泰式香辣肉碎炒飯
今晚嘅宵夜算係我首本名菜🤣但係就第一次炒咁多份量！
食得慢嘅同事想添多碗都無啦😆
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慢煮雞蓉粟米魚肚豆腐羹
今次個名好長😅又慢煮雞胸、忌廉粟米🌽、花膠仔魚肚、同玩嘢嘅菊花豆腐😆
全個過程都好簡單，除咗個慢煮雞胸同菊花豆腐🤣慢煮雞胸就之前教過啦！而菊花豆腐就幾有趣🤔將豆腐𠝹花成幼條狀，幾靚❤️不過要輕手啲用把豆腐𠝹刀🤔
今次並無用粟米忌廉湯，而係使用忌廉粟米，加上湯煮滾、落今早浸發好嘅魚肚仔、加蛋花已變杰身！到享用前才加入慢煮好的雞胸肉粒，並在熄火後才倒入豆腐花既可！
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宵夜預告😍
急凍花膠仔聽落好似好名貴，其實只係魚肚仔🤣
只要簡單汆水同焗透，今晚就拎返公司煮宵夜😋🤟🏻
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#今晚宵夜食乜好
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