新竹 客家文化也可以很文青
我真的必須說
這是一個被「景點名稱」耽誤的文青景點
前陣子去新竹玩
回程時還有一點時間
看了附近地圖發現這一個景點
「新屋瓦客家文化保存區」
評價不算多
聽起來感覺很歷史,在想要不要去
但經過時看見外圍有大草地還是決定走進去
本來預定10分鐘逛逛
結果待了好久好久
驚喜的是歷史文化保存區規劃得太好逛了
展示豐富又詳盡的介紹建築及時代背景之外
在園區內穿插書店、裝置藝術、咖啡店、生態池、選品店及小農合作產品販售
假日還有市集及展覽
徹底將這個客家文化瓦屋古蹟活化
變得豐富又熱情,讓人流連忘返
新瓦屋客家文化保存區非常大
保留了過去居住的房舍及殘壁
每一個房子寫上過去居住者的姓名
逛裡頭的書店、咖啡店好像造訪了他的家
最讓我印象深刻的是「或者」書店
是一家風格獨具的獨立書店
進入感覺像誠品,但少了商業感多了點個性
與建築結合帶來的慵懶與愜意
滿滿的書架外,不忘了留下一面大落地窗
規劃一區舒適的閱讀區,有窗外綠意陪著
二樓是餐廳,風景更透明
裡面的佈置巧思真的很值得一逛
據說剛開幕時也是當紅的網美拍照聖地
另外,想了解這裡的典故喜歡歷史
建議到忠孝堂
每個廳堂的時代背景在這裡詳盡介紹
也有定時參觀導覽可以參加
建築屋瓦也懷舊好拍
值得玩味的是,在各個房舍間穿梭
有時遇到書店,有時是咖啡店
有時是空房,裡頭卻有座池塘
有時遇到樂器店,又有時房子剩下圍牆梁柱
在新舊空間、風格場景不斷互換與未知裡冒險
是這次逛這裡很大的樂趣
永遠不知道,走過下一個廊道、
推開一扇門,裡面會是什麼
我最後逛的地方是「綠禾堂・翔頂咖啡」
在最邊邊角角的矮房子裡
裡面是一半是咖啡店,一半是老闆選物店
裡頭有各種嚴選調味料、醬
也有蔬菜、食品、還有甜點及麵包
感覺都是精選中的精選看起來都好好吃
身為主婦絕對不要錯過這裡
不知為何有種魔力什麼都很想買
逛房舍區之外
外圍的大片草皮及生態池
也很適合小孩跑跑跳跳野餐
太晚發現這個藝文聚落
新竹低調好玩的景點真的很多
景點資訊【新瓦屋客家文化保存區】
地址:新竹縣竹北市文興路一段123號
電話:03-5510201 分機 207
營業時間:(或者書店)
每週一至週四 10:00-18:00
每週五至週日 10:00- 21:00
(其他區域營業時間詳見照片區資訊圖)
參觀資訊:參觀免費入場
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【 厚食聚落x東厚食café x蛋白質女孩 】
沐浴森林中‧尋找一處歇腳處
https://instagram.com/p/COKnRkFDrN7/
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✨「厚食」為客語的好吃,也蘊含著與人敦厚,與環境共好之意涵。厚食聚落,以在地農食文化的知識活水和聚落溫樸人情,灌溉社區生活,分享人與人、人與環境的美好關係。(以上擷取自粉絲專頁)
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🏡厚食聚落位在新竹縣竹北市的大馬路旁,設計為一處複合式園區,園區內有咖啡廳、豆花舖、酒吧與小農商店,且不定期舉辦市集…
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🏘園區環繞在一片綠意中,以大樹枝葉為屏障,隔絕城市喧囂;倚樹而建,讓傾瀉而下的氣根成為美麗的門簾,沒有建築物的隔閡,陽光與空氣於空間中自在的流動,讓人與自然回歸到最平靜和諧的靜謐時光…
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🏡「東厚食café」位在園區入口處,以貨櫃屋打造出黑棕色簡約吧檯,循著綿延的碎石與枕木而入,在樹木與植栽間隨性擺放桌椅,林葉與米色傘面以恰到好處的比例遮蔽著,讓暖陽透著枝葉間隙灑下,成為咖啡廳最明媚的裝扮,沐浴其中,心也隨著暖洋了起來…
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#卡布奇諾 #130NT
#拿鐵 #140NT
☕️咖啡與鮮奶交織出香醇的溫潤感,淡淡的誘人香氣,既清爽又令人沉醉…
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#氣泡飲 #160NT
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#焦糖布丁 #130NT
🍮偏紮實的布丁口感,上層焦脆帶有一絲苦甜,下層為酥鬆的餅乾質地…
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#鹽滷豆花
🍨每回造訪都要喝上一碗的豆花,豆花口感Q彈,豆漿湯底增添香氣,再加上熱情親切的老闆娘,讓小舖飄散濃郁人情味..
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✨身處都市叢林中,厚食聚落無疑是遠離生活瑣事的一處秘境,陽光、綠葉、空氣、土壤混合著咖啡的香氣,如霧一般瀰漫環繞,生活,不美嗎?
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📍地址:新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
⏰營業時間: 11:00-18:00
📆公休日:週一、週二
🌐Facebook厚食聚落聚東厚食Cafefe
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【#新竹開吃】EP6 森續 甜點烘焙坊
堅持用新鮮、健康的食材手作甜點,就是要把客人當家人一樣分享。
受到了爸爸擔任麵包師傅的影響,森續的老闆李榮展從小就跟著幫忙,所以對烘焙特別有興趣。自己從市集、網路商店開始做起,一面在竹北的咖啡店工作,後來名聲漸漸起來後,就決定轉為全職。
其中最特別的莫過於,榮展他嘗試使用「台梗九號米」製成的米粉製作蛋糕。有別於大部分烘焙食品都是以進口麵粉作為原料,森續甜點使用了台灣米所做成的米粉,健康又本土。
雖然目前商品還沒有辦法100%都是用米粉取代麵粉,不過榮展表示他正在朝著這個目標努力,就是要讓台灣人吃米的傳統能夠藉由他的甜點延續下去。
森續甜點,是從「續」這個字作為起點,代表著延續爸爸手藝、將自己做的點心帶給親朋好友這樣的心意;「森」則是拜表李家三人團結合作,把家的溫度帶給客人。
#為什麼會想贊助甜點
「如果能透過甜點,讓這些小朋友有幸福的感覺,是令人多麼開心的事。」
榮展原本就有打算找機會能夠幫助一些弱勢團體,剛好有這個機會可以提供點心給營隊的小朋友,覺得本身也可以貢獻一些,加上甜點又是自己擅長的,就決定支持。
#米甜點 #家的味道 #新竹美食
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【店家資訊】
森續 甜點烘焙坊
https://www.facebook.com/CMTCW/
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⧐ 芝麻。麻糬乳酪
乳酪系列一直以來都是我們的熱門品項。這次父親節我們使用家鄉新竹「福源芝麻醬」製作濃郁的乳酪,搭配日式麻糬。香醇的口感配上Q彈的麻糬,非常搭呢!
⧐ 栗子薄鮮奶油伯爵米蛋糕
這次製作的無麩質的米蛋糕,低熱量、吃了又比較不容易脹氣。抹一層薄薄的鮮奶油、在擠上香醇的栗子泥、最上裝飾糖漬栗子、腰果。綿密又有濃濃的栗子香!
⧐ 嚴選食材
- 新竹福源芝麻醬
- 紐西蘭奶油乳酪
- 日式小麻糬
- 法國沙巴東栗子泥
- 糖漬栗子粒
- 米戚風蛋糕 (無麩質)
- 唐寧伯爵茶
- 蜜腰果
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