外帶琳琅滿目的塑膠編號 你有認真搞懂過嗎？數字越大越安全、越耐熱？這都是錯誤觀念！
👩🏻⚕️奉上 #塑膠編號 秒懂攻略
這些數字到底是什麼意思？
衛生局有給我們貼心口訣：「1 2不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」
✔️1號：寶特瓶、醬油瓶、沙拉油瓶
耐熱度：60-85°C
耐油⭕️ 不微波❌
記得1號不要重複使用 用完就回收吧！
✔️2號：家庭號鮮奶瓶、塑膠袋、優酪乳瓶、清潔液瓶
耐熱度：90-110°C
耐油⭕️ 不微波❌
2號跟1號一樣 不要重複使用喔！
✔️3：保鮮膜、塑膠雞蛋盒、雨衣
耐熱度：60-80°C
耐油⭕️ 不微波❌
3號不耐高溫、不可以微波！
像很多媽媽會用保鮮膜包住食物微波 千萬要注意！
✔️4號：薄塑膠袋、塑膠布、容器裡防水膜
耐熱度：70-90°C
耐油⭕️ 不微波❌
4號雖然耐熱低 但耐腐蝕、耐酸鹼
不過像PE保鮮膜 雖然可以稍微微波 低耐熱
但還是建議不要跟食物有接觸（幹嘛沒事包包保鮮膜微波啦⋯可以不要嗎😅
✔️5號：微波容器、布丁盒、果汁瓶、豆漿瓶
耐熱度：100-140°C
耐油⭕️ 微波⭕️
5號最安全 是我最放心的選手！
除了耐高溫、耐酸鹼、耐碰撞 也耐化學物質
像大家最近都會裝酒精消毒 用五號的瓶子就很適合！
✔️6號：保麗龍碗、養樂多瓶
耐熱度：70-90°C
不耐油❌ 不微波❌
6號要特別注意遠離熱、酸、鹼
像新聞曾經被柳橙汁溶解的就是6號材質（嚇歪～
如果長期食用容易致癌⚠️
✔️7號：運動水瓶、美耐皿、飲料杯
耐熱度：依材質不同 耐熱度也不同
耐油⭕️ 不微波❌
7號種類很多 建議用之前可以先用熱水滾半小時 將甲醛釋出再使用喔！
我常常看到很多人開始自備環保水杯、餐具、吸管
或著將購物袋重複使用♻️真的很感心🥰
但即便如此塑膠製品們仍然充斥在周遭，因此看懂標示、正確運用也很重要！
畢竟地球只有一個 用行動來支持🌍
現在就趕緊確認 你手邊重複使用的塑膠編號是哪種吧！
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布丁杯耐熱嗎 在 [問題] 塑膠布丁杯的耐熱溫度？ - 看板baking - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
之前烤焦糖布丁都是直接用六吋不鏽鋼烤模，
反正自己吃越大越爽快...
但幾天後想帶布丁去分同學吃，太大的不好攜帶也不容易分食，
在類似大創的店裡買了塑膠(?)製的布丁杯，
感覺上很像統一布丁杯那種，包裝上寫耐熱到110度。
想請問這樣的耐熱溫度可以放進烤箱裡用水浴法烘烤嗎？
以及焦糖剛煮好要倒進容器裡時溫度似乎也非常高，這種杯子ok嗎？
如果不適合進烤箱的話打算做加吉利丁凝結的免烤布丁，
這樣的話焦糖的部份可以用什麼代替呢？
想過先倒薄薄一層楓糖漿再倒布丁液，但不知道會不會混在一起沒辦法分層漂亮？
先謝謝^^"
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