒜片或是新鮮研磨的哇沙比都很match
再來就是重頭戲新鮮現撈的波士頓龍蝦🦞，主廚貼心的都幫我們處理好
只要用叉子輕輕一挑，整塊龍蝦肉就起來了，連大螯鉗也都會去殼
鮮甜Q彈的龍蝦肉，還有蝦膏和蝦腦，吃下去幸福感爆表！
吃到這邊真的很飽，想不到後面還有松露野菇炒飯
本來以為我再也吃不下了，結果吃了一口
因為太好吃，還是默默把它吃光光🤣🤣
還沒結束，接著服務人員請我們到二樓享用甜點
二樓的環境擺設也很美，很像漂亮的下午茶咖啡廳
這次的甜點是我超喜歡的巴斯克乳酪蛋糕
半熟的蛋糕體有著綿密口感，與焦糖的香氣，非常美味🍰
從前菜、主餐到甜點，每一道都讓我驚艷，沒有任何一道會踩雷！
主廚說他們的菜單是會做變換的，可以吃到不同季節最新鮮的食材
聽說下次的菜單有更頂級的澳洲水姑娘龍蝦，我一定要再去二訪
愛吃鐵板燒的朋友們，可以約起來囉！😉
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🏠本HoN 鐵板名人私廚 全預約制
☎️預約電話： 0938-608-360
📍地址：高雄市左營區新勝街28號
幸福鐵板燒菜單 在 [食記] 新莊：幸福鐵板燒雞腿排、起士蛋捲都讚- 看板HsinChuang 的美食出口停車場
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/226464521
新莊鐵板燒推薦再一發，這回要推薦的是新莊幸福鐵板燒，
位於新莊運動中心旁邊，公園路上，開幕一段時間了，
白飯、飲料吃到飽，走平價鐵板燒路線，生意一直不錯。
新莊幸福鐵板燒菜單中，波比最愛吃的是香煎雞腿排、
起士蛋捲這兩款。雞腿排表皮脆的跟餅乾無兩樣，
簡單灑點鹽就超涮嘴了，獨到蛋捲鹹甜交雜也很推薦，值得一嚐。
店名：幸福鐵板燒新莊店
地址：新北市新莊區公園路62號
營業時間：11:00-21:30 (周一至周日)
電話：(02) 8992-5772
品嘗日期：2018.10
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幸福鐵板燒剛開業時，波比不是很看好它，
總覺得招牌、店名都很免洗，應該撐不太久。
沒想到一段時間下來，店家不僅生意不錯，
網路上的評價也頗高，嚐過一次後我們更成了它的忠實顧客，哈哈。
平日中午沒什麼客人，是我覺得最舒服的用餐時刻～
菜單和波比之前分享過的幸福路町將鐵板燒一樣走平價路線，
均附白飯、青菜，內用飯、湯、飲料無限量供應。
一直以來我都吃香煎雞腿排，
這道是我目前在全新莊平價鐵板燒店吃過最讚的一個，起士蛋捲（鹹）也很棒，
裡面放了肉鬆和美乃滋，滋味獨到美味。至於牛肉系列，
在點過一次普普通通的嫩肩牛排後，就再也不想試了。
點完餐後就可以自取白飯，盡情享用飲料、湯品啦～
香煎雞腿排（190元）
以平價鐵板燒店來說，這道菜偏貴，
上回去吃的町將才160元說，不過它的味道真的是不錯。
雞皮煎到跟餅乾一樣卡滋卡滋的有夠酥脆，
不知道是否有抹什麼粉，總之表層簡單灑點鹽巴提味就非常棒了。
蒜片也煎得很美，有厚度不焦苦，配著雞腿排一塊吃，是另種不同的美味～
青菜亦表現不俗，份量充足、口味不油膩，高麗菜非常脆甜，
吃再多都覺得不過癮啊～唯獨旁邊那個（小白菜？）是我討厭的青菜可惜了些，
雖說成本應該比豆芽菜高，但菜味太重了，實在無法。
起司蛋捲（鹹，80元）
某次亂點意外愛上的餐點，蛋香滿點搭配鹹味肉鬆、甜甜美乃滋，
咻的一下就整份喀光了。銘鄉、名廚都吃過了，
下回吃完銀鴕鳥鐵板燒後口袋名單就用光了，如果大家有覺得不錯的，歡迎和我分享啊！
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