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山葵雞柳 在 三立新聞 Facebook 的最佳解答
同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅祖寧，也在其Youtube影片中提到，《機智的醫生生活》由《請回答系列》申元浩導演以及李祐汀作家合作製作，由曹政奭、柳演錫、鄭敬淏、金大明、田美都主演，首季就獲得網上一致好評，以醫生日常展開一系列的故事。 #老觀眾可以從15分54秒開始看 #機智醫生生活2 #機智醫生生活2結局 🔖各節看點 00:00 機智醫生生活2 結局解析 00:3...
山葵雞柳 在 愛玩客 Facebook 的最佳解答
最道地的沖繩味，讓愛紗感受滿滿的溫暖
正宗日本味，不讓你失望的料理
山葵雞柳、蔥段雞腿
有緣分才吃得到的白肝串、月見雞肉串
還有令愛紗讚不絕口的TKG生蛋掛飯
店家資訊:炭火工廠96
地點:台北市大安區大安路一段19巷5號1樓
電話:02 2741 6955
時間:18:30-00:00(W1休息)
山葵雞柳 在 祖寧 Youtube 的最讚貼文
《機智的醫生生活》由《請回答系列》申元浩導演以及李祐汀作家合作製作，由曹政奭、柳演錫、鄭敬淏、金大明、田美都主演，首季就獲得網上一致好評，以醫生日常展開一系列的故事。
#老觀眾可以從15分54秒開始看 #機智醫生生活2 #機智醫生生活2結局
🔖各節看點
00:00 機智醫生生活2 結局解析
00:38 翊晙的星際戰警
00:57 1994投手七封
01:14 軍隊進行曲
01:40 皮隆
02:11 天竺葵
03:04 小迷糊客串
03:39 聲音出演的神秘人
04:16 藍色生死戀
04:56 成東鎰雞蛋花
05:31 機智的前輩
06:23 驚人星期六 (標題打錯忘了改了QXQ)
06:50 哈利波特與BTS
07:47 請回答1988東龍爸
08:41 DEUX
09:12 為什麼要學貓叫
09:58 少女時代也來了
10:17 溫酒斬華雄
10:59 國手高牆
11:39 潤福立陷愛的背後辛酸
12:58 媽媽肩的護理師
13:43 燃燒生命
14:15 白種元老師
15:23 羅PD客串(機智山村生活要來了)
15:54 頌和的健忘症
16:39 吹牛意義
17:14 冰雪奇緣紅娘退場
18:13 逃獄的巴比龍
19:01 誰是壞人
20:06 翊晙情人之眼
20:28 大熊座、小熊座
20:48 可憐的雙胞胎
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山葵雞柳 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
蜆肉昆布湯 0:02
https://bit.ly/35cXD6k
鮮蜆 1斤
即食昆布 1湯匙
日式麵豉醬 2湯匙
清水 2杯
調味料
雞粉 1/2茶匙
胡椒粉 少許
日式牛肉飯00:54
https://bit.ly/334gKg7
材料
肥牛片 400g
洋葱(切絲) 1個
白飯 2碗
七味粉 適量
日本雞蛋 2隻
調味汁
水 300ml
醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
日本清酒/白酒 2湯匙
糖 1湯匙
日式照燒比目魚01:52
https://bit.ly/325lpz5
材料:
比目魚柳 1片
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
生粉 2湯匙
日本豉油 1湯匙
味醂1湯匙
糖 1湯匙
燒汁燴秋葵03:09
https://bit.ly/3jWnUJY
材料：
秋葵 8-10條
日本燒汁 3-4湯匙
味醂 少許
冰糖 少許
蒜頭 2-3粒
紅椒 1條
日式濃味板豆腐04:19
https://bit.ly/3h6Rv1R
材料：
板豆腐 1盒
蒜頭 2瓣
薑 10克
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
糖 1茶匙
牛油 20克
日式洋葱蘋果豬肉05:38
https://bit.ly/33bhBMe
材料：
洋葱1/2個
蘋果 1個
豬肉片 1盒
清酒 100毫升
水 150毫升
日本醬油 50毫升
味醂 50毫升
味噌廣島蠔07:05
https://bit.ly/3m0jJyE
材料：
廣島蠔 10隻
大葱 1條
味噌 1湯匙
日式蔬菜湯 100毫升
糖 1湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
日式炒牛蒡甘筍絲07:57
https://bit.ly/333ZmIq
材料：
甘筍 1條
牛蒡 1 條
清酒 2湯匙
日本醬油 1湯匙
味醂 1湯匙
糖 1湯匙
白芝麻 少許
素食豆腐漢堡扒配和風照燒醬09:09
https://bit.ly/3h6Ow9p
材料：
板豆腐 1盒
杏鮑菇 1隻
薑 20克
味醂 2湯匙
麻油 1茶匙
生粉 1湯匙
麵包糠 6湯匙
清酒 3湯匙
日本醬油2湯匙
糖 1湯匙
日式燉煮薯仔芋絲10:59
https://bit.ly/3jRdQCb
材料：
薯仔 1個
芋絲 1盒
甘筍 1條
昆布鰹魚湯 350毫升
日本醬油 3湯匙
味醂 3湯匙
清酒 3湯匙
冰糖 30克
日式豆腐蛋花湯12:04
https://bit.ly/3lZVvVx
材料：
昆布 10厘米
木魚碎5克
豆腐 1件
蛋1隻
葱花2湯匙
調味料：
生抽1湯匙
鹽少許
生粉1湯匙（開水）
黃婉曼食譜 野菌茶碗蒸13:59
https://bit.ly/3bKYlsR
材料：
雞蛋 兩隻
木魚絲 一碗
昆布 兩塊
舞茸菇 四至六件
羊肚菌 四件
薄口醬油 兩茶匙
葛粉 三茶匙
黃婉曼食譜 日式醬汁蝦球18:26
https://bit.ly/3jQvOok
材料：
虎蝦 八隻
醬油 兩茶匙
茄汁 兩茶匙
薑 一件
日式咖喱粉 三茶匙
紅葱頭 三個
蒜頭 三片
糖 適量
岩鹽 適量
黃婉曼食譜 南瓜鹽麴雞塊21:42
https://bit.ly/3i7awCx
材料：
日本南瓜 3/4個
雞胸 2件
鹽麴 4茶匙
紅葱頭 2粒
蒜頭 2粒
豉油 少許
黃婉曼食譜 花蛤清湯23:51
https://bit.ly/3jT8k1P
材料
木魚絲 1碗
昆布 1塊
花蛤 半斤
薄口醬油 適量
葱花 少許
岸本太太菜單 長芋梅子淺漬26:03
https://bit.ly/35cNGWr
材料：
長芋 1小條
梅子乾 適量
醬油 適量
紫菜 1塊
岸本太太菜單 青菜胡麻醬28:43
https://bit.ly/2ZbM9vO
材料：
莧菜 1紮
雲耳 1小碗
芝麻 1小碗
糖 少許
醬油 少許
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山葵雞柳 在 愛玩客- 最道地的沖繩味，讓愛紗感受滿滿的溫暖正宗日本 ... 的美食出口停車場
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山葵雞柳 在 [食譜] 脆脆雞柳佐辣根美奶滋- 看板cookclub 的美食出口停車場
網誌圖文篇: https://terisawu.pixnet.net/blog/post/25927835
這次詩詩原本是想做出像餐廳裡會使用的"芥末(山葵)美奶滋"
麥當勞也有出過麥克雞塊沾芥末美奶滋 好好吃喔!
不過之前詩詩嘗試過 直接就用芥末調美奶滋
但味道太嗆了!! 與市面吃的只有甜甜帶點芥末香氣不一樣
後來前幾天在PTT COOK版看到有人提到辣根(HORSERADISH)
一種長相跟山葵很像 卻沒有山葵的嗆辣感
於是想再來嘗試看看
前幾天詩詩找遍了網路上哪裡可買到辣根醬
終於在PCHOME找到一家賣進口食材的店買到
辣根醬 小小一罐 七十多塊
今天詩詩就嘗試了一下
發現用 辣根醬 + 美奶滋 =\= 芥末美奶滋
味道跟餐廳吃到的還是不一樣 T_T
詩詩猜想那芥末美奶滋應該不是餐廳自己調的
而是已經是工廠製造好的醬料
用芥末的人工香料跟美奶滋食材一起做成
所以去除山葵原有的嗆鼻味 只保留了香氣
唉~既然無法試做成功
詩詩上網找了一些資料 把這辣根醬再加了其他食材進去
做了這道料理
食材 雞胸肉 牛奶 香蒜粉 海鹽 麵粉 啤酒 蛋
醬料 辣根醬 美奶滋 芥末子醬 香蒜粉
製作
1. 先將雞胸肉切成長條狀 用牛奶 香蒜粉 海鹽稍微醃一會兒
2. 將1杯的美奶滋+2茶匙的辣根醬+1茶匙芥末子醬+1/2茶匙的香蒜粉攪拌均勻
成辣根美奶滋醬料
3. 將麵粉與啤酒和蛋攪拌均勻成裹漿(不要太稀 也不要太濃)
4. 起油鍋 用中高溫火 將雞肉沾裹漿料後 放入油鍋 炸至金黃色即可
5. 起鍋後 用餐巾紙吸一下油盛盤 沾辣根美奶滋食用
備註
1. 辣根醬及芥末子醬在百貨公司超市較易買到 另外可在網路搜尋進口商賣家
2. 此沾醬也適合拿來塗抹麵包或者當三明治或漢堡的醬料喔!!
3. 啤酒最好是用冰的 可以讓炸的外皮更加酥脆!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.147.37
※ 編輯: cuteterisa 來自: 114.44.147.37 (03/15 20:00)
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