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［山崎昆布鍋物］
🥺🥺🥺久違的內用！
直接火鍋吃起來！
這家還有飲料機、冰淇淋
最愛去那種店內有飲料的火鍋店！
瞬間會覺得很划算🤣
店內舒適明亮的環境 很適合家庭聚餐～
（雖然微解封 但大家還是要注意安全跟加強防疫喔！）
✨義式巧達+三隻小豬
超可愛的起司小熊🤩
融化後 湯頭真的就像巧達濃湯！
梅花豬、雪花豬、松阪豬
三種豬肉一次滿足
✨川味麻辣湯底+特選和牛
有別於用辣粉泡的湯頭
選用台灣辣椒天然發酵而成！
天然湯頭 清爽無負擔
配上特選和牛 鮮嫩肉質 刷個30秒
入口即化！
📍桃園市桃園區南平路400號
📞 03 326 0555
⏰週一～週五11:00-14:30 16:00-22:30
週六、週日 11:00-22:30
🔅美味程度 🌕🌕🌕🌕🌑
🔅服務品質 🌕🌕🌕🌕🌑
🔅整體評價 🌕🌕🌕🌕🌑
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今天跟Kitty約泡～湯♨️好興奮🥰
哈哈哈，是泡火鍋湯啦！
開放內用之後我最想吃的就是火鍋🍲
所以來桃園吃《山崎昆布鍋物》
看著可愛的Kitty冰磚泡著義式巧達牛奶湯，我也快融化了
分享一下牙牙的無敵點餐法😎各種海鮮➕肉類一次滿足，推薦特選雙人餐千元有找，另外加點也很便宜😋
整桌鋪的滿滿的！好久沒有這種食慾大開的感覺啊😍😍😍，差點吃不完啦
重點是海鮮很讚，干貝鮮甜好吃！草蝦超脆的而且超大，已經跟天使紅蝦差不多大小了
蛤蜊給的份量也很多，因為菜盤裡面也有附蛤蜊，加下去就半鍋了😆
牙牙覺得其實這邊的個人鍋給的蠻大鍋的，女生的話點一鍋單人套餐再加點低消的單點，兩個人就很足夠，十分划算！而且飲料跟冰品也是自助取用，很適合朋友聊天小聚～
還不知道哪裡內用氣氛好、適合約會、家庭聚餐嗎？可以預約✨山崎昆布鍋物✨哦！
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我太魚腦，這個是3/13時發現的好餐廳！一定要推的店家！
一直忘記推阿...我個魚腦...
我真的覺得CP值很高，超級好吃的火鍋！雖然現在還是疫情緣故無法讓大家內用吃爆，但是先給各位一個口袋名單好嗎？
收藏起來阿各位！好鍋不吃嗎？
桃園很少去，跑去找我高中同學才去到處吃的😛
另外新的防疫期間消息：
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⚠️防疫特餐！！！！
▪訂購專線：03-326-0555
1湯底（昆布/川味/麻辣/藥膳/泡菜）
+
1主餐（牛豬399/海陸699/牛肉專屬599/老饕899）
✨詳細內容可以至FB粉絲團查看他們詳細套餐內容👍
+
1附餐（王子麵/白飯/蒸煮麵）
▪特餐內容：高麗菜、魚包蛋、黃金魚蛋、玉米筍、燕餃、蛋餃、豆皮、芋頭、絲瓜、南瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、金針菇（也太多）
#消費滿500再送200克小肥羊哦！
https://shop.ichefpos.com/store/kK1WE3mo
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各位要先選湯底（超推義式巧達湯底）+再選主餐哦~
旁邊有醬料區，服務人員超細心又親切~
我是點 #雙人海陸盛宴 （超推吃超飽）而且還可以便宜的加購喜歡的品項❤（當時加購的是蛤蜊，我太愛蛤蜊了~）
🚩雙人海陸盛宴
內容物：
#小肥牛 + #雪花牛 + #板腱牛（共20盎司）
海鮮拼盤（#生蠔、#天使紅蝦、大草蝦、草蝦、鮑魚片、鮑魚角、軟絲、鯛魚片、#干貝、#蛤蜊、鮮蚵）
✔️另外，那裡有活的 #龍蝦 可以點，喜歡龍蝦的也不要錯過（我怕吃不完，就沒有點到，不然還不吃爆）
他們還有超值午餐跟單點可以選擇，絕對吃到撐！如果人比較多也可以選擇四人套餐（感覺會擺滿桌啦😛）
📌資訊：
山崎昆布鍋物 藝文店
▪地址：桃園市桃園區南平路400號
▪時間：11：30-22：30
▪店內使用會收10%服務費哦~
▪最低消費：
140cm以上120元
110cm以上50元
110cm以下不收費
▪冰沙無限暢飲🙌冰淇淋無限吃爆~
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#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史
講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人體的益處。
自1853年黑船來航開始，日本的鎖國體制已經事實上不復存在，而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人，日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化，當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾（英語：Crosse & Blackwell，簡稱C&B）生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。
咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國，其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》（Household Management）開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉，而非自己製作，藉此把咖喱的烹調時間大幅減少，並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎，而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此，日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎，而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。
第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯，但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》（日本人はカレーライスがなぜ好きなのか）一書提及，山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。
最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》，當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料，飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素，不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》，其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。
開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年，福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年，當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述，當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年，舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳，但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時，大力推動以小麥為主導的膳食，希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題，故鼓勵學生進食麵包等西洋食物，限制學生不得進食米飯，但咖喱飯則不受此限，當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」（「飯咖喱」，Rice Curry）。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」（「咖喱飯」，Curry Rice）的起源則有數種說法，有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8]，也有指是帝國飯店最早使用，但實際情況已難以考究。
早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用，而據S&B食品的介紹，兩者有着微妙的差別：「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法，而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭，咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中，但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」，「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢，並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位，自此成為大眾所認知的名稱。
在咖喱傳入日本初期，咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口，使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年，大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用，易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年，日俄戰爭爆發，舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病，軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材，能彌補白米的不足，故將其採用為海軍指定伙食之一，是為最早的「海軍咖喱」。1908年，海軍出版《海軍割烹術參考書》，當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材，這三種食材被稱為「三神器」。明治時期，日本本身並沒有這些西洋蔬菜，但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近，出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜，其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜，加上日本國內大量生產的咖喱粉，日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立，成為現今日式咖喱的原型。
1932年，大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢（當時100錢為1日圓），即使是平民也能負擔得起，因此瞬間大受歡迎，每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後，日本糧食非常不足，此時印度向日本提供了多達7噸香料，促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月，東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱，當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱，並取得了社會的正面評價，此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時，各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊，至1950年代末出現罐裝咖喱，1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後，各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告，市場競爭激烈，咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年，全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」，此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。
關於咖喱飯受日本人歡迎的原因，當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇，日本人開始廣泛進食牛肉，這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁，再行伴以米飯進食，這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法，更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化，故在普及後受到了日本人的歡迎。
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