偷閒一下
來道～寶寶版燉牛肉
好吃好吃XD
《適用年齡》一歲半以上(最好有八顆牙以上)
《材料》
A.
全聯牛助條 1包
B.
洋蔥 1顆
紅蘿蔔中型 1條
鴻喜菇 1/2朵
筊白筍 3隻
黃地瓜 3小條
馬鈴薯 2小顆
蔥末 適量
C.
砂糖 1大匙(15~20ml)
屏科大醬油膏(醬油亦可) 2大匙(30cc)
味醂 1大匙(15cc)
《作法》
1. 先把材料B依寶寶可入口程度切成適當大小。然後起一鍋滾水、燙牛肉，燙8分鐘左右再熄火、夾起、沖洗掉雜質、用剪刀剪成可入口大小備用。
2. 炒鍋放1大匙油先炒洋蔥、紅蘿蔔，炒到洋蔥有點小透再下菇菇、筊白拌炒3分鐘，接著把牛肉倒入拌炒1分鐘、開始調味。
3. 先下砂糖拌勻，再下醬油拌炒均勻，然後下味醂，翻炒3分鐘後把材料移到湯鍋裡、加地瓜、馬鈴薯進來、翻拌均勻、慢慢加水進來淹過材料，用中火煮滾，然後蓋上鍋蓋用小火煮30分鐘，想用電鍋也可以，外鍋放2米杯水煮即可。
《備註》
1. 調味部分可以自己再調整，因為材料不少所以不會太鹹喔，材料若減少調味記得也要降。
2. 隔天吃會比當天煮好再吃更好吃。
屏 科大 醬油膏 全 聯 在 [問題] 請問屏科大醬油哪裡買？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
請問屏科大薄鹽醬油，在屏東除了屏科大校本部以外，哪裡可以買得到？
以前屏東家樂福好像有進，現在好像又沒了QQ
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