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許久沒出現的媽媽牌瑪德蓮,才放涼一號快手拿兩個(一個給他弟),咬一口說:唔~好像瑪芬蛋糕哦。
我心想:完了,一定是太乾了!
(一號對媽媽的料理評語真含蓄😅)
好吧,
那今天吃的就是巧克力瑪芬蛋糕哦😏
#mamacooks
#alfi
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking,也在其Youtube影片中提到,#巧克力瑪芬蛋糕 #巧克力 #瑪芬蛋糕 #紮實 #中筋麵粉 #chocolate #muffin 《所需材料》 奶油butter 120g 砂糖sugar 130g 雞蛋egg two 2粒(室溫 Room temperature) 中筋麵粉all purpose flour 210g 可可粉...
巧克力瑪芬蛋糕 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的精選貼文
【黑森林蛋糕】
早上送走了兩個女兒去上學,回到家好好享受2個小時的獨處時間,泡了杯咖啡,打了些文章,耐不住不做點廚房事,只好花了30分鐘做了這款黑森林蛋糕。真的只要30分鐘,相信我!!! 我用了TJ超市買的漬櫻桃,搭配黑莓優格,蛋糕還沒出爐就滿屋子的香味,聞了心情都好了起來
配方我做了調整,因為使用甜味優格,還減油減糖,所以吃起來比原配方"難吃"一些.....哈哈哈! 是真的難吃一些~
材料:低筋麵粉(cake flour)135g, 可可粉15g, TJ泡打粉5g, 糖50g, 雞蛋2個, 黑莓優格150g, 蔬菜油50ml, 漬櫻桃汁1大匙, 漬櫻桃末1大匙
原食譜(巧克力瑪芬蛋糕) 以及做法請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/207824548
巧克力瑪芬蛋糕 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳解答
【巧克力瑪芬蛋糕】
天冷真的不適合減肥。最近每到下午就想要吃點什麼補充熱量一下,搞得我連吃好幾天的下午茶了!而且這麼美味的巧克力瑪芬一出爐,怎麼可能還忍得住啦。。。連女兒們都失控了!還特別加了一些藍莓跟草莓,顏色真是漂亮,酸酸甜甜的也很對味喔!配無糖紅茶暖暖身。。。(體重機先拿去藏在床底下了!)
食譜:巧克力瑪芬蛋糕
作法:http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/207824548
愛料理:https://icook.tw/recipes/139770
多多開伙:http://www.dodocook.com/recipe/75883
巧克力瑪芬蛋糕 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳解答
#巧克力瑪芬蛋糕 #巧克力 #瑪芬蛋糕 #紮實 #中筋麵粉 #chocolate #muffin
《所需材料》
奶油butter 120g
砂糖sugar 130g
雞蛋egg two 2粒(室溫 Room temperature)
中筋麵粉all purpose flour 210g
可可粉cocoa powder 30g
泡打粉baking powder 10g
牛奶milk 130ml(室溫 Room temperature)
可可豆cocoa beans 160g
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《🍫巧克力瑪芬蛋糕🍫》
這款甜點的口感和做法跟磅蛋糕有點相似,都是利用「糖油拌合法」來製作的,只是瑪芬蛋糕多加了牛奶這個材料增加濕潤度。
這次製作的瑪芬蛋糕是巧克力口味的,還在裡面放了巧克力豆來增加風味。
口感吃起來紮實、還有濃郁的巧克力味。
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巧克力瑪芬蛋糕 在 星巴克的「#超濃郁巧克力馬芬」杯子蛋糕教學影片 - Facebook 的美食出口停車場
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