📍新竹|Sun's Dish Cafe & Restaurant
昨天彤妹住阿婆家,立馬和我妹約一波早午餐,常去的那間門口沒位子,好不容易找到停車位,旁邊剛好就是一間咖啡廳,這間餐廳很特別,原本想從GOOGLE看一下評論,結果查不到😳,因為裝潢很吸引人,就決定來嚐鮮看看,沒想到…
好好吃喔!!!!
#布里歐吐司香煎雞腿三明治 吐司有沾蛋液煎過,有點像法式吐司,不過不是甜的,而是帶點奶油香氣的吐司,和半熟蛋&雞肉做搭配~很好吃,一整個愛上耶!!!!
#巧克力泥餅 干納許巧克力/布朗尼口感/燕麥脆餅,就是巧克力濃郁的一道甜點,這是店家自己做的,也不錯👍
拿鐵就更不用說了,很有水準啊❤️一試成主顧的愛店,推薦給大家😋
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新竹縣竹北市嘉豐五路二段128號
週三四11:00-20:00/週五六日08:00-20:00
週一二公休
03-6585587
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#吐司男TOASTMAN #文末抽獎 (ig限定
抽獎連結:https://www.instagram.com/p/CTPlG_fhyyS/?utm_source=ig_web_copy_link
這間好吃的吐司男之前就在台中有吃過
彰化竟然也有分店而且也開了一陣子了
住彰化的我竟然都沒發現哈哈
用餐區寬敞舒適而且店面也蠻乾淨的
沒吃過的可以去嘗試看看
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📌#肉蛋雙飛
奶油塗上布里歐吐司煎過後
香氣四溢帶有酥香感
吃起來又很綿完全不乾柴
搭配兩片里肌肉片、切達起司、歐姆蛋
上面再淋上美乃滋
整體吃起來是爽口的
搭配套餐還有雞塊
#雞塊 炸得很香
#奶茶 (少冰)的冰塊融化後也不會喝起來水水的很加分
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📌#龍捲雞腿排
真的是龍捲雞腿~
厚實鮮嫩雞腿肉淋上秘製莎莎醬
吃起來口味剛剛好也沒什麼辣感
搭配切達起司跟歐姆蛋
整份吐司都快炸出來了
套餐飲品換 #冰萃香橙
喝起來是清爽的柳橙汁
酸度蠻低的我喜歡
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肉蛋雙飛套餐 $109
龍捲雞腿排套餐 $129
套餐+ $10 換經典奶茶
套餐+ $40 換冰萃香橙
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🚩吐司男 - 彰化中山店 吐司男 彰化中山店
🏠:彰化縣彰化市中山路二段565號
☎️:04-7228909
⏱:06:30~14:00
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自動麵包機開團囉!!上次沒有買到的人,這次可以把握機會~(已售完,可以等兩天後付款失敗的定單會再釋出)
團購請到這裡下單:https://lihi1.com/12tcV
原價 NT$5,990 團購優惠價 NT$2,680
(本團出貨的日期是8月25日)
另外,前兩天團購的電動真空抽取棒已經有數量釋放出來囉!沒買到的可以趕快去下單。
請這裡下單:https://lihi1.com/En8c3
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自動製麵包機可以自動幫你做麵包,也可以手動做麵包,有單獨攪拌、單獨發酵、單獨烘烤的功能,等於說你可以省去買發酵箱、烤箱、甚至烤模的錢。
對於烘焙新手,不想花太多錢,又想搞得太過專業,那自動麵包就非常適合你了!!
如果你從來沒有做過麵包,一開始只是對做麵包感興趣,不想要挫敗感太重,不確定自己會不會持續下去,想要嘗試看看,那建議你還是可以先買一台CP值高的自動製麵包機,試試水溫,等到你覺得真的很有興趣再買一台專業的攪拌機也不遲。
像我自己有自動麵包機也有攪拌機,雖然攪拌機打麵團的速度會比較快一點,但是有時候發懶還是會用自動麵包機來做。
尤其是夏天天氣比較熱,濕度比較高的時候,麵團就會比較容易沾黏,用自動麵包機來攪拌麵團就可以省事很多!(自動麵包機的內鍋是不沾塗料,比較不會沾黏)
攪拌機是不鏽鋼的材質,如果沒有控制好溫度,麵團有時候還是會沾黏到攪拌鋼,需要花一些時間整理麵團。
而且自動麵包機攪拌完麵團就可以直接發酵了,攪拌機攪拌完麵團必須要把麵團拿出來換到調理盆裡面來做第一次發酵。這就是為什麼自動麵包機是屬於懶人作烘焙必備的機器。
不過有一好沒兩好,自動麵包機還是有它的缺點在,常常打得筋度不足,需要配合水合法來幫助麵團形成薄膜,時間上就會需要拉長。不過除了吐司需要打出薄膜之外,像是小餐包、小麵包(例如熱狗麵包、蔥麵包、菠蘿麵包)等等之類的麵包,都不需要打到那麼完美的薄膜,自動麵包機就夠用了!
(麵包機水合法的示範影片在下方)
攪拌機我會比較推薦對烘焙已經有一點基礎的人買,除了攪拌機價格比較高一點之外,對於使用上的一些問題,會更容易得心應手,不會完全沒有頭緒,最後買了攪拌機還是打不出自己想要的麵團品質。甚至麵團還是整個黏在鋼盆上,弄了老半天,氣噗噗。
自動麵包機除了幫你自動揉麵之外,還幫你做好第一次發酵,最困難最頭痛的步驟 只要一指神功搞定!你只要開開心心的拿出發酵好的麵團,好好的替麵團塑形,給予麵包生命~享受烘焙的成就感就好!
收到商品後記得要看我開箱文喔!會更快上手!
開箱文:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359074710
自動麵包機一鍵到底做法示範:
烘焙新手沒試過的人,一定要試試!芒果核桃吐司
https://youtu.be/ObV833indig
布里歐許吐司麵包機實作 影片示範:
https://youtu.be/SmEgzK9xg_o
蔥麵包影片示範:
https://youtu.be/77zsDL964K4
QQ牛奶米吐司。結合水合法技巧,麵包機也可以揉得很完美~
https://youtu.be/U35A1cOlHhs
如果您對下單有任何疑問,可以詢問一下廠商客服喔!
(上班時間週一到週五 早上9:00-5:00)
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最近吃了韓式吐司盒,很喜歡這種澎鬆軟綿的麵包體
查了一下應該是布里歐(Brioche)吐司
版上有人知道台北地區哪裡有推薦的麵包店有賣布里歐吐司嗎?
好想買吐司回家自己做吐司盒啊~
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