#9月課程
大家好久不見!!
突如其來的疫情打亂了所有人的計畫與生活方式。教室停課了3個多月,終於可以再和大家見面囉!
有沒有很期待呀😊
📢📢防疫期間上課人數調整為3人迷你班,
~有興趣的趕快私訊搶名額~
#巧克力鏡面蛋糕
9/25(六)11:00~17:00
🍫課程內容
✅法芙娜可可戚風蛋糕製作
✅如何成功打發蛋白霜&麵糊攪拌技巧
✅巧克力鮮奶油打發技巧&蛋糕抹面
✅內餡:覆盆子果凍實作&手工熬煮藍莓果醬
(藍莓果醬由教室事前準備)
✅巧克力鏡面淋面
✅成品裝飾
🍫成品: 可帶回6吋蛋糕1個
🍫課程包含: 材料、講義、咖啡茶水、精美包裝盒
🍫上課費用: 1600元/人
#OREO大眼小黑炭造型蛋糕 藍莓口味
利用大人小孩愛吃的OREO做出日本經典動畫[龍貓]中可愛的小黑炭。周圍淋上天然藍莓粉調製的淋面,紫色吸睛又夢幻~
9/26(日)11:00~17:00
🫐課程內容
✅香草戚風蛋糕製作
✅如何成功打發蛋白&麵糊攪拌技巧
✅動物性鮮奶油打發技巧&蛋糕抹面
✅內餡:葡萄果凍實作&手工熬煮藍莓果醬
(藍莓果醬由教室事前準備)
✅藍莓淋面製作與淋面技巧
✅成品裝飾
🫐成品: 可帶回6吋蛋糕1個
🫐課程包含: 材料、講義、咖啡茶水、精美包裝盒
🫐上課費用: 1600元/人
‼️二級警戒期間,為提供更安全舒適的環境,以下事項敬請學員注意與配合!!🙏
1️⃣上課需全程配戴口罩。
2️⃣進入室內噴酒精/量體溫/實聯制登記,
上課前需進行手部清潔。
3️⃣每班人數從4人降至3人。
4️⃣上課前教室進行消毒並保持通風,暫時不提供試吃與下午茶點心。
#烘焙教室 #手作甜點 #小班制 #烘焙DIY
#土城蛋糕 #土城甜點 #生日蛋糕 #訂製蛋糕
#場地租借
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 一串心 份量:1 ...
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巧克力與香草動畫 在 Facebook 的最佳解答
記得一次與好友露營的活動,滿天的星空、微涼的天氣,大夥趁著小孩入睡了之後,各自拎著幾瓶不同產區、風味的威士忌,在星空下分享著生活中的點滴,一邊品嚐口中威士忌的深奧,心裡想著…原來這就是所謂的品味生活啊,從此開啟了我對威士忌的探索之旅。
這次非常榮幸受邀出席格蘭菲迪X跨悅之宴,前往會場時才步入電梯,就像踏入任意門一樣,透過3D動畫瞬間抵達神秘熱情的的西班牙國度,下一秒又讓我來到了遼闊清幽的蘇格蘭高地,就這樣穿梭在二個奢華的國度間,展開了一場頂級高端的美酒佳餚盛宴。
這次晚宴,來自西班牙的主廚Daniel為格蘭菲迪22年雪莉之王所設計的一系列菜單,最讓我特別喜歡的是番紅花西班牙海鮮燉飯還有主菜側腹膜橫肌牛排,配上格蘭菲迪22年雪莉之王更是讓我驚艷不已。
格蘭菲迪22年雪莉之王,一款專為大中華區格蘭菲迪的酒迷們精心打造的高端烈酒,透過珍貴稀有的西班牙Palo Cortado雪莉桶經過漫長的22年所醞孕而成,燈光下呈現漂亮的琥珀色,入口當下黑巧克力的味道首當其衝,接著湧上香草甜甜的果香氣,口感層次豐富,每品嚐一口我心中的小劇場就是一陣驚呼讚嘆,雪莉呀雪莉你怎麼可以這麼多變化!每一口都是風味與品味的呈現。
晚宴上遇到了好久不見的朋友,可以一起晚餐一起說說笑笑真的很美好,身為威士忌愛好者,能在第一時間認識新酒款雪莉之王覺得倍感尊榮,再次謝謝格蘭菲迪,讓我的味蕾在美食佳餚與美酒中來回激盪, 這一晚,值得再三回味。
#格蘭菲迪跨悅之宴 #格蘭菲迪22年雪莉之王 #Glenfiddich
謝謝讓我帥氣出席的團隊🙇🏻♂️
Make up :@backstagealbee
Hair : 黑鵝摩沙 HAIRMOSA.LAB仕誠
Suit:STERLING & Co.
Photo:@33lightning33
巧克力與香草動畫 在 Twinkle Stars 萌天使戰隊 Facebook 的最讚貼文
【首播】【2020/10/25(日)】
喜歡吸貓嗎❓🐱 您是貓奴嗎❓🐈 快來服侍皇上‼(誤,在這一集的節目中呢,我們將介紹由近兩年新開幕的女僕咖啡廳 🎀「Kokorolia 心物語 Maid Café」🎀 所舉辦的 🍓「貓娘樂園」🍓 合作聯名活動喔❗有沒有心動⁉有沒有心動⁉店內有在期間內才吃得到的限定餐點以及各種可愛周邊 ✨✨✨,還有大家最喜歡的巧克力 & 香草 兩位喵喵女僕以及其他角色人物喔!⭐ 如果對這部作品有興趣的萌粉千萬別錯過本集精彩的節目嘍❗同時我們也將一併介紹一下這家萌萌的女僕咖啡廳給大家//// (*≧∀≦)(≧∀≦*)にゃーにゃー 🎶💕💕💕
這是一個充滿夢想的騷年跟兩隻深愛主人的人型貓所交織而成的感人故事喲~愛醬大好き ヽ(≧∀≦)ノ‼💗💗💗
【貓娘樂園TV動畫官網】
https://nekopara-anime.com/ja/
【Kokorolia 心物語 Maid Café】
https://www.facebook.com/kokoroliamaid/
營業時間:12:00~21:00
用餐時間:2小時
電話:(02)2312-3242(只接受電話預約)
地址:台北市中正區延平南路80號
Instagram:kokorolia_maidcafe
▶ https://youtu.be/TR_hU7Q53L0
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巧克力與香草動畫 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧
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1. 一串心
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢
作法:
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈,使它們相互連接,變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點,如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。
2. 手印
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果,如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋
作法:
2.1 將果醬放在盤子裡,用手用力按進去,然後再壓在另一個白色盤子上,這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點,如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。
3. 太陽光芒
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油
作法:
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點,並擠上幾球打發鮮奶油,再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。
4. 巧克力波浪
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷
作法:
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉,拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角,再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。
5. 膠帶技巧
份量:1 盤
準備時間: 10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷
作法:
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側,將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後,取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。
6. 向上螺旋
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 香草醬(最好略濃)
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果
作法:
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面,再用水果和碎堅果等裝飾。
7. 蛋白酥樹根
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 蛋白(約一顆中型雞蛋)
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷
作法:
7.1 將蛋白打到起泡後,加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上,然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後,用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。
8. 水果網
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果
作法:
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上,形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。
另外這些巧克力裝飾法,讓你的甜點擁有法式的高雅:https://youtu.be/6lReB7_VBtk
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