真心不騙！一秒飛到峇里島度假！屏東水明漾的水上發呆亭超夢幻！一整個超級慵懶放鬆的啦！使用在地食材的活蝦創意料理超好吃！
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，屏東漁村有一座水上活蝦餐廳，仿照峇里島的造景充滿度假風情，用餐環境通風又好，最近生意特別旺。六年級的老闆，小時候家裡就是養蝦養鰻魚，兒時的溫暖記憶，成為他創業的靈感和動力。 店家資訊: 水明漾活蝦景觀餐廳 電話:0917 159 088 屏東縣里港鄉里嶺路277號 ■台灣1001個故事 說不完...
屏東活蝦餐廳 在 Facebook 的精選貼文
今天這篇文章好多人看，是因為颱風天大家都在家裡自己下廚嗎？🤣🤣
自己做胡椒蝦真多好吃又便宜，可以學起來！😉😉
👉https://minghan118.pixnet.net/blog/post/558398421
#小涵愛料理
屏東活蝦餐廳 在 橘子亂說話 Facebook 的最讚貼文
百家班活蝦位於信義區基隆路上，是在地經營多年的活蝦餐廳，每日選用屏東產地直送的肥美泰國蝦，料理更是選用帶卵蝦母製作而成，讓你不只吃到有彈性的蝦肉，連頭帶卵的精華也讓你吮指回味，除了蝦料理外，餐廳也有提供各種經典口味的湯品、特色料理和新鮮時蔬，非常適合大家下班一同來聚餐!
餐廳近期全新裝潢後，不只燈光變得明亮，空間也變得更大更舒適，上下兩層更是不同的風格，一樓偏向現代簡約風，二樓則是百家班最具特色的中式竹製風格，在上面用餐別有一番風味呢 !
#南洋咖喱蝦 $590
將泰國蝦挑去蝦腸後下去酥炸，之後裹上南洋咖哩，讓濃郁咖哩風味與蝦肉合為一體，咖哩本身的調味是椰奶搭配各式香料製成，與蝦肉非常配搭，嘗起來充滿奶香而且香料讓整體吃起來清爽不膩，蝦頭融合咖哩後味道層次更多，第一次吃到這種料理讓我非常驚豔 !
#胡椒蝦 $560
胡椒蝦是百家班老饕必點的品項之一，使用獨家特製胡椒粉、米酒和鹽製作而成，蝦肉細緻有彈性，味道除了有胡椒、米酒香氣外更帶有爽辣的辣勁，對於不太能吃辣的我還是要稍微搭配白飯才能再繼續吃下一隻 ! 不過這很適合嗜辣的朋友享用
#塔克豬棒腿 $260
豬棒腿是百家班特色料理之一，豬棒腿是使用豬後腿製成，口感十分有彈性，外層還有撒上孜然粉，讓我有種在外野炊般的吃肉爽感 ! 這時候真想來杯啤酒一飲而盡~
#丁香魚炒山蘇 $220
吃台菜怎能少了炒山蘇呢 ! 山蘇嫩而脆，還有使用丁香魚和破布子來配搭，完全是我最愛的調味 !
#鳳梨苦瓜雞 $480
吃完活蝦後總會想喝一碗熱湯，鳳梨苦瓜雞是我必點的湯品，我很喜歡苦瓜和鳳梨的組合，讓雞湯喝起來蠻清甜的，湯裡面的雞肉也非常多塊，肉質也滿嫩的，吃完也是飽足感十足 !
#荔枝蜜桃氣泡飲 $180
吃完比較重口味的食物後必須要來一杯飲料解膩，一般店家都只能從冰箱拿罐裝的茶類飲料，不過百家班這款冷飲滿特別的，是店家現調的荔枝蜜桃口味氣泡飲，喝起來清爽不甜膩
📍#橘子吃台式
📍#橘子吃信義區
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屏東活蝦餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
屏東漁村有一座水上活蝦餐廳，仿照峇里島的造景充滿度假風情，用餐環境通風又好，最近生意特別旺。六年級的老闆，小時候家裡就是養蝦養鰻魚，兒時的溫暖記憶，成為他創業的靈感和動力。
店家資訊:
水明漾活蝦景觀餐廳
電話:0917 159 088
屏東縣里港鄉里嶺路277號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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屏東活蝦餐廳 在 水明漾活蝦景觀餐廳 - Facebook 的美食出口停車場
水明漾活蝦景觀餐廳. 繼續推出好菜： #泰式松板豬 #屏東美食. 泰式料理中相當受到歡迎的這道「泰式松阪豬」，松阪豬指得是豬臉頰下方連結後頸的一小塊肌肉，油花分布 ... ... <看更多>
屏東活蝦餐廳 在 Fw: [食記] 里港濃濃峇里島風情水明漾活蝦餐廳- 看板PingTung 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Uw76qXj ]
作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 屏東里港 濃濃峇里島風情水明漾活蝦餐廳
時間: Tue Jun 16 15:16:01 2020
餐廳：屏東。里港》水明漾活蝦景觀餐廳
地址： 屏東縣里港鄉里嶺路277號
電話：0917-159-088
營業時間：上午11:00-下午2:00/下午4:00-下午9:00
用餐日期：2020/01/22
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____單點活蝦料理 550元-800元不等
_____美味熱炒類 180元-680元不等
_____鮮魚 420元-580元不等
_____蛋類 150元-250元不等
_____蔬菜類 150元-280元不等
_____美味湯品 650元-800元不等
_____酒類飲品 20元-150元不等
圖文網誌版：https://bo2popo.com/202006-ping01/
說到里港，大家應該就會想到豬腳跟餛飩，
而水明漾離里港市區其實並不算遠，
所以當天除了來吃蝦外，還順路去吃了豬腳跟餛飩。
光餐廳外觀就很有南洋風情，而餐廳旁就有專屬停車場，不用再另外煩惱停車問題。
水明漾基本上就是餐廳，所以沒有入園費這個問題。
入口處的水瀑布很壯觀，濺起的水氣，視覺上是有消暑氣的作用。
通常壓抑了一整年，過年前可以拋家棄子的小放鬆時刻，
就要挑那種可以肆意放空，有悠閒自在的用餐環境。
雖然過年前大家都還沒開始放假，但有了之前差點沒位子很窘的先例，
這次可是有乖乖先訂位，指定要戶外的涼亭區。
涼亭區採席地而坐，雖然坐久了會腿麻，但可以臥躺感覺就是很愜意哪。
天氣很熱，涼亭內雖沒有空調，但會噴水氣降溫，所以比想像中來的涼爽些。
真的很佩服老闆，這涼亭根本是直接複製峇里島的吧，
連屋頂都是茅草，這維護起來應該要耗費不少工時跟金錢。
桌下設置服務鈴，點餐方式也不用自己跑到櫃台，
會由服務人員點餐並做確認。
除了戶外涼亭區外，也有適合多人聚餐的室內冷氣區。
再候餐的同時，不免俗就是要到處走走逛逛，享受一下難得的閒適時光。
雖然水池這麼大一遍，但沒有惱人的臭水溝味，偶爾還可看到水裡游的魚。
因為是活蝦餐廳，所以水明漾是以蝦類料理為主，
有胡椒蝦/檸檬蝦等等十數種，選擇蠻多樣化的，
此外還有熱炒類/蔬菜等料理，口味還算不錯，
不過因為我們只有三個人，所以只點了幾道菜，如果人多一點能嘗試到的菜色會更多。
水明漾的菜色口味不錯，環境也舒適，
如果想在室外用餐感受一下峇里島風情，建議還是事先訂位會比較穩妥喔。
胡椒蝦 550元
如果去活蝦餐廳，不點道胡椒蝦似乎就沒有吃到蝦的感覺。
裹著滿滿的胡椒粉的蝦原本是躺在鍋內，
據同事所述，為了不燙手，都會把蝦子排在鍋緣放涼。
當然，送來的時候不是長這樣，是同事刻意排的，
用特製胡椒粉，以特殊手法反覆燜煮，香氣十足滲透至蝦身，
口感略偏乾，但Q度跟咬勁十足，咬下去有蝦蛋，而且也蠻大一隻，感覺很厚實。
檸檬蝦 550元
一上桌就有濃郁又帶酸的檸檬氣息。
吃起來酸中帶甜，十分開胃，光這樣味蕾酸甜交錯就讓人殺了不少白飯。
宮保雞丁 280元
微微的辣度搭上雞肉的嫩，再加上花生的香味，鹹香好吃。
金沙豆腐 180元
金沙豆腐也是一道下飯美食，鹹蛋跟豆腐融合得恰到好處。
我個人覺得算是功夫菜，之前找了食譜想自己煮看看，結果煮完整個很四不像。
金桔檸檬汁(壺) 150元
炎熱的天，來杯酸V滋味冰涼的金桔檸檬是在好不過了。
打卡招待小菜
打卡就送小菜，微酸的泡菜帶點梅子味，很清爽。
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