📍 Taoyuan, Taiwan
居家防疫期間不如來個浙滬美食⋯
陶冶性情,體驗不同風情~😍
熾燄牛骨鍋由帶肉牛大骨,加入豆瓣酒及純釀豆瓣、漢方藥材,精燉熬煮而成,湯裡的鍋底還有豆腐鴨血、干炸腐皮、牛板腸等食材。湯頭濃郁甘醇,牛骨香氣四溢,入口溫順麻辣而不燥熱😋
(很難得看到鍋底的料這麼豐富的😍)
還有一包風味辣油:牛油作底,將大紅袍、桂皮、青花椒、八角等多樣藥材炆火煉製而成,增添湯頭獨特風韻~
(這包辣油加進去,讓湯頭變超香,些微的辣🌶刷肉片完全另外沾醬)
飯後甜點要來點上海鬆糕
(江南富貴人家必備點心✨)
紅豆鬆糕因蔣宋美齡女士對它情有獨鍾而遠近馳名,進而躍身招待各國元首及重要賓客的國宴甜品👏🏻👏🏻👏🏻
(口感Q彈很適合來杯熱茶🍵便能與朋友閑話家常一個下午~)
還有一瓶老饕醬牛🐂
以牛腱、牛骨慢熬醇厚高湯
加上朝天椒、洋蔥、蒜頭等辛香料調製
濃郁牛肉香氣伴隨著辛香~
(我拿來炒飯,超下飯又很方便!)
茶🤎熾燄牛骨鍋 $549
🤎美齡思鬆糕 (大) $499
🤎老饕醬牛 【一入禮盒組】$249
評價:⭐️⭐️⭐️⭐️四顆星
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店家資訊|蔣府宴 Chiang Fu Yan
地址:桃園市龍潭區高原路891號
(小人國主題樂園售票處)
電話:03-4716635
營業時間:
週三至週日→
11:30 - 14:30 🆚 17:00 - 21:00
https://www.chiangfuyan.com.tw/
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過57萬的網紅Spice Travel 辣旅遊,也在其Youtube影片中提到,東京 2020 自由行不想去超觀光的景點,想要更貼近當地要怎麼安排行程呢?這個影片整理出了當地人最推薦的散步區域。 ◎ 下載 Spice app (iOS) : https://itunes.apple.com/app/id1417092783 ◎ 下載 Spice app (Android): ...
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居高風味景觀餐廳 在 Facebook 的最讚貼文
【馬祖Day3】
民宿早餐 → 安東坑道 → 移動到秘山居(民宿) → (午餐)荇菜廚房 → (午茶)鹹味島合作社 → 燕秀潮音 → 東引遊客中心 → 感恩亭勘景 → (晚餐)頂紅風味小火鍋 → 感恩亭拍藍眼淚 →回秘山居民宿
知道今天會下雨,把室內的安東坑道行程挪到今天,一早吃完民宿早餐後,姐姐堅持要去好列豆漿紅糟肉排燒餅蛋回來試試😂 蒜味口味重,評價兩極。
吃完早餐發現雨停,手刀前往安東坑道踩點,450階小菜一碟,超長超寬的坑道不難想像多麼耗時費力。除了讚嘆坑道鬼斧神工之外,坑道內有好幾個觀海的平台,景觀極佳,天氣好的時候應該美炸🥰
偽日本人May.食遊玩樂
離開坑道後,移動到秘山居放行李。(空房查詢:https://bit.ly/3umc3uF)又美有乾淨的民宿,難怪可以得到訂房網站9.7分的極高分殊榮。👍👍
午餐因為台馬輪延誤團客delay,荇菜廚房請我們提早到,我們可以先吃飯避開人潮,於是我們從坑道手刀飆去放行李後飆去吃午餐😂 無菜單料理一人500,應該是東引島目前最精緻的餐廳,生意很好,想吃請預約喔!😁
下午來到可愛的小咖啡店 鹹味島合作社 Salty Island Studio 坐坐,舒服到險些睡著。😎
離開混了很近的咖啡廳,再到最後一個想去的景點燕秀潮音看看,然後去東引遊客忠孝問一下本日淚況,最後覺得去感恩亭勘景,晚上打算來拍藍眼淚!
接著回到街上覓食,因為天氣冷決定吃個小火鍋再上。
最後一站來到感恩亭,風浪超大,勉強看到一咪咪藍眼淚,可以勉強算拍到了嗎?😂 希望從明天開始漸入佳境,可以拍到越來越多的藍眼淚!!
居高風味景觀餐廳 在 江舟航/ ジャン Facebook 的最佳解答
【市在哈囉-提著菜籃逛舊城】導讀文章
#日本語
https://akushu-taiwan.com/rishishenghuo-zuoying/
左營,是高雄最早建城,也是歷史文化最豐富的地區之一,發展過程可追溯到*明鄭時期,靠山面海的地形,有著易守難攻的戰略優勢,到了*日本時代,便被政府規劃成軍事重地,將原本的小漁村改造成海軍軍港,大量的軍人眷屬遷入後,除了興建大規模的軍舍外,因應民生所需,商店、市場、旅館、餐廳及娛樂場所順應而生,地方熱絡了起來。二戰過後,國民政府遷台並沿用軍港,來自中國各省份的軍人眷屬陸續遷入,也增建起新的軍舍群(俗稱:眷村),與原本居住此地的台灣人共同生活,融合成多元且有趣的飲食文化。
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《果貿社區與台式傳統早餐》
幾十年過去了,眷村人口日漸增加,原本的老舊眷村逐漸不堪使用,政府便在1980年代興建起國民住宅大樓,軍眷陸續搬出眷村,「果貿社區」便是南臺灣最具代表性的一例。社區共有2000多戶,大樓外觀類似蜂窩,也有人稱為「小香港」,其中二棟圓弧形大樓形成的特殊景觀,吸引不少年輕人及攝影師前來拍照。一樓為複合式商店街,雜貨店、餐廳、洗衣店、藥房等店舖一應俱全,還有高人氣的「寬來順」早餐店。菜單品項琳琅滿目,每一樣都想吃吃看,所以常約朋友一起用餐。「蘿蔔糕炒蛋」、「鮮肉包」、「甜燒餅」最合我胃口,再搭配一杯冰豆漿,開啟豐盛的一天。上回還和朋友”挑戰”了「鹹豆漿」,其實許多台灣人從沒吃過,我們也是30多年來第一次嘗試呢(笑)。鹹豆漿的製作並不困難,只要將無糖的豆漿加熱、少許的鹽巴和醋,便能使豆漿內的蛋白質凝聚,形成類似蒸蛋或散豆腐的口感,再依照個人喜好放入少許蝦米、油條、蔥花或辣油等食材添味。
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《哈囉市場的人情味》
吃完早餐後,我會繞去「哈囉(ハロー)市場」挑選各式食材,不論水果、蔬菜、肉品、海鮮、點心及乾貨應有盡有,價格也較超市便宜許多,甚至有時老闆在收攤前,還會多送你幾根蔥或幾支香蕉呢!感受到傳統市場才有的人情味。早期左營有不少美軍駐紮,攤商不懂英文,便以簡單的”HELLO”打招呼,市場內此起彼落的HELLO聲,也成為市場的名稱。我常光顧其中的「*泡菜」攤家,也許是小時候常吃我奶奶醃漬的各種泡菜,長大後也喜歡用來料理,或搭配稀飯食用,更是方便的下酒菜,像知名的「台鐵便當」內的醃蘿蔔,我總是留到最後才吃。在休假或傍晚時候,騎著*You Bike沿著市場附近的蓮池潭閒晃,途中會經過傳來陣陣糖香的「爆米香」攤家,如果肚子餓了或拜訪朋友,會是不錯的選擇。「爆米香」是許多台灣人的共同回憶,記得小時候放學,巷口會有一位騎著摩托車的老伯伯,以壓力爐製作爆米香,簡單的米、糖和沙拉油,便能做出一大塊酥脆可口的爆米香,只是這種傳統點心越來越少見,現在也更珍惜每一口咀嚼著的,除了淡淡的米香,還有濃濃的家香。
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《跟神明一起用餐》
蓮池潭周邊除了造型特殊的「龍虎塔」外,還有許多古廟,密度居全台之冠,可能與左營靠海有關,漁民盼求出航平安,另有一說是此地風水良好,神明指派信徒在此建廟。來到古廟除了雙手合十祈求之外,也不能錯過廟口小吃,點上一份炒米粉、肉羹或烤香腸,跟神明一起用餐,身心靈都飽足了(笑)!離蓮池潭約10分鐘車程的「豫湘美食」,是我常造訪的小餐館,特色菜是「香椿料理」,牛肉麵受歡迎外,淋上香椿醬的皮蛋豆腐跟涼麵也深受好評。「香椿」是眷村料理中常出現的食材,在1950年代之前台灣人並沒有食用香椿的習慣,直到國民政府遷台,各地眷村開始種起香椿樹,大家也才廣泛運用這營養豐富、風味獨特,有著「東方青醬 (東方のバジルソース)」之稱的「香椿醬」。其作法是將香椿葉用果汁機打成泥後,加入少許鹽巴和麻油拌勻,就可以裝罐冷藏,不論是拌麵、炒菜都相當適合。飯後沿著剛修復好的古城牆散步,細看著200多年來歲月刻劃的痕跡。
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《一起體驗眷村生活吧!》
近年來,政府及民間開始重視文創產業,許多老舊工廠、建築物、日式房舍搖身一變,成了時髦的文創園區、咖啡店或展覽館,而眷村這個帶有特殊意義的場域,其保存及活化的可能性也備受討論。高雄左營的「明德新村」和「建業新村」特別引人關注,由於早期多數居住的是軍階較高的軍官或將軍,其房舍的規格也相對較大,像是一棟棟的別墅一樣,佇立在車水馬龍的都市叢林之中。高雄市文化局也著手規劃管理這二處眷村,修復屋況良好的眷舍,並開放市民申請入住,希望在保留眷村文化的同時,也注入新的生活能量。
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我的料理工作室也進駐在建業新村,鄰居還有藝文工作者、藝術家、室內設計師、木工、花藝師,及民宿經營者等,大家都用自己的方式和專長,與舊有的眷村居民互動,也和過去的眷村故事對話。其中「軍旅舍」是我最喜歡的民宿之一,主人阿傑(許先生)十分嚮往懷舊的日式房屋,團隊也有豐富的室內設計經驗,以不破壞房子原先的結構和格局為前提,細心整修、保留鐵窗花、磁磚、土牆和木造屋架等元素,希望入住的旅客能體驗眷村的魅力。附近明德新村內的「再見捌捌陸」,有不同主題的展覽館,還原了早期眷村生活的模樣,還有販售帶有眷村意象的紀念品,讓你好好感受並收藏,屬於台灣眷村的美好時光。
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\店家地址/
<果貿社區> 高雄市左營區翠峰路8號
<寬來順> 高雄市左營區中華一路5-14號
<哈囉市場>高雄市左營區明潭路與左營下路交接處
<豫湘美食>高雄市左營區城峰路311號
<再見捌捌陸>高雄市左營區明德新村2號
<軍旅舍>高雄市左營區建業新村41號
#遊程為騎單車遊覽舊城人文建築
#逛哈囉市場及老店採買當季食材
#建業新村散策及工作室製作甜點
#5月中首發團敬請期待
居高風味景觀餐廳 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的最讚貼文
東京 2020 自由行不想去超觀光的景點,想要更貼近當地要怎麼安排行程呢?這個影片整理出了當地人最推薦的散步區域。
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這些區域是日本當地 540 個「散步達人」的推薦中我們再精選的五個區域,有歷史、有現代、有自然等等襯托出當地的獨特氣質。(https://www.homes.co.jp/cont/data/data_00055/)
1. 鎌倉:
在13世紀曾經是首都的鎌倉有濃厚的日本歷史氛圍又充滿綠意,到處都是寺院。從北鎌倉車站一路到鶴岡八幡宮充斥著日式鄉間純樸的歷史氛圍,散步起來非常有逃離城市的舒適感。
搭上輕鐵往西走,就可以看到與日本氛圍有點違和的海灘,因為在80年代的時候湘南受到美國文化影響,也就是鎌倉人試圖仿照加州 lifestyle 的痕跡。
2. 橫濱:
橫濱曾經在19世紀是日本重要的國際港,所以在這裡可以享受公園和海港的風景跟一些歷史氛圍。山下公園整個倚著海港,散步在花圃和海之間別有一番風味,在傍晚時分也可以在這裡搭 Seabass 前往港區未來21,一邊在海上欣賞港區天色漸暗,又重新被摩天大樓點亮的樣子。
3. 皇居:
現在的皇居是過去江戶城的位置,也是目前日本皇室的居住地,雖然江戶城在二戰時受到美軍轟炸而燒毀,現在的皇居已經是後來重建的樣子,漫步在早期江戶城裡有一種至高無上的感覺。
丸之内仲大街街道兩邊不僅有高級品牌店鋪,還有餐廳和咖啡店。街道兩邊種滿了櫸樹、桂樹,和這裡的美術館展出意外的相配,整條街道即有自然氣息又具藝術之美。
4. 二子玉川 - 等等立溪谷 - 自由之丘:
東京西邊的玉川地區不像新宿、澀谷這些主要的旅遊區,是一個非常新穎的生活地區。因為在河流附近所以有大量的綠地和開放空間,是一個城市和自然兼容的地區。
沿著多摩川經過二子玉川公園欣賞沿途風景在走道等等力溪谷,這裡是東京 23 區中唯一有山谷的地方。
坐大井町線到自由之丘,自由之丘一帶有非常多甜點店,無論是日本當地口味的、也有國外口味較重的甜點選擇。
5. 六本木:
六本木中城、六本木之丘兩區都有非常現代的景觀,這一帶不會很擁擠、很觀光尤其是中城,非常適合舒服的步行和晃晃這區。
從六本木一路走到麻布十番,經過蔦屋書店後會有一些歷史氛圍的巷弄,這些街道保留了1950’s的氣氛,走過很多大使館後來到廣尾,這裡是東京最貴的住宅區之一,廣尾區的中心有一個有栖川宮記念公園,是很多小孩遊樂的區域。
餐廳 -
納言志るこ店 (鎌倉)
つるや 鰻魚飯 (鎌倉)
Bills (鎌倉)
The Ocean’s Bar (橫濱)
Sisilya (橫濱)
拉麵二郎 (橫濱)
Prive (皇居)
La Maison du Chocolat (皇居)
まんてん鮨 丸の内 (皇居)
九つ井 (二子玉川)
m.koide (自由之丘)
Patisserie Paris S'eveille (自由之丘)
Mont St Clair (自由之丘)
Toshi Yoroizuka Midtown (六本木)
壽司通 (六本木)
ルコント 広尾本店 (六本木)
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音樂來源 -
Longing - Joakim Karud : (https://youtu.be/wSL0sGLTgLQ)
Lets Go Surfing - Joakim Karud : (https://youtu.be/1pt4pRSHk14)
Moldy Lotion - Light foot : (https://youtu.be/GSSdXximD7c)
Tobu - Candyland : (https://youtu.be/IIrCDAV3EgI)
Julian Avila - Beachfront : (https://youtu.be/IEeZgyV4xFc)
starRo - Milk : (https://youtu.be/mWL9_WIbykw)
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詳細地圖資訊 -
鎌倉 (https://drive.google.com/open?id=1X0MiUraIb8SGNoJPZzZO70TUA9z3N8kd&usp=sharing)
橫濱 (https://drive.google.com/open?id=1RuyUFJdoqNpHjq_63wB-WozDvW22LwVl&usp=sharing)
皇居 (https://drive.google.com/open?id=1jFhV9a6cnvBBoXOaBuUPndGw8IbiuwIY&usp=sharing)
二子玉川 - 等等力溪谷 - 自由之丘 (https://drive.google.com/open?id=1Pupu0_5jNv8LWmPYjNQh4n7YpKH-1l1x&usp=sharing)
六本木 (https://drive.google.com/open?id=1f0zXb-0eAUoDn0AJXEgCBmytSou3tyU8&usp=sharing)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/IlGR9rAGlGg/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCnUHxSm2YMpAwbQ1U-MSYqjBPNHg)
居高風味景觀餐廳 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
單元主題:山地門超夯景觀餐廳
名稱:居高風味餐廳
地址:屏東縣三地門三地門地段585號
連絡電話:08-799-4288
營業時間:11:00~00:00
【食尚玩家】蒐羅整集精彩內容都在這 http://videos.tvbs.com.tw/ent/supertaste/
TVBS歡樂台(42台) 每週一到四晚間10點首播
TVB8 (MOD40台) 每週一到四晚間11點首播
主持人:浩角翔起、莎莎、愷樂、永烈、鐙輝、子余、 151、張立東
TVBS官網:http://supertaste.tvbs.com.tw/index.html
TVBS節目表:http://home.tvbs.com.tw/program/
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