隱身屏東山中靈魂料理「AKAME 」結合台灣在地食材直火燒烤料理，每道上桌都令人為之驚艷！
屏 東山 上 akame 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的精選貼文
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
屏 東山 上 akame 在 Shopping Design Facebook 的精選貼文
坐落在屏東山谷中的鐵板燒餐廳「MATHARIRI 山菜野寮」是AKAME的新品牌，主廚徐忠和將部落文化揉合進料裡中，顛覆了許多人認為鐵板燒與原住民料理八竿子打不著的印象。此次特別邀請到徐忠和進一步深聊，一起看見台灣菜的新定義，也從他的生命經驗中品嘗料理背後的美味構成。
Mathariri
#ShoppingDesign #2021issue05 #Taste #新台味 #給台灣舌的新味道
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屏 東山 上 akame 在 社企流 Social Enterprise Insights Facebook 的最讚貼文
🧂南台灣最難預訂的餐廳——原民風法式料理！
魯凱族青年彭天恩，曾在米其林大廚江振誠的新加坡餐廳任職。他將料理記憶帶回從小長大的屏東霧台鄉，創立 AKAME 餐廳，重新詮釋部落的美好與職人精神。
👉https://pse.is/3a3nap
#原民文化 #精緻料理
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