2月4日立春當天,除了有能讓16公分勇士縮變成5公分小可愛的氣溫,也是曬太陽一年一度自煮尾牙的重要日子。感謝夥伴們的熱情參與,才能一同完成這場意義非凡的饗宴:
double李:紅酒燉羊肉,沒有惱人的羊騷味,味道適宜,功力進步不少,且掌控廚房運作流暢,已跟當初來曬太陽時判若兩人。
胡菀stop :西班牙海鮮燉飯料多實在,已經是短時間內超越蕃茄炒蛋的個人巔峰之作。
Swimming 琴:白玉鑲鮮蝦,紮實的手工料理,味道鮮甜,有長足的進步。另外,酒量竟出奇的厲害,可能是位未來酒國的黑馬。
崴崴:嫩豬燉鮮菇蔬菜湯,完全是當晚的祛寒聖品,鮮嫩多汁的豬肉加上以米酒為基底的鮮湯,除了讚賞,已經沒有別的形容詞可以形容了。
麵包蕭:高麗菜捲,雖然原本是要做高麗菜燒賣,不知為何臨時走偏了,但還是能維持一貫穩定的高品質,很驚艷的料理。
紙碎:巧克力鬆餅,巧妙運用高難度的電鍋技巧,融入傳統發糕特性,展現出極具創新且前所未有的奇妙口感,讓現場大家嘖嘖稱奇。高招。
愛媽葶:豆腐鮮蝦寬粉,我沒吃到,但有吃到的人宣稱此料理非常好吃,真是太可惜了,下次我一定要吃到,但請你不要再走到濟南路舊店址找曬太陽了~
蔣凱洛:太貼心了,還加碼帶羊肉爐和水果給大家加菜,但不要再拿沒洗過的水果塞張魚燒的嘴巴~
小毛大哥:感謝預先準備的義大利方餃跟馬鈴薯麵疙瘩加菜,另外還在現場秀出極具個人風格的香草水果拼盤,實在是太有才了,可惜1.5L的清酒只喝了一半...
國文老師&女友:感謝你們長期支持,在這麼冷又下雨的天氣還從中壢帶了多支好酒趕來,讓我們飯飽之餘還能酒足。
我自己:炭烤豬肋排,好吃,真好吃!
*幹掉的酒,由左至右:
法國波爾多梅多克費里埃堡紅酒
法國波爾多培諾紅酒
匈牙利貴腐酒
法國隆格多克查貝勒堡紅酒
台灣之美清酒(剩1/2)
#為避免造成困擾就用代號表示與不標記大家了
#希望每年自煮尾牙運動可以愈來愈盛大
#希望以後也可以繼續有非曬太陽工作夥伴加入
希望以後也可以繼續有非曬太陽工作夥伴加入 在 一到上班日,心情就變低落?都怪你假日睡到飽! 的美食出口停車場
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