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||台北·中山
讓 #勝王 插個隊，即將暫別前必須吃一次，但排隊還是不要解壓縮喔！啾咪ヾ(๑╹ꇴ◠๑)ﾉ"
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長長的名字吃完還記不起來名稱，只留下：十萬分好吃的拉麵
#德島醋橘柚子七味薩索雞清湯蕎麥
手揉麵真的好粗好好吃，吸飽湯汁Q彈的不像話，雞湯清爽卻超濃郁，湯頭裡面的柚子絲也很解膩，突然喝到一口更是一大亮點，滷製叉燒是絲絲入口即化不會有油膩感，滷的時間剛剛好也不好直接散開
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年初才開始追拉麵似乎有點晚，一直放在名單的勝王，前幾次看到長長的隊伍直接打退堂鼓，轉頭選擇別家，這次等了一個半鐘頭覺得已經很幸運了，已經期待回歸後的勝王🧡
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🏷 #mj_ramen
🏷 #mj_eeeeat
🧷 #mj_taipei @ 勝王
台北．捷運中山站
【勝王】
每天的菜單都不同，可以前一天上FB看隔天有什麼口味，但一樣的是每種口味名字都超級長🤣
麵有手揉麵跟蕎麥麵兩種選擇，吃完後可以免費加一球細麵(跟手揉/蕎麥都不同呦，就是普通單純的細麵條，口感偏硬)，手揉粗細跟意麵差不多，口感偏Q彈有嚼勁，蕎麥麵則是有淡淡蕎麥香氣
餐點🥣
德島醋橘柚子七味薩索雞清湯手揉麵-我本身是蠻怕鹹的人，一般濃郁口感的拉麵我是沒辦法喝湯的，但這碗完全不會過鹹，雖然是清湯底但口感很有層次，不會過於清淡，搭配上柚子跟檸檬香氣，加上微微的辣，吃到最後也完全不膩！
手揉麵-口感很Q，我平常不愛細麵外的麵種，但他有顛覆我的喜好，太好吃了🥺
細麵(可免費加點一次)-口感偏硬，雖然硬麵跟細麵都是我喜歡的，但不知為何吃起來感覺跟湯是分開來的兩個個體，無法跟湯汁融合
＊拉麵本身每碗附一片肉，我是有再另外加點所以才是兩片呦
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📍店家資訊
勝王
-台北是中山北路一段94號
-週五-週三 11:30-14:00、17:00-20:30
-週四公休
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💰價格
德島醋橘柚子七味薩索雞清湯手揉麵 $260
#小吳吃台北 #勝王 #中山站美食 #Taipeifood #德島醋橘柚子七味薩索雞清湯手揉麵 #雞湯 #味玉 #雞湯拉麵 #台北美食 #ramen #拉麵 #台北拉麵 #北車美食 @ 勝王
我不在吃勝王，就在吃勝王的路上
大年初一有勝王可以吃真的是很幸福的事
睡飽之後再慢慢坐公車去吃麵
結果竟然勝王沒人排隊
隔壁鬼金棒排了一長串
想必是十大拉麵排名的關係
但兩者我一定選勝王
點了德島醋橘柚子七味煞薩索雞湯
然後又意外看到單點的烤蕃茄還有
一開始雞湯配上柚子七味感覺相當清爽
但湯頭感覺比較搭蕎麥細麵
吃了幾口把烤蕃茄泡入湯裡
整個湯頭的鮮甜味又提高了好幾個層次
認真很愛烤蕃茄配雞清湯
以後有得點我都會想點
勝王就是有一種安心的感覺
就是一個想好好吃一碗麵的味道
但最近半個月好像都沒有什麼新口味
不然我就會再去吃沒吃過的
德島橘醋柚子七味薩索雞湯 $260
烤蕃茄 $30
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
店內環境：🌕🌕🌕🌕🌑
值得程度：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
#厚片肥宅#厚肥吃拉麵#厚肥吃中山 @ 勝王
《淳和食》新竹9/26新時代日本料理
謝謝招待，還有生日蛋糕大栗子
9/26新開幕 試營運
前菜 蘿蔔糕
白蘿蔔/再來米粉/烏魚子
造り刺身
活締比目魚/煎酒/土佐醬油/阿里山山葵
椀物 烤魚清湯
台灣赤鯮/木之芽/白髮蔥
揚物 玉米海膽
水果玉米/日本北海道海膽
雞白肝橄欖油漬(招待)
燒物 茶燻無骨牛
美國Prime無骨牛/橙醋蘿蔔泥
御飯 栗子炊飯
台灣栗子/松子/萬能蔥
甘味 島砂糖蜜葛切
島砂糖/本葛切
今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。
此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788
Facebook：https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物：https://www.mayfullfinefoods.com/
【敘敘苑集團】
HP：https://www.jojoen.co.jp/
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BRUNO蒸気烘焙烤箱團購
📌開團連結：https://pse.is/3keamt
📌開團時間：2021年9月11日～2021年-9月20日
📌預計出貨時間：付款完成後，3~7個工作天(不含例假日)依訂單順序出貨
📌運費：本島免運，外島運費均收$90 ⚠️本方案不配送海外，限台灣地區及外島⚠️
📌付款方式：信用卡付款(可分3期)、虛擬帳號付款
📌團購價：3680元（市價4980元）
相關影片：https://youtu.be/6DidnxvY0Ec
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【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)
【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
【我最近喜歡的iHerb商品】
Zint, 有機菊薯糖漿，益生元甜味劑 → https://iherb.co/Ef9QMZ2
Now Foods, 認可有機菊粉，益生菌純粉 → https://iherb.co/VkPo8Ls
Pure Indian Foods, 草飼有機培養酥油 → https://iherb.co/nsxvc82
Dynamic Health Laboratories, 有機未加工蘋果醋（含醋母） → https://iherb.co/ytB5UBT
Lakanto, 羅漢果甜味劑，含赤蘚糖醇，經典 → https://iherb.co/iwMvo9H
J&R Port Trading Co., 純博士茶，不含咖啡萃取 → https://iherb.co/krW5o6R
Bob's Red Mill, 全穀物和豆子湯粉 → https://iherb.co/RWvUMvE
Annie's Naturals, 有機番茄醬 → https://iherb.co/m7th6Fx
California Gold Nutrition, 有機大蒜粉 → https://iherb.co/1VsH94u
California Gold Nutrition, 有機薑粉 → https://iherb.co/3Edwr3Y
Weleda, 口腔護理，含鹽牙膏，不含氟化物，薄荷 → https://iherb.co/76f2AXz
Dr. Tung's, 智能牙線，天然小豆蔻味 → https://iherb.co/DK5vCAN
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網站：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。
【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #美福食集 #敘敘苑
真是培養耐心的美食😂因為我是關西人，比較常吃大阪燒（比較飽），但是去東京的時候也會去月島吃文字燒，對我們來說那個很像零食，真的吃不飽，但是做起來很好玩也很好吃，很適合跟家裡的小朋友或是家族聚會時做來吃吃看！
0:00 對大阪人來說文字燒是？
1:03 材料表
1:47 文字燒做法
6:46 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/monjiayaki/
★你需要準備的食材★
水---350cc
高湯粉（鰹魚粉or昆布高湯粉）---1茶匙
低筋麵粉---30g
烏醋---3大匙
胡椒鹽---適量
●基本配料
高麗菜末---300g
蝦味先(or天かす)---15g
●配料（隨喜）
王子麵---1/4包
鑫鑫腸---適量
起司---適量
蝦仁---適量
明太子、年糕、泡菜等
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#文字燒做法 #東京月島 #零食店的美食
