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《晚餐》
#川味紅燒牛肉麵
這次牛肉麵的作法，前面先按照這個
（小高姐的 Magic Ingredients
https://youtu.be/Q8kLOh1s1d0）
之後燉煮有再加一包 金岡薑母鴨 的紅燒鍋底
自己煮牛肉麵為的就是吃肉吃爽爽！還有麵條是自己喜歡的粗拉麵
#涼拌小黃瓜
小黃瓜拍開，灑鹽殺水，要吃之前淋上醬汁即可。（醬汁隨便調，你喜歡就好，這次是用鐘水餃的醬汁）
#和風柚子醬涼拌雲耳
雲耳燙熟，泡冷水，瀝乾，淋上和風柚子沙拉醬。
這家張姐蝦仁水餃牛肉麵位於鳳山青年路二段穿越橋前面，蓋在游泳池外面，用餐時裡面的窗戶還能看到室內游泳池，算是一種風景嗎？是否會影響食慾就不清楚了。�
原本並不在口袋名單，因為常路過這個地段看生意還蠻不錯的，今天就臨時起意來品嘗。
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阿雄的姐姐一家人昨天來高雄玩，想說找離他們最近的六合夜市去逛逛，知名的當然就是這家水餃店嚕!!阿雄對他們的水餃、酸辣湯印象還不錯哦!!
阿雄看到難得有位子，可能平日人潮比較少，就先去找位子坐，不過很可惜的是，店家說要以人頭計算點餐，1個人要點1份(10顆)，雖然我姐一家人已經飽了，但我還是打算點三個大人份量的餐點，想說不要礙到人家的生意。但以肚子戰力來說，我和小高不可能吃下這些份量，所以我們就默默走了!! 有機會下次空腹再來吃吧!!XD
如果大家下去要吃的話，記得要留意喔!!
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最近大家都有乖乖待在家厚!? 這支好市多的影片是5月中上旬
採買拍攝的影片，不是這幾天唷~
這回買了奇美的熟水餃、蘋果汁、布朗尼、大西瓜... 許多存糧，
其中奇美的熟水餃讓人驚豔，Dennis最近在家上課，中午經常靠
它變化，有時煎有時蒸，還能當牛肉湯餃，也能灑上cheese焗烤
~省事不少^ ^ 小菜又在好市多找到一款可無限回購的好商品啦!
現在防疫囤貨水餃還真的挺適合的，韓式蕎麥麵、蘋果汁以及棉
花糖布朗尼口味如何呢!? 看影片就知道啦!! ^ ^
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Chinese Dumpling「高麗菜牛肉水餃 V.S 自製餃子皮」如此美味。讓我天天思念的家鄉味 | 俏媽咪潔思米
✏詳細配方。圖文食譜 http://yummymum.tw/beefdumpling/
自己桿的餃子皮，自己調的絞肉餡，自己包的餃子~
我想起孩提時候和家人們一起包餃子的快樂溫暖回憶~
現在我和孩子們一起打造我們自己的包餃子記憶~
孩子歡樂的笑聲，是讓餃子更加甜美的調味~
願我們的人生和餃子一樣，美味多汁~
以下分量約50~60顆餃子
[水餃皮]
中筋麵粉600g
冷水 300ml
鹽巴 6g
[牛肉內餡]
牛絞肉 600g
高麗菜 300g
蔥 5根
薑 30g
[調味]
蔥薑水 250ml
醬油 30ml
香油 30ml
米酒 15ml
白胡椒粉 5g
砂糖 5g
鹽巴 5g
...........................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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#牛肉餃子#俏媽咪潔思米#餃子做法#餃子餡做法#麵食#餃子皮做法
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這次拜訪的店家和景點資訊如下
穎川水餃店
地址： 700台南市中西區康樂街70-2號
水星杏仁豆腐冰
地址： 700台南市中西區臨安路一段277號
電話： 06 350 7992
復興醬園
地址： 701台南市東區大同路一段293號
電話： 06 213 4921
虎山鮮乳 在地小農優質鮮乳
地址： 700台南市中西區大同路一段228號
電話： 06 213 6990
榮記號 糕粉廠
地址： 700台南市中西區永福路二段210號
電話： 06 222 7061
大天后宮 三百多年的媽祖廟
地址： 700台南市中西區永福路二段227巷18號
赤崁樓 三百多年的一級古蹟
地址： 700台南市中西區民族路二段212號
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