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SHIAWASE✖️Hiyama沙田新分店🎊
沙田朋友有福啦😍日山同幸匠燒合體開設新分店！設計上將尖沙咀2店既元素帶左過黎，門口亦有鳥居打卡位⛩️而出左名超難Book既日山就會係另一邊，沿用淺木色系設計，今次就同好友們先係幸匠燒用餐，除左主打串燒之外，沙田店仲增添壽司同Omakase呢🤩
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幸匠燒主打串燒、佐酒小食、和食、刺身等等，其中剌身都升左級，多左呢款✨特上刺身拼盤✨共10款時令刺身，包括拖羅、海膽、三文魚、深海池魚等等，味道鮮甜！
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壽司有卷物、手卷、拼盤等等，當中壽司拼盤有12貫，水準都唔錯👍🏻推薦大家一定要試試佢地既自家創作卷💕分別有燒三文松葉蟹卷、沖繩海膽卷、山葵日山和牛肉卷，其中✨燒三文松葉蟹卷✨超好味！厚切卷三文魚，配啖啖蟹肉，鮮味十足，滿滿幸福既味道😚
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📍SHIAWASE X Hiyama
🚏沙田沙田正街18號新城市廣場1期6樓631, 632號舖
成日聽見米芝蓮拉麵，今日終於有機會黎食金色不如帰既拉麵
餐廳設計得好氣派，睇過menu梗係食店舖既2款招牌拉麵
貝汁醬油拉麵，貝汁鹽味拉麵
2款麵都用左三重蜆，豬骨同魚清湯底，有一塊三層肉同一塊低溫叉燒。
貝汁醬油拉麵有黑松露醬，牛肝菌粉同牛肝菌油去增加風味。
貝汁鹽味拉麵就有牛肝菌醬，香草同白松露油。
幼身既蕎麥麵加埋香濃既清湯底，食落一d都唔鹹仲好香好和諧，湯底充滿蜆既鮮味😍特別係鹽味拉麵既香濃松露味更加特別。
除左拉麵我地仲叫左2款小食：
炸雞好大件，外面炸到金黃香脆，裡面肉質依然嫩滑，配甜甜既蜜糖芥末醬食更惹味。
鳥皮烏賊揚其實係用鮮雞皮包住手打墨魚滑炸，咬落外脆內彈牙爽口，質感好有趣。
最後我地仲叫左2杯飲品，熱紫蘇香檸洛神花茶同完熟白桃木村梳打汽水，結束滿足既一餐。
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金色不如帰
尖沙咀中間道15號H Zentre地舖 (港鐡站K出口)
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《ᎶᎥveaway 中式鳥籠下午茶🦚🫖你又食過未？》
應該都冇乜邊個女仔唔鍾意食high tea，今次介紹嘅係囍雲軒新出嘅中式下午茶🫖。‼️睇到最後送出現金劵💸俾你去試一試‼️
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餐廳位於尖沙咀 THE ONE 商場5樓 ，室內裝修雅致，有個打卡一流嘅鳥籠設計雅座🕊，另外仲有個戶外花園。
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📍「HEYA鳥語花香下午茶」($228/原價 $298)
呢個下午茶喺期間限定，每天限量供應20份
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🔻頂層：畫眉鳳梨酥
外皮厚而硬脆，口感似曲奇🍪多於鳳梨酥。中間菠蘿餡酸酸甜甜🍍，味道唔差但個名改做鳳梨曲奇應該啱啲😂。
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🔻中層：雀巢流沙煎堆仔
充滿芝麻香，口感軟糯，中間流沙餡量多又香甜。
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🔻下層：蝦餃、菜苗餃、玫瑰花饅頭、鮑魚燒賣
另外配有盆栽小蘿蔔🪴
蝦餃同燒賣等蒸點都做得唔錯有鮮味，而粉紅色嘅玫瑰花饅頭🌷賣相好靚，但味道就同白饅頭就冇分別，好普通🥺。
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蘿蔔酥外層鬆脆，中間有軟滑嘅蘿蔔絲。以Oreo餅碎做泥土，諗法幾得意😆。
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唔想食成個set，另外仲有2款份量細啲嘅點心：
📍「HEYA 限定。囍雲籠中籠」：蝦餃X2、菜苗餃X2、燒賣X2、玫瑰花饅頭X2
📍HEYA 限定。畫眉鳳梨酥」
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下午茶set每天限量供應，記得提前預約。想了解多啲可以打+852-9301-0062 預約/查詢詳情 💖
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✨𝑔𝒾𝓋𝑒𝒶𝓌𝒶𝓎玩法：
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獎品:「HEYA鳥語花香下午茶」$50現金券*（3份）
*使用前需致電訂座並註明使用優惠，每單消費只能用一張優惠劵
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截止日期：9月23日 11:59 pm
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🔸得獎結果將以ig story公怖及以dm聯絡得獎者
🔸 囍雲軒 及 GoodMalling保留最終決定權
🔸得獎兌換適用於 囍雲軒 指定分店
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HEYA 囍雲軒
九龍尖沙咀 THE ONE L503 - 504
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@heyatheone
尖沙咀新店 日本菜 備長炭 木戶 kido 九州 博多串燒 燒鳥 串炸 木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956 雜錦漬物 棉登徑
全新博多串燒及串炸專門店
「KIDO木戶」於尖沙咀棉登徑開業
明爐炭火呈獻傳統日式博多串燒
選用奈良縣産的大和妃子雞
肉質特別甜和細緻有彈性
店內有多種燒鳥料理選擇
也有午市套餐,非常抵食
雜錦漬物
酸香開胃,飯前最佳開胃菜
或食到中段感覺膩既時候轉換一下口味
總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956
作為九州群組既代表
竟然有機會試到當地名物既原創人秘方
實在好開心,宮崎名物 南蠻雞
「KIDO木戶」日籍總廚木村潤一郎先生父親
忠於原作的味道
雞肉熟度岩岩好,外皮夠脆
用上日本雞肉,味道特別濃,肉味甘甜
加上秘製醬汁,比起一般日本餐廳吃到既更清爽
雞肉肉汁豐盈,酸甜不膩,獨特既滋味~
富士蘋果豚肉卷 牛油果豚肉卷
包著果肉烤熟,果肉甜香中和油膩感
燒鳥料理
自家製雞肉丸配黃金蛋,日本大和雞雞心
日本大和雞雞腎,日本大和雞雞腿肉,雞翼
富士蘋果豚肉卷, 牛油果豚肉卷
串燒有功架,烤得香脆味濃
自家製雞肉丸配黃金蛋
雞肉丸沾上蛋汁食,多添一分嫩滑口感
雞肉味鮮帶香
串炸
東京灣鮑魚 松露揚薯波 揚蝦串
串炸我想起大阪的名物
提供海鮮串炸,蝦肉彈牙鮮甜,炸衣脆香
鮑魚彈牙外衣脆口,有水準
木戶
地址: 尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖
@kido.hk @kido.hkg
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