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平底鍋熱壓吐司 在 楊桃美食網 Facebook 的精選貼文
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體驗｜大同雙面煎烤盤。中秋烤肉超霸氣
大同雙面煎烤盤，是家裡女孩兒最近的心頭好，常常用它來燒烤肉片、熱壓吐司。單面烤盤就有28cm直徑大，180度攤平後的雙烤盤，就等同用了兩咖28cm的平底鍋在爐上料理。大尺寸的烤盤面，一次烤好烤滿，美味不用互相讓，不須慢慢等👍
看似簡單的大烤盤設計，卻有著單面、雙面、合蓋煎烤的多功能操作。不用兩張小朋友就能擁有，CP值無敵高！不僅烤盤尺寸大，加熱升溫的速度也很快唷👏
開箱文+5道中秋食譜 https://pse.is/3nblgs
1⃣生菜包肉+2種簡易醬汁
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4⃣熱壓肉蛋吐司
5⃣迷你鬆餅
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平底鍋熱壓吐司 在 Facebook 的最佳貼文
w10 2021/9/14 星期二
好久沒有便當文了。
搬到新的地方雖然小，物資也不齊全，
但好歹孩子們的便當還是得做的，
從以前有兩個大冰箱和一個冷凍櫃的我，
變成只能有一個約160公分不到的雙門小冰箱，
每天的食材得提早一天購買，
所以菜色的規劃，都得提前想好。
昨天買了超市的雞肉串，早上放在平底鍋用中小火加橄欖油去慢火煎熟，可以保持雞肉的濕度和嫩度，不乾不柴，所以火侯很重要喔。
把雞肉和大量的蔬菜包入吐司，夾入雞蛋和起司，
淋上一點美乃滋混BBQ sauce做成三明治，
碳水，蔬菜，蛋白質都達到平衡的午餐，
幫孩子做的時候，記得也幫自己做一份。
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「你選哪一個？？」（不是心理測驗喔😂😂）
因為疫情的關係，昆洲今年房市大好，賣家市場蓬勃，
房價高居不下，我們因為要移居國外，剛好也搭上這一波賣房熱潮。
今天要聊的不是房市，這些我不太懂，而是在賣房子的過程中，接觸了一些仲介，見面談話和選擇的過程很有趣，
第一次賣房，第一次接觸這麼多仲介，本以為都是市場公定價，其實不然，
想跟大家聊一下這個，然後以下有幾個選擇，如果是你，你會選擇哪個仲介為你賣房子？？
A 南區網路排名NO1 超級 Sales（男）
網路排名今年房子賣得最多的仲介，因此得名。
佣金$2%，廣告費/網路平台露出 $0 攝影費用$0 空間平面圖$0
面談當天，只花了10分鐘看了一下房子，開始介紹自己的公司和合約，
不到20分鐘完成房屋估價工作。（因為他是「超級」版，所以很忙，馬上要去談下一個工作早早離開）
行銷策略：開出較低的定價吸引潛在客戶來競爭價格，使其價格提高賣出。
B 中年版神鵰俠侶組合（1男1女）
近期賣掉本社區最難賣的房子，由於該房子是長期出租，屋況普通，前一兩年屋主都嘗試賣房，但換了多個仲介，都無法賣出心儀的價格，終於這次賣出了比屋主預期還要高的金額，神鵰俠侶做到了。
佣金2.4% 廣告/攝影/網路平台露出/攝影費用/空間平面圖 $1200
行銷策略：以消費者價格心裡，以定價尾數9990up的方式，吸引消費者出價，衝破底價門檻。
神鵰俠侶組合的特色是：楊過專門服務賣方客戶，解決賣方所有問題 ; 小龍女負責處理買方客戶的要求和疑慮，雙管齊下，不同于其他仲介單打獨鬥，兩面周旋。
看房當天跟著我們的帶領看了房子約25分鐘，暢談一小時，針對我們提出的問題，都很仔細的回答。
C 最上鏡頭之年輕貌美開高走高女業務
今年初＜首位將本區的某棟無泳池的民宅以本區最高售價賣出，價格引起當地住民一片嘩然，引起討論。
面談當天，花了80分鐘，將房子裡裡外外看個仔細，給了很多意見，但建議都是需要投資金錢下去改造，
可大可小，屋主可依照自己的能力去評估執行。許多意見很實際誠懇，參考價值高，但讓人頗有壓力。
佣金2.5% 廣告/照片攝影/動態攝影/網路露出/平面圖 $1500 （開價抽佣都最高）
行銷策略：沒有底價，讓買家依照自己的喜好程度出價。
D 熟門熟路大廠牌老業務（男）
知名的仲介連鎖公司本區業務。當年就是在他手裡買下這個房子，所以他對這個房子知根知底，
連看都沒有看，也就房子周圍繞了一圈，發現我們連牆壁都沒有換顏色，他說這個簡單，
花園整理一下，就可以簽約了。
佣金2.4% 廣告/照片攝影/網路露出 $500~700(依照公司規定，價格浮動不確定)
行銷策略：開出較低的定價吸引潛在客戶來競爭價格，使其價格提高賣出。
當年我們是以買家的身分去接觸這位業務，他給了我們一些引導，使我們爭取到了合理的價格買到這個好宅，因為很熟悉彼此，所以聊起來很乾脆，不用太多的觀察和自我介紹。
以上，你選誰？
我選誰？明天再來揭曉！
平底鍋熱壓吐司 在 有口福 Youtube 的精選貼文
4種天堂般美味的吐司食譜
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1. 吐司瑪芬
份量：6 份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：20 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
6 片吐司
6 格瑪芬模具
約 100 ml 融化的奶油加香草
120 g 披薩番茄醬
6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
迷你義大利臘腸，切片
羅勒
作法：
1.1 將玻璃杯放在吐司上，切出圓形吐司。
1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡，並用玻璃杯底壓緊。
1.3 在吐司上刷上香料奶油，然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
1.4 將吐司放涼後，加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片，然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。
2. 起司奶酪通心粉吐司
份量：3份
準備時間：20 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
3 片吐司
約 300 g 起司通心粉
奶油
蔥
作法：
2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司，或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後，放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色，盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。
3. 熱狗吐司卷
份量：6 份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
5 片吐司
5 片起司
5 根熱狗
1/2 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙迷迭香
1/2 茶匙大蒜粉
2 顆蛋
煎炸用植物油
作法：
3.1 切掉所有的吐司邊。
3.2 將吐司邊切碎後混合香料，放入一個大盤子裡。蛋打散，也倒入一個大盤子裡。
小秘訣：先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘，會讓吐司邊更加酥脆。
3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後，在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水，然後捲起來。
3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後，再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色，沾上番茄醬享用更美味。
4. 吐司棒棒糖
份量：4 份
準備時間：10 分鐘
烘焙時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
4 片吐司
4 根竹籤
100 g 融化的奶油
肉桂糖粉
作法：
4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀，並用竹籤固定。
小秘訣：先在微波爐中短暫將吐司邊加熱，會更好捲。
4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油，再放入肉桂糖粉中，用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配，味道也很不錯。
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平底鍋熱壓吐司 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮，看著好像有點浪費，
他本來想要拿去做成麵疙瘩，但我覺得可能還是會剩下許多，
立刻想起來了這款蔥油餅！做起來也簡單，
一起來看看吧 :)
➰
：食材 ”
水餃皮・9-12片（3片為一個蔥抓餅的量）
蔥・2-3支
：調味 ”
白胡椒粉・適量
鹽巴・適量
橄欖油（植物油）・適量
：作法 ”
① 將蔥洗淨後，切成蔥花備用
② 加入鹽巴、胡椒粉、橄欖油（植物油）稍微拌勻醃製
③ 平鋪一片餃子皮，放上步驟二的蔥油醬，在疊上一層餃子皮，重複兩次即可（共三片水餃皮）
④ 稍微用桿麵棍壓實、再桿開，桿開後再使用小刀劃出一橫一橫的線
⑤ 簡單的捲成長條狀，在捆成圓形後在用圓形的碗壓扁
⑥ 鍋熱後，用中火或是小火慢慢煎成金黃色即可出鍋
★ 建議不要使用超過四層的餃子皮，會太厚實
★ 口味的部分自己拿捏，擔心的話可以不要用太鹹。
★ 水餃皮冷藏或是冷凍後不好做，建議當天直接做好，做好冷凍可以保存蠻久的。
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平底鍋熱壓吐司 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1.太陽蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 熱鍋，不加油直接打入雞蛋。
2. 以小火煎至蛋白凝固，蛋黃至喜歡的熟度即可。
滿滿蔥花太陽蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
蔥花 20公克 scallion 20g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，打入雞蛋。
2. 趁蛋白為凝固前，在蛋白部分鋪滿蔥花。
3. 再撒上適量的鹽，煎至喜歡的熟度就可以起鍋。
2.荷包蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，打入雞蛋，以小火慢煎至蛋白凝固且邊緣微焦。
2. 用鏟子將蛋對折煎至定型即可。
3) 菜脯蛋
材料：
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法：
1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。
4 嫩烘蛋
〔材料〕
豆腐 150公克／tofu 150g
蛋 3顆／egg 3pcs
鹽 1/2茶匙／salt 1/2tsp.
蔥花 20公克／chopped scallion 20g
油 2茶匙／oil 2tsp.
〔作法〕
1. 豆腐切丁備用。
2. 蛋打入碗中、撒入鹽後攪打均勻，再加入蔥花及作法1的豆腐，輕輕拌勻即可。
3. 鍋內先倒油，再倒入作法2的豆腐蔥花蛋液，用小火煎4分鐘至蛋表面凝固後翻面，同樣用小火煎4分鐘即可。
5.蔥餡歐姆蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
鮮奶油 2茶匙 whipping cream 2tsp.
奶油 1茶匙 butter 1tsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入鮮奶油、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，放入奶油煮融化，倒入蛋液以小火不斷拌炒至半凝固。
3. 中間放入蔥花，再將蛋對折成歐姆蛋即可。
6.蘑菇起司蛋包飯
材料：
炒磨菇適量 fried mushrooms
乳酪絲適量 cheese
蛋2個 egg
奶油少許 butter
白飯1碗 rice
作法：
1.將蛋打散成蛋液。
2.小火熱鍋放奶油融化，倒入蛋液，鋪上乳酪絲、炒磨菇。
3.煎至蛋液略定型，將蛋捲起呈橄欖狀蛋包。
4.起鍋將蛋包放置白飯上，用刀劃開即可。
7.番茄燉蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
番茄丁 180公克 tomato 180g
洋蔥丁 30公克 onion 30g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，倒入1茶匙油，放入洋蔥丁炒香。
2.放入番茄丁炒勻。
3.加入水、鹽、糖燉煮至番茄變軟。
4.打入雞蛋燉煮至蛋白凝固即可。
8.煎蛋餃
蛋液製作
材料：
雞蛋5顆 egg
牛奶100g milk
鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法：
1.雞蛋打入碗中，加鹽、牛奶。打散成蛋液。
2.將蛋液過篩。(Tip：讓蛋皮煎起來更平滑細緻)
餡料製作
(傳統)鮮肉餡
材料：
絞肉450g minced pork
醬油1/2大匙 soy sauce
米酒1大匙 cooking rice wine
糖1/4茶匙 sugar
鹽1/4茶匙 salt
太白粉1小匙 tapioca starch
白胡椒粉少許 ground white pepper
作法：將所有材料混合充分抓拌均勻。
蛋餃
材料：
蛋液適量 beaten eggs
餡料適量 stuffing
作法：
1.鍋中刷少許油燒熱，倒入適量蛋液，均勻布滿鍋面。
2.以微火煎至邊緣凝固、表面略有凸起狀態，即可放入餡料。
3.將適量餡料擺在蛋皮一側，用筷子將另一側蛋皮對折覆蓋。
4.邊緣用筷子稍微按壓，利用未熟蛋液的黏著度固定。
5.兩面煎至蛋液凝固、表面上色，有香味溢出即可。
9/蘑菇蛋香吐司
材料：
蘑菇片100g mushroom
洋蔥末15g onion
蒜末15g garlic
去邊吐司1片 sliced bread
起司片1片 cheese
蛋2個 egg
奶油20g butter
鹽少許 salt
黑胡椒粉少許 black pepper powder
蛋奶液：
蛋2個 egg
牛奶50㏄ milk
糖少許 sugar
作法：
1.小火熱鍋，放奶油，加入蒜末、洋蔥丁炒均勻至香味溢出。
2.放入蘑菇片炒勻。加鹽、黑胡椒粉調味，煮滾略收汁即可。
3.將蛋奶液材料攪打混合均勻，放入去邊吐司充分浸泡吸收約15分鐘。
4.另將材料的2個蛋打散成蛋液。
5.小火熱鍋，放入作法1的吐司，煎至雙面金黃。
6.擺放起司片，鋪上炒磨菇，倒入蛋液，煎至定型後，再翻面續煎至熟即可。
10.美式炒蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs.
牛奶 30公克 milk 30g
鹽 少許 salt q.s.
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
作法
1. 雞蛋、鹽、牛奶混合均勻。
2. 熱鍋，放入無鹽奶油煮融。
3. 倒入蛋液以小火，輕輕推拌至蛋液凝固，至八分熟即可起鍋。
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平底鍋熱壓吐司 在 平底鍋就可以做熱壓吐司- 美食板 的美食出口停車場
哈囉大家好~，偶4羊羊Hi~ o（*￣▽￣*）ブ，今天想跟大家分享，平底鍋就可以做的，神奇熱壓吐司，哼哼早就看穿商人的手法了（｀へ´）=3，休想用熱壓吐 ... ... <看更多>
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昨天去吃好滴咖啡，先生點了牛肉起司三明治，因為平時外食不太吃這種早午餐 ，嫌食
材便宜定價高，自己在家也弄得出來，沒想到！！！一吃好滴的麵包整個大！驚！艷！那
個皮有夠酥香，外脆內軟，很像棺材板的吐司但沒那麼油膩，感覺是用烤箱無法做出的口
感，是用奶油去煎嗎？？？求求早午餐大師們提供做法~~~~~
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