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今天下午去接小燒賣放學時，明顯感覺到秋涼了。
前陣子天氣熱，每次接他放學後，都只能讓他戴上遮陽帽後馬上回家，今天終於可以到操場玩，兩個小孩一直玩到五點半才肯回家~
芒果妹妹這三週來，幾乎每天睡到半夜都會一直咳嗽，平常白天明明就沒有痰音，不知為何到了半夜就會喉嚨卡痰的咳好久，我就得起身幫她側躺拍背，結果三個禮拜沒睡好的我也開始跟她一樣夜咳了QQ
小燒賣上了國小後就開始鼻子過敏，一早起來就連打了好幾個噴嚏...
不過，我發現只要讓他穿上長袖長褲和襪子再下床，早餐再吃熱呼呼的粥，他就不會過敏發作了。
小燒賣目前最喜歡吃的早餐是紅豆紫米蓮子粥、地瓜燕麥粥、南瓜小米粥、栗子小米粥、山藥枸杞粥這類有點甜味的粥，不愛吃甜食的我做菜幾乎不放糖調味，因此小燒賣也很習慣吃這些食材的原味了~~
小燒賣食量很大，早餐吃一大碗粥時得配荷包蛋、炒青菜和香煎豬肉片這些菜，出門前還不忘帶兩個饅頭去學校當點心吃，我就說他的食量和男大學生有得比吧...
今天中餐~
#蛤蠣山藥枸杞粥
#一歲七個月跟三歲二個月
#寶副食
嗯…山藥有時切塊給小孩吃，不知道為何他們不捧場(￣∇￣)，切丁炒還是會吃一兩塊，今天用點不一樣的，煮粥吧～
他們吃的狀況不錯，所以來分享啦～要用冰磚也可以，記得把蛤蠣的殼拿掉再裝盒喔！
山藥很顧胃腸，最近小孩吃藥吃到我都覺得該來修復一下魯o(>﹏<)o
接下來分享⇨山藥枸杞粥
作法如下↓↓↓
①把山藥去皮切塊狀，少量枸杞
②把要煮的米洗好
③把①輕放於米上方，一起放進電鍋煮▶外鍋一樣一杯水
④帶電鍋跳起，把上方的山藥跟枸杞夾起來打成糊⇨可加一些粥一起打較好打勻
⑤把打好的④倒到煮好的粥裡用大湯匙拌勻即可
…………………………
◎還沒長牙的寶寶，電鍋跳起全部一起打成糊也可以唷，視寶寶情況媽咪們可自行調整
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為什麼同樣是患糖尿病，有人併發症纏身，飽受折磨，而有人卻健康活到百歲，比正常人還長壽？得糖尿病的名人、大佬也不少，他們對待疾病的方式不同，決定的結果天壤之別。
這一集很高興邀請到台北市中醫公會監事長林源泉中醫師來談一談血糖與糖尿病的關係。
本集內容主題如下：
1.何謂血糖？與糖尿病有何關係？
2.糖尿病有甚麼症狀？
3.常見的糖尿病併發症
4.為什麼同樣是患糖尿病，有人併發症纏身，而有人卻健康活到百歲？
5.中醫看糖尿病的形成原因？
6.中醫預防糖尿病！
7.「超多種」糖尿病常用中藥方劑
8.穴位保健「護腎」「解糖尿病」
9.哪些食物可以幫助降血糖？
10.藥膳「山藥薏仁枸杞粥」
11.Q&A
(1) 為什麼說吃飯才能降血糖(吃粥不行？)
(2) 糖尿病人少量多餐是對的嗎？
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1. 香菇芋頭粥
材料：
瘦肉 100公克/ pork 100g
芋頭塊 100公克/ taro 100g
米 100公克/rice 100g
乾香菇 10公克/ dried shiitake mushroom 10g
蝦米 10公克/ dried shrimps 10g
水 適量/water
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine
白胡椒粉 少許/ ground white pepper
紅蔥油 1茶匙/ shallots oil 1tsp.
作法：
1.所有材料放入調理杯中，倒水至刻度1400ml處。
2.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。
2. 雞肉玉米粥
材料：
雞肉 100公克/ chicken 100g
玉米 100公克/corn 100g
米 110公克/rice 110g
蔥段 10公克/scallion 10g
水 /water
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 少許/ ground white pepper
作法：
1.所有材料放入調理杯中，倒水至刻度1400ml處。
2.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。
3.排骨薏仁粥
材料：
排骨(軟排) 120公克/ pork spare ribs 120g
山藥 80公克/ yam 80g
薑片 15公克/ginger 15g
枸杞 5公克/goji berry 5g
薏仁 70公克/ job's tears 70g
糙米 70公克/ brown rice 70g
水 適量/water
WKP
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1.排骨放入調理杯中先用高速打細碎。
2.再加入其餘材料，倒水至刻度1400ml處。
3.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。
4. 魚片粥
材料：
魚片100公克/ fish fillet 100g
薑片 10公克/ginger 10g
蔥白段 10g/ scallion 10g
高麗菜 80公克/ cabbage 80g
米 110公克/rice 110g
水 適量/water
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
白胡椒粉 少許/ ground white pepper
作法：
1.所有材料放入調理杯中，倒水至刻度1400ml處。
2.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。
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1.薏米排骨湯
材料：
薏米 100g semen coicis
豬軟骨 200g pork soft bone
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 800cc water
作法：
1. 將薏米、豬軟骨、米酒與水倒入真空火氧機中，蓋上蓋子。
2.設定[八寶粥]行程，待行程運轉結束，並可依個人喜好搭配飯一同食用。
2.創意醃篤鮮
材料：
豬後腿肉 150g pork leg
豆腐結 60g fresh tofu knots
金華火腿 50g Chinese Jinhua ham
紹興酒 2大匙 Shaoxing wine 2tbsp.
筍塊 60g bamboo shoots
水 800cc water
青江菜 適量 pok choy
作法：
1.將筍塊、後腿肉、金華火腿片、豆腐結、紹興酒與水倒入真空火氧機。
2.設定[濃湯]行程，待行程運轉結束，放上燙熟青江菜即可一同食用。
3.蓮藕雞蓉湯
材料：
雞胸肉 100g chicken breast
雞軟骨 100g chicken soft bone
蓮藕 200g lotus root
枸杞 5g goji berry
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
水 800cc water
山藥丁 適量 chinese yam
作法：
1.將雞胸肉切成小塊、蓮藕切片後，與雞軟骨、枸杞、米酒與水丟入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[八寶粥]行程。
2.待行程運轉結束，並可依個人喜好放入枸杞、山藥丁一同食用。
4.綠花椰濃湯
材料：
綠花椰菜 200g broccoli
蒜頭 20g garlic
洋蔥 30g onion
馬鈴薯 50g potato
水 600cc water
作法：
1.花椰菜切成小朵，梗洗淨切成塊備用。
2.馬鈴薯削皮切成小塊、洋蔥切成丁狀。
3.將作法1＆2的材料、蒜頭跟水一起倒入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
4.待行程運轉結束，並可依個人喜好放入起司絲一同食用。
5.南瓜濃湯
材料：
南瓜 300g pumpkin
洋蔥 60g onion
紅蘿蔔 60g carrot
蒜頭 30g garlic
水 400cc water
作法：
1.南瓜切塊並保留皮、洋蔥、紅蘿蔔切丁。
2.將作法1的食材與蒜頭、水一起倒入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[蔬菜湯]行程。
3.待行程運轉結束，碗中倒入麵包丁即可一同食用。
6.香菇蒜頭雞湯
材料：
雞腿 300g chicken thigh
乾香菇 10g dried shiitake mushroom
蒜頭 50g garlic
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 800cc water
麵線 適量 vermicelli
枸杞 適量 goji berry
作法：
1.雞肉剁成小塊，並與剩餘材料（除麵線與枸杞外）放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配燙熟麵線與枸杞一同食用。
7.蝦殼海鮮湯
材料：
蝦 6尾 shrimp
蟹管肉 50g crab meat
鯛魚片 60g snapper
蒜頭 20g garlic
洋蔥 50g onion
白酒 30cc white wine
水 500cc water
作法：
1.鯛魚片切成小塊，並與剩餘材料放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配燙熟蛤蜊一同食用即可。
8.黃豆鱸魚湯
材料：
鱸魚 250g sea bass
黃豆 40g soy beans
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 500cc water
作法：
1.鱸魚切塊與剩餘材料放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配薑絲與蔥絲一同飲用。
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