" 來到這個地方也有一年了，我始終只認得宿舍跟公司。2020年中國國慶假期一共8天，有家歸不得的我，天天看著月圓以淚洗面。就在抑鬱的過完足不出戶的水餃、泡麵3日宅之後，走到廚房看到統一老壇酸菜幾個字就一陣反胃，靈魂深處的背包魂於是舒醒了過來。
忻州，山西省面積最大的地級市，過去也是山西最窮的地級市，想必你現在在琢磨著應該讀（ㄐㄧㄣ）州還是（ㄑㄧ/）州，嗯…都不是，它讀作（ㄒㄧㄣ）州。忻州古地名秀容，北依內長城雁門關及大同，南屏山西省會太原。說到忻州大家是絕對的陌生，但提到五台山是不無人不知無人不曉，是的，佛教聖地五台山就在忻州。忻州北靠黃河與內蒙古、陝西相望，車行5個小時就到呼和浩特；東有太行山連綿與河北相隔，驅車3個小時便到石家莊。由於地理位置特殊，忻州自古即為保護太原的屏障，戍守官兵抵禦北方遊牧民族入侵，而這樣的區域戰略特性自然的導致經濟活動低下，宿命的貧窮，但是確保障了南方太原的富庶。
提到山西大家總不免立刻想到山西票號，富甲一方的喬家大院、王家大院等等，或是因為某知名台灣商人而聲名大噪的運城關公，但是，沒有人知道的是，如果沒有忻州，就不會有這些連續劇的題材。總是有人默默無聞的犧牲，才會成就家喻戶曉的英雄。
忻州有奇村，奇村有溫泉，呆丸郎看多了溫泉，對溫泉興趣不是太大，造訪奇村只不過是它小有名氣，最重要的是它就挨著忻州市中心區。一進了奇村鎮中心，一整個人就嚇傻了，到處都是雜碎，還都是祖傳的雜碎，心裡想北方果然剽悍，這一路得小心步步為營啊！
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