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【少吃肉才能救地球，聯合國報告指每年能減少80億頓的碳排放】#TIME
少吃肉就能成功對抗氣候變遷嗎？聯合國報告給了肯定答案，若世界各地的人都能採取改變，2050年前，每年都能減少80億頓的碳排放。
只是「少吃肉救地球」的主張一直備受爭議，究竟畜牧業對氣候變遷有哪些影響？
#氣候變遷 #全球暖化 #畜牧業 #二氧化碳 #好文重讀
🙋🏻♀️ #素食鍋貼
昨天分享過 八方雲集 Taiwan 的 #新蔬食水餃🥟，今天來加碼分享同系列的 #新蔬食鍋貼 啦！大家有吃過嗎？從八方雲集門市可以購買包好的鍋貼回家自己煎喔！
和新蔬食水餃一樣，也是使用 OmniPork 新豬肉製作的 #新蔬食植物肉鍋貼，一樣用綠色的外皮，包裹著100%植物製的新豬肉和高麗菜製作的內餡！整齊的擺放在平底鍋🍳，再倒入麵粉水，就可以煎出美美不輸給門市專門煎的師傅的香氣喔！
再說一次，聽說吃起來跟豬肉的口感很像（？），我是沒吃過豬肉只看過🐷走路的胎裡素寶寶所以不知道啦！同事吃了一次之後覺得很棒，決定以後到八方雲集也要點新蔬食鍋貼，少吃一餐肉肉救地球🌍啦！
再次分享給各位，大家可以到家裡附近的八方雲集問問看喔，附上八方雲集官網給大家參考：https://www.8way.com.tw/
澳洲大火🔥
目前持續發生中的澳洲大火已經延燒數個月了，造成至少20人以上喪命、數十人失蹤、上億動物死亡，現在有十萬居民正住在災區中需要被疏離，已經有數千人被迫離開自己的家避難，然後氣象預測接下來幾天氣溫還會更高！現在的情況非常危險！
12月中旬，澳洲大部分地區遭受強烈熱浪來襲，創下有紀錄以來最熱的一天，平均最高氣溫為攝氏41.9度，澳洲的夏天通常炎熱乾燥，但氣候變化使得極端高溫時間越來越長、更頻繁，使得各條件惡化，令植被更加乾燥易燃。
現在的情況大概是，除非下一場極大的雨，否則這大火只能繼續燒下去、範圍繼續擴大。人類真的正在經歷大自然的反撲，而且速度越來越快了。以前都不太重視與關心全球暖化這個議題，總覺得很無感，但最近真的越來越有感，澳洲首當其衝承受了地球暖化的結果，這一次不是北極熊、不是海獅，他們因為地球暖化的關係早就已經快絕種了，現在— 輪到人類了。現在是澳洲，下一個會是一哪一個國家呢？什麼時候會輪到我們呢？
主因是什麼呢❓
而造成地球暖化最嚴重的主因，並不是我們以為的汽車啊工廠啊，而是畜牧業！
運輸、工業碳排放量加起來也比畜牧業製造的碳排放量還要低，不僅是碳排放量，畜牧業十分的浪費地球資源。
▫️地球上可使用的土地有三分之一為畜牧業所使用。
▫️畜牧業也非常非常的耗水，養一頭牛要耗掉的水，遠超過我們一缸洗澡水好幾十倍！
▫️全球生產的穀物，有50%以上都供應給畜牧業動物吃了，而這些動物是為了給人吃。
▫️用來養牛的土地如果用來種植物，產能差別有接近一百倍之多！
▫️而亞馬遜雨林被焚燒、被砍伐、被開發，畜牧業需負91%的責任
亞馬遜雨林與畜牧業🐄
亞馬遜雨林是地球的肺，雨林大量的樹、植物散發製造的水氣凝聚在空氣中變成烏雲形成大雨，這可以調節地球溫度，且雨林中的熱帶植被吸收了約700億噸碳排放量，雨林更是地球上其他物種的家，它擁有5萬種植物、1700種鳥類、500至700種不同的兩棲動物、哺乳類動物和爬行類動物，人類卻自私的只為了畜牧業需求的成長，而破壞了其他物種的生存權利... 我有時候會想，明明人類也只是世界上的一種動物之一，我們應該是跟世界上所有動物share這個地球的，就因為人類的慾望無限，霸佔了整個地球，把資源耗盡，承受痛苦的卻是其他動物— 北極熊因為暖化已經沒有家住了，許多住在北極的動物，冰就是他們的陸地，而暖化使得冰持續融化中，他們的陸地越來越少了，就比如我們現在住的台灣島慢慢縮小當中，最後大家都要沒地方住了。
我們可以怎麼做？🙋🏻♀️
肉類的生產會製造出佔全球18%的溫室氣體，遠遠超過地球上所有運輸工具的總排放量；而這些溫室的氣體，主要來自於動物糞便、飼料的生產等，後續的宰殺、運送的過程也同時會產出溫室氣體。
換句話說，生產一公斤的肉=36.4公斤的二氧化碳，相當於開車3小時，等於一顆100瓦的燈泡照明20天所需的能源。
而全球每日個人平均吃掉100g肉，在台灣，每人一年平均吃掉77公斤的肉，經過計算全台每人只要一天不吃肉，就能減少一億六千萬公斤二氧化碳，放眼全球如果可在2050年以前，個人把食用肉減少到平均90g，就可以有效降低碳排放量使之平衡，暖化趨於緩和。
所以我們可以怎麼做？每個人都能做的減碳最簡單的方法— 就是選用蔬食。
🥬一天一餐不吃肉，或是一天選用蔬食
🍽少吃外地進口食物 降低食物運送排碳
🍏選用天然、有機的食物，減少繁複製程的碳排放
🍳簡化烹調程序，減少能源耗盡。
想著如果自己少吃一點肉，就能降低全球平均個人食用肉的需求，就少浪費了地球好多資源包含土地、水源、其他物種的生命；畜牧動物大量繁殖出現的變異病毒傳染給人類，造成人類流感死亡其實也都跟這些有關聯，當我知道了這些的事實之後，在選擇我今天要吃什麼的當下真的會讓我放棄選肉吃，澳洲現在正在承擔地球暖化造成的可怕結果，如果我們再不一起重視這件事，那麼不久後也要輪到我們了。
對這議題有點興趣了嗎？🎬
我很推薦大家看以下幾部Netflix影片：
🌍Our Planet 我們的星球，這部實在讓我震撼不已！畫素極高、剪接功力超強，把動物行為拍的好像電影一樣，看了會一直驚呼我們的地球好美好美，但也會很替那些正在絕種的動物感到痛心，是很真實又很不真實的一系列紀錄片。
🐮 Cowspiracy 奶牛的陰謀，這部紀錄片中可以看到我上面文字敘述的所有資料、原因、科學發現還有製作團隊發現的政府陰謀。
🥬The game changers 茹素的力量，這部雖然不是用很嚴謹的研究方法得出結論，不過影片中呈現的方式讓人很簡單易懂，我是看了這部片之後開始思考人類是不是真的沒那麼需要吃大量的肉（因為我那時候在增肌，每天要吃好多蛋好多雞胸肉），片中有很多運動員、健美選手都是全素者，連阿諾史瓦辛格現在也加入了素食者的行列了，所以讓我也很想親身嘗試看看。
澳洲現在需要你的幫助 🇦🇺
除了少吃肉救地球之外，現在澳洲的危機也需要你伸出援手，以下這則新聞中直接有不同機構的捐款連結，有消防員、救難軍、紅十字會、野生動物救援、無尾熊醫院、災民救助等，大家可以自行挑選想要幫助的機構捐款。
🤎 http://bit.ly/2umRIez
捐款方式很簡單，大多用信用卡或是Paypal都可以完成，身而為人，希望大家都能為地球上的所有生命盡一份心❤️
謝謝願意看完這篇超長文的你，地球因為有你現在要開始越變越好😊
資料來源：
https://nyti.ms/2rVbEEj
http://bit.ly/2sFj9Qp
https://www.cowspiracy.com/facts
Science Media Centre
少 吃 肉救地球 在 [地球日專欄] 少吃肉為什麼可以愛地球? - Facebook 的美食出口停車場
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