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關於 小烤箱烤酥皮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在小烤箱烤酥皮這個產品中，有498篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅馬可老師的地中海料理教室，也在其Facebook貼文中提到， #師傅教得好威靈頓牛排沒煩惱 好家在當年老師傅們 教我製作威靈頓牛排時 馬可很專心的把它學下來了 說起威靈頓的製作 這次小私廚選用的是 美國菲力牛 先把所有的筋膜剃除掉之後 我會放在冷藏讓牛肉風乾 熟成個兩天 製作前半小時 先放在室溫回溫 再裹附上我自己製作的 地中海10香粉再醃漬半小時 ...
　同時也有158部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：6-8 人份 準備時...

「小烤箱烤酥皮」的推薦目錄：


小烤箱烤酥皮 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的最佳貼文

馬可老師的地中海料理教室 By 馬可老師的地中海料理教室

2021-09-30 17:41:01 有 73 人按讚
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#師傅教得好威靈頓牛排沒煩惱

好家在當年老師傅們
教我製作威靈頓牛排時

馬可很專心的把它學下來了

說起威靈頓的製作
這次小私廚選用的是
美國菲力牛

先把所有的筋膜剃除掉之後
我會放在冷藏讓牛肉風乾
熟成個兩天

製作前半小時
先放在室溫回溫
再裹附上我自己製作的
地中海10香粉再醃漬半小時
使其入味

在選用一個大的鑄鐵鍋
倒入濃郁口味的橄欖油
高溫熱油後將菲力牛排
四面八方的表面都煎到上色就好

然後靜置大約20分鐘
整條菲力牛搽上我愛的芥末籽醬

再將大張手工酥皮撲上
不宜過多的Parma火腿、
塗抹一層蘑菇雞肝泥
放上美好的菲力牛排
將酥皮手把手細心塑形後
切勿心急

讓酥皮回溫個15分鐘
徹底黏合好塗上蛋液

將烤箱設定250度的高溫預
預熱搞定後旋風全開
放入烘烤10分鐘

10分鐘後旋風功能關掉
只開烤箱底火再將威靈頓牛排的烘烤10分鐘
讓底部酥皮烘烤到上色

取出後、放上岩石盤與配菜
威靈頓牛排就完美啦

牛排一上桌一切開
就是迎接客人們驚艷哇哇叫
的時候

正所謂～主菜做得好主廚沒煩惱
所以這一次的客人預定的
聚聚樂小私廚又再度搞定
……………………….
你一定很好奇為什麼這一道
牛排叫威靈頓牛排🥩

老師照慣例要科普一下
注意看囉

威靈頓牛排～
是一道經典英國名菜
製作手續繁複
對其來源有許多說法

相傳威靈頓牛排最早出現在
滑鐵盧戰役後的慶功宴上

英國威靈頓公爵在1815年
滑鐵盧戰役打敗拿破崙之後

他的御廚特地做了這道料理
歡迎公爵凱旋勝利歸來

所以公爵的御廚將他愛吃的
牛菲力、鵝肝、松露等食材

用酥皮包起來
讓公爵可以一次滿足
享用到他最愛的食物
並驚豔所有嘉賓

後來由於他太愛這道料理
因而要求他的御廚在每場
他的家宴中都準備這道大菜

久而久之～
大家就稱呼這道料理為
威靈頓牛排🥩

#客人大滿意所以特地附上照片讓大家視吃

#威靈頓牛排一次50盎司上桌最爽快

#馬可私廚開放預訂中

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馬可老師的地中海料理教室

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馬可主廚 專業地中海料理廚藝老師.專業星級飯店.酒店.餐廳.設備.食譜.展店籌備規劃.各種廚藝展演活動 歡迎來電接洽 Line ID 0216connie
台灣在地食材搭配地中海生活飲食，透過料理教學分享一年半減少三十公斤且三年都不復胖的健康經驗。
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小烤箱烤酥皮 在 早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最佳貼文

早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 By 早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店

2021-09-30 08:22:16 有 62 人按讚
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寶貝女兒的早餐～馬麻左手一舉起就痛啊… (╥﹏╥)決定放過自己的手，今天繼續簡單吃😌
食譜：市售酥皮，鮪魚罐頭，桂冠沙拉，玉米粒，焗烤起司片，黑胡椒，蛋1顆。
做法：鮪魚和沙拉和玉米粒和撕碎的焗烤起司片和適量黑胡椒拌勻，將餡料放在退冰的酥皮上，酥皮四周抹上蛋液後對折，用叉子壓酥皮四週，最後在表面刷上一層蛋液進烤箱180゜烤15分鐘即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
🫓維尼鮪魚起司玉米酥皮派
🥝奇異果
🍅小蕃茄
🎃南瓜濃湯
🥭小蜜蜂芒果布丁
長短樹放牧蛋 🥚
#桂冠沙拉
#牛頭牌玉米粒
#元本山無調味海苔
#明治北海道十勝乾酪片
#明治北海道十勝焗烤用乾酪片

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早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店

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加點小巧思，讓寶貝愛上早餐�
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小烤箱烤酥皮 在 板橋Eden x 食旅 Facebook 的最讚貼文

板橋Eden x 食旅 By 板橋Eden x 食旅

2021-09-28 12:19:57 有 34 人按讚
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📍台灣👉#422氣炸烤箱 x #eden愛購物
.
#酥皮料理四重奏 #6期零利率
#市場最低價限時開賣
韓國超夯的「422氣炸烤箱」不管是氣炸鍋還是烤箱,都是網路平價非常高分😙
簡單明瞭的設計外觀,操作上容易上手,玻璃面板螢幕使用起來不複雜又方便,溫度設定40度～230度,可以製作麵包、甜點、鹹食、烤物都非常方便呦！
.
👉09/27～10/03限時團購422氣炸烤箱
👉購買方式:
https://gbf.tw/1b2k7
.
#伊登の胡搞瞎搞廚房
🔺酥皮德國香腸
材料:德式香腸3-4條、酥皮2張、雞蛋1顆
烤箱:氣炸烤箱160度烤10 分鐘(以現場上色程度判定)
🔺酥皮可頌
材料：酥皮1張、砂糖、雞蛋1顆
烤箱:氣炸烤箱160度烤10 分鐘(以現場上色程度判定)
🔺酥皮烤布丁
材料：酥皮1張、統一布丁、雞蛋1顆、糖粉、鮮奶油
烤箱:氣炸烤箱160度烤12分鐘(以現場上色程度判定)
🔺酥皮千層派
材料：酥皮1張、雞蛋1顆、糖粉、鮮奶油、藍莓
烤箱:氣炸烤箱160度烤12分鐘(以現場上色程度判定)
.
—————————————————
.
👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
.
#台湾旅行 #台湾グル #DIY美食 #防疫日常 #DIY甜點

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板橋Eden x 食旅

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嗨！我是伊登 你跟我一樣愛吃美食嗎？ 減肥永遠是隔天的事 歡迎邀約合作x交流美食 IG:eden_0522 文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有,如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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小烤箱烤酥皮 在 有口福 Youtube 的最佳解答

有口福 By 有口福

2021-09-29 18:00:03 有 6,161 人看過 有 103 人喜歡
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你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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小烤箱烤酥皮 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

有口福 By 有口福

2021-09-25 18:00:19 有 10,302 人看過 有 126 人喜歡
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5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜

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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說，肉桂卷是必不可少的。但是，甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點，那真的很棒？完整食譜：https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4

2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。  其結果是一個精緻的甜點，辛辣水果的內餡，沒有人能抵擋。 

3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾：含咖啡因的熱飲，是無數人日常生活中的芳香液體。然而，咖啡已不在以單純的飲料形式出現，而是進化為「食用的形式」，例如咖啡巧克力或咖啡甜點，它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜，非常適合黑咖啡愛好者！

4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合，那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ，準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合，滋味一定會讓你驚艷！完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18

5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜，是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時，享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料，然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中，享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說，就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧！.

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小烤箱烤酥皮 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

有口福 By 有口福

2021-09-13 18:00:24 有 13,262 人看過 有 98 人喜歡
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甜熱狗!? 令人驚奇的香蕉奇異果蛋糕

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份量：2人份
準備時間：1.5 小時
烘焙時間：55 分鐘
等待時間：1.5 小時 (蛋糕要冷藏至完全變涼)
難易度：中等

所需材料：
蛋糕麵糊部份：
3 顆蛋白　
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
1/4 茶匙泡打粉
125 g 低筋麵粉
鋁箔紙
小扁豆，壓重用
奶油，室溫放軟抺蛋糕模用
麵粉，撒在蛋糕模用

炸香蕉麵糊部份：
100 g 低筋麵粉
50 ml 覆盆子糖漿或類似代替品
50 ml 植物油
100 g 玉米粉
2 顆蛋
200 ml 冰水
1 根香蕉

此外：
2 湯匙奶油，室溫放軟
2 顆奇異果，切薄片
100 ml 果糖
150 ml 覆盆子糖漿
150 ml 芒果糖漿

作法：
1.在一個圓形蛋糕模上抺放軟的奶油，然後撒上一些麵粉。將鋁箔紙折出兩條細長的長條，也抺上放軟的奶油。然後將鋁箔紙放在圓形蛋糕模裡，中間空出熱狗麵包的形狀。用豌豆或小扁豆等填充在鋁箔紙的左右兩邊。
2. 將蛋白加糖打發後，倒入過篩並混合好的麵粉和泡打粉，並加入牛奶和油一起攪拌均勻。將麵糊倒入熱狗麵包形狀的模型中，放入上下火預熱至180 °C的烤箱中烤約45分鐘。等烤好的蛋糕完全冷卻後，小心地將蛋糕從模具中取出來。
3. 將麵粉、蛋、玉米粉、植物油、覆盆子糖漿和冰水混合攪拌均勻後，放入冰箱裡。將剝皮的香蕉浸入到麵糊後拉起，放入熱油中炸至外皮酥脆。
小秘訣：最好事先將香蕉裹一圈麵粉，這樣會比較能吸附麵糊。
4. 將蛋糕中切出一個V字形，以便能放入炸香蕉。將切下的蛋糕捏碎後，用奶油中煎至酥脆。另外將奇異果薄片浸入果糖中，這樣會使奇異果薄片更柔軟有韌性。
5. 將芒果和覆盆子糖漿擠入蛋糕中間，然後放入炸好的香蕉。再次將兩種糖漿擠在香蕉上。然後放上奇異果薄片和用奶油煎的碎蛋糕或碎餅餅。讓人驚奇的甜熱狗就完成了！

你喜歡水果做的甜點嗎？這些用酥皮把整顆水果包起來烤的的美味，會讓你念念不忘：https://youtu.be/O9-B9RnJ5nI

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社群媒體上有些相關的討論：

小烤箱烤酥皮 在 [心得] 關於家用小烤箱烤酥皮蘋果派- 看板cookclub 的美食出口停車場


作者dunkin (養植物的人)
看板cookclub
標題[心得] 關於家用小烤箱烤酥皮蘋果派
時間Wed Jan 9 21:07:39 2008


如標題，我用了我的小烤箱，
在今天早上烤了我人生中的第三次蘋果派，
個人目前也開始抓到訣竅可以好好應付現在的小烤箱！
可惜第三次的烘烤過程沒有照片~

圖文網誌
https://www.wretch.cc/blog/PATSY&article_id=13214475

這個是我第一次和第二次烤酥皮蘋果派的圖文紀錄，
如果不嫌棄，請大家移駕、參考看看~
要特別感謝1943、17469篇的版友文章分享！

https://www.wretch.cc/blog/PATSY&article_id=13215356

這個則是我今天早上第三次的烘烤過成經驗分享，
沒有照片，因為我時間不夠，所以沒有拍照紀錄第三次的狀況~

下面文字敘述，主要是濃縮第三次的烘烤經驗，
希望對於之後想要用家用小烤箱烘烤酥皮蘋果派的人，會有所幫助！

------------------------------------------------------------

關於家用小烤箱烘烤酥皮蘋果派~
有以下幾點要注意唷！

1. 酥皮很薄，解凍時間不用長，做大量蘋果派，可分批拿出來解凍。

因為是家用小烤箱，一次最多烤三個，
不論是一次烘烤完畢，還是和我一樣分兩階段烘烤，
下一輪開始都是10分鐘之後~ 甚至是15分鐘之後~
因此在煮蘋果丁時把第一批酥皮拿出來解凍，其實會剛好微軟；
而當你開始要包餡料的時候，再把第二批酥皮拿出來解凍。

2. 手與酥皮的接觸，建議中間墊一張紙。

買的酥皮，不管是在超市還是食品行的酥皮，酥皮之間都會有紙，
在包餡料的時候，把紙鋪在手上，不讓手直接接觸酥皮，
隔絕你的手汗還有避免手溫直接傳達到酥皮，
酥皮也比較不會黏手~

3. 小烤箱的溫度掌握

這個部份算是見仁見智~ 畢竟小烤箱本來就很難去掌控溫度。
要使用小烤箱做烘焙點心的人，建議一定要多嘗試幾次！
多嘗試，才會知道這個小烤箱的火力分布狀況~
還有，當烘烤較多數量的點心時候，
我個人感覺這時候的小烤箱會變得比較好用。
因為持續使用，冷熱差不會過大，也不用花時間預熱~
但是前提是小烤箱加熱管要維持在運作的狀態下！
所以當我在替蘋果派刷蛋汁的時候，蘋果派不在烤箱內，
但我還是會讓烤箱持續加熱維持烤箱內的溫度。

4. 請善用鋁箔紙

烘烤過程覆蓋鋁箔紙，是要防止烤焦，這我沒意見。
可是我一直以為所謂的善用鋁箔紙，意味著要整張覆蓋~
今天早上我發現這是錯的！
每個小烤箱的構造和加熱管總會有相異，
要搞清楚這個烤箱的加熱狀況，才會知道如何使用鋁箔紙。

比方說我的狀況...
烤箱四角，右後方最快熱，左後方卻是最慢熱~ @@" 前方兩角則是折衷
因此烤蘋果派時，我會用兩條鋁箔紙蓋住食材的兩端，先讓中間部分加熱~
中間部分開始膨脹後，快速抽掉前方的鋁箔紙，
第二階段烘烤開始時抽掉後方鋁箔紙。右後方（最熱點）膨脹後就換烤盤方向，
雖然很麻煩，但是為了補足小烤箱的缺點，只好用手動調整！
此外，不管如何，都要讓烤箱保持在加熱狀態，否則溫差會慢慢出現~

以上是我今天早上連續烤了12個酥皮蘋果派的感想，提供給大家做參考！
希望會有些小幫助~


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.123.211.22
推 cajaja:烤盤上加一層錫箔會不會比較好呢:) 01/12 01:43
推 vivinalic:在做的時候可以用點高筋麵粉就不會粘手囉~~ 02/12 20:23
→ vivinalic:下面墊烘焙紙也很好用喔~^^ 02/12 20:24






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#15. [小烤箱菜單]-蛋黃酥 - iT 邦幫忙

先將內餡中的蛋黃以米酒噴灑去腥，放入烤箱以150度烤5分鐘左右（會冒泡出油）。 2．油皮(圖2)與酥皮(圖3)量好後，酥皮搓勻(圖4)，油皮揉至出筋（即稍微有延展 ...

#16. 【食譜】蝴蝶酥做法：冷凍酥皮做簡易蝴蝶酥，氣炸鍋烤箱都OK

馬上買了一大包酥皮來玩，最近都在用起酥片做各種點心，意外簡單又好玩耶！ 十分鐘快速做好蝴蝶酥後，送入氣炸鍋或烤箱烤15分鐘，馬上就有美味的下午茶 ...

#17. 酥皮濃湯 - 鍋寶好食光

準備所有食材。 ... 取一湯鍋，將市售濃湯罐頭倒入，再加入牛奶煮至沸騰，加入黑胡椒後，起鍋備用。 ... 烤箱調整至200度，預熱10分鐘。 ... 把煮好的濃湯，平均 ...

#18. 中村酥皮、桂冠湯圓在全聯都買得到 - 派翠希亞筆記

[小烤箱料理]//午後甜點-酥皮湯圓//材料簡單過程好玩，中村酥皮、桂冠湯圓在全聯都買得到 ... 材料在全聯都買得到喔，桂冠湯圓我喜歡芝麻口味，大家可以試試 ...

#19. 廚房| 起酥皮點心

酥皮 濃湯、起司酥皮派、鮪魚塔、起酥肉鬆吐司、水果塔、葡式蛋塔、起酥捲在 ... 將起酥皮摺成適當的形狀，放入烤箱中烘烤。200度上下火，烤5分鐘。

#20. 萬能小烤箱料理| 誠品線上

萬能小烤箱料理：《本書特色》○人氣烹飪老師江豔鳳、暢銷食譜作者王安琪聯手出擊 ... 蒸、炒、燉煮、烤等方式，烹調出荷包蛋、燒賣、胡椒蝦、奶油螃蟹、馬鈴薯酥皮濃 ...

#21. 烤酥皮湯圓～香酥軟Q的簡單好滋味！但是不能多吃喔 ...

烤酥皮 湯圓(成品5份） 材料： 包餡湯圓10顆（花生、紅豆、芝麻等口味） 起酥片5片雞蛋1顆做法： 用切麵 ... 表面可刷上少許蛋液， 入烤箱200度烤12—15分鐘至金黃上色即可。

#22. 酥皮起酥片｜全素｜酥皮濃湯｜烘培材料｜愛吃多少烤多少 - 蝦皮

4. 烤箱溫度設定在200℃，將起酥蛋糕放入烤箱中烘烤約25分鐘，呈金黃色，乾酥狀即可取出，切小塊食用。 猜你喜歡.

#23. 小烤箱做蛋黃酥 - 烘焙夢

他和我的蘋果肌一樣小耶(這是褒還是貶阿)(我不想要蘋果肌阿!!!) 小烤. ... 將醒了15分鐘的酥皮收口朝上，大拇指由中間壓下。(圖一、二、三)

#24. 【詢問】小烤箱可以烤酥皮嗎?成功機率高嗎

可以,我自己有用小烤箱烤過而且是成功的,. 酥皮可以做成香蕉派,蘋果派..各式各樣的水果派,. 或是單烤酥皮再灑些糖粉在上面,熱熱的也很好吃唷!

#25. 【食記】過年必吃年糕．創意酥皮烤年糕．小烤箱x年糕x酥皮

小烤箱 ♥創意DIY 酥皮年糕】 過年不免俗的會祭拜一些拜拜用品不外乎就是Q彈可口的『年糕』囉! 一定要買純糯米做成的年糕， 年糕才會有米的 ...

#26. 博客來-萬能小烤箱料理：蒸、煮、炒、煎、烤，什麼都能做！

... 奶油螃蟹、馬鈴薯酥皮濃湯、烤鴨辣豆瓣薄披薩、大理石蛋糕、鳳梨酥和蛋黃酥等中西式料理、點心，今年尾牙抽到一台小烤箱嗎？別棄而不用，快來試試萬能小烤箱料理！

#27. 小烤箱葡式蛋塔

鮮奶油180ml. 牛奶60ml. ）. 雞蛋2顆. 如果家裡沒有超專業烤箱也沒關係！. 因為我們使用的也是一般小烤箱. 將蛋塔放入預熱200度的烤箱烘烤約25分鐘，酥皮 ...

#28. 烤箱酥皮点心- 头条搜索

3、大概180度烤25分钟吧，刚出炉晾到温热是最好吃的，因为特... 下厨房 ...有烤箱就能做成功的法式经典酥皮点心的做法步骤_烤箱_下厨房 ... 五仁酥皮饼小烤箱.

#29. 氣炸食譜>酥皮小可頌,起司小可頌,作法,用冷凍酥皮做可頌超簡單!

氣炸鍋食譜>酥皮小可頌作法,作法超簡單看到很多網友用冷凍的酥皮做小可頌， ... 作法3 捲起來後，上面灑些糖粉，即可放進氣炸鍋/烤箱烤.

#30. iCook 愛料理- 用冷凍酥皮取代了派皮, 用小烤箱也能烤出美味 ...

用冷凍酥皮取代了派皮, 用小烤箱也能烤出美味蘋果派, 不輸麥當勞～

#31. 葡式蛋塔不加鮮奶油

家裡有烤箱的人，有興趣的話可以去材料行買葡式蛋塔皮回來試試看。 ... 蛋塔餡本該越光滑純淨越好，但起酥皮烤後也會呈現不規則的焦色，配上這種濃稠微焦的餡，色香味 ...

#32. [烹飪]酥皮湯圓|簡單動手做料理~烤箱就能輕鬆做出流沙爆漿 ...

四個邊都使用叉子壓邊即可，這樣才有密封不會外流，湯圓不太會外流，但如果是包其他內餡的話建議還是密封起來。 烤盤上記得要加上烘焙紙比較不會沾黏，也 ...

#33. 【cooking】酥皮濃湯

1.先把湯煮好。 · 2.用餐前半小時把烤箱預熱到220℃。 · 3.把湯盛在專用湯盅裡。不要盛太滿，最多只能七、八分滿，不然上方空氣不足，烤後起酥皮膨不高。 · 4.

#34. 利用酥皮輕鬆做甜點~蝴蝶酥及小可頌

家裡冷凍櫃還有一盒作酥皮濃湯用的正方形酥皮. 就決定來做可愛的蝴蝶酥和小可頌囉. 家裡的起酥皮是超市購買的. 品牌是立基,就是加在濃湯盅上進烤箱烤 ...

#35. 人人都可以是廚神！5款零失敗點心爆漿起酥湯圓蓬鬆軟Q超欠吃

外表看似小有難度，不過也只需要起酥片、杏仁片、蛋白、糖粉即可完成，隨便烤都超酥脆。 △▽自製酥皮點心。（圖／YUKI`S LIFE 授權提供. 將起酥片攤平， ...

#36. 手作料理日常／簡易雞蛋料理「酥皮烤蛋」 撫慰人心的美味早餐

酥皮 烤蛋的材料也非常簡單，只有兩片酥皮、一顆雞蛋、鹽以及黑胡椒就可以料理，烤製的時間也很快， 放進烤箱烤的時候，去準備咖啡或飲料，準備好了也 ...

#37. 自己做「葡式蛋撻」不輸速食名店！皮脆爆漿、速成塔皮有祕方

取出冷凍好的酥皮，切成10份，將酥皮擀開，放入蛋塔小烤模中，輕壓讓酥皮貼合模型，塔皮底部用叉子戳出小洞透氣，倒入蛋奶液，進入預熱好的烤箱， ...

#38. 簡易早餐~酥皮花生吐司 - Judy烘焙亂亂玩

1、吐司一片(厚、薄隨意)、花生醬適量、冷凍酥皮一片. 全蛋液適量. 作法. 1、烤箱預熱200度. 一般家用烤吐司的那種小烤箱也行. 2、先將吐司抺上適量的 ...

#39. 酥皮湯圓的文章和評論 - 痞客邦

來看痞客邦超過12 則關於酥皮湯圓的文章討論內容： 小番茄的必備家電。【SANSUI山水】多功能電烤盤SEBW-Q699。章魚燒、雞蛋派翠希亞的[小烤箱料理]//午後甜點-酥皮 ...

#40. 酥皮玉米濃湯 - 星野羽~88度

超喜愛"酥皮"濃湯，但只有小小的烤箱~原本以為將與"酥皮&quot ... 酥皮烤好就將它擺放到濃湯裡，今夜就有一碗充滿濃濃幸福味道的"酥皮 ...

#41. 【食譜】蘋果派做法．四種造型一次學會! 適合親子烘焙DIY~

a.將起酥片底部用叉子戳出小洞，四邊塗上蛋液，中間放上蘋果片，烤箱預熱至200度。 b.將蘋果派放入烤箱中，設定200度烤15分鐘(氣炸鍋設定180度氣炸12分鐘) ...

#42. 41.酥皮濃湯 - 周老師的美食教室

1) 先把湯煮好。 · 2) 用餐前半小時把烤箱預熱到220℃。 · 3) 把湯盛在專用湯盅裡。不要盛太滿，最多只能七、八分滿，不然上方空氣不足，烤後起酥皮膨不高。

#43. 小烤箱~蛋黄酥的做法 - 心食谱

油皮 10g","中筋面粉 60g","无盐奶油 20g","水40g","糖粉 2g","酥皮 5g","低筋面粉 ... 8: 包好的蛋黄酥上面刷上蛋黄水，蛋黄一个+水1小匙，入小烤箱烤1分再取出刷 ...

#44. 使用酥皮的5 個小技巧！酥皮裂開了如何補救？ | iCook 愛料理

酥皮 其實是很適合常備的一種食材，因為它可以用在鹹食也可以用在甜食， ... 不少，建議將酥皮接合的部位壓緊，這樣放入烤箱烤的時候才不會因為酥皮沒 ...

#45. 【手作烘焙】派對小點心。起酥熱狗捲 - R & C 生活隨記

今天要與大家分享超簡單就能完成的小點心而且不侷限大烤箱，家用小烤箱就能自已動手做 ... 【步驟3】捲完後，開口記得放到底部，避免烤時酥皮打開.

#46. 10l烤箱烤酥皮泡芙怎么控制时间和温度？ - 百度知道

10l烤箱烤酥皮泡芙怎么控制时间和温度？ 我来答. 1个回答. #热议# 你见过哪些因为老板作死导致倒闭的公司？ 悠悠小森林 2020-04-04 · TA获得超过1.2万个赞.

#47. 餅類簡易回溫DIY｜蘋果新聞網

燒餅則快冷，可簡單以小烤箱回溫。 這些餅類冷藏一夜後 ... 燒餅有多層次皮，裡頭沒有內餡，因此只要將酥皮烤熱就行了，微波、烤箱或乾煎回溫都適合。

#48. 親子烘焙DIY～蘋果派做法．四種造型一次學會！ - Yahoo奇摩

這時就需要清冰箱蘋果的好方法~做成酥皮蘋果派。 ... 將起酥片底部用叉子戳出小洞，四邊塗上蛋液，中間放上蘋果片，烤箱預熱至200度。

#49. 超懶人適用~酥皮蘋果派(笨蛋也會的6步驟超簡單點心.免打發)

懶得做蘋果內餡,用有果粒蘋果果醬or別的果醬代替都可以! 蘋果內餡食材:蘋果300g(3顆小蘋果左右).砂糖70g.檸檬汁 ...

#50. 富力森FURIMORI日式美型12L電烤箱多道烤箱食譜

家家都必備的小烤箱，能做多種甜的鹹的料理 ... 用烤箱烤出的鮭魚，不會煎鍋煎起來的那麼油 ... 一、冷凍酥皮5 張，連接後捲起，切成一小段一小段.

#51. 起酥皮應用～小燒餅 - Amy520JJ

事先預熱烤箱至220ºC，在烤箱底部放一盆冰塊或者在烤箱兩面、底部以噴霧器噴水(不要噴到電熱管及風扇)，再將烤盤放入烤箱中間，烤約20～25分鐘， ...

#52. 置頂小烤箱夯烘焙～鳳梨酥

主廚：陳郁芬老師的配方之前一直覺得～ 在小烤箱夯烘焙～藍莓酥的食譜， ... 有些鳳梨酥配方加的是蛋黃，蛋黃能使酥皮較酥，全蛋或蛋黃都行，依個人 ...

#53. 【昕昕的小烤箱】酥皮泡芙 - bilibili

使用黄油制作的泡芙外皮更加坚挺，更加完整，形状更好看，同时味道也更香。 3、有一种说法是泡芙烤好后必须在 烤箱 里冷却以后才能取出来，是不是这样呢？

#54. 胡麻一口酥 - 富味鄉

將黑芝麻醬與煉乳調勻,薄薄地抹在冷凍酥皮上,四邊預留0.5公分的空白 ... 5.送入預熱好的小烤箱,烘烤5分鐘左右,酥皮澎起並略成金黃色時即可 ...

#55. [團購]烤吐司神器~歌林蒸氣烤箱。我的早餐好幫手! (小烤箱食譜)

剛好冷凍庫有酥皮不如來個酥皮草莓吧! 準備材料:冷凍酥皮、蛋液、鮮奶油、糖、草莓. 使用工具:歌林蒸氣烤箱.

#56. 酥皮- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

200 克奶油(冷凍)，切小塊(約1-2公分); 200 克低筋麵粉，少許，撒粉用 ... 大小切割，放入烤箱以200°C烘烤，大片酥皮烤20分鐘，小片酥皮烤12-15分鐘或依照其他食譜指示 ...

#57. 蛋塔，低油、低糖的版本，吃了無負擔！電鍋和小烤箱版本！

首先製作塔皮部分，. 中筋麵粉先過篩，. 加入鮮奶、砂糖及軟化的奶油，. 用手揉勻。

#58. （簡單食譜）酥皮湯圓解決吃不完的冷凍湯圓好方法烤箱

我用水波爐烤箱，180度上下火烘烤15分鐘完成。如果你用氣炸鍋，相同溫度可縮短烘烤時間，氣炸鍋烤10分鐘就可以了。如果外皮不夠酥脆， ...

#59. 《愛上小烤箱》蛋塔 - 松露玫瑰

把填好餡的塔餅放入已預熱至攝氏200度的烤箱裡，烘烤15-20分鐘。 取出烤盤後，暫置一旁放涼，待不燙手，並且塔皮定型才取出，然後放在鐵架 ...

#60. 【烤箱料理】花生起酥吐司簡單易學起酥料理讓吐司多種變化可 ...

我用這台小烤箱美萃雙層蒸氣旋風9L烤箱，放中層，選「烘烤功能」烤6分鐘左右即出爐。 建議可以烤到7-8分鐘顏色更均勻，起酥讓它更澎，但要注意不要烤太焦 ...

#61. 23個烤出完美泡芙秘訣| Become A Professional Puff Expert

烤箱 保溫性所影響的是，熱空氣是否能均勻的在烤箱內停留，麵糊能否能四面八方 ... 要在泡芙(或麵包) 上額外放上酥皮的原因是取其口感與香氣，與其勉強 ...

#62. 烤箱料理 黃金起酥包蝦 懶人食譜！酥皮的N種變化料理

步驟4：放到烤盤後，並於起酥的表面刷上一層蛋液。 步驟5：. 烤箱預約10分鐘後，選擇旋風功能，放入烤箱中層，烤15分鐘， ...

#63. *懶人料理*一口酥皮紅豆年糕~過年必做DIY！超簡單美味點心 ...

烤箱用一般小烤箱就可以烤了. 步驟：. 1.把酥皮剪成一小塊一小塊的，不要太大也不要太小，. 可包裹年糕的大小即可. 2.先烤酥皮，再烤年糕(註A).

#64. 小烤箱泡芙 - 壹讀

將牛奶或者清水，黃油，糖和鹽加入鍋子裡小火加熱至沸騰，中間要不停攪拌，不要糊了。 · 把離火後的麵糊用橡皮刮刀儘量抹開降溫，加入打散的蛋液。 · 在烤盤 ...

#65. 懶人版【蝴蝶酥】．零失敗蝴蝶酥怎麼做？氣炸烤箱做餅乾真 ...

上週新添購氣炸烤箱乙台~並且發現超簡單的蝴蝶酥食譜~. 經大胖小胖實驗可信度100%，小胖成功 ... 下圖的酥皮排的過於擁擠，沒有考慮酥皮烤過會膨脹.

#66. 蘋果玫瑰塔／藍莓酥派／風車酥~輕鬆自製完美下午茶 - Red 瑞d

除了美美的玫瑰塔之外還有藍莓派和酥皮派噢。 而且這個看似不容易的玫瑰塔兒它比其實想像中更好上手唷！ 用小烤箱就能烤出美美的看起來又很厲害 ...

#67. 用可可抹醬與起酥皮做萬聖節造型可可夾心派

這次來跟大家分享萬聖節的點心食譜，利用起酥皮、尚唐坊可可抹醬，只需要二樣食材，就能完成簡單的造型可可 ... 接著放入小烤箱中，用180度烤10分鐘。

#68. 葡式蛋塔不加鮮奶油

... 蛋塔很不方便.05.2015 · 使用小烤箱，一盤12個（文中也提供大烤箱烤溫） 蛋塔熱 ... 港點師傅傳授5大「正宗葡式蛋塔」秘澳門葡式蛋塔.2017 · 很重要看這邊→酥皮 ...

#69. [食譜 烘焙] 蘋果造型的焦糖蘋果派(好可愛~ )/氣炸鍋/小烤箱

用預熱至180度的大烤箱，. 烤15分鐘或至起酥皮膨脹微焦。

#70. 氣炸酥皮湯圓 - Amanda生活美食料理

氣炸鍋或氣炸烤箱設定180度10分鐘建議底部可墊烘焙紙吸油. 氣炸湯圓,氣炸甜品,氣炸甜點,氣炸酥皮. 翻面，底部還沒烤酥而且也好多油.

#71. 超簡單烤箱料理！只要4種材料就能做出療癒迷你可頌！快來 ...

̼ 步驟①將酥皮切成4等分②斜對切成三角形③切適量起司置於酥皮上④酥皮從寬的部分開始捲⑤抹上蛋液後灑上砂糖⑥烤箱180°烤13-15分鐘.

#72. 《河豚上菜》快速料理酥皮果醬派烤箱氣炸鍋都可以做簡單又 ...

Feb 05. 2021 10:46. 《河豚上菜》快速料理酥皮果醬派 烤箱氣炸鍋都可以做簡單又輕鬆的小點心酥皮水果派冷凍酥皮料理. 153. 創作者介紹.

#73. 【烘焙伊德爾ENLight】0.2秒瞬熱烤箱-藍色(WK-530) .少女心 ...

而且還不能烤太久外層一下就焦掉，最近有一款【伊德爾ENLight小烤箱】只要0.2秒就 ... 第一道先來試試簡單烤物「日式烤糰子表面烤到表層酥皮即可」.

#74. 蝴蝶酥皮做法 - pr24.plus

蝴蝶酥皮做法的味道與口感在愛料理COOKPAD楊桃美食網PTTPINTEREST和這樣回答找蝴蝶 ... 提供千層蝴蝶酥做法相關文章想要了解更多冷凍酥皮酥皮可頌小烤箱烤酥皮相關美食 ...

#75. 只要2步驟，親子一起做出「番茄酥皮PIZZA」

烤箱 200度C（400度F）預熱. 2.將彩色甜椒切碎，培根切成小片，番茄對半切. 作法. 1.將冷凍酥皮切成1/4大小，每片酥皮抹上義大利麵醬。 2.放上小番茄、 ...

#76. 酥皮紅豆年糕（烤箱版，氣炸鍋版） - 琳達公主的廚房筆記

也可以把紅豆年糕鋪在格子鬆餅的麵糊裡一起烤，也是超好吃的，推薦大家試試看。 酥皮年糕. 材料：. 冷凍酥皮一盒. 6寸紅豆年糕 ...

#77. 一學就會的五款酥皮小點心，層層起酥，一口下去香得掉渣！

5、入烤箱，用180度烤制30分鐘即可。 6、取出後，晾涼。 小竅門：. 紫薯餡兒的做法很 ...

#78. 【用點心做點心】酥皮熱狗捲-3秒鐘完成超簡單點心 - tokyo

市售起酥片4片(要用時才從冷凍取出,不用完全解凍,待起酥皮軟化到可以捲起 ... 調高一點烤到起酥片有澎起就可以囉Q.請問一般烤吐司的小烤箱也可以用嗎?

#79. 跟外面賣的一樣好吃啊!! 還能做減糖版本喔｜氣炸杏仁千層酥 ...

烤過的杏仁片又香又酥，蛋白糖霜微微甜味，起酥皮超酥脆～真的是人間美味啊!! 只是…起酥片熱量真的爆高，減肥中的朋友建議不要一次做太多!!

#80. [親子料理-蘋果派] 零廚藝也會做的蘋果派同場加映蘋果花

大家可以參考我的作法，用家裡的烤箱都可以烤得很成功喔。 這道甜點也是小孩子輕鬆可以上手的甜點料理，家長可以試著讓 ...

#81. 香酥可口的＜蝴蝶酥＞自己做．簡單方便又快速．

自己製作酥皮跟直接使用市售酥皮烤起來的蝴蝶酥形狀，珍珍我個人覺得 ... 珍珍家的烤箱是使用晶工，我上火是用210，下火180，烤約15～22分.

#82. 【老趙廚房】酥皮熱狗捲&鳳梨蝦球

要來介紹的是使用小烤箱的酥皮熱狗&須油炸的鳳梨蝦球:9. page.jpg ... 可以不要包得太緊實，酥皮烤起來蓬鬆賣像會更好哦！ 例如下面這條是第一次捲， ...

#83. 踢娜芙小烤箱食譜教學【日式抹茶紅豆葡式蛋塔】氣炸鍋也適用

那如果你很想要享受桿麵皮的感覺，就可以買這個起酥片，還可以放在玉米濃湯碗上進烤箱烤成酥皮濃湯。 我是在：肥嘟媽烘焙材料行找到這些 ...

#84. 小烤箱烤地瓜→只要20分鐘。健康小點心x好口感的小撇步告訴您

我之前用烤箱烤地瓜時，都買中條的，整顆塞進小小的烤箱烤，. 而且要不定時的去翻面，. 因為烤箱太小，很容易上面那層皮就烤焦了 ...

#85. 【食譜】香烤馬鈴薯塊馬鈴薯怎麼選才好吃？零失敗香酥薯塊

使用烤箱烘烤的話，在烤盤/烤架上鋪上一層烘焙紙，再將調味好的馬鈴薯塊平鋪在上方，以不重疊的方式鋪平。 使用小烤箱製作以200°C烘烤25~30分鐘，依上色 ...

#86. 【食譜】簡易版的酥皮法式鹹派/阿拉丁烤箱食譜 - 露老爸&露瑪

我使用的是阿拉丁烤箱現成的烤盤，大約8吋半深3公分。 派皮上鋪上料理紙和押上一個平盤(也可以舖上紅豆或烘培石頭壓住避免派皮膨起) ...

#87. 甜派鹹派都百搭！「低醣版香酥派皮」小烤箱食譜 - 妞新聞

避免手溫過高造成奶油融化，製作的派皮會不酥脆。 可依不同食譜狀況，先烤熟派皮或同時與餡料一起烤。 調整赤藻糖與海鹽的比例， ...

#88. 「酥皮一定要用烤箱嗎」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

一顆顆可愛的香菇薯餅，鹹中帶甜，我家的幾個小男生，毫不留情，一口就塞一個，雖然我會念他們沒有吃相，有這麼好吃嗎？可是暗中竊竊樂在心頭，或許能吃是福吧！

#89. 益得螺旋酥皮~ | ihergo愛合購

也只會想吃酥皮濃湯有誰能轉賣個2片給我ㄋ之前電視介紹我也有看. ... 益得食品(店家)酥皮烤法： ... <我家是小烤箱，不能調溫度的那種，再加上懶所以沒刷蛋水>.

#90. [小V] 小V也能烤蛋黃酥！！超級簡易版蛋黃酥！

如果要塗蛋黃液，小V烤3分鐘就好，塗蛋液二次、撒芝麻，再用烤箱烤到上色即可。） ... 流心仁~冷凍；紅豆餡~冷藏；奶油酥皮~冷凍或冷藏都可.

#91. 巧克力香蕉酥派 - 啾言啾語

前陣子買了一包酥皮想說平常可以做點小甜點或是酥皮濃湯來喝~~~但後來發現我家的小烤箱太小根本無法放了一個碗上面在加酥皮的空間泣酥皮無法完全烤開 ...

#92. 【食譜】香蕉酥捲 市售酥皮做快手點心

【食譜】香蕉酥捲♥市售酥皮做快手點心 ... 小蝶的小小廚房 ... 放入預熱好的烤箱中，180度烤約10~15分至酥皮金黃即可. 香蕉酥捲. Tips：. 1.市售起酥 ...

#93. 蛋黄酥（小烤箱细量版）的做法 - 下厨房

然后烤箱预热160度，将咸蛋黄送入烤箱烤5~6分钟。 烤好的咸蛋黄取出晾 ... 蛋黄酥（小烤箱细量版）的做法 ... 将油皮和酥皮面团各自平均分成等量的6份.

#94. 三分鐘完成的酥皮小派

可是我愛買，卻不太愛吃，常常放到過期。這次做這點心，就趕快把快過期的草莓果醬給清光光了。 做法： 1.把酥皮切成4等份，在中央放上果醬。 2.進烤箱，烤到酥皮成金黃色即 ...

#95. 酥皮濃湯（Via版）

酥皮 濃湯一邊拍照一邊作業，真的還蠻難的，尤其是看到拍出來的照片整個都 ... 烤的時候，Via發生了小意外，因為使用的是家用小烤箱，所以起酥皮澎起來 ...

#96. 中村酥皮、桂冠湯圓在全聯都買得到| PinQueue

假日簡單的手作甜點---- 酥皮湯圓材料在全聯都買得到喔，桂冠湯圓我喜歡芝麻口味 ... [小烤箱料理]//午後甜點-酥皮湯圓//材料簡單過程好玩，中村酥皮、桂冠湯圓在全聯 ...