真的好久好久沒去露營了，回想起之前露營的晚餐機乎都是標配烤肉，在家還是可以把卡式爐拿出來回味一下。
在家烤肉這件事決定的很倉促，為的是要開箱岩谷這台超級可愛的卡式爐，食材是以家裡現有的拼湊一桌出來。
小尺寸爐身，漆面顏色是迷彩綠，質感很好。比起露營，我覺得更適合餐桌吃個小火鍋、煮茶烤麻糬、戶外野餐等。這款Junior雖然小，但是功能都齊全，除了我個人很重視的防風功能，還加強了四個角增強爐身穩固，同時也墊高了爐身，避免燙爐直接接觸到桌面，使用上更安全。
卡式爐資訊（資訊來自岩谷官網）：
📌品牌：岩谷Iwatani
📌型號：CB-ODX-JR
📌本體尺寸：286×192.5×122mm
📌重量：本體約1.6kg / 含箱2.5kg
📌火力：2.3kW (2,000kcal/h)
📌燃燒時間：102分鐘(標準瓦斯罐) / 45分鐘(合爐身短瓦斯罐)
📌鍋面限制：直徑20cm以下鍋具
📌耐重：10kg
📌瓦斯罐拆裝：磁吸式
我在此篇所使用的雖然是岩谷原廠的烤盤，但是因受限Junior尺寸，烤盤放上去是不合的，烤盤底部的卡槽只能稍微卡住，動作太大還是會滑動，所以還是要挑選20cm以下爐面的鑄鐵盤或鍋具會比較好。
若對這組Junior有興趣的話，可以自己搜尋更詳細的資料或購買，我沒有開團喔😉
把食材擺上桌是一個氣氛，沒抽油煙機的空間還是不太適合烤肉，整間煙澎澎，肉汁還噴的整桌都是，都是全拿去廚房烤，實際上只有烤蔬菜，很佩服韓國那些吃播在客廳吃韓國烤肉，光想到要收拾善後，我就飽了🥲
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岩谷鑄鐵烤盤開箱 在 [問題] 新手烤盤挑選- 看板cookclub 的美食出口停車場
借朋友帳號發文~
因為喜歡吃肉 想要買個烤盤專門烤肉用
大概就是煎煎牛排、雞肉之類的
雖然爬文有人說烤盤很雞肋但是還是想嘗試看看
逛了一下拍賣網站發現烤盤很多種 感覺差異又不大苦惱中
1.IKEA GRILLA $495 鋁質, 實用級鐵氟龍(R)塗層
https://goo.gl/i1jqy2
2.IKEA SKANKA $729 鋁質, 精選級鐵氟龍(R)塗層, 不沾鍋塗層
https://goo.gl/SxggMU
3.HAPPYCALL鑽石塗層不沾煎烤鍋 $1560 鑽石DNC塗層 韓國製
https://goo.gl/HVBvSL
4.【日本Pearl Life】油切附蓋烤盤 $1299 鋁合金．氟樹脂塗膜 韓國製
https://goo.gl/36eqcE
5.【菲姐代言】Fascook義大利原裝進口礦岩不沾煎烤鍋 $990 鋁製 不沾塗層
https://goo.gl/Pjtzwh
6.Lodge 方型鑄鐵深煎盤(Costco) 約$1000 鑄鐵材質 美國製
裡面唯一沒塗層的是Lodge 但又怕我是新手搞砸
有塗層的感覺選大品牌比較安全,但這幾個牌子都沒有很多評價
IKEA蠻便宜的但塗層不知道能放心?(雖然它說不含PFOA)
然後也有人說若不要塗層拍賣買台灣的鑄鐵鍋$5~600就好不需要買Lodge
想問一下版友們的意見 Thx!
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這樣的話不沾就不太適合的感覺
※ 編輯: duckie5566 (1.171.79.102), 10/16/2016 09:20:38
可以順便參考這個:https://goo.gl/L5j1Yb
※ 編輯: duckie5566 (1.164.36.9), 10/17/2016 13:17:25
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