/ 📢 #新聞快訊 /
本週末就要跨年了,記得跟心愛的家人與朋友互相祝福。當然,還是別忘了戴上口罩勤洗手,為防疫盡一份心力,也別忘了在安全的狀況下繼續支持喜歡的餐廳噢!
|2020回顧|
● 在歲末年終,我們要來回顧2020年,餐飲界發生了哪些事,開了哪些新餐廳、新店家,辦了哪些活動,有什麼關鍵詞?有哪些代表性的人事物?這個題目邀請到Liz的好朋友兼飲食作家 盧怡安來一起來Podcast節目聊聊,歡迎大家收聽!
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|飲食活動|
● 農曆年節日本虎牌 Tiger 攜手擁有80年歷史的台灣指標性臺菜傳奇- 台南 阿霞飯店拍攝2021年亞洲區 JPC-G 型電子鍋形象影片以及限量打造全台巡迴廚藝教室。吳健豪主廚,將傳授輕鬆打造的完美國宴級年菜的絕招。日本虎牌Tiger旗艦店也將會持續四個核心體驗主軸 TigerStyle、TigerFun、TigerCare、TigerLibrary,推出年節期間限定的五感體驗。
https://taster.life/announcement/20201224-4/
● 黑金市集是由 Eatpire - 風格美食指南團隊策劃的巧克力盛宴,即將於2021.01.23 – 31在新光三越台北信義新天地A9舉辦。邀請國內外超過 50 家頂級巧克力、 甜點、咖啡、酒飲品牌,陣容包括 LV 城市指南(Louis Vuitton City Guide)唯一推薦巧克力品牌 Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作、全球最佳咖啡店冠軍 Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店的品牌聯名快閃店,席捲 ICA 世界巧克力大賽多項大獎的 拾米屋 Sheme House、甫囊獲英國皇家學院巧克力大賽銅牌的 CACAI CACAO、產區選擇最豐富 Bean to Bar 巧克力店家 九日風、菲律賓單一產區頂級巧克力 Theo & Philo Artisan Chocolates等,用最華麗的味覺狂想,顛覆所有人的可可印象。
https://taster.life/announcement/20201222-3/
|新菜單|
● 晶英國際行館 Silks Club Ukai-tei Kaohsiung 以「冬日暖心 豐美盛宴」為題,聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新冬季菜單:Grill Ukai 西餐及 Ukai-tei 鐵板燒由專職洋食領域的行政主廚青木主稅(Chikara AOKI)領軍日台主廚團隊,此次特別指出「冬季是海鮮最鮮甜的季節」,並持續以「從食材開始創作」的料理精神,活用當令食材、精選各類鮮活海鮮及山野珍饈,於本季菜單中分享料理設計概念為貴賓完美呈現最頂真饗宴。
https://taster.life/announcement/20201224-2/
|外帶外送|
● #拜拜菜都幫你準備好? 山海樓 手工台菜餐廳 Mountain and Sea House除夕除了推出當日手工現做、常溫現取的限量外帶年菜,除了往年熱銷的「牛年鴻運照.外帶年菜合菜」及經典手路菜山海豪華拼盤、紅蟳極品海鮮米糕、甘蔗燻雞、白斬雞,及四款風味各異的台菜湯品:一品寶鍋、肚包雞、清湯四寶、魷魚螺肉蒜等,以及「山海珍寶盒」,今年更設計了全新概念的外帶年菜禮盒-「山海珍寶盒.祈福拜拜禮」,集結山海樓兩大招牌名菜掛爐燒雞、金銀燒豬以及過年必吃的香酥白鯧,一次為顧客省下年節祭拜張羅三牲的麻煩,打開就能美美上桌,更能簡單料理成為除夕圍爐餐桌佳餚,輕鬆享受精緻細工的台式手路宴席,豐盛美味又十足體面。
https://taster.life/announcement/20201224-3/
● 亞緻餐飲 Liz Dining麗緻坊保留了年年暢銷的麗緻東坡肉禮盒、天香小滷系列以及各式堅果禮盒,此次更新增天香樓招牌前菜杭式花雕醉雞。杭式花雕醉雞,精挑土雞含豐富膠質的雞腿部份,烹煮之後再以精釀花雕酒浸漬入味,冷藏皮肉間有著水晶般的膠質,香華鮮美、色澤動人;天香樓私房精製的天香小滷系列囊括牛腱、豬耳片、鴨舌、鴨翅、牛筋等多樣滷味精選,講求食用方便性,超值價格自NT$ 120起。此外,麗緻坊更推出麗緻祥福新春禮盒,網羅年夜飯必備佳餚,期望滿足不同客層自用或送禮需求。
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巧宴魚坊菜單 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ 📢 #新聞快訊 /
今天就是冬至了囉!編輯很好奇大家是吃哪一家的湯圓過節呢?接下來耶誕節也近在眼前,大家又有甚麼計畫呢?
|名廚餐會|
💝 2020年亞洲最大的廚藝盛事-亞洲主廚高峰會(International Chefs Summit Asia,簡稱ICSA2020)日前在台中國家歌劇院圓滿落幕!在12月15日當天,集結了23位名廚、亞洲6個主要城市、1場美食饗宴、1場高峰會,由 良好印象 Favorable Impression FIM MEDIA 主辦,在這個全世界特別艱難的時刻,別具意義。
https://taster.life/announcement/20201218-3/
|新菜單|
💝 TAMED FOX XINYI 與各界友好品牌合作,希望碰撞出令人耳目一新的用餐體驗。菜單保留經典的 Tamed Fox 菜色,更加入了更豐富的信義店限定料理,如邀請料理空間 Studio Kyu Kyu 日籍主廚萩本郡大獨家設計的 #KYU_KYU_披薩 及 panino 三明治、採用人氣餐廳 Salt & Stone 酸種麵包製作的烤土司三明治,以及加入店內新加坡籍主廚 Kevin Yu 私房配方參峇辣醬的 #香煎鮭魚碗 等。飲料也加入現壓生飲系列,能喝到名列亞洲五十大酒吧 Draft Land 設計的兩款調酒、 臺虎精釀 Taihu Brewing 的精選啤酒、 Bottless非瓶 的氣泡酒及台灣在地自釀康普茶品牌 Kai Kombucha 開-康普茶 等。
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💝 台北 晶華酒店 再次出擊,攜手亞洲最佳女主廚陳嵐舒,邀請她位於台中、名列《臺北臺中米其林指南 2020》#必比登推介 的精緻牛肉麵餐廳 Gubami 北上快閃,自即日起至明年1月3日,於二樓上庭酒廊宴饗饕客,以一系列融入法式烹藝的牛肉麵,顛覆外界對於傳統美食的想像。同時也帶來兩款晶華限定專屬調酒佐餐,即日起開始接受預訂。12月24至27日,以及31日更獨家帶來為晶華快閃活動設計的限定小樂沐菜餚於套餐中,敬請饕客們把握機會、親臨品賞。
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💝 Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 M.O. Bar at Mandarin Oriental, Taipei 與文華精品內的 曜畫廊 Gallery de sol 首次聯名,以台灣原住民藝術家宜德思‧盧信的作品為靈感發想,推出2款藝術特調調酒分別為「封島」及「I Saw Hei ti ki」。由 M.O. Bar 首席調酒師 Fred Liu(劉家豪),以原住民藝術家宜德思・盧信的繪畫作品為靈感發想,將荖葉、刺蔥、馬告、芭樂等台灣特有的在地食材,打造為風味獨具的藝術特調調酒。個展期間限定的兩款特調僅於12月20日至2021年1月31日在 M.O. Bar 獨家推出。
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|新上市|
💝 12月12日甫公布的英國皇家學院巧克力大賽(Academy Of Chocolate 簡稱 AOC)2020年的獲獎名單, CACAI CACAO 燺藝可可(燺:音同烤)於 Dark Bean to Bar Seasoned(黑巧克力以糖、鹽或辛香料調味)項目同時獲得銀獎與銅獎。來自屏東六堆的 Pingtung 70% Brown Sugar 繼2018年獲得世界巧克力大獎(International Chocolate Awards 簡稱 ICA)亞太區銀牌後,今年首度參加 AOC,也獲得銅牌肯定!CACAI CACAO 主理人林雅吟 Vicky Lin 的出現,以女性獨特的敏銳品味與扎實的國際經驗,為台灣巧克力帶來新的風味。
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💝 苗林行 Miaolin Foods結合二種專業領域職人創意,聯手打造集大成的強強聯手國王派,運用歐洲、日本、 台灣好素材,由 野上麵包坊Nogami Boulangerie x WUnique Pâtisserie 法式甜點; MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店 x Citrus Pâtisserie Boulangerie 蜜柑。法式甜點。麵包。; Boulangerie Le Gout x Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖,三組人氣 強店展現三種口味變化,今年的國王派即將展現前所未有的繽紛強大!
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💝 南瓜塔是北美地區非常傳統的感恩節及聖誕節應景甜點,更是年終節慶親友聚會時不可或缺的甜蜜角色。 Tart Taipei 特別在聖誕歲末期間限量推出「南瓜塔」,內餡使用南瓜泥加入淡奶、蛋,揉合肉桂、丁香、薑等溫暖辛香氣息,填入酥塔皮,頂層擠上輕盈綿密鮮奶油,柔滑細緻南瓜餡,南瓜清甜中混合香料與奶香,與酥香塔皮一起入口,暖心甜香滋味,洋溢濃濃幸福感。
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巧宴魚坊菜單 在 位子 X 蔬適圈 Facebook 的最佳解答
【浪漫聖誕夜不可錯過的美食佳餚】
聖誕限定特餐大集合!
🌲 Vegan Amore蔬慕
聖誕限定:12/18-12/27
聖誕特餐:雙人、四人套餐優惠
雙人套餐 💰1960 原價2320
四人套餐 💰2990 原價 3760
推出限定的飲品跟甜點
🔸太妃糖拿鐵
🔸巧莓杯子蛋糕
手刀預約:02-25556090
🏠台北市大同區承德路一段1號3樓
🌲La Olive綠橄欖義式蔬食
聖誕限定:12/19-27
聖誕特餐:推出全植物無蛋奶的餐點,是La Olive 獻給大家的耶誕禮物
🔸蕃茄鮪魚莫札瑞拉起司冷盤
🔸清炒酸辣蝦義大利麵
🔸青醬原生海藻義式燉飯
🔸波隆納新豬肉焗烤水管麵
🔸香腸培根雙拼披薩
手刀預約:02-26717168
🏠新北市三峽區國際二街35號1樓
🌲貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Cafe
聖誕限定:12/24-25 18:00-22:00
聖誕特餐:歷經3個月的籌備,以「香料與熟成」作為晚宴隱性主軸,帶領大家品嚐純植物詩篇
華麗晚宴價1800💰+服務費
📌每日限量席次 30人
手刀預約:
https://www.holkee.com/blossomrena2020xmas
在網站文章的偏下面的地方
🏠台北市中山區中山北路3段26-1號
🌲Ooh Cha Cha 科技大樓店
聖誕限定:12/24-26 18:00-22:00
聖誕特餐:多樣特色主食,如惠靈頓蘑菇、味噌抱子甘藍、楓烤胡桃紅薯等等,一份套餐899💰
手刀預約:至@ooh cha cha簡介連結進行預約
🏠台北市大安區和平東路二段118巷4-1號
🌲Mianto艾果豐
聖誕限定:12/24晚餐12/25-12/27
聖誕特餐:充滿異國風情,主餐有聖誕花圈pizza、牧羊人派、西班牙海鮮燉飯等
手刀預約:02-27118473
🏠台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號
🌲遂禾素食坊
聖誕限定:12/25-27
聖誕特餐:主菜松子青醬貓耳朵、松露羊肚菌野菇威靈頓二選一,一份套餐💰680
手刀預約:02-87975317
🏠台北市內湖區文德路88號
🌲Baganhood 蔬食餐酒館
聖誕限定:12/24-31
聖誕特餐:限定菜單,欲知道有什麼料理,記得關注他們的粉專
聖誕活動:12/24~12/31凡來店用餐粉絲專按讚加發文就送聖誕手工餅乾乙份(每人限量發送)
手刀預約:02-37622557
🏠台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號
🌲嶼人Cafe
聖誕節新開幕的vegan咖啡廳
聖誕限定:12/25-31
甜點品項微裸草莓千層蛋糕、藍莓千層蛋糕、小眼睛可可草莓塔、檸檬塔
微醺提拉米蘇、濃抹茶提拉
聖誕活動:咖啡配甜點送Vegan聖誕夾心餅乾
手刀預約:02-27480069
🏠台北市松山區南京東路五段250巷2弄39號右側
趕快分享、留言標註伴侶、閨蜜、好友、家人、說說你最想去品嚐的聖誕晚宴!暗示對方帶你去ʕ•ᴥ•ʔ
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偷偷說以上皆是無肉無奶蛋的聖誕饗宴呦,蔬食料理也能變化多端🎉
(部分無法去五辛)
圖片皆來自各餐廳的粉絲專頁
餐廳名稱是按照臉書粉絲專頁的名稱
若想知道更多詳細資訊
要關注各餐廳的紛絲專頁呦
#草食台北
#聖誕節 #聖誕套餐 #聖誕美食
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巧宴魚坊菜單 在 龜吼漁港"平價海鮮" - 不囉嗦! 美味優〝鮮〞 新北美食必吃 巧晏 ... 的美食出口停車場
非凡大探索- 1160-1集店名:巧晏漁坊老闆:蔡旻晏地址:新北市萬里區漁澳路62-1號電話:(02)2492-6999 營業時間:11:00~21:00 推薦:清蒸花蟹$時價三 ... ... <看更多>
巧宴魚坊菜單 在 巧晏漁坊 的美食出口停車場
巧晏漁坊207 新北市萬里區漁澳路龜吼漁港前(62-1號) 聯絡專線: (02) 2492 6999 ... 【巧晏漁坊】提供外帶/宅配到府服務唷 (外送至府菜單待續唷 僅限大台北地區) ... <看更多>