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這是一個吃美食也要講究擺盤的時代
麵包這樣排排站、堆高高，感覺就特別好吃呀！
美菊麵包店 https://tenjo.tw/meiju-bread/
我知道這家店生意非常好，所以趕在開店前就來排隊
誰知道前面已有其他人在排，開店30秒內店內已被擠爆，大家都是一大盤一大盤在買，搞得像是buffet吃到飽一樣🤣
中西式麵包、甜鹹口味都有，價格和一般麵包店差不多，大家想吃什麼就夾什麼
網友大多推薦肉桂捲、法國麵包、巧克力豆麵包、貝果，我自己是蠻喜歡明太子法國麵包的啦
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歡迎追蹤周花花ig
https://www.instagram.com/tenjochou
家樂福 #全台美食 #凱蒂斯抽貝果進行中
-擔心每次一大罐果醬都放到過期嗎
-吃個吐司還要挖醬多麻煩
-這裡介紹家樂福新產品verde不沾手醬包
-份量剛好又方便！懶的出門也沒關係
-家樂福線上購物還能送到你家
-在家就能享受果醬麵包✨
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-貓咪形狀真的超可愛
-吐司邊紮實帶點嚼勁
-內部蓬鬆柔軟
-特別的是裡頭還加入蔓越莓
-酸甜滋味吃起來清爽美味
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-🔻Verde藍莓牛奶果醬包 $52 （含4包）
-淋在莓果生吐司上
-讓整體的莓果香氣upup
-藍莓不死甜帶點微微酸
-沒有奇怪的化學味道
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-🔻家樂福白脫球麵包 5入 $55
-這款麵包我很推薦給大家！
-裡頭有巧克力和奶油口味
-私心特別喜歡奶油口味的
-白蓬蓬的麵包柔軟不乾硬
-裡面的內餡很特別，吃起來介於卡士達與奶油之間
-我覺得很好吃❤️
-巧克力餡裡頭是微融的巧克力豆
-麵包本身帶點微苦 整體甜度剛好
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-🔻Verde巧克力牛奶(4入） $52
-巧克力與牛奶搭配
-整體甜度較高，沒有苦味
-建議可以如圖淋在甜度低的小可頌上
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-🔻家樂福小可頌 8入 $56
-外酥內鬆軟的小可頌
-非常適合當美味下午茶
-一次一小顆感覺不罪惡
-又可以滿足麵包甜點胃
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-整體甜度較高
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-不敢吃抹茶的朋友可以嘗試
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草莓果醬巧克力豆麵包
自製的草莓果醬用不完～～只好加入麵團裡～配上巧克力豆👍👍
配方：（分成8等份）
高筋麵粉300g
速發乾酵母1/2小匙
鹽1/4小匙
奶油20g
果醬60g+牛奶約210g（每牌麵粉吸水量不同 請自行斟酌）
巧克力豆50g
最後發酵前15分鐘烤箱預熱170度（烘王上185下150度，每家烤箱火力不同，請自行調整火力和時間） ，入已預熱烤箱18-20分鐘（中間時間前後對調），表面呈現金黃色即可出爐。
使用模具 mold：
365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L: W24.5×D21×H6.2cm (以下簡稱 1.8L)
365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.6L：W27×D16.8×H5.3cm (以下簡稱 1.6L)
猛男大肌肌麵包 使用琺瑯盒1.6L或1.8L 一份
Ingredients 食譜配方
麵團 dough
高筋麵粉 bread flour 200g
鮮奶 milk 77g
冰水 cold water 55g
砂糖 sugar 16g
速發酵母 instant yeast 2g
奶油 (黃油) butter 16g
鹽巴 salt 2g
裝飾 dressing
鮮奶 milk 適量 appropriate
巧克力豆 chocolate beam 適量 appropriate
肉鬆 port floss 適量 appropriate
1.麵包機：所有麵團材料放入麵包機，胖鍋使用『快速麵團』或是其他麵包機使用『麵包麵糰』，之後麵包機會自動完成揉麵＋一次發酵。
2.取出麵團，分割成以下份數
組合一
72g＊2
24g＊6
9g＊8
組合二
72g＊2
24g＊6
36＊2
排氣滾圓，休息10分鐘
3.之後再度滾圓一次，依序放入烤模。
4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。
5.烤箱預熱190度，趁這個時候，表面塗上鮮奶，入烤箱後烘烤約18-20分鐘完成
6.冷卻後可用巧克力豆或是肉鬆裝飾
模具： 方形,約18*18cm (琺瑯1.8L尺寸) (Mold: square 18X18cm)
食譜配方 Ingredients
主麵團 white dough
高筋麵粉 bread flour 400g
鮮奶 milk 154g
冰水 cold water 120g
砂糖 sugar 40g
速發酵母 instant yeast 4g
鹽巴 salt 4g
奶油(黃油) butter 40g
巧克力麵團 chocolate dough
可可粉 cocoa powder 5g
水 water 5g
巧克力豆 chocolate beam 適量 appropriate
杏仁片 almond chip 適量 appropriate
鮮奶 milk 適量 appropriate
1.麵包機：除了奶油以外，所有主麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』(包含揉麵與一次發酵)，奶油於5-8分鐘後投入。
之後麵包機會自動完成揉麵之後，取出麵團，分割成一大一小，3/4與1/4.
2.巧克力麵團中的取其中可可粉與水攪拌均勻，調成膏狀。 取其中小麵團，將巧克力抹在麵團上，用手揉的方式染色，直到顏色均勻為止。
3.將巧克力麵團切割成四份， 大麵團也分割成四份，交疊之後滾圓。 放回麵包機繼續完成第一次發酵。
4.取出麵團，先分割成2等份。其中一個麵團分割成六等分。 另一個分割成9個麵團。排氣滾圓，休息10分鐘
5.取其中一個麵團，拍平對折並且搓成水滴狀，擀到約25cm的長度，放入適量的巧克力豆，捲起來。 大麵團直接放在烤盤上，小麵團則放入已經鋪好烘焙紙的模具中。
6.於溫度35-40度左右室溫，發酵40-50分鐘。
7.六顆麵團的烤溫： 大波預熱200度＋一顆蒸汽，趁預熱時候，麵團表面塗上鮮奶，放上杏仁片。 烘烤11分鐘(前五分鐘開一顆蒸氣，沒有蒸氣請省略)
8.(手撕包)九顆麵團的烤溫： 大波預熱190度＋一顆蒸汽，趁預熱時候，麵團表面塗上鮮奶，放上杏仁片。 烘烤18分鐘(前五分鐘開一顆蒸氣，沒有蒸氣請省略)
9.其他烤箱要自己斟酌。
#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語
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②「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
④「HURD RECORD」https://www.hurtrecord.com/
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🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 ｜単語シリーズ②パン編
👀＜本日單字＞👀
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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
ベーカリー・糕點店
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1.あんパン ・ 紅豆麵包
2.クリームパン・奶油麵包
3.メロンパン・波蘿麵包
4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
6.ジャムパン・果醬麵包
7.菓子パン・かしパン・甜麵包
8.揚げパン・あげパン・炸麵包
9.コッペパン・午餐麵包
10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包
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11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
12.コロッケパン・可樂餅麵包
13.カレーパン・咖哩麵包
14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
15.塩パン・しおパン・鹽麵包
16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
17.コロネ ・ 螺旋麵包
18. ピーナツパン・花生麵包
19.チョコパン・巧克力麵包
20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包
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21.マリトッツォ・羅馬生乳包
22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
23.ガーリックトースト・大蒜麵包
24.チーズパン・乳酪麵包
25.デニッシュ・丹麥麵包
26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
29.白パン・しろパン・白麵包
30.バターロール・奶油圓麵包
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31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
35.ロシアパン・羅宋麵包
36.コーンブレッド・美國玉米麵包
37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬（英國麵包）
38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)
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41.ハンバーガー・漢堡
42.ホットドッグ・熱狗麵包
43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
44.フランスパン・法國麵包
45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
46.バゲット・法國長棍麵包
47.ソフトフランスパン・軟法
48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
49.ブール・法國球狀麵包
50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)
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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
55. 食パン・しょくパン・吐司
56.生食パン・なましょくパン・生吐司
57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
60.ハニートースト・蜜糖吐司
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61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)
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71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬（又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅）
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈
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81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒
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91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩
☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。
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讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★
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开店必备：黑眼豆 豆面包 ， 巧克力 十足，自制烫种，步骤超详细. Bake La Sister who loves to bake. Bake La Sister who loves to bake. ... <看更多>
巧克力豆麵包 在 [商品] 7-11 黑眼豆豆餐包- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
【商品名稱/價格】：黑眼豆豆餐包/30元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：279kcal
【評分】：75
【心得】：https://1985summer.blogspot.tw/2017/06/7-11_22.html
黑眼豆豆餐包在7-11上市不久，對於巧克力控的我而言，是滿有吸引力的商品，而我自己
還沒有吃過，於是選擇它來當作我某天的早餐。
黑眼豆豆餐包全部都是由巧克力相關的元素構成，麵包是巧克力麵包、內含水滴巧克力豆
、又搭配榛果巧克力奶霜內餡。但是比較可惜的地方在於，榛果巧克力奶霜內餡給得不多
，在麵包的正中央處才能吃到一點，占整體麵包的比例應該不到20%。巧克力豆雖然在外
觀看起來很明顯，但吃起來的香氣和口感卻不突出。
如果榛果巧克力奶霜內餡的比例可以提高，巧克力豆的口感可以再加強，我覺得這款麵包
的分數馬上就可以大幅提升了。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1498133242.A.D43.html
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