#手採梨山高冷茶
梨山茶區海拔約1600公尺,終年雲霧繚繞日夜溫差大,獨特果香風味及山頭氣。
🍵茶韻香醇有層次略帶鮮甜果香
🍵滑順口感甜水回甘
🍵香氣十足喉韻佳
品種:青心烏龍生茶
#嚐鮮一斤1200元
#特優二斤2000元
寄送方式:
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免運費
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅嘖嘖的料理手帳 zeze cook,也在其Youtube影片中提到,茶泡飯用未經發酵的綠茶、煎茶或者輕焙過的烏龍茶都很適合,我曾經用號稱有山頭氣的昂貴高山茶,反而太過搶味😅,茶泡飯是庶民便飯,有什麼就用什麼,茶包也很好!這次放的配料是鮭魚,改成梅子就是梅子茶泡飯、放生鯛魚片就是嵐山出名的"鯛茶漬け",大家試試看還有什麼配料可以放吧! 材料:鮭魚、鮭魚卵、昆布、柴魚...
山頭氣 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的精選貼文
望著整片茶區品味有山頭氣的茶文化|#品茗體驗 #阿里山
坐立在蓊鬱山丘中的 旅人茶濃 Tripper Tea。山角鐵茶屋,外頭有茶園可供採茶,二樓的日式茶席區則可以邊泡茶,邊將山谷一覽無遺。創造這樣品茗體驗的 #許益彰大哥,其實剛返鄉時曾因找不到自身定位而深感挫折......來看他如何將家中茶園發展出新路,以及破除「喝茶就是看海拔」的偏見→
專欄: 下港女子寫有路用的遊記
山頭氣 在 林務局-森活情報站 Facebook 的精選貼文
【2021構竹林鐵新銳展】-專業建築師團隊篇 (上)
竹,可不只蒸竹筒飯好香好好吃!在許多國家,竹子早已發展成優良的建築材料啦🎋
過去我們也與臺灣竹會合作推出「從竹子到竹房子:給所有人的竹構築指南」一書,推廣竹子運用的多元發展!(偷偷工商:各大書局都還有販售,有興趣的朋友可以速速打包回家唷~😉)
今年我們與「臺灣竹會」再次攜手合作辦理「2021構竹林鐵新銳展」!✨ 邀請專業建築師與學生團隊各六隊進行創作,系列作品將分四期呈現,並在 #嘉義阿里山林業鐵路 沿線地區展出!🌸學生們的作品正在設計階段,但設計師們正如火如荼的製作中囉!今天先偷偷露出3件設計師作品給大家瞧瞧,竹子是如何變身成兼顧實用、社會、美學、耐候的竹構築!👍
-|拾光隧道|-
三種拱形,共同交織出穩定的結構,並創造出鐵軌般的光影,讓人回想起過往鐵軌運送木頭的影像,遺落的美好時光浮上心頭。
-|精靈之境‧竹構芒果小茶屋|-
以嘉義市製材所廣場中一群芒果樹為發想,形狀彷彿一顆臺灣土芒果墜落在大地的懷裡!吹著微風涼爽愜意,喝著嘉義山頭氣的烏龍茶~Ce la vie!
-|翩翩|-
阿里山蝴蝶共有194種,佔全臺灣種類將近半數!設計師將蝴蝶飛舞的意象轉化為抽象空間,透過竹構看見翩翩的蝴蝶,也看見阿里山獨特的蝴蝶生物多樣性。
🌟是不是不過癮呢!更多作品將於10月中展出,有興趣的朋友可以好好期待與本尊合拍美照唷!
#臺灣竹會/Taiwan Bamboo Society
#2021構竹林鐵新銳展
#bamboonow
山頭氣 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最讚貼文
茶泡飯用未經發酵的綠茶、煎茶或者輕焙過的烏龍茶都很適合,我曾經用號稱有山頭氣的昂貴高山茶,反而太過搶味😅,茶泡飯是庶民便飯,有什麼就用什麼,茶包也很好!這次放的配料是鮭魚,改成梅子就是梅子茶泡飯、放生鯛魚片就是嵐山出名的"鯛茶漬け",大家試試看還有什麼配料可以放吧!
材料:鮭魚、鮭魚卵、昆布、柴魚、細蔥花、海苔絲、山葵醬、鹽
music 1: Palm Trees by MBB
music 2: You by myuu
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/SqrxS-1LUW4/hqdefault.jpg)
山頭氣 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
喝茶不用想太多,器具準備太麻煩而懶散~~
只要有碗、有杯、有壺就能輕鬆品好茶...
感謝 【八拾捌茶輪番所 Rinbansyo】
https://www.facebook.com/rinbansyo?fref=ts
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**好書推薦**
【好吃17:喝杯台灣茶 產地X品種X工藝X茶人】
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mylifestyle/products/0010649523?utm_source=mylifestyle&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201505
每個年代,都有屬於自己喝茶的樣子!
不管是要輕鬆碗泡、優雅蓋杯、用紫砂壺泡功夫茶,還是想喝杯方便的冷泡茶,一個人,一杯茶,一種生活態度,請拋開「手搖茶」茶鹼過濃後以冰塊稀釋的茶湯,對味蕾與身體都好一點,只需幾個簡單的步驟與觀念,就可以好好地感受「四季春」的花香、「金萱」的牛奶糖蜜、「鐵觀音」的韻味以及「高山茶」的山頭氣……
喝茶,一點都不難!
這全是這座島嶼,屬於我們文化血緣的甘醇美好。
【和菓森林】一茶一味紅茶茶葉組(阿薩姆/祖母綠/紅玉/紅韻/紅寶石/瓔珞)
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【白山陶器】錆千筋飲茶組〜和風懷舊系列
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gWXXtlqBQ5U/hqdefault.jpg)
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是指高山茶區的茶樹吸收了不同環境與土壤的養分所產生出其獨特茶湯的風味此獨特的茶湯風味我們稱之為「山頭氣」 例如阿里山高山茶,茶乾有甘蔗味沖泡 ... ... <看更多>