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#柏林 的 #四川麵館
#LIU成都味道面馆
這兩天天氣冷到我不行，
然後就好想念在柏林吃到的
生椒牛肉拌麵
夭壽的香，麻又辣但不燙嘴，
非常順口的辣，麵也不吸油
好吃到最後渣渣都沒有剩下，
也超級推薦麻辣牛肚，每一口都有麻辣感，
滿滿的辣椒，喔，超級爽口，
重點現場幾乎都是德國人慕名來吃，
桌面紅通通一片，好有氣氛，
是讓我想念到現在的美食。
可能之前被 @mizimires #密子君
的視頻燒到，
每次看到她吃火辣辣美食就很羨慕，
住在 #四川 #美食之都 真好啊。
對了，@liuchengduweidao
這家麵館我吃這麼辣
都沒有拉肚子，非常推薦
不傷胃的美食人人愛。
誰也喜歡吃辣，來 舉手。。
#火辣辣 #柏林美食 #好想再去
#美食之旅 #拌麵 #麻辣口味
#instafoodie #foodtime
#chinesefood #spicylover #travelphotography #travelwithalisa
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很久沒有發深夜美食文，這間真的是自己私藏許久，每天都想吃，尤其那個炸醬是我心目中高雄NO1，不信，你來試試吧！
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69620848
桃園市區有一家小小的四川麵館，用餐時刻瞬間湧入了人潮，一進來最吸引我的目光就是那櫃臺滿滿的滷味，幾乎都是染滿紅油亮亮的感覺，環境充滿著麻辣花椒香，拿到菜單令人食慾大增！居然有麻辣肥腸麵～因為我看多了大陸吃播，對於四川的麻辣麵和肥腸特別的想吃，這一次終於被我吃到惹😜，好感人，因為好好吃喔😋！湯頭也好喝，麻辣湯充滿著香氣，真的太喜歡惹～
另外還點了一碗四川涼麵（我點無辣），雖然沒有什麼配料，但是花生很脆很合，上面也灑了一把糖，感覺很特別，混合起來吃酸甜鹹的感覺，我自己挖了一小碗加入油潑辣子，花椒香氣更迷人，還是有辣更好吃😋
下次來桃園還想再吃！推推！
✨桃園-三妹四川風味小吃
#桃園美食
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香港人愛吃辣，因此四川菜甚受歡迎。中環有間四川成都品牌的餐廳瘋狂小面，曾打入成都小面十強，有一定名氣。麵館剛開業時，不少網友點名讚這間四川菜可以一試。不過一段日子後，網上劣評逐漸浮現。總括而言，大概有三宗罪名。
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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #試伏器 #中環四川麵館
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集川辣麵館 · 粉絲專頁 · 中式餐廳 · 台北市信義區吳興街88號, Taipei, Taiwan · +886 2 2737 2972 · 目前非營業時間 · 查看更多有關集川辣麵館的資料. ... <看更多>
夏天到了很多人愛吃涼麵，尤其是加辣的川式的口味，有人好奇誰是創始店？上網查發現北市就有一間，詢問老闆說已經是第三代；但有民眾說屏東某家老字號 ... ... <看更多>
川麵館 在 [食記][東區] 大醬川麵館- 精華區Tainan 的美食出口停車場
https://blog.yam.com/gowithme/article/71569806
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店名：大醬川麵館
電話：0933-695-941/06-214-7172
地址：台南市東區育樂街35號-28
營業時間：週一-週日: 11:00-14:00 17:00-21:00
時間：2013年12月
每人平均價位：50元
很少寫育樂J的食記，因為認為人氣很旺了，
再寫人會更多，就不用吃了
另一方面是想幫好吃卻沒什麼人的小店宣傳
最後一點是以前認為育樂J是噴中之王，一點都不懂得惜福
上了台北之後吃到貴炸又噴的食物
才知道育樂J簡直是台南的寶藏(超誇張)
真的不誇張，台北有些地方的食物價格真是令我流眼淚
當然好吃的還是有，但要便宜大碗又好吃實在少之又少
身為窮學生單純氣氛是無法讓我每天生活下去的，
總要靠點物美價廉的柴米油鹽醬醋茶
扯遠~
這次這家店真的非常好吃，
當然這麼詞窮只說非常好吃，
就要混過去實在很沒有職業道德(目前在職職業：愛吃鬼)
絕對不是我在台北很可憐，沒吃過好吃的東西一回來就痛哭流涕
但是我真的覺得這家店很推~
不過後來有一道朋友不推，等等會寫
之前這個位置開的papa pasta用的料也不錯
(在歡喜鹹酥雞跟小上海香酥雞中間的小路進去)
奶油用滿高級的，但成本也比較高，
價格方面完全不敵斜塔
但我覺得他比斜塔好吃太多了，加上地點有點隱密
因此他就倒了!!!!!!!!!!!!!!!!(難過)
這次來這裡也是偶然，那次打論文打到下午兩點多
店家幾乎都休息了，實在不知道要吃什麼
眼一尖看見這間新開的店，發現還沒休息價格也不貴
因此躍躍欲試
店裡很寬敞，老闆娘跟老闆都很親切
重點是還有個小帥哥，其實也不能說小，年紀跟我差不多吧
(不過帥哥好像對食物沒有很了解，對我問食物的問題有點錯愕)
老闆說他們以前在水萍塭公園附近賣
(沒聽很清楚，應該沒聽錯，
因為老闆娘一下說在金華路，一下說在永華路)
我們吃的前一天正好在這裡開張
涼麵系列要四月才開始賣
店裡面提供的熱紅茶對我來講有點甜
還有一些辣醬
其中一種辣醬極其特別，除了一些辣椒籽之外
上面還佈滿了芝麻，拌入乾麵裡應該很夠味
但那天我們覺得麵的味道已經夠重了，就沒有使用
我點的重慶酸辣粉(60元)
菜單上麵有標明哪些會辣，哪些不辣
也可以做辣度的調整
我知道很多辣味食物都喜好用辣油來添增辣味
因此在點之前有先詢問是否會很油
常常對我來說，辣度不夠卻非常油
老闆娘跟我說不會，但我忘了每個人的標準大不相同
我點了大辣，上麵那層浮油讓我有點卻步
後來把油撈起來之後覺得非常滿意
不會很辣，但香味十足
湯裡面濃郁的中藥味，
搭上酸度很夠的竹筍、香菇與肉絲醃製的配料
以及要細細咀嚼才能吞下的Q彈寬版酸辣粉(很像扁平而寬的冬粉)
雖說他是白奶湯系列下的產品，但奶味被其他香料蓋住了
吃不太出來，但我非常喜歡
下次去應該點小辣就好，油也會比較少吧
白油燃麵(50元)
後來近十個朋友吃了都讚不絕口的一道
人人都說好
從四川省宜賓聞名發起的燃麵以紅油居多，而白油則是不辣的
為什麼會較燃麵呢?說法有兩種，
一是因為使用油條麵，因其油重無水，點火即燃，故名燃麵
另一種說法則是因為加入了紅油，看起來像一碗正在燃燒的麵
還有其他說法，來源很多，但一定會有的磨碎花生米在這裡也沒少
多了酸味的醬菜，鹹香中帶點酸勁，很是開胃
麵條看似手桿的拉麵，非常彈牙。
後來朋友們外帶的叉燒奶湯麵(60元)
朋友轉述：
叉燒滷得很軟，肥瘦分布均勻
湯也很夠味<<<問他有沒有奶味也沒提到=_______=
最後是讓他生氣不想拍的特製雙醬麵(65元)
麵體是不錯，但醬就太普通
很像一般的涼麵醬帶點酸
他認為不如點白油燃麵XD
(好像很火大)
推薦給大家，希望他可以繼續生存在競爭激烈的育樂J
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我的胖胖日記
https://blog.yam.com/gowithme
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.122.222.101
※ 編輯: rasberryy 來自: 140.122.222.101 (12/17 22:10)
※ 編輯: rasberryy 來自: 140.122.222.101 (12/19 00:02)
i大吃到什麼了?感覺好憤怒!!
※ 編輯: rasberryy 來自: 163.21.209.253 (01/14 14:28)
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