Good morning ☀️
Homemade brunch
雞胸肉健康早午餐分享
#小黃瓜雞胸肉絲拌杏鮑菇
1.小黃瓜1條切絲加入少許鹽靜置5分鐘後擰乾水分。
2.雞胸肉1塊煮熟待涼切絲
3.杏鮑菇蒸熟待涼後切絲
1+2+3 放入大缽中拌勻、加入少許黑胡椒、鹽巴0.5小匙、芝麻油或香油1小匙拌勻即可。
#水煮雞胸肉片
雞胸肉很好吃耶 我們吃不膩~
只要用蓋過雞胸肉的水、冷水的時後就將雞胸肉放入、中小火蓋上鍋蓋煮到沸騰後立即熄火燜到涼。雞胸肉就會很嫩哦!
做好的「小黃瓜雞胸肉絲拌杏鮑菇」冷藏保存5日可、拌麵或單吃都很方便。
我是用義大利麵代替油麵、義大利煮好瀝乾水分後加入1小匙橄欖油拌勻比較不糾結。
依喜好加入少許芝麻醬拌入做好的涼拌菜、天氣熱不想出門也有好吃的涼麵在家享受喲💕
#冰抹茶拿鐵咖啡
我用日本辻利抹茶牛奶粉1.5小匙先熱水沖開、加10顆冰塊後注入抹茶牛奶、再加鮮奶,最後在冰塊上注入重焙冰咖啡即可。會有美麗的漸層喲~
#自製優格(用紅布朗優格菌製作)
搭配婆婆做的桑椹果醬
香煎嫩口雞胸肉請參考
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/797572803764733/
#我的IG
https://www.instagram.com/liuyenling/
Search