🌿 𝑮𝒐𝒄𝒉𝒊 𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝑻𝒆𝒂 🌿
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上次到Gochi品嚐好吃的肉丸意粉
這次和好友來試試專貴下午茶✨
下午茶set包了一壺英國青蛙王子洋甘菊花茶
潤喉口感很舒服~
鹹點和甜點的份量都挺多
個人比較喜愛吃鹹點
推介牛油果松葉蟹肉配蛋黃醬啊
甜點方面個人推薦招牌提拉米蘇
細緻滑順,香甜不膩,是我喜歡的口感
這裡的環境也挺優美
喜歡打卡的話可以在拍美照~
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✨專貴下午茶 (兩位用)✨
HK$488,包一壺英國青蛙王子洋甘菊花茶
加$48即可享用意大利汽酒一杯
額外客人享用茗茶每位加$30
▫️鹹點:
迷你經典和牛漢堡
迷你香脆魚塊竹炭漢堡
手工金箔黑松露球
牛油果松葉蟹肉配蛋黃醬
挪威三文魚配三文魚子迷你鬆餅
法式小串(哈蜜瓜、 巴馬火腿、青提子)
▫️甜點:
迷你可麗露
經典口味馬卡龍
招牌提拉米蘇
朱古力慕絲蛋糕
香蕉海棉蛋糕
脆脆焦糖泡芙配鮮打芒果忌廉
焦糖布甸蛋糕
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📍Gochi
。 樂富聯合道198號樂富廣場UG&1樓L104A&B, L211-214號舖
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Gochi HK
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,食譜: https://bit.ly/3fHXYzF 前陣子不少人從台灣購入焦糖布甸蛋糕作手信,一個甜品集齊滑溜與鬆軟口感,的確令不少甜品迷為之瘋狂。但暫時不能到台灣旅行,又想一解心癮?其實要自己製作這個焦糖布甸蛋糕並不難,只要數個步驟就能做出賣相漂亮的甜品,而且不易失手,新手都能好好掌握。 焦...
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布甸蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
[香港 北角]難得去到北角,一早搵定間cafe坐一坐!去咗 Numerous Cups,店內只有8個座位,比我想像中細,所以當日一去到已經滿座啦,好彩等咗20min就有位啦😅 認識呢間小店係因為佢嘅 #彩虹卷蛋,不過卷蛋係 #期間限定,而家已經無再供應啦。試咗兩款同 Nameless But Familiar合作嘅蛋糕,都好有驚喜!
𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 𝘍𝘭𝘢𝘯 𝘊𝘢𝘬𝘦 $63
第一次食Flan Cake( #雞蛋布甸蛋糕),原來係集 #布丁燒 與 #海綿蛋糕 於一身嘅蛋糕!焦糖布丁蛋香十足,帶有陣陣焦糖香,口感滑溜,加上鬆軟綿密嘅海綿蛋糕,一次過食晒兩款口感,好有層次🍮焦糖控嘅朋友可自行倒入焦糖醬,仲有伴碟嘅焦糖脆脆呢!
𝘉𝘢𝘴𝘲𝘶𝘦 𝘉𝘶𝘳𝘯𝘵 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦 $58
芝士蛋糕口感結實得來亦保持濕潤,甜度適中,芝士味道尚算香濃,不過就未有wow factor。如果加點雲呢拿籽會更香或者帶少許流心口感就更正啦😋
𝘍𝘭𝘢𝘵 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 $40
Flat White拉花好靚!因為店主係澳洲回流,所以店內選用澳洲 #Elementary咖啡豆 🇦🇺 咖啡味道比其他店嘅Flat Wihte感覺較為nutty濃郁,唔知呢D係咪就係澳洲嘅style呢?我自己就幾鍾意啦😝
𝘋𝘪𝘳𝘵𝘺 $40
牛奶揀咗oat milk(+$5),相機快快食完之後立即趁凍飲,咖啡豆味道香濃,冰火交融口感好好 🧊 🔥
PS. 小店店員好有禮貌,同埋服務都好好,會先了解客人口味再作出介紹,介紹好啱口味!
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布甸蛋糕 在 愛笑的三眼皮女生??????? Facebook 的最佳解答
【Kの值回票價自助餐🤤🍴】
如果你問KK邊間自助餐抵食
Mr. Steak Buffet a la minute都算頭幾名⚜️
因為有得任食即開新鮮生蠔🦪!
代筆傳情心太軟🍫!
鮮甜日本刺身🍣!
係咪睇到都流晒口水呢🤤?
下面慢慢仔細講:
〘晚餐時段🕰〙
第一時段5-7pm
第二時段7:30-10pm
冰鎮開邊龍蝦&日本和牛鐵板燒只限第二時段供應*
〘海鮮區🦐〙
全部海鮮都成座山咁堆高😍有青口、龍蝦、冰鎮長腳蟹🦀、同凍蝦
長腳蟹多肉易推,有翻咁上下咸水味,可按個人喜好加檸檬汁/茄汁/Tabasco❤️
生蠔一開始超多人排隊
我就等人龍少d先去✌🏻
唔洗擔心遲食無著數~
因為keep住供應&即開的美國生蠔🦪
每次排隊最多拎3個
隻隻都鮮甜肥美又唔腥
KK一晚應該食左10隻有多🤣
日本刺身都好值得試下
分別有三文魚🍣、赤貝、帶子...
偏愛赤貝爽口!新鮮乾淨😋
〘熟食區🥘 〙
即叫即切和牛鐵板燒🐂
熱辣辣入口嫩滑,牛味濃郁 ♪
唔怪得咁多人去排住食✨
酥皮忌廉湯又係一出爐被搶光系列
KK唔執輸拎埋 花膠螺頭湯
2個湯都好夠味 無咩味精
食完凍野暖胃之選🔥
〘甜品區🍨〙
成晚最最最最期待🤩!甜品係第2個胃!
心太軟可以話係呢到駐場甜品🍩
因為你可以係紙仔到寫下留言(括住翻要畫畫咩卡通都得)跟住甜品師就會係手機search望住黎畫🎨
之後叫另一半/朋友自己過嚟估下邊份係佢嘅,又有翻d樂趣~
心太軟朱古力味香濃🍫
中間有流心 真係玩得又食得❤️
蛋糕同切餅都賣相吸引🍰
大部分都唔會太甜💕
推介牛奶木糠布甸蛋糕!
雪糕方面有Haagen Dazs
分別係抹茶🍵、冧酒提子🍇、朱古力🍫& Espresso 味☕️
打完呢篇又想再食過了🥲
睇完鐘意嘅記得Bookmark喔❤️
#自助餐 #buffet #hkbuffet @ Mr. Steak Buffet à la minute
布甸蛋糕 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
食譜: https://bit.ly/3fHXYzF
前陣子不少人從台灣購入焦糖布甸蛋糕作手信,一個甜品集齊滑溜與鬆軟口感,的確令不少甜品迷為之瘋狂。但暫時不能到台灣旅行,又想一解心癮?其實要自己製作這個焦糖布甸蛋糕並不難,只要數個步驟就能做出賣相漂亮的甜品,而且不易失手,新手都能好好掌握。
焦糖布甸蛋糕食譜:
焦糖材料
砂糖 60克
水 15毫升
熱水 30毫升
鹽 少許
布甸材料:
牛奶 320毫升
砂糖 50克
蜂蜜 10克
雞蛋 3隻
蛋黃1隻
蜂蜜蛋糕材料:
雞蛋 1隻
砂糖 25克
蜂蜜 10克
低筋麵粉 30克
做法:
1.先做焦糖。小鍋裏加入糖及水,以中小火,邊攪拌邊煮至糖完全溶化。待糖漿滾起,即可停止攪拌。
2.糖漿慢慢變成琥珀色後,轉小火煮至顏色變焦糖啡色,立即關火,並加入少許鹽,及倒入30毫升熱水。
3. 把焦糖緩緩倒入玻璃器皿內,攤涼後放入雪櫃中,冷藏至凝固,約需20至30分鐘的時間。
4.接着可以做布甸液。深碗內加入3隻全蛋及1隻蛋黃拂勻,然後加入糖及蜂蜜再拌勻,接着加入煲熱至60℃的牛奶,再攪拌至完全混合,攤涼備用。
5.現在可以做蛋糕糊。攪拌碗加入雞蛋、糖及蜂蜜,隔熱水攪拌至蛋糊微暖,移開熱水。用攪拌機,以中高速攪拌蛋糊,至顏色變淡,質地開始脹起,轉成低速攪拌至挺身。接着把低筋麵粉篩入蛋糊裏,用膠刮慢慢拌勻至沒有粉粒。
6.從雪櫃取出加了焦糖的玻璃器皿,慢慢注入布甸液,然後加入蛋糕糊。
7.把玻璃器皿置入深烤盤,注入熱水,高度約跟布甸相約。
8.預熱焗爐至160℃,然後把焦糖布甸蛋糕焗大約25至30分鐘,以蛋糕脹起為準,即可取出攤涼後食用。
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布甸蛋糕 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最讚貼文
《4仔旅行團》嚟到第三日嘅最終章!Kiki 當然把握最後機會去... 會一會台灣嘅老友柯南及Pauline,一齊試試佢哋推介的甜品店,仲飲埋近年熱爆全城嘅黑糖珍珠奶茶始創店-「陳三鼎」,全世界只此一間,就在台北,更加係台灣人心中的第1名!究竟值得大家去潮聖嗎?又掃了什麼最新的手信?即刻去片!
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布甸蛋糕 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的精選貼文
其實台灣的手信不是只有太陽餅、鳳梨酥、豬肉紙,今集手信開箱,Kiki & May 找來台灣朋友推介他們愛吃的平價超市零食,還精選了幾款我們私心喜愛網上大熱的人氣商品!如果想買有新意的手信,不妨參考一下。
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【台北美食Vlog】台灣快閃36小時(上)|司機大哥推薦必食牛肉麵|廖家牛肉麵+Woosa+珍煮丹+春水堂+永樂車輪餅|May + Kiki
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