關於 巴薩米克醋雞胸酪梨沙拉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

前兩天的地震還是心有餘悸
這兩天出門買菜搭電梯時總是亂想，突然搖起來怎辦!!
所以乖乖的改走五樓的樓梯
(還好我已經沒住以前的15樓了😂)

#巴薩米克醋雞胸酪梨沙拉

#香料巴薩米克醋烤雞胸
❇️材料:
雞胸肉一副
莎蘿瑪有機紅巴薩米克醋 2小匙
酪梨油1小匙
黑胡椒適量
鹽巴1/4小匙
紅椒粉1小匙
蒜粉1/4小匙
義式香料1/4小匙

✳️作法:
1.雞胸肉洗淨擦乾放入容器中，將所有醃醬材料加入後均勻抓醃放冷藏一夜

2.冷藏取出雞胸肉，熱鍋加入適量橄欖油
放入雞胸轉中小火慢煎約2分，翻面再煎上色，於鍋邊加入約兩大匙熱開水，加蓋悶煎轉小火約3分鐘，時間到取出靜置約5分鐘再切片

(氣炸烤箱180度烘烤約15分，中途可取出翻面再續烤讓熱度均勻，烤好後蓋上鋁箔紙保溫，靜置5分後再切片)

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老樣子一樣把食譜放在影片的資訊欄啦！：）

三道食譜裡個人的最愛是雞肉馬鈴薯沙拉！
烤過的小馬鈴薯味道超香，跟芹菜、香菜還有檸檬很清爽～
因為有加希臘優格跟美乃滋的關係，就算不是跟我們一樣用舒肥雞胸，而是用一般的水煮雞胸，也完全不乾柴，超級順口好吃！（會忍不住一口接一口、停不下來的那種好吃！）更棒的是，蛋白質佔了沙拉的一半的比例，好吃又能快速補充蛋白質，真的超級優秀！

#川香芒果沙拉

把醬汁調配好以後，淋入裝有生菜、芒果、雞胸的盤中即完成。

【食材】

川香花椒雞胸.........1包
美蔬菜....................半盒
芒果........................1顆

醬油……………………...2匙
檸檬汁...........………2匙
香油 …….................2匙
日式辣油....………….2匙
白醋....………….….….1匙
鹽…………………………適量
黑芝麻...……………….適量
蒜泥.......................3瓣


#雞肉馬鈴薯沙拉

1. 馬鈴薯切塊，撒上橄欖油、鹽、黑胡椒，全火烤 15 分鐘
2. 將生菜之外的所有食材混合
3. 把混合好的 2.包入生菜中，就完成了

【食材】

蒜香黑胡椒雞胸.........2 - 3包
美蔬菜.......................半盒
小馬鈴薯…............…..10顆，切1/4
西洋芹 …….................3根，切丁
紫洋蔥....………………….半顆，切丁

希臘優格…………………..100g
蒜泥...........................3瓣
美乃滋...………............1條 (100g)
檸檬汁………………………半顆
巴薩米克醋...............1湯匙
橄欖油...………………....適量
黑胡椒………………….....適量
鹽………………………….....適量

#墨西哥夏季沙拉

調好這道沙拉的醬汁後，
把所有食材組裝，即完成！

【食材】

義式香草雞胸............1包
美蔬菜.......................半盒
小番茄.......................適量
玉米..........................適量
酪梨..........................半顆
酸奶油......................適量
綜合起司絲..............適量

美乃滋...………............半條
希臘優格…………………..100g
蒜泥...........................3瓣
檸檬汁………………………半顆
橄欖油...………………....適量
鹽………………………….....適量
煙燻辣椒…………………..30g
蜂蜜………………….........30g


FTC：影片由 NICE GREEn 美蔬菜贊助

【蘿潔塔的廚房】涼拌雞胸肉水果沙拉

夏天吃飯不流汗，這就是涼拌菜的魅力。
這道涼拌菜，可以當成前菜，也可以當成正餐吃，蔬菜、水果、蛋白質，一次享受到。

雞胸肉建議選擇雞里肌，簡單鹽巴、黑胡椒調味， 就非常的好吃囉。
不喜歡酪梨的朋友，可以將水果替換成喜歡的水果， 例如芒果、柳橙，鳳梨等等，帶點酸酸的口感水果，夏日非常開胃。

影片中的"紅酒醋"， 正確來說 應該是 巴薩米克醋。
義大利陳年葡萄醋也就是 巴薩米可醋(Balsamic Vinegar)，只要認英文就不會買錯。