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【茄包】太喜歡茄包了，難得拿相機拍好多照片。所以，雖然IG上已經寫文，可為了不浪費橫式的照片於是再來一篇。
茄包是北方常見菜色，市場熟食攤必備，有鑲肉的，常用煎炸成形，再澆上滷汁或勾芡。或是素食的剁椒油漬口味，自己最喜歡這種，可以冷藏作為常備菜。
大概五六月到現在，市場上偶爾都能看到小茄子和水茄子做最適合，大茄子也行，但沒那麼可愛。
🍆
茄子蒸熟，劃開一個口子，但不要切斷。
🍆
蒜頭、嫩薑（個人很愛薑、但可以不加）、蔥、辣椒、青辣椒或青龍椒、薄皮甜椒等切碎末，放一小缽，加少許鹽或淡醬油，拌勻靜置五分鐘。
🍆
把上述材料塞進茄子縫隙裡。
放到耐熱器皿裡排好。
🍆
熱油爆香花椒、青花椒跟乾辣椒，不能到焦，香氣飄散，香料邊緣有氣泡時就能撈起來。
🍆
把熱油澆到茄子上～～會有啪滋啪滋的聲音跟香氣。
（也喜歡淋油前在茄子上灑一點點鹽）
🍆
放涼醃一天就可以吃了。
因為夾起來拍照的關係，看起來油很少，但吃的時候要把油淋上去，很香。也可以加醋，一次做多一點，不然有時下午開冰箱偷吃偷吃偷吃的⋯⋯等到正餐時，食物就不見了。
#其實就是沒有打算克制
就是明天！七月七魁星爺聖誕，求功名利祿、考試學業
明天就是浪漫七夕也是魁星爺誕辰，不僅要求得好姻緣；在學、在職中的小伙伴，別忘了向魁星爺祈求學業順利、事業旗開得勝喔。把握這天為自己求功名利祿、考試學業，讓你桃花功名兩得意。
【魁星爺生日】
農曆七月初七，除了是浪漫情七夕外，也是魁星爺誕辰，魁星是讀書人所崇拜的神明，主文事丶掌考運，想求功名的人，都可以向魁星爺求得好運！
【魁星由來】
魁星，又名魁星爺丶大魁夫子丶大魁星君，是在學者的守護神，五文昌神之一，被認為是主宰文運之神。凡參加考試者，無不尊敬。因此「魁星踢鬥圖」被視為吉祥物品，畫魁星需要選在農曆文昌日，以新春開筆及農曆七初七魁星誕辰最為靈驗，原則上懸掛「魁星踢鬥圖」沒有方位的限制，可懸掛在學子的書桌丶公司辦公桌的後牆，有開智慧丶學業進步丶金榜題名之功效。
可直接保存下方『魁星踢鬥』圖，幫助自己的考運提升！魁星爺是考生的守護神，與文昌帝君齊名，在考試排名方面，特別有幫助。
【傳統祭拜】
在農曆七月七日這天，如果能到廟裡祭拜，可以準備壽桃丶壽麵丶水果丶鮮花或蔥(聰明)丶芹菜(勤勞)丶粽子(高中)，還可以將蠟燭點在按桌上，這樣有開啟光明之路之意。祭拜口訣：禀明「自己的姓名、住處，所求何事，今日來向您祝壽，希望您保佑考試順利丶事業亨通」。
若無法到廟裡祭拜，也可在當天端詳手機中的『魁星踢鬥圖』，心中默禱，許下心願祈禱可以課業丶事業功名「一舉奪魁」丶「獨占鰲頭」。
【針對考試的開運秘法】
1丶靈圖開運法：
可使用『魁星踢鬥』或『文昌帝君』靈圖！為自己加強考運！魁星爺是考生守護神，和文昌帝君齊名，在考試排名方面，特別的有幫助。
2、佩帶紫水晶或魁星踢鬥手鍊增加考運：
【紫水晶】可幫助人在思考時達到精神集中，提升腦筋活力。可以增加智慧丶使得考運亨通丶提高工作的能力，還能幫助思考丶增強腦細胞活力；也可以消除失眠，加強睡眠品質。
魁星踢鬥，是根據北斗七星佈局而設計的，古代稱北斗七星為「帝王之星」，它掌管福禍吉凶。手鍊上的鈦晶招財，青金石能避邪，助於舒緩情緒，讓頭腦清醒，天河石有助於溝通，珍珠招貴人與桃花，搭配銀質幸福星，更有開運能量。
3丶臥室開運：
在臥室門牆上，左右各掛上九條九寸（27.5cm）的紅線
掛上紅線可對應到『山天大畜卦』使你聚集能量和智慧，每掛上一條時，就在心裡默念六字大明咒『唵嘛呢吧彌吽』，再冥想『準備的都考出來』，剩下的就是靜心準備。佈置方式如下圖。
【拜拜的開運法】
拜對文昌帝君，包你考運亨通
文昌帝君是讀書人的守護神，祭拜文昌帝君，多以生菜為主，每個祭品都有不同的意義。而祭拜過後的供品，可料理後讓考生吃，吃加持的食物，可讓考運更旺。另外，要注意不要拜鴨蛋或丸子等圓形食物，因為象徵零分，下列供品回家後，烹煮時別與圓形食材一起煮，一樣會有反效果。
蔥【聰明、智慧】
芹菜【勤學】
竹筍【考試順利】
蘿蔔【拔得好彩頭】
粽子【包中】
鳳梨【考運旺】
【懶人開運法】
進考場先跨左腳
古人云男左女右，或者左青龍右白虎。左邊在風水上具有正統主導的地位，進考場時若能先踏左腳，表示佔盡上風，可以搶得先機。
運動員不能隨便吃的食物
吃了可能不行比賽！
為了比賽的公平性，
平時運動員的飲食也會特別注意
有沒有攝取到被列爲禁止的成分
柴胡幫大家簡單整理一下
有什麼食物是可能含有禁藥成分的呢？
▪️釋迦
▪️蓮子
▪️丁香（滷味常有）
▪️肉類（瘦肉精）
👉🏻釋迦、蓮子和丁香，含有 #去甲烏藥鹼 成分，具有舒張血管與強心作用，
在 2017 年被 WADA 列為禁藥，分類在 S3子項
與部分瘦肉精相同。若要食用，得注意份量或避免攝取！
▪️含麻黃的中藥：屬S6興奮劑
例如大小青龍湯、定喘湯、麻杏石干湯
葛根湯 等等
以上簡單整理，想知道更多運動禁藥嗎？
中西醫師 @cmdoctormeme：運動員的滷味不能加丁香？
營養師薯條安 @fries_dietician
關於運動禁藥的秘密
觀眾：魔關羽一人兵分三路。
魔關羽一路！
赤兔馬一路！
青龍偃月刀一路😆😆😆
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■『金卡魯魯斯』真的可以合成！歷時191天...終於見到你了!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #70 https://youtu.be/UTZ9jCm2NLY
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■ 『金卡聚合體』我才是館長！第512雞 解鎖新成就!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #43 https://youtu.be/KwwQbZuP0kQ
■ 葛拉克朗：開局先賣寶寶，無與倫比的進化！！《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #41 https://youtu.be/0v_xWeBya84
■ 鬼之轉陣！對手完全猜不透的～《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #35 https://youtu.be/Z3HAA119m8k
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過橋石斑魚、幹逼小青龍、“糖心”乳鴿……能把粵菜做到既有創意又味道超群，就問你服不服？
沒有固定菜單！直接報預算讓師傅來幫忙搭配，這才是真正的私房菜！
以往，我們也吃過不少私房菜，但不管怎麼“私房”，菜單總歸是有的，這樣一方面可以給到顧客參考，另一方面，也便於後廚提前備料。然而今天我們要去吃的這家私房菜，它是完全沒有菜單的！去之前，你把預算告訴他們，然後，大廚就會根據你的預算來搭配。食材自然是當下最新鮮的；烹飪手法方面，也極具創意：過橋石斑魚、幹逼小青龍、“糖心”乳鴿，可以說，只有你想不到，沒有他做不到的！你以為上面說的這些都是“噱頭”？錯了！來這裡吃過一次你就會發現，大廚是真的有料的！
消費：
400元/位*5=2000元
注：需要提前電話或微信預約溝通，菜品會根據實際情況而定，每天都會有所調整，對方會提前把菜單告訴你。
菜單：
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2.石斑 （過橋）
3.青龍(幹逼）
4.肉蟹(幹逼）
5.生蠔（幹逼）
6.安格斯牛勒條（幹逼）
7.勝瓜（幹逼）
8.菜心（幹逼）
9.主食
10.水果
11.雙皮奶
吃遍广东
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「我不希望讓人覺得這地方是自殺森林，青木原樹海是一個充滿靈氣受神龍守護庇佑的地方。」不知從那時開始，自殺二字與樹海掛鈎，61歲的渡辺恭知手持結他，在樹海高歌約翰連儂的名曲《Imagine》，決心用音樂打救自殺人士。
日本自殺率一向是全國性的社會議題，生活、工作文化壓力等因素，讓不少人選擇走向不歸路。日本鐵路時有「人身事故」令列車延誤，所謂「人身事故」很多時牽涉跳軌自殺或意外墮軌。根據日本共同社的資料顯示，日本近十年平均每年有2萬人自殺，高峯時期超過3萬人。近年因為小說、電視以及媒體耳濡目染，不少人更選擇到青木原樹海，在森林深處自縊。
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影片:
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小青龍 就是長得像辣椒但不辣的小青椒，有人叫糯米椒，和海味熱炒很適配。秋菊阿嬤分享色香味均美又簡單的小青龍炒蝦乾。 ... <看更多>
小青龍 ) 【蔬果種子】興農牌每包約40粒購買愛上種子綠珍長型甜辣椒(糯米椒． ... 現貨- 珍甜蕃茄(6粒種子) 一代交配種子小番茄小蕃茄番茄種子蕃茄種子蔬菜種子【綠色 ... ... <看更多>
小青龍食物 在 [討論] 大青龍湯- 看板ChineseMed - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
材料： 生薑、炙甘草、大棗去籽、青椒、肉絲、杏仁、茯苓、百合、辣椒。
上次講到由青椒肉絲加炙甘草、生薑、大棗和杏仁可以組成小青龍湯
今天想要講的則是大青龍湯。
當然，這個大青龍湯依舊不是傷寒論中的大青龍湯，而是上回提到的小青龍湯的加強版。
這個湯方的講述，估計會有點冗長，若是不能理解，還請多多提問，我會再想辦法解釋。
首先得講到胃和大腸以及膽這幾個腑的功能和模型。
人體的消化，在中醫來看分成兩階段，一個階段在胃，一個階段在大腸。
黃帝內經裡面提到胃與腸的功能。
五味第五十六：「穀始入於胃，其精微者，先出於胃之兩焦，以溉五藏……」
營衛生會第十八：「黃帝曰：『願聞下焦之所出？』
歧伯答曰：『下焦者，別回腸，注於膀胱而滲入焉。故水穀者，常并居於胃中，
成糟粕而俱下於大腸，而成下焦。滲而俱下，濟泌別汁，循下焦而滲入膀胱焉。』
這是說，人吃進食物後，在胃進行第一階段的消化，會先抽取食物中的精華
然後灌溉五臟六腑。而被抽取精華以後的食物，成為「糟粕」，這些糟粕到了大腸以後
會再次被大腸消化，經過好像滲透過濾擠壓那樣的過程
把這些糟粕中的營養和水份再次強力分離。
胃的模型我最常用的便是如下所示的圖。
圖一 https://0rz.tw/IWnMD
蓋著鍋蓋的陶鍋，便是胃，而胃中的熱度來自於胃底下的命門相火
就如同我們用陶鍋煮湯，下面會用瓦斯火那樣。
大家可以想想，我們在煮中藥或是煮火鍋的時候，是不是放入清水和材料以後
開著火，慢慢的煮，煮著煮著，食物中的氣味就全部進入湯中了呢？
當鍋子的水不斷反覆的沸騰、冷凝，再沸騰、再冷凝，鍋中的湯汁會越來越濃稠入味。
便將食材的「性」都好像變魔術那樣「藏入」了水中，只要喝下這鍋湯
什麼食物的營養都吃到了。
而大腸的功用呢？
我們可以想像把煮過的食物和湯汁分離以後，再把那些「渣滓」放入下一鍋清水中
繼續煮，這就是大腸在做的事。
但是，如果是用陶鍋開火煮，是不夠模擬大腸的功能的
我們都知道把煮過後的食材再放入水中煮，就算煮的時間跟第一次一樣長
水放一樣多，火開一樣大，煮出來的湯汁，應該只能用淡而無味來形容了。
所以，大腸模型除了陶鍋煮火以外，還有幾個多增加的「手續」
首先得把陶鍋換大一點，瓦斯火也開大一點，再來得不斷的適量加入水
而且最好是配合著大火，也不斷從一旁的水桶中快速的舀水倒入陶鍋。
而如果出現了鍋巴之類的東西，還得用抹布快速的去除
這樣才可以煮出一鍋差可比擬「第一煮」的湯汁。
這就是大腸工作的簡易模型。
因此，大腸可以說是一個很耗水分的腑，也因此，其性屬陽明燥金。
這邊最後講到上一次講過的腑，膽。膽的功能，大概知道是用來做判斷。
講的仔細一點，像是人體中的橫隔膜以及現在我們常說的心包膜，甚至是二尖瓣等
都可以看成是肝的延伸，而膽就像是肝的影子
也有著其分身如影子般附著於這些肝延伸出去的分身上
控制著這些瓣膜開啟與關閉的時機。
這些「膜」執行著人體的氣、津、血生成交換的「比例判斷」
可以說雖然不成「臟腑」，卻實際影響著「整個人」的性
而這些膜的通透性可以說是它們最被要求的一種特質
這也就是「膽」在這些瓣膜上「存在」之影。
可以這樣想，拿出一支RO逆滲透膜，膜片上孔洞的阻塞多寡
將會影響著這支膜的去除率和產水量，而這個孔洞的阻塞多寡可以說就是「膽」的本色
所以，膽最好是中空清淨，越是空，越是健康。
在把水穀等進行消化的過程中，會漸次的產生人體所需要用到的各種濃度的「津液」
第一道津液，大概就是清澈、極為淡黃略顯稠狀的液體，最後一道津液
就類似鮮牛奶的那種樣子
這些液體都儲存在人體的胞宮和各自所需的臟腑以及皮毛、肌、骨、筋膜及血脈之中。
之前所說的小青龍湯，其實就是專注在「第一道津液」的產生
消化也只是幾乎只到「胃」為止
而大青龍湯則是給予了「所有津液」產生步驟的支援藥材
所以可以反覆「萃取」、「濃縮」，讓所有的津液都漸次出現。
那麼，這大青龍湯又是怎麼達成上述的功能呢？
首先，湯裡面的炙甘草、生薑和大棗作用已經在小青龍湯裡面解釋過了。
再來解釋青椒在膽功能上的作用。
在我自己的看法中，青椒可以將膽中的垃圾清理入胃，排出。
膽是清淨之腑，相對來說，裡面的垃圾是很難排除的，一旦排除以後
肝臟的?動能力便會往上提升一階，進而讓身體的疏瀉能力提升
讓身上各處的垃圾可以排出。
關於身體裡面的津液純化或是雜質過濾，其實可以拿滲透膜來當例子
一張薄膜上面會有很多孔洞，經過了孔洞
（其實孔洞很小，圖上孔洞大只是用來說明的）
水中的雜質會被過濾分離成「淨水」，而這張膜的通暢度
或是說身體對水中雜質濾淨的能力牽涉到膜上孔洞的雜質堵塞
膜本身的變質破壞等因素。
圖二 https://ppt.cc/c_sV
圖三 https://ppt.cc/hyeb
身上正常健康的膜，應該如圖二一般，膜上的孔洞都沒有阻塞
而圖三則是已經不健康的膜。
舉例來說，全身的膜都有四個洞堵塞的時候，肝臟也會配合著那些堵塞
下降自己的力道，以免啟動力太大，而又一堆堵塞導致屢次「去撞牆」，讓人體不舒服。
這就是所謂的陰陽平衡。人體只要陰陽平衡，不管是90分的陰陽平衡
或是40分的陰陽平衡，都會讓人體「感覺舒服」。
而相對應的膽也會漸漸因為這些堵塞而堆積一些雜質，失去空靈的特性。
青椒會從膽的本身去「試圖清空」膽內堆積的垃圾
進而讓肝臟可以像是吃了大還丹那樣，再次提高啟動力
然後開始進行身體內部垃圾的疏瀉，最後身上的那些膜也會多少打通堵塞
恢復稍微乾淨的狀態。
所以在小青龍湯裡面，就是把消化的第一關，胃、脾、肺的第一次接觸準備好。
也就是前面曾經引述，黃帝內經經脈別論裡面所說的：
「飲入於胃，遊溢精氣，上輸於脾。脾氣散精，上歸於肺。」
而大青龍湯裡面多加的茯苓、百合和辣椒則是起到了接下去的一個敘述：
「通調水道，下輸膀胱。水精四布，五經並行。」
茯苓之前已經敘述過這味藥材的作用
便是「反覆不斷的抽取然後過濾污水，再將過濾後的淨水順著三焦輸佈出去。」
這其實便可以起到輔助大腸的一個功能—配合著大火，不斷的適量加入水，將糟粕之氣
變化出來，儲藏於身體中。而辣椒呢，則是有加大身體化氣能力的功效
等同「開大瓦斯火」的動作；最後的百合則是做一個「合起來」的動作。
什麼叫做「合起來的動作」？
內經經脈別論二十一有提到：
「食氣入胃，散精於肝，淫氣於筋。食氣入胃，濁氣歸心，淫精於脈。
脈氣流經，經氣歸於肺，肺朝百脈，輸精於皮毛。毛脈合精，行氣於府。
府精神明，留於四藏，氣歸於權衡。權衡以平，氣口成寸，以決死生。」
百合就是在做「毛脈合精，行氣於府」的動作
也就是消化動作的最後一道如鮮奶濃稠的津液萃取
然後準備著把這些津液可以留於臟腑，以等奉心生血。
這道大青龍湯方義其實就是針對體內津液缺乏者而設計。
要知道，如果入胃的食飲有一壺滿，那滿滿一壺東西能萃取出的最後一道津液
不過是塞壺底的一點點。而當中的動作繁複，任何一個關卡卡住
都會讓最後一道津液無法成就，而這樣的無法成就會導致一個很嚴重的後果
那就是無法「順利生血」。
當然，津液缺乏導致體內溫度容易上升
進而有各種熱證、無法順利生血又導致記憶力衰退等問題，都是相當然爾。
另外就是，我們要解便，必須要讓津液奉心生血以後，才可以進一步的修補臟腑組織
而等到臟腑組織得到新的養分以後，身體才可能把舊的組織當做廢棄物放出來
成為大便。如果長期的缺乏津液，自然會造成解便困難的狀況，那其實不是解便困難
而是身體根本不敢把「舊組織」放棄（因為你沒有血去生成新組織）。
很多人這時候就去吃瀉藥，只會造成身體被迫把舊組織去除，新組織依然沒有補上
最後身體自然就呈現「空虛」狀態，非常的不好。
而我們的骨頭也很需要鮮奶狀態的最後一道津液
如果津液老是達不到生血的前一個狀態，骨頭相對的也會出問題，這些病症
看起來東拉西扯，不相關連，但是終究歸根於身體內製造津液的步驟出了錯誤。
在中醫裡面有所謂的「異病同治」（不同的病居然吃相同的藥會好）
便是源自於一道中醫方劑裡面往往解決的不是「頭痛」、「腳痛」
而是解決「無法生氣」、「無法生津」、「無法生血」之類的大方向。
這也是上天對人厚愛之處。大方向對了，只要不是病入膏肓，小細節略錯
也是會走到最後的健康。這樣的人體設計真的是很有智慧。
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真正的中醫，奧妙無窮
費盡一生也習不得十分之一。
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