這個星期希望廣場農產直播特賣的表單裡，有一組台全牧場的豬肉組合名字很特別叫做技術指導組，開始讓阿芳百思不解為什麼取這個名字，原來我們的養豬履歷達人家綸的想法，就是要把一般人比較不知道該怎麼料理的豬肉手法，先為大家備好食材，再加上阿芳的技術指導，這樣食材變身料理後的價值就變得身價不凡，這樣的想法，讓訂購的好朋友既吃到了好吃的豬肉，還能學到了各種不同的豬肉料理手法。
昨天在希望廣場直播所切的脆皮燒肉在之前已經開直播示範過，也做了電鍋蒸肝連，直播時有姐姐們敲碗茶香滷豬腱的做法，阿芳昨天開始製作拍下分解圖，今天早上把冰涼的成品切好拍照，跟大家分享！
想要訂購這一組精挑細選特殊規格的豬肉組合就在希望廣場本週的表單裡 >> https://forms.gle/xyE2AveGRVb7CK948
希望廣場訂購表單 在 台北希望廣場- Posts 的美食出口停車場
經過寒冬的平地高麗菜，產期也進入尾聲，長得格外甜美、鮮嫩多汁。 本週由雲林縣副縣長謝淑亞等長官親自蒞臨希望廣場， 推廣來自雲林的友善環境耕種蔬果。 ... <看更多>