關於 常溫點心 送禮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#在家做出法式百香果香蕉栗子泡芙
#體驗法國Ferrandi主廚不藏私的甜點秘方

這次很高興受到學籽邀請，
開箱體驗「Ferrandi 主廚不藏私｜系統化零基礎法式甜點課」線上課程，
這款稻町森設計的「我有一顆好腦袋」的食譜配方，
整體的口味層次非常出色，
可以層層吃到不同種水果融合在一起的滋味，
造型設計上也相當前衛。

在以往，法式甜點給人非常有距離感，
但這門課程整體講解得非常仔細，
常見失敗的地方也會有貼心叮嚀：

🧁『打破法式甜點很難學的迷思，對新手超友善』
法式泡芙的麵糊，是一般人最容易失敗的地方，
課程中講解如何把泡芙煮到糊化的過程相當仔細，
會提供很多實用的小技巧，
幫你判斷怎樣才是完美的糊化狀態，
讓你能一路正確做下去，
第一次製作法式泡芙就能輕鬆上手。

🧁『自學甜點的路上，有這門課程不會孤單』
回想起自己學習甜點的過程，
花最多時間摸索的，是「製作甜點背後的原理」。
許多老一輩的師傅大多依靠經驗傳承，
只懂得操作，不懂當中的理論和失敗原因，
因此只靠著前輩這樣教學學會的甜點，
也是只知道怎麼做，不知道為什麼要這麼做。
像這樣學一半的過程容易讓人摸不著頭緒。
但這門課程 Pia 相當大方，
每一個甜點需要了解的理論細節和常見失敗
原因都已經先幫你列出來了。

如果是自學的新手，可以完全放心跟著 Pia 老師做出法式甜點，
讓這堂課程可以少走許多冤枉路，一秒變大師！

🧁 這次體驗的線上課程：
＊ Ferrandi 主廚不藏私｜系統化零基礎法式甜點課
購買連結：https://seeds.com.tw/courses/jouonsensemble

🧁 如果你想學 #方便好保存 #適合送禮的常溫點心，
Pia 還有教常溫點心課：
＊ Ferrandi 主廚不藏私｜零失敗高質感的法式常溫點心課
購買連結：https://seeds.com.tw/courses/jep-petits-fours

＊ 兩門甜點課程一起買可以享有 800 元優惠券
記得私訊找學籽粉絲團領取：
https://m.me/seeducation.tw

🧁 你可以在這裡吃到 Pia 做的甜點
稻町森法式甜點舖
板橋區貴興路86號
https://jouonsensemble.oddle.me/zh_TW/

狸貴妃投稿上次提到在蝦皮上就能買到的京都名產：
#空運直送然花抄院經典組合

然花抄院是京都我最愛的甜點店之一，每次去京都都要去店內朝聖，吃菓子買些伴手禮，最愛的半熟卵蛋糕因為保存期太短無法郵寄，還好有其他常溫點心可以幫忙解饞。

這個綜合組非常貼心，裡面有三種點心，最適合每種都想嚐嚐看的朋友，不用一種點心買一盒！

組合裡有1條長崎蛋糕+2個抹茶銅鑼燒＋2個原味銅鑼燒＋2個抹茶幻月餅乾＋2個原味幻月餅乾。

不愧是和式點心名店，然花抄院的銅鑼燒完全不會乾巴巴，鬆厚的外皮口感綿密又有彈性，淡淡的甜味與內餡搭配的很剛好，不會膩口，即使沒配茶也很容易一口一口就吃完了，搭配熱茶能更襯托出紅豆餡的香甜，更加美味。

#原味銅鑼燒
然花抄院的紅豆餡很講究，混合了十勝產的紅豆和北海道產的白鳳豆餡來製作，綿密的紅豆餡吃的到紅豆顆粒，加上栗子提味，口感扎實不甜膩，內餡與外皮比例搭配的很好。

#抹茶銅鑼燒
傳統銅鑼燒都是紅豆餡，既然是京都出身，有抹茶口味很合理，抹茶餡使用北海道產的白鳳豆搭配京都產的高品質抹茶粉，茶味濃郁，中間還加入和菓子「求肥」，Q彈順滑，非常好吃，抹茶控超愛！

#黃金色的傳說長崎蛋糕
然花抄院的蛋糕類產品非常講究原料蛋的品質(半熟卵蛋糕很吃蛋的鮮度和風味啊)，素材全採用日本國內產，以新鮮的雞蛋加上自家黃金比例的麵粉和糖，由職人一塊一塊細心烘烤出色澤金黃美麗的蛋糕，才能成為然花抄院的看板商品。

#幻月
然花抄院的洋風煎餅，使用日本產小麥烤成波浪狀的煎餅，口感比法蘭酥堅實比小林煎鬆脆，原味幻月蛋香迷人夾的是香草奶油餡，抹茶幻月不但是抹茶煎餅夾的也是抹茶餡，甜度比原味稍低一些，幻月的保存期限較長，適合送禮。

【 常溫點心入門款｜不挑款深夜禮盒🎁 】
#現在還有隱藏版甜點‼
　　
特別為愛吃小點心的朋友們推出
集結10入甜點的 #不挑款深夜禮盒
而這款禮盒的最大特色
就是每一盒的口味皆為 #隨機挑選 ！
因此不但能用比平時更划算的方式品嚐多種口味
更讓每一次開箱都是滿滿驚喜✨✨
　
➜ 深藍色燙金腰封＋抽屜式紙盒
➜ 隨機常溫點心共10入（至少6款不同甜點）
➜ 每份甜點皆有獨立包裝，可分次享用！
　
無論送禮或自用，都十分體面和美味
偶爾拿出來小小享用一番，就是生活中的小確幸囉！
　
▍不挑款深夜禮盒 // 嚐鮮價480元
（原價560元～600元）
　
++ 不挑款深夜禮盒甜點一覽 ++
　
・原味瑪德蓮　　　　　・布列塔尼酥餅
・伯爵紅茶瑪德蓮　　　・法國頂級生巧克力膏
・蘋果磅蛋糕　　　　　・費南雪
・法國栗子抹茶磅蛋糕　・伯爵紅茶蛋白餅
・焦糖榛果磅蛋糕　　　・大吉嶺蛋白餅
・莊園巧克力餅乾　　　・檸檬蛋白餅
（甜點可能依季節更換）
　
＊可現場少量購買／預訂自取／宅配出貨
＊常溫點心皆為蛋奶素
　法國栗子抹茶磅蛋糕、焦糖榛果磅蛋糕、布列塔尼酥餅含酒
＊禮盒常溫可保存3天，冷藏可保存7天
＊禮盒不含提袋，須另外加購
　
　
© 圖文版權屬 深夜裡的法國手工甜點 所有，盜用必究

#在家做出#在家做出法式百香果香蕉栗子泡芙
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