和黑金剛難分軒輊的 #小金剛蓮霧,吃過了嗎?
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❓❓#小金剛蓮霧真的特別好吃嗎?
小金剛外型豐滿有緻、色澤紅潤透亮如同美人一般,風味鮮美、口感清脆、細緻多汁、甜度約達11~14度左右,相較於一般的蓮霧,可以感受到他確實清脆不少,也特別甜而多汁呢~
他的外觀美、風味佳,是蓮霧中的上選之品,也深受許多消費者的好評!
❓❓#為什麼小金剛蓮霧的外觀會不太一樣呢?
有些小金剛顏色較深、有些顏色較淺,其實這都跟產季有關
目前農業技術的精進,大約有長達半年的時間可以產出小金剛蓮霧,而半年之間可能歷經燠熱的夏天與寒冷的冬天,這也會直接反映在蓮霧的外觀上。
冬天產出的蓮霧色澤較深、表皮較光滑;夏天產出的蓮霧色澤較淺。但無論是哪個季節產出的小金剛,清脆爽口、香甜多汁、甜度佳都是不變的呢!
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