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最近的鮭魚之亂引起廣大關注，而台灣人喜歡追求「吃到飽、高CP」，是因為貪小便宜嗎？
這現象背後，其實反映了一件可悲的事實...
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#貧窮 #年輕人 #低薪 #吃到飽 #心理 #青年低薪 #小確幸 #壽司 #壽司郎 #鮭魚 #鮭魚之亂 #改名 #免費
米米小教室👩🏼💻
大家知唔知道撈起嘅寓意知係咩呢？就係希望食完新一年撈到風生水起，越撈越旺！
鍾意食日本嘢既米米當然要揀返日式既撈起， 幸壽司既撈起就岩哂啦！材料有三文魚、赤背、日本叉燒、吞拿魚蓉、三文魚籽同蟹籽等等，當然唔少得嘅就係基本嘅青瓜絲同蘿蔔絲！
大家都一齊食撈起，希望新一年一齊行大運！
幸壽司
油麻地新填地街141號地下B號舖
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#撈起 #撈起撈起撈到風山水起 #幸壽司 #魚生 #刺身 #日本 #香港美食 #賀年 #賀年食品 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #吃貨 #吃貨女孩 @ 幸壽司 Shiawase Sushi
你曾吃過什麼料理會讓你想想念念的嗎？
回想起二年多前，自己從宜蘭跑到新竹去吃千緯師傅的料理，在沒事先說不吃生食的當下才告知我不吃生魚片，還被唸了一下，不吃生魚片還來吃日本料理 😅，從習慣吃師傅客制菜單之後，從來就不挑菜單上的食物。
當天吃完之後，我整個對日料大改觀，你可能會問我為什麼要特別從宜蘭去新竹吃，這也是我選擇老師的初衷。
相信你想學好料理，肯定相信我開課的內容除了好吃還有專業的技術，越是簡單的料理，其實越不簡單。
二年之後千緯師傅在台北工作，每每談論起料理，總有講不完的話題，每次總會勾起我要再去吃的念頭。
今天，事隔二年終於來了！一樣客製化，一樣不吃生食，飽到頭頂，滿足還打包 😆 接下來就看圖說故事吧！
⭕️客製化料理或單點都可以：
幸壽司：台北市中山區中山北路1段105巷11號1樓b室
❌報我名號不會特別便宜，上過老師課的，可以央求看看，不要說我說的！
#11月課程分享
▎日式料理：冬季八方煮
這次的料理是工夫菜色，由職人帶你一起了解秋冬的菜色運用與搭配，尤其是蝦麵，在日式料理裏這道是私廚菜色喔！
飛龍頭也稱“雁擬” ，京阪叫法“飛龍頭”，在古代的皇室等級才吃的到的料理，後來有人效仿上層社會用豆腐做出來的仿雁肉，流傳到民間被禪僧們用於精進料理的素菜中。
卵扇貝八方煮採用一些秋季時蔬-利用蔬菜的甜帶出扇貝的鮮！什錦天婦羅是日本傳統的家常小吃，但隨著四季可以改變內容，在家都很容易操作喔！
來吧！利用私廚的概念把最精緻的鮮食，一起帶你進入共享創作～
🍤課程時間：11/18（三）9:30-13:30
🍤課程費用：$1800
🍤指導講師：楊千緯
🚩課程內容：
🥢鮮蝦冷麵佐秋葵
🥢飛龍頭
🥢帶卵扇貝八方煮
🥢什錦天婦羅
🥢酒粕味增汁
🧏♂️關於楊千緯：
曾任歐姆萊斯亭副料理長
花見日本料理
花見和風洋食料理長
鮮極手創日本料理料理長
專長精緻日式料理
＃這不是邀約文章
＃要接受食評業者心臟要很強大
店名：千幸壽司
電話：02 2920-8840
地址：新北市永和區文化路9巷4號(頂溪站2號出口 嵐迪義大利麵旁巷口)
營業時間：am11:30 - pm13:30/pm17:00 - pm20:30
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/千幸壽司/451670464902475?rf=344138165698955
店名：嚕啦啦鹹酥雞
電話：02 2921-8939
地址：新北市永和區文化路34號(頂溪站2號出口附近)
營業時間：pm16:00 - am00:30
公休日：不定(粉絲團公告)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/嚕啦啦蒜味鹹酥雞-1543737509188682/
#Meck大叔#千幸壽司#嚕啦啦鹹酥雞
店名：千幸壽司
電話：02 2920-8840
地址：新北市永和區文化路9巷4號(頂溪站2號出口 嵐迪義大利麵旁巷口)
營業時間：am11:30 - pm13:30/pm17:00 - pm20:30
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/千幸壽司/451670464902475?rf=344138165698955
#Meck大叔#千幸壽司#干貝鮭魚親子海膽丼飯
