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一份不到200卡！金黃酥脆的無油氣炸版香料鹹酥菇🍄Crispy air fryer mushrooms！super easy and yummy! 184kcal/19C/7F/13P

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🍄tag 愛吃炸物的他
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很多dear敲碗鹹酥雞的熱量
家裡剛好有一包美人菇
家裡自從添購了氣炸烤箱
很少吃炸物
因為自己手作就能變化出超多樣化的氣炸酥脆煎炸物了❤️
今天要來分享這道超美味
金黃酥香的氣炸鹹酥菇
給愛吃炸物又怕胖的朋友
沾上健康低卡的優格芥末醬
真的能一解想吃鹹酥雞的慾望！
不敢相信一份無油
不僅低卡還有13克蛋白質！
蛋奶素朋友也能放心享用喔❤️
試試看，簡單懶人料理
你一定會喜歡！

🍄食譜：
一包美人菇（或任何你喜歡的菇類）
一匙麵粉
一顆蛋
蒜頭
巴西里
海鹽
黑胡椒
卡宴辣椒
優格
黃芥末醬
零卡甜菊液或羅漢果糖漿
🌟
✔️氣炸烤箱優惠連結：https://sansui1994.1shop.tw/vr7xae
🌟
🍄作法：
先把美人菇切塊
把吐司放入氣炸烤箱烤到金黃酥脆
被我偷吃了幾口
放入塑膠袋中
敲打成粉狀
打一顆蛋
加入蒜泥
攪拌均勻後
準備一個新的小盅
加入一匙麵粉
黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
巴西里
攪拌均勻之後
將美人菇沾一層香料麵粉
裹上蛋液
最後包覆一層麵包粉
就可以送入氣炸烤箱
兩面200度各烤7分鐘
挖一匙特調的低卡優格芥末醬
就完成啦！
🌟
🌟
金黃香酥的鹹酥菇沾上這低卡優格芥末醬真的超美味！
低卡高纖，好吃又解饞的小點心，你學起來了嗎？
趕快試試看吧
記得關注我訂閱更多食譜唷！
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🍄RECIPE:
cut mushrooms into quarters
Bake 1 toast until golden and crisp.
Transfer the bread to a plastic bag.
gradually crush the bread into crumbs.
Beat 1 egg and minced garlic
Whisk in a small bowl
In another bowl,
Add 1 tsp flour
Black pepper
sea salt
Cayenne pepper
Parsley
Toss the mushrooms in the flour
then dunk it in the eggs
finally toss them in the breadcrumb
Push the basket into the fryer
and cook for 360°F 7 mins both side
Serve with this healthy yogurt mustard dipping sauce.
Air Fryer Mushroom pairs well with this dipping sauces
They are a low calorie and great source of fiber, too!
I’m sure you will love this easy-to-make appetizers.
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0922紐約時報

*【聯合國大會實時更新】
#拜登在聯合國首次亮相，呼籲全球團結起來應對共同威脅。拜登總統在聯合國世界各國領導人年度聚會上發表了他的首次講話，外界對他在前任宣揚“美國優先”孤立主義之後能否讓美國重新成為全球領導地位的能力產生了強烈的懷疑。
#塔利班提名一名聯合國特使，使大會陷入困擾。聯合國官員表示，塔利班提名一名大使在聯合國代表阿富汗，這為該全球組織本已微妙的外交困境注入了新的變化。被推翻的政府特使Ghulam Isaczai迄今仍保留其職位。
#習近平說，中國不會在國外建造更多的燃煤電廠。中國國家主席習近平在聯合國大會上表示，中國將停止在海外推動世界上造成嚴重汙染的化石燃料增長，這是中國應對氣候變化的重要一步。
#伊朗新總統對美國進行了憤怒的譴責。伊朗新任強硬新總統在大會上發表了美國最有力和最憤怒的譴責，指在有關威脅的核協議的談判中，幾乎沒有表現出靈活的跡象，並將美國描述為世界上，一個試圖利用經濟制裁向其敵人施壓但未成功的禍害。
#拜登誓言將在氣候變化方面的援助加倍，這是領導人面臨的關鍵問題之一。拜登總統表示，將尋求將旨在幫助發展中國家應對氣候變化的援助增加一倍，將他在4月份做出的承諾，提高到 2024年每年約 114 億美元。
#抗議者譴責巴西和伊朗的領導人。隨著世界各國領導人就最緊迫的問題向聯合國大會發表講話，抗議者週二走上紐約市集會外的街頭，活動人士抗議巴西總統波索納洛的環境和經濟政策，批評人士稱，這些政策導致亞馬遜雨林遭到破壞，並導致巴西普遍存在飢餓現象。還有抗議者手持伊朗國旗、身穿#FreeIran 襯衫和帽子，舉著標語譴責稱伊朗是犯罪政權。
#杜特蒂指責富國囤積新冠病毒疫苗，而窮人則只能慢慢的等待。
#習近平責備美國，“民主不是個別國家的特殊權利“。中國國家主席習近平在大會演講中駁斥美國將其政府描述為專制、掠奪性和擴張主義的說法，聲稱他支持各國人民的和平發展，民主不是“為個別國家保留的特殊權利”。
#100 萬觀眾收看了聯合國直播，收看韓國流行天團BTS。
#聯合國秘書長敦促各國解決“一連串危機”。古特雷斯呼籲各國採取行動的發人深省的演講中警告說，受到戰爭、氣候變化和持續流行病的威脅，世界正變得越來越分裂。
#巴西總統波索納洛未接種疫苗，他為使用無效藥物來治療冠狀病毒進行辯護，並反駁對其政府環境政策的批評。
https://www.nytimes.com/live/2021/09/21/world/un-general-assembly#xi-jinping-chastises-the-us-saying-democracy-is-not-a-special-right-reserved-to-an-individual-country

*【拜登首次在聯合國發表講話】
在川普政府推行“美國優先”的孤立主義後，拜登試圖使美國重回全球領導地位。他在聯合國大會上呼籲盟友團結一致，應對新冠大流行以及中國、俄羅斯等專制國家的崛起。但在塔利班控制阿富汗、美國幫助澳洲部署核潛艇引發國際爭端後，其外交政策越來越令外界失望。
https://www.nytimes.com/2021/09/21/world/americas/un-general-assembly-biden.html

*【恒大危機背後：中國房地產市場出現裂痕】
恒大曾是中國最高產量的開發商，如今卻被3000多億美元的債務壓得喘不過氣來。專家們對恒大在沒有政府救助的情況下堅持下去的能力以及可能倒閉的後果做出了越來越悲觀的預測。但當前面臨風險的不僅是這家公司的命運，恒大的困境還引發了人們對中國住宅和商業地產市場可能崩潰的擔憂。
https://www.nytimes.com/2021/09/21/business/china-evergrande-bailout.html

*【美英澳防務協議會否加劇亞洲軍備競賽】
隨著中國崛起為軍事超級大國，印度、越南和新加坡已經增加了國防支出，日本也傾向於這樣做。而在美國和英國的支持下，澳洲也參與其中，讓與中國的軍事競爭在亞洲進入一個緊張的新階段。作為回應，中國可能會加快其軍事現代化。這將迫使該地區其他國家升級支出，試圖保持中立的國家也將面臨更大壓力。
https://www.nytimes.com/2021/09/21/world/asia/australia-submarines-china.html

*【杜魯多以微弱優勢贏得加拿大大選，其政黨未能拿下多數席位】
這次選舉選民人數創下新低，杜魯多領導的自由党在議會中的席位幾乎與選舉前相同，其他政黨也是如此。一些加拿大人認為這次選舉毫無結果。批評人士稱，這次投票可能削弱了杜魯多的可信度，並強化了許多人認為他是政治機會主義者的看法。
https://www.nytimes.com/2021/09/21/world/canada/justin-trudeau-election-parliament.html

*【檔案顯示，川普競選團隊自知“選舉陰謀論”毫無根據】
2020年大選結束兩周後，一個與川普關係密切的律師團隊在共和黨總部舉行新聞發佈會，聲稱一家投票機公司與一家投票軟體公司、金融家索羅斯和委內瑞拉合作，把川普的票給偷走。但法庭檔案顯示，川普競選團隊此前已在一份內部備忘錄中寫到，這家投票機公司沒有使用軟體公司的技術，且與委內瑞拉或索羅斯沒有直接關係。
https://www.nytimes.com/2021/09/21/us/politics/trump-dominion-voting.html

*【邊境巡邏隊對待海地移民的影片引發憤怒】
這段視頻讓外界看到了德州發生的混亂情況，並對拜登總統迅速驅逐數千人的決定提出了質疑。
https://www.nytimes.com/2021/09/21/us/politics/haitians-border-patrol-photos.html

*【Covid-19實時更新】
#嬌生公司宣布，該公司施打第二劑疫苗可增強了其對Covid-19 的保護。嬌生公司報告稱，在一項臨床試驗中，研究人員發現，在美國，兩劑疫苗對輕度至重度 Covid-19 的防護力為94%，高於單次注射的74%。兩次注射顯示對防止重症的療效為 100%，但外界對該估計的確實狀況仍有很大的不確定性。
#哈爾濱這個擁有 1000 萬人口的城市中，傳出一名居民確認感染新冠病毒後，週二下令關閉健身房、電影院、浴室、麻將館和其他休閒場所。這些措施正在執行中國政府的“零容忍”方針。
#紐約市下一任市長熱門人選Eric Adams，推動讓關閉的旅店，變成無家可歸者的永久性住所。
#美國旅行禁令的結束，為歐美分離數月的民眾帶來緩解，終於能和家人團圓。
#希臘央行公佈的官方數據顯示，希臘是最早放鬆對旅客的冠狀病毒限制的國家之一，今年夏天外國遊客激增。希臘銀行的數據顯示，希臘在今年前七個月吸引了450 萬外國遊客，比2020年同期增長了 51.4%
#德國一名加油站服務員提醒顧客戴口罩，結果被殺。
#墨爾本的建築工人抗議強制接種疫苗。多達 2,000 名抗議者湧入該市的中央商務區。發佈在社群媒體上的視頻顯示，工人們向警察投擲瓶子並點燃照明彈，而身著防暴裝備的警察則發射橡皮子彈並使用胡椒噴霧。
https://www.nytimes.com/live/2021/09/21/world/covid-delta-variant-vaccine?type=styln-live-updates&label=coronavirus%20updates&index=0

*【谷歌斥資 21 億美元打造曼哈頓辦公大樓】
谷歌宣布，將斥資 21 億美元在哈德遜河濱水區購買曼哈頓辦公大樓，這是近年來美國辦公大樓的最高價格之一，為受疫情影響低迷的房地產市場帶來一絲樂觀的情緒。佔地 130 萬平方英尺的物業，目前正在翻新和擴建。該公司在紐約市擁有 12,000 名企業員工，是加州總部以外最大的衛星辦公室，計劃未來幾年在該市再招聘2,000名員工。
https://www.nytimes.com/2021/09/21/nyregion/google-buys-building-hudson-square.html

HUN貳<台中 西屯>
#明太子戰斧豬排 ɴᴛ.350
用叉子將筆管麵放入口中，奶油風味非常強烈，在口中爆發，搭配Q彈有口感的筆管麵，讓整體風味更加濃郁強烈。

麵中可以看到加入了大量的明太子，除了增加口感外也增添不少風味，搭配了不少的蘑菇和紅椒，讓口感更上一層。

戰斧豬排份量十足，給了兩隻，一口咬下可以吃到炙燒的香氣，而豬排的油脂甜美豐富，骨邊油脂香甜可口十分滑順，讓整個豬排更加美味，豬肉香,味也非常豐富。

#套餐D ɴᴛ.139(濃湯+大飲料)
#紅茶奶蓋
奶泡的味道非常香醇綿密，口感細緻帶有濃郁香氣，搭配紅茶本身的茶香味，整體調和非常完美，讓人喜愛。

#濃湯
玉米濃湯味道非常濃郁，將火腿與紅蘿蔔打成末加入，增加了不少的口感以及濃郁風味。

濃湯上面撒了不少土司丁、黑胡椒和香料，搭配享用可以吃到非常多層次的口感，讓人滿意。

#白醬照燒鮭魚 ɴᴛ.325
白醬帶有非常濃郁的奶味，搭配Q彈有口感的筆管麵，味道更為濃郁強烈，鮭魚肉質紮實有細緻，咀嚼之後照燒的香氣混合鮭魚的甜味，在口中漫延開來，整體風味強烈而純粹，非常美味，超級推薦。

#套餐D ɴᴛ.139(濃湯+大飲料)
#巴西綜合莓果
輕啜一口，可以感到滿滿的莓果香味，果酸味滿鮮明，搭配微微的香甜味，讓人感受到炎熱夏季的酸甜水果香，令人滿足。

#日式焦糖炸雞
炸雞的外皮裹上了一層焦糖，帶有焦糖特有的淡淡苦味與鮮明的甜味，雞肉頗為紮實有口感，整體外衣極其酥脆好吃，咀嚼後可以感受到一點點的果香，可能是有使用柚子醬，味道非常好吃十分推薦。

#紅絲絨蛋糕 ɴᴛ.130
輕切一塊下來，放入口中，味道非常綿密好吃，帶有清爽的甜味，和微微酸味，去詢問了店員，原來是以可可為基底，加上紅醋，上面搭配白巧克力，難怪味道獨特又美味，非常推薦。

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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市西屯區文華路三段217-8號
⏰時間:2021.05.11
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#HUN混 #HUN貳 #台中美食 #一中美食 #逢甲美食 #一中義大利麵 #逢甲義大利麵 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #台中寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #taichung #dcard美食版 #台中 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中義大利麵 #逢甲美食 #美食推薦 #相機先食 #JK美食地圖 #JK攝影

Instagram : www.Instagram .com/Chelsea.Chiang
旋風氣炸烤箱：https://sansui1994.1shop.tw/yd6s20

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🍄食譜：
一包美人菇（或任何你喜歡的菇類）
一匙麵粉
一顆蛋
蒜頭
巴西里
海鹽
黑胡椒
卡宴辣椒
優格
黃芥末醬
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🍄作法：
先把美人菇切塊
把吐司放入氣炸烤箱烤到金黃酥脆
被我偷吃了幾口
放入塑膠袋中
敲打成粉狀
打一顆蛋
加入蒜泥
攪拌均勻後
準備一個新的小盅
加入一匙麵粉
黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
巴西里
攪拌均勻之後
將美人菇沾一層香料麵粉
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兩面200度各烤7分鐘
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🍄RECIPE:
cut mushrooms into quarters
Bake 1 toast until golden and crisp.
Transfer the bread to a plastic bag.
gradually crush the bread into crumbs.
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Whisk in a small bowl
In another bowl,
Add 1 tsp flour
Black pepper
sea salt
Cayenne pepper
Parsley
Toss the mushrooms in the flour
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Push the basket into the fryer
and cook for 360°F 7 mins both side
Serve with this healthy yogurt mustard dipping sauce.
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焗烤鑲番茄
材料
番茄 7顆 tomato 7pcs
蒜末 15公克 garlic 15g
洋蔥末 40公克 onion 40g
綜合海鮮 250公克 seafood mix 250g
起司絲 適量 shredded cheese q.s.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper 1/2tsp.
巴西里末 適量 parsley q.s.
作法
1. 番茄上方切去約1/5，將果肉挖出，小心不要將果皮挖破。
2. 將挖出的番茄果肉切丁備用。
3. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入蒜末、洋蔥末炒香，再放入番茄果肉炒至湯汁收乾。
4. 加入綜合海鮮炒熟，再放入鹽、糖與黑胡椒粉調味成餡料。
5. 取挖空的番茄，填入適量的餡料，再鋪上起司絲。
6. 放入烤箱中，以230℃烤約10分鐘，讓起司融化且上色，撒上巴西里末即可。
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》廚具
👉山水電子壓力萬用鍋：https://bit.ly/3uPLcaz
👉山水5合一旋風氣炸烤箱：https://bit.ly/3yL7z37
》食材
🍀unfood, 優質喜馬拉雅晶體鹽 Himalayan Crystal Salt：https://iherb.co/GqEZWKc4
🍀Simply Organic, 卡宴辣椒粉 Cayenne Pepper：https://iherb.co/JjKWAaUZ
🍀Drogheria & Alimentari, 有機黑胡椒Organic Black Pepper：https://iherb.co/K8aj9pYZ

10塊錢的白饅頭吃出了高級感👀超簡單的饅頭華麗變身!
香蒜乳酪火腿格子包烤饅頭 Ham and cheese garlic mantou ✅

最近家裡買了好多饅頭
結果吃膩了放到快過期
研究了把饅頭變好吃的方法
突然想到之前滿火紅一個香蒜乳酪手撕包
就融合了香蒜還有起司與火腿三重奏
成品真是太香太好吃了
一定要跟你們分享！
做法又超級簡單
材料基本上你們家裡也應該都有
喜歡的話其實可以放點雞肉
蛋白質更充足
但是料不要太多會爆掉哈哈哈
如果是使用mozzarella起司的話
那拉絲效果會更好👍
趕快試試看
我真的很喜歡！

做法：
1⃣️取出白饅頭表面劃十字去皮（也可以省略此步驟）
2⃣️饅頭表面用刀子劃出格子狀
3⃣️起司切丁、混合蒜末、一點橄欖油、黑胡椒
4⃣️火腿切條狀
5⃣️把料均勻放入饅頭中，表面刷蛋液、撒一點巴西里
6⃣️放進烤箱180度8-10分鐘，看狀況調整延長或縮短，直到金黃，表面酥脆即可🌟
7⃣️取出享用❤️
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這道料理真的很簡單，蒜香是美味的關鍵！記得要加噢～期待你們的分享！