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挑選明蝦中，跟船長閒聊，研究活明蝦的故事船家要養活明蝦也是要有技術的。因為活的真的比較珍貴，在海上都要不定時的尋死蝦。因為有死蝦就會壞了整倉其他活蝦。所以很勞心😅今天本來就不進去市場，忙碌幾天，時差還是自然2點多就醒了😬4點多船長打電話說要進港，飛車進來，活明蝦加冰，那它活動率減落，不然黑白跳😆😆冰暈等等我們要排盒送進庫也不會再凍庫亂跳😂活的保證不加任何藥物，就只有海水跟冰😁😁保握時間，，回廠處理囉
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今天去了 新豐紅樹林和南寮漁港，然後到湳雅街買《陳記黃金鍋貼》回家當午餐。
*新豐紅樹林
岸邊有不少人在釣魚，粲粲有興趣，果先生也有興趣，不過我沒興趣，畢竟，「ㄩ/」怎麼會想釣魚呢？「…………」（好冷）今天漲潮，所以紅樹林有淺淺的水，不少螃蟹都爬上樹或石墩。紅樹林有些地方開放了，也關閉不少地方在整修，很熱…. 走了40分鐘就投降了。 本來預計去買 老皮牛肉麵當午餐，但還沒11點，於是改變計畫去南寮買活蝦。
*南寮漁港
嗯….. 人車還不少！星光市集已開市，果先生說，是魚市場旁的攤販移過去的嗎？呃…可能有少部分是，但大部分不是吧！不過，是規劃得整齊美觀多了的攤商區，販賣商品以飲料、炸物最多，我們買了鳥蛋和雞蛋糕，都是粲粲要的。我問果先生是否乾脆在這裡買午餐回去，他反對，他覺得這些都不能當正餐（就一定要吃飯或麵嗎？），罷了…反正我也很想吃計畫內的黃金鍋貼。
市集和魚市場都有人流管制，魚市場入口前有排隊隊伍，我們派果先生代表進去買活蝦和甜不辣。 我們每次到南寮魚市幾乎都會買「林家摃丸」的綜合甜不辣，甜不辣和丸子的口味都很多，但我們都買綜合甜不辣。搭配甜不辣的小黃瓜應是用梅子醃過，甜甜的很開胃，沾醬甜辣醬味道也不錯。
* 陳記黃金鍋貼
在湳雅大潤發對面轉角、永和炒飯隔壁。我們先打電話訂餐，如店家說的25分鐘到點，剛好準備好。店內空間不大，廚房裡似乎也只有闆娘一人。《黃金鍋貼》一份10個，便當盒無法完全密合，我帶上車時，粲粲從側邊看到鍋貼，說：「看起來好好吃的樣子喔！」鍋貼很大，是沾了蛋液去煎、或者可能是半煎半炸？因為吃起來超級酥脆啊！還熱熱是吃是香酥，涼了是酥脆，我們三人都感到驚豔！香甜的蒜蓉醬很美味，建議可以多沾一些！ 《火腿炒飯》也不錯，加了火腿、高麗菜、蔥花，飯炒得粒粒分明，鹹度不高，不會重口味但夠味！好吃耶！這家….下次我們又到湳雅街時，會很猶豫要吃永和炒飯還是黃金鍋貼了。
* 美娜冰品
繞了一下去帶《冰淇淋紅茶》，回家才喝，冰淇淋都溶化了！所以不知道「紅茶」是否清爽，冰淇淋完全溶進紅茶，喝起來像奶茶囉！不會太甜膩的奶茶。下次打算買紅茶來喝喝看。
今天的行程有點曬，粲粲說明天要在家休息（不過他常常假日都不肯出門），我則是下午昏睡了一個多小時，剛睡起來是還是覺得很累，但是現在精神不錯，寫完貼文可以繼續追劇，呵呵。
我天真的以為買泰國蝦只是銀貨兩訖而已
想不到......買蝦居然還送這麼多服務
來這裡以前我幾乎都沒有固定買蝦的地點
看完這篇大概就能知道為什麼中秋烤肉必吃泰國蝦
然後買泰國蝦哪邊買，吃泰國蝦怎麼吃
特色太多講不完文章自己看，產地直送、完美分級、蝦款爆多、價格透明、定期送驗、定時定點、單一蝦種、售後服務，5分鐘就能完成的活蝦料理，還附上影片教學，看一次技能全點滿
#中秋烤肉必備食材
#吃火鍋也要泰國蝦
#冷凍吃起來跟活蝦一樣
#來這邊買蝦服務滿分
詳細圖文看這邊：https://taoo.in/duanthai
By Puma
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店名：左手村（頭目kui）
電話：02 2921-5255
地址：新北市永和區永貞路301號
營業時間：am17:30 - am02:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/kui0622/
關於：
敝人為原住民族，排灣族人，族語名：kui（貴），漢名：東納
從夜市及傳統菜市場的攤販至轉型店面經營原住民特色餐飲已有10年，有感於許多原住民部落具有特色的藝品、食材、農特產品推廣之困難；於105年12月份擴大營運成立阿貴左手料理有限公司,目標打造全台第一個由原住民族經營的連鎖餐飲品牌，除了更有效率經營原住民餐飲，更進而成為整合推廣原住民文化的連鎖通路。
旗下品牌經營類型：
左手村（美食街櫃位） 原住民創意風味餐
頭目極品豬腳及牛肉麵專賣店（街邊店）
提供特色服務
（突顯原住民餐飲文化，如原住民辛香料（泰雅族的馬告）融合豬肉（馬告腿庫飯），牛肉（馬告牛肉麵），（排灣族的樹豆）融合在豬腳（樹豆豬腳飯）（樹豆清燉牛肉麵）等等大眾化的食材，成為原住民族與時俱進的創意料理，還有輕食、飲料、伴手禮、盒餐預約外帶服務，定期親子互動活動。
#Meck大叔#左手村頭目kui#部落竹筒活蝦
#芭提雅 #Pattaya #Jomtien
U Jomtien Pattaya : https://www.uhotelsresorts.com/ujomtien/
全程本人拍攝及後製，內容全部由本人自費。
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Cameras: Canon M6, iPhone, Insta 360 OneX
Music :
1. Blue Creek Trail
2. Longer Distance
3. Back To Portland
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（嘉義玩）嘉義東石漁人碼頭【蚵仔煎／蚵仔包／蝦卷／蚵卷】
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