#一風堂豚骨鍋 #桂冠火鍋料
今年的中秋節,我想應該會很不一樣吧?為了減少在外的用餐次數,決定在家以 #火烤兩吃 來一次滿足慾望!中秋烤肉老是等太久又怕沒吃飽嗎?那就再煮一鍋美味的火鍋再適合不過了!今年中秋節就交給「一風堂豚骨鍋」、「桂冠火鍋料」來解決吧!
「一風堂豚骨鍋」是來自博多的拉麵名店一風堂,創立於1985年,在日本已有超過100間分店,全球亦有60間海外分店,鹽味豚骨鍋是使用一風堂秘傳醬汁熬製,完美重現經典白丸元味的濃郁豚骨白湯湯頭,很適合搭配火鍋料、豬肉、蔬菜下去烹煮,湯頭喝起來甘甜爽口且不口乾舌燥。#在全聯買的
桂冠火鍋料準備了魚餃、蛋餃、黃金麻糬捲、黃金魚蛋、黃金起司球、蟳味棒、芋頭貢丸及香菇貢丸等等,除了能當火鍋料之外,也很適合拿來火烤,因為鍋煮火烤的口感大不同,我個人特別喜歡火烤過的黃金麻糬捲,微酥帶著烤肉醬的滋味,不經讓你一口接一口!黃金起司球與黃金魚蛋也很適合火烤,口感更Q脆!
#中秋節快樂 #烤肉 #火鍋 #中秋節 #一風堂 #台北美食 #台中美食 #桃園美食 #新竹美食 #台南美食 #高雄美食 #台灣美食 #全台美食 #彰化美食 #雲林美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #基隆美食 #屏東美食 #桂冠 #hotpot #bbq
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
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【 小琉球五點燒烤 】的食材自助區,整齊擺放在冰櫃裡的各式烤物,十分衛生乾淨,牆上可見店家貼心分享建議吃法,在一般少烤店較少見。
燒烤類的食材琳瑯滿目,雞/豬/牛肉品、烤物、蔬菜應有盡有,選擇性豐富。香腸、黑輪片、培根串、貢丸串、油條...等也都是燒烤不可或缺的小配角,烤土司夾肉片吃很過癮。
店家明確告知,小琉球食材取得不易,避免浪費食材也為保持食材新鮮,食材取用時請少量多次拿取。
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屏 東 肉 丸 節 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
微啟動。
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五月中進入的三級警戒,隨著疫情漸漸趨緩,最近也開始慢慢的動了起來。
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這三個月,默默的也完成了11篇邀稿,一場與誠品合作的直播,兩場用遠端錄音軟體完成的podcast節目,也用視訊軟體和幾個品牌行銷聊了未來合作的可能性,自己設計的「與雄好呷作者的美食散步」小吃帶路特別企劃,開始有不同單位陸續洽詢中,也用電話採訪方式完成了來自一本質感很好的雜誌的個人專訪邀約,聚焦在「疫情下的寫作者餐桌與咖啡生活」,預計9月上線……
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上面說的這些,大部份都是在家完成,想想,世界的運作好像真的有什麼已經被永遠改變了,跟上就是。
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謝謝企劃 Sun 的邀約,七月錄的其中一個Podcast節目叫 Foodie Goodie 夢想食驗室 ,主題有趣,叫「#七千公里外的油蔥酥」。
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和主持人 Vic葉俊輔 從屏東阿婆(客家話的「阿嬤」)的客家油蔥酥開始聊起,分享了客家家庭對油蔥的狂熱,進而推薦高雄、我心中覺得厲害有油蔥酥在裡頭的小吃以及品牌,
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然後話題就無限推展了,開始分享我在澳洲打工度假時期,為了想念的肉臊飯,在找不到厲害的豬肉、醬油、紅蔥頭情況下,用了哪些食材取代,變出一碗「類台式肉臊飯」,不僅解了思鄉之愁,還吸引了我的外國同事們瘋狂拿食物來跟我交換整鍋肉臊(如圖,一顆一顆的是當時自己打的魚丸)。
https://reurl.cc/xGrA45
Vic是功力深厚的主持人,錄音當下讓來賓很快就能進入狀況,也要謝謝 George 專業協助音控,很愉快的一次合作,有興趣的朋友可以聽聽👉 https://sndn.link/foodie/xjjBCz
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▪訂閱該節目與各大平台同步收聽:
https://linktr.ee/Foodie.Goodie
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#灃食公益飲食文化教育基金會
屏 東 肉 丸 節 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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屏 東 肉 丸 節 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
1人只要200元!無菜單料理必嘗「招牌手工肉丸」,隱藏版「麻花白帶魚」想吃靠運氣
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屏 東 肉 丸 節 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳貼文
先提醒大家現在防疫第一‼️
本集為好幾週前的預錄集數,
我們就等警戒完全解除後,再來去挑戰24小時玩屏東
節目資訊露出
1.東港民宿灣稻旅居
地址:屏東縣東港鎮東新路 3 號
2.東港正宗肉丸 (第二市場內)
地址:屏東縣東港鎮新基街 45 巷 39 號
3.華僑市場
地址:屏東縣東港鎮朝隆路 39 號
4.牡蠣田下午茶-大小港邊
https://www.facebook.com/TaiwanFishForest/
5.佳珍海產餐廳
地址:屏東縣東港鎮光復路二段 47 號
6.深夜食堂-漁港阿婆蛋餅
(華僑市場魚市停車場內)
地址:屏東縣東港鎮朝隆路 39 號
快訂閱 愛玩客帶你到處玩!
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