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為了健康我已經很少吃純白米飯，通常會混著粗雜糧一起煮
最近吃到了 夜陽米商行 的花蓮香米、紅藜麥、黑藜麥與小米
發現原來料理起來簡單，健康營養，口感又很好
#比糙米飯好吃100倍阿😂
沒試過不會特別想要買來煮，但煮過一次就會發現怎那麼好吃XD 真的相信我試試看！
提供一些簡單食譜給大家，都是一些不用廚藝也能做的！
<花蓮香米+紅藜麥、黑藜麥>
✅野菇鮭魚炊飯》電鍋一鍵完成懶人最愛
✅韓式手抓飯糰》香噴噴好吃好玩
<原住民小米>
✅南瓜小米粥》滑潤順口一樣電鍋就能煮
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全館滿1200免運
❤️2021/9/8-9/22❤️
凹來的折扣碼 PJLGJ，滿1000折100
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【蓮子銀耳湯】Siroca 微電腦壓力鍋
下單連結: https://gbf.tw/u5al2
光是這個月我已經煮三鍋銀耳湯了! 天冷喝一碗超"谷溜"的銀耳湯實在是太幸福! 尤其是連桂圓都煮的入口即化, 免咬喔, 用含的就化開了, 家裡牙口不好的長輩也可以爽爽得喝喔!
我家裡絕對會用壓力鍋煮的就是甜湯類! 不管是銀耳, 紫米紅豆湯, 八寶粥, 薏仁, 小米粥....當然用電鍋或爐火也可以煮阿~ 就是差在時間啊! 沒壓力鍋的就是用時間跟它耗嘛~ 耗久了就是你的了!
銀耳洗淨之後, 浸泡隔夜. 我通常會分兩次煮, 壓力烹調首次30分鐘, 微出膠之後, 掀蓋加料(蓮子, 紅棗, 桂圓), 再煮30分鐘. 起鍋前加入浸泡回軟的枸杞, 跟適量的冰糖&砂糖&黑糖調整甜度. 吃冰的吃熱的都很讚喔!
Siroca壓力鍋特色:
《省時》
壓力鍋的烹煮時間怎麼拿捏?! 一般來說就是爐火燉煮或是電鍋煮的1/3的時間. 舉例: 若爐火熬排骨湯需要60分鐘, 用壓力鍋只需要上壓20分鐘. 你看看這樣是不是幫媽媽省了很多時間.
《免顧爐好輕鬆》
燉物, 湯品只要把食材丟進內鍋, 就可以去忙別的事了! 哈哈哈~ 除了免顧爐之外, 還免開火也無油煙耶!
《３種烹調模式＋１０種內建功能》
可選擇壓力／慢燉／再加熱的三種模式, 再搭配10種內建功能, 並附上一本食譜書(共包含77道), 讓媽媽們可以更好上手喔!
更多使用心得&食譜操作請參考開箱文:
https://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/230160593
【紅豆八寶粥】Siroca 微電腦壓力鍋
下單連結: https://gbf.tw/u5al2
有個媽媽太可愛, 她問我: 莎老師你的八寶粥是超市買罐裝的嗎?
哈哈哈....我買的"八寶粥"是乾豆喔! 袋裝的! 包裝上直接寫八寶粥, 內容物有紅豆, 綠豆, 大麥, 小米...哩哩叩叩的混搭豆豆類. 我家常備乾貨之一, 煮甜湯或是打五穀漿都很方便喔!
順便分享一下壓力鍋煮紅豆八寶粥的超快速方法:
1) 紅豆1杯, 八寶粥1/2杯, 洗淨之後, 用4杯的滾水浸泡一小時
2) 直接用"壓力"烹調模式, 計時20分鐘
3) 時間到之後, 繼續悶著等待自動洩壓完成
4) 掀蓋後, 才加入冰糖或砂糖調整甜度
Siroca壓力鍋重點特色:
《省時》
壓力鍋的烹煮時間怎麼拿捏?! 一般來說就是爐火燉煮或是電鍋煮的1/3的時間. 舉例: 若爐火熬排骨湯需要60分鐘, 用壓力鍋只需要上壓20分鐘. 你看看這樣是不是幫媽媽省了很多時間.
《免顧爐好輕鬆》
燉物, 湯品只要把食材丟進內鍋, 就可以去忙別的事了! 哈哈哈~ 除了免顧爐之外, 還免開火也無油煙耶!
《３種烹調模式＋１０種內建功能》
可選擇壓力／慢燉／再加熱的三種模式, 再搭配10種內建功能, 並附上一本食譜書(共包含77道), 讓媽媽們可以更好上手喔!
更多使用心得&食譜操作請參考開箱文:
https://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/230160593
對了, 紅豆湯配烤麻吉最好吃了! 莎媽都會寄三五包來給我囤貨
喜歡吃純米麻吉的, 莎弟商城跑一趟:
https://sogoodseafood.1shop.tw/6q22s5
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