到底什麼樣的干貝可生食🤔
干貝怎麼煎才好吃？
讓肥大叔帶你見真章！
干貝怎麼煎 在 肥大叔 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，=奶香干貝= 到底什麼樣的干貝可生食🤔 干貝怎麼煎才好吃？ 讓肥大叔帶你見真章！ 肥大叔快速教學 用心料理 分享佳味 官網：http://fatuncle.tw/ FB：https://www.facebook.com/unclefatfood/...
「干貝怎麼煎」的推薦目錄：
- 關於干貝怎麼煎 在 肥大叔 Facebook 的精選貼文
- 關於干貝怎麼煎 在 Tiss玩味食尚 Facebook 的最佳貼文
- 關於干貝怎麼煎 在 愛食鮮 Icefresh 牛排 / 海鮮 / 生鮮食材 Facebook 的最讚貼文
- 關於干貝怎麼煎 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
- 關於干貝怎麼煎 在 [問題] 干貝放冷藏解凍- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於干貝怎麼煎 在 傳說中的海鮮控-佐佐鮮（外銷等級海鮮水產） | Facebook 的評價
- 關於干貝怎麼煎 在 新鮮干貝有什麼做法？ (第4頁) - Mobile01 的評價
- 關於干貝怎麼煎 在 乾煎干貝鮮蝦佐酪梨＋芥末籽油醋，簡單、美麗 - Pinterest 的評價
- 關於干貝怎麼煎 在 [問題] 煎干貝怎麼確定全熟了? - 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
- 關於干貝怎麼煎 在 法式奶油干貝 - 美食板 | Dcard 的評價
干貝怎麼煎 在 Tiss玩味食尚 Facebook 的最佳貼文
很多人問干貝怎麼煎？請我家型男主廚來示範，基本上生食級干貝，一分鐘就好了
#干貝團購中
➡️表單：https://gbf.tw/isz24
➡️食譜：https://tisshuang.tw/blog/post/camaron
#干貝 #干貝食譜 #干貝料理 #干貝團購
干貝怎麼煎 在 愛食鮮 Icefresh 牛排 / 海鮮 / 生鮮食材 Facebook 的最讚貼文
爆汁！來自日本北海道的生食級干貝！
💦新鮮貨到馬上搶！！！
日本漁協嚴格認證 ＃生食大丈夫
急速冷凍技術牢牢鎖住『鮮美甜』
飽滿多汁的生食級干貝滿足你味蕾
奶油香煎、搭配芥末吃沙西米、下鍋煮湯
還有！炙燒出迷人焦香味的吃法
食材新鮮，怎樣料理都好吃啦👍
＃50元硬幣大小的Ｍ號干貝
滿滿一公斤 26-30顆，只要$1390
>> https://www.icefresh.tw/sea
干貝怎麼煎？ 隨便煎隨便好吃>>
https://youtu.be/__Y_RdehHbY
🔥全館任選$2000再免運
🔥$4500再加碼滿額禮
買牛排、肉品、海鮮
就找 iCefresh 愛食鮮 👨🏽🍳
#北海道生食級M號大干貝 ＃愛食鮮
干貝怎麼煎 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
=奶香干貝=
到底什麼樣的干貝可生食🤔
干貝怎麼煎才好吃？
讓肥大叔帶你見真章！
肥大叔快速教學
用心料理 分享佳味
官網：http://fatuncle.tw/
FB：https://www.facebook.com/unclefatfood/
干貝怎麼煎 在 傳說中的海鮮控-佐佐鮮（外銷等級海鮮水產） | Facebook 的美食出口停車場
很多朋友說干貝很難煎，下鍋沒多久會煮過頭！ 也有人說煎的時候最好帶面具，以免被油彈到！ 【秘訣1】買那一種干貝？當然要買佐佐鮮生食級的干貝【秘訣2】如何解凍？ ... <看更多>
干貝怎麼煎 在 新鮮干貝有什麼做法？ (第4頁) - Mobile01 的美食出口停車場
我是用COSTCO 的大干貝，也能煎出影片的金黃面。 同樣干貝我老婆上次沒退冰就煮，就一直出水，等到干貝熟了，也差不多煎老又縮了。 ... <看更多>
干貝怎麼煎 在 [問題] 干貝放冷藏解凍- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
前幾天在網路上團購平台買了一些冷凍干貝，
要煮的前一晚將一部份取出用夾鏈袋裝著放到冷藏解凍。
可是發現這樣解凍完出好多水QQ
干貝有更好的解凍方式嗎？
我打算很簡單的煎干貝而已。
順便偷偷詢問，
看網路上的作法是要用中偏大火去煎，火太小干貝會一直出水。
鍋子夠熱才能下鍋，下過後放著一～兩分鐘不移動它之後才翻面，
另一面也煎差不多一分鐘。
看起來和煎牛排差不多，就是鍋要夠熱還有不要頻頻翻面。
可是又看到另一說法是提醒火不可太大不然干貝會硬掉？
綜合以上兩個說詞，是建議中火或中大火這樣嗎？orz
第一次由於擔心會焦掉用的火偏小，煎完發現干貝縮小了很多，
希望能夠改善。
冷藏解凍完出水也好多... 大家有什麼解凍跟煎干貝的建議嗎？謝謝喔＠＠
（一樣網路爬文看到有人說這是因為干貝冷凍前被泡了鹽水，
泡鹽水可以增加尺寸賣相更好）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.64.253
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1446214942.A.3A7.html
因為仔細看發現他干貝外層就是一層冰，沒出水反而才奇怪QQ
所以我真正有問題的感覺應該是料理方式的樣子@@~
謝謝建議喔，之後去實體店面選購時可以注意～
感覺我太少煎東西，可能要多嘗試幾遍以抓到要領～
※ 編輯: chining1210 (114.36.64.253), 10/31/2015 02:41:04
... <看更多>