【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🍮「布丁」大調查結果。（文末有全部得票率清單）
🤗第一名不易外由弘記美食店的鴨母寮阿婆布丁拿下，第二名則是銀波正宗雞蛋布甸的古早味手工布丁。第三名是依蕾特的鮮奶布丁，雖然比起店家排名掉了一名，但有兩個產品上榜喔。
之後的名次與店家排行差不多，不過有些店家因為口味比較多，所以再榜上有出現兩次以上。雖然大家還是偏好原味的布丁，但偶爾吃吃不一樣的口味，也許會找到不一樣的小驚喜喔！
本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。
本排行為：
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
台南小度子 / 美食旅遊情報員
2021/7/30之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為：
1. 累積總票數（各屆累加）
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民能選一家的一種布丁總清單】
弘記美食店｜鴨母寮阿婆布丁｜17.83%
銀波正宗雞蛋布甸｜古早味手工布丁｜11.46%
依蕾特｜鮮奶布丁｜11.04%
山大廚房｜原味焦糖布丁｜5.73%
福吉雅｜原味布丁｜5.31%
方蘭川｜焦皮布丁｜5.10%
吃麵吧｜焦糖起士布丁｜4.25%
洁洁｜布丁｜3.18%
統一企業股份有限公司｜統一布丁｜2.97%
密思美｜焦糖烤布丁｜2.76%
甜菓冰舖｜焦糖烤布丁｜2.55%
美雪冰菓室｜美雪手工布丁｜2.34%
紅磚布丁｜傳統焦糖烤布丁｜1.91%
阿美飯店｜布丁｜1.70%
小葉布丁｜古早味布丁｜1.49%
永南興餅舖｜來福雞蛋布丁｜1.06%
紅磚布丁｜泰式奶茶布丁｜0.85%
美麗格麵包店｜焦糖雞蛋烤布丁｜0.85%
依蕾特｜頂級焦糖柔滑布蕾｜0.64%
金芳蛋糕｜極品布丁大黃金｜0.64%
紅磚布丁｜絲柔布丁｜0.64%
異人館｜焦糖布丁｜0.64%
阿布丁丁｜府城烤布丁｜0.64%
菓倆｜焦糖布蕾｜0.64%
裏葉｜裏葉布丁｜0.64%
依蕾特｜芝麻奶酪｜0.42%
金芳蛋糕｜特級金鑽布丁｜0.42%
櫻波布丁｜焦糖雞蛋布丁｜0.42%
Error22（鼴鼠）｜焦苦香草布丁｜0.42%
蕾蜜朵｜牛奶布丁｜0.42%
貝吉司｜手工烤布丁｜0.42%
亞力斯｜手工鮮奶布丁｜0.42%
ML拖車甜點｜焦糖烤布丁｜0.42%
菓倆｜奶蓋布蕾｜0.42%
石精臼八寶冰｜古早味布丁｜0.42%
南寧果汁餐飲店｜古早味布丁｜0.42%
Ho-Yo Cookies｜焦糖雞蛋牛奶烤布丁｜0.21%
井選｜日式手工布丁｜0.21%
你我他之家｜焦烤布丁｜0.21%
里夫蛋糕｜焦糖雞蛋牛奶烤布丁｜0.21%
風車布丁｜經典布蕾｜0.21%
食味三千｜焦糖布丁｜0.21%
神戶廚房｜手工神戶布丁｜0.21%
梵蒂咖啡｜焦糖烤布蕾｜0.21%
莫凡彼｜烤布蕾｜0.21%
福吉雅｜奶茶布丁｜0.21%
銀波養生布丁｜香芋奶酪｜0.21%
樹耳朵｜苦甘焦糖布丁｜0.21%
我們 Our甜點工作室｜烤布蕾｜0.21%
小荳荳｜布丁｜0.21%
三元坊｜布丁｜0.21%
富樂烘焙｜布丁｜0.21%
圓滿豆花｜布丁｜0.21%
阿粉姨布丁｜古早味雞蛋布丁｜0.21%
香草小餐酒｜布丁｜0.21%
台南特有種商行｜布丁｜0.21%
晶晶麵包店｜布丁｜0.21%
滿足花園｜布丁｜0.21%
OneOneOne caf'e｜焦糖布丁｜0.21%
牛園火鍋｜布丁｜0.21%
汝嶧｜手工布丁｜0.21%
盧西㗎啡｜香草布丁｜0.21%
ORO咖啡｜焦糖布丁｜0.21%
亞尼克｜烤布蕾｜0.21%
NEXT DOOR 嗝。壁｜嬌貴布丁｜0.21%
葡吉｜布丁｜0.21%
奇美｜焦糖烤布丁｜0.21%
香格里拉甜點吧｜布丁｜0.21%
湯姆喜樂烘焙坊｜焦糖布丁｜0.21%
乳牛的家｜布丁｜0.21%
尚品咖啡｜布丁｜0.21%
朋友的朋友咖啡店｜布丁｜0.21%
龍興冰店｜布丁｜0.21%
阿娟冰店｜布丁｜0.21%
吉慶行｜布丁｜0.21%
東東咖啡部屋｜手工布丁｜0.21%
小葉布丁 在 [心得] 台南小葉布丁&異人館布丁布丁吃透透- 看板Snacks 的美食出口停車場
完整圖文版：https://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1187195
店名：小葉布丁
地址：台南市安平區平通路421-1號
來到台南最具代表性的甜點，
就不得不提到布丁了，
知名店家可能超過十家以上，
當然愛吃甜點的阿一一也不藏私，
跟大家分享每家品嚐後的心得，
首先第一家是一一妹很推薦，
旅程開始前在天母大葉高島屋發現的～
小葉布丁
當時在舉辦台南特色商品展，
所以不需舟車勞頓就能吃到，
走進櫃檯即為超吸引人的標題，
這間店的布丁，為什麼那麼好吃？
好大的口氣阿！真的有這麼威嗎？
共有焦糖、黑糖和冬瓜三種口味，
每個賣45元，不是很便宜。
買八個特價320元，
還有精美手提禮盒。
口味可自己任意搭配，
打開是超有喜氣的包裝，
寫上大大的「府城布丁」。
還印有很復古的獅頭，
在小七王城門市也見過，
雖然價格不親切，
不過採用玻璃罐包裝，
感覺就很有質感。
固定的束帶繫有張註明口味的小卡。
背後不忘印上成分與營養標示。
一一妹已經快等不及了，
阿一一只好加快拍照腳步，
開啟包裝顯露平滑的布丁。
先吃一口純布丁的口感，
帶點紮實中最令人驚喜的，
就是那散發出的濃郁蛋香，
新鮮純粹雞蛋的滋味，
難怪一一妹會這麼推。
嚐過一一妹之前吃過的純布丁，
來試試看混合下面糖液的變化，
由左至右為冬瓜、焦糖與黑糖。
相對於驚喜的布丁，底下糖液較為普通，
除黑糖保有一貫獨特香氣，
冬瓜在甜度上高了些，雖然不至於到膩，
多了糖液並沒有更好吃，
至於焦糖過於搶眼，反而掩蓋了特色蛋香。
吃過小葉布丁後的感想～
不錯，但阿一一只愛他們的純布丁。
店名：異人館 安平伴手禮‧專売店
地址：台南市安平路147號
府城布丁吃透透第二站，
來到從夕遊出張所回程時，
順道經過的～異人館布丁
顯眼的卡娃宜布丁娃娃立牌，
試吃價只要25元，當然要吃看看。
等玩回家上網搜尋相關資料，
才發現異人館不是專賣布丁的店，
本身屬於連鎖咖啡簡餐店，
在台南、高雄和台中都有分店，
後來才開始研發販售布丁系列。
店面門口設有榻榻米組成的座椅，
讓客人可以舒服的坐著享用布丁，
看到榻榻米就好想躺下去睡個覺。
一旁貼心設有免費的奉茶。
阿一一八月去提供的是冰涼仙草茶，
清涼消暑好好喝，讓人一杯接一杯。
販售的甜點飲料滿多樣的，
布丁之外，還有蛋糕、咖啡和冰沙。
等下有丹丹漢堡等著我們，
所以買個布丁嚐嚐鮮就好，
有焦糖、抹茶、巧克力和芒果四種口味。
阿一一買了焦糖和夏日的芒果口味
(最愛的抹茶賣完了～～)。
快快剝開準備大快朵頤一番。
異人館布丁走軟嫩路線，
類似統一布丁的口感，
融合底下焦糖帶點微苦，
可惜吃不太出雞蛋香味，
跟小葉相比普通了些。
芒果口味就滿芒果的，
甜度跟焦糖口味比較甜，
品嚐完異人館布丁後的感想～
最後留下印象的是仙草茶，
我們繼續找下一家布丁吃吧！
(立刻轉移話題XD)
--
歡迎光臨我的部落格
食意與旅遊的閒適
https://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.93.131
※ 編輯: paulyear 來自: 114.34.240.38 (02/25 21:56)
... <看更多>