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匠樂-待續
謝謝 味道鬼故事 當初的帶路,
讓我認識了阿鴻師,讓我知道匠樂的美好。
謝謝阿鴻師每次都讓我們滿足的離開。
來匠樂,不太擔心阿鴻師會意外失手,品質總是穩定以及令人安心！
除了食物外 今日食伴皆是熟悉的人,
吃起飯來無壓力,而太太有人陪伴聊天 也格外開心.
今晚太太戰力十足 跟著吃完全程,包含最後釜飯.
這餐鮪魚品質好,是用北海道鮪魚,
chu toro-酸度油度非常品衡,尾韻佳.
剝皮魚-非常清甜,內暗藏玄機搭配魚肝,
(說到剝皮魚 前幾天才有朋友跟我說 他吃到一貫剝皮魚搭海膽,吃得不知所云,這裡可以明顯知道職人的差別XD)
握壽司中最愛的還有
水針-厚,甜,脆. 搭微酸醋飯 清爽.
今天壽司表現得非常好
熟食/酒餚類是阿鴻師強項 當然也不會太差,
真鯛+魚肝, 魚生鮮甜,肝利用紹興跟清酒醃製攪泥,香醇, 淡濃相宜.
蝦夷法螺搭配酸橘, 佐賀牛,天婦羅白子,道道到位,調味非常一流.
酒足飯飽之際,雖然開心,
但因為阿鴻師將於這星期閉店短暫充電休息,還是帶點感傷,
味道或許會忘,但帶不走回憶.
希望不要等太久,可以繼續吃到阿鴻師的手藝……
#匠樂
#割烹
#日本料理
嗨～昨天消失一天有人想我們嗎？
昨天跟一群朋友來去宜蘭小度假，這次陣容超龐大，總共有8家人、18個大人＋12個小孩，包了兩棟民宿耗在裡面一整天，你們能想像12個小孩加在一起有多瘋狂嗎？（很需要耳塞...）
雖然完全沒行程，但也莫名忙碌。小孩們一到民宿就跟爸爸一起跳進泳池打水仗，我跟潔西卡媽咪為了兒子＆女兒的生日，忙著佈置場地。兩位獅子座壽星生日只差4天，所以我們就秘密計畫幫他們提早一起慶生。感謝 Let's Party 來派對 幫我緊急製作超可愛的 Toy Story4海報＆派對用品，小壽星們超喜歡der ～～
晚餐跟上次一樣找了 路邊烤肉wildbbq 直接到民宿幫我們烤肉，烤完拿到冷氣房吃真的好爽快，小孩們自己有伴大人其實很輕鬆，玩到最後還昏睡在同一間房，爸媽們繼續打牌喝酒聊天到凌晨，很輕鬆自在（嗯，結果今天蠻累的XD）
浩浩蕩蕩一群人出遊真的好適合民宿包棟，雖然沒有行程，但人對了怎麼樣都好玩。而且這次天氣超好，幫我跟一休哥洗刷了「雨神」的封號，歡迎朋友們約我出去玩，跟我出去玩不會下雨了啦！！原班人馬我們10月再見了（噗～）
李小妹與潔西卡媽咪 77娘親x彆扭暖男x戲劇潑妞 這裡有星星 - Starry & Lowry Mimi姐JJ日記 一休陪你一起愛瘦身 賓森拍拍
#今天照片好多畢竟我昨天沒發文嘛
#大家就加減看一下畢竟我也調色調很久哈哈哈哈
#等賓森拍拍影片出來再分享給大家吧
#希望不要等太久XD
▶即時動態在ig:tinglei1225
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