【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!
👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!
👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~
👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~
👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!
👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!
👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!
👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~
👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~
👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!
👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~
👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~
👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~
👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過398的網紅I’m CoraYeh 可拉,也在其Youtube影片中提到,帶上在西巴丹自潛認識的空服姊姊以及愛犬MuMu&多多 一同出遊家鄉地囉❤️ 第一站《奇異鳥咖啡》—宜蘭 對於毛小孩的歡迎給予100分 贈送一盤寵物零食之外 店家更是貼心準備寵物專屬碗。 奇異鳥咖啡主要精髓是一名法式甜點師傅 店裡的甜點驚艷度也是不可小覷 而且在外面是吃不到的!並且隨著節日也會變...
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揮別從混亂中不得不找出新節奏的2021上半年,在上半年的最後一天,來個隆重不失禮的迎新送舊儀式,今天吃好料啦,這天找到了日本老店-福顏日本料理🎉🎉🎉
老店師傅料理果然心思細膩,鮮食外帶特別幫我現剖生蠔、準備冰塊包保鮮,即使經過了沿路的舟車勞頓,回家享用時甚至隔天仍保有鮮甜度。
上週闆娘幫我準備了帶酸度的自製水果佐醬跟青蔥花淋在生蠔上,我自己則另外準備了檸檬角增加酸度,滑嫩香甜的生蠔,鮮甜度爆表,是我自印象以來吃過最最喜歡的程度了。
這周準備的赤海膽不遑多讓,懶人OL就是連下班都懶得開伙,點了海苔壽司就當基底,赤海膽直接襯著海苔壽司吃,食材太好甚麼醬料都不用加,光是享受海膽的濃郁味道,口感嫩滑,滿嘴都是幸福感💯
拿老店招牌選品,誠實的說,這個是市面上團購網無法達到的精緻程度,吃得我感動莫名,小鹿亂撞,心中暗暗決定一定要再重購 #下一次鮭魚卵
#diamondyumyum #儀式感日常
-
這次點了以下
●赤海膽 250g
●海苔壽司
●生蠔8顆
●味噌牛便當
#疫情期間外帶專用菜單
#特別菜單務必提前下訂
◗ 福顏日本料理外賣預約電話 :02-2712-0078、02-2712-2007
生鮮報價每周會隨時價調整,可以直接打去詢價後預約外帶唷!
菜單來源:福顏日本料理
小師傅便當菜單 在 Facebook 的最讚貼文
🍣🍣#禾莊🍣🍣🐟🐟#防疫外帶🐟🐟🍱🍱#特別菜單🍱🍱
以高雄的日料店或是壽司店來說,除了香月壽司之外,
壽司羊最常去的大概也就是禾莊跟廣澤。
原因無他,
因為東西好吃而且兩間的板前長為人也很和善,
吃飯的過程中也可以學習一些日料相關的知識,
也分享一些不管是新開還是舊有的日料店資訊,
比起在香月壽司吃飯可能一個小時就結束的快刀斬亂麻,
在廣澤跟禾莊吃飯就是一種緩放的放鬆與悠閒。
因應這一波禁止內用對於全台餐飲的重大衝擊,
相比於一些實力雄厚的店家可以選擇直接休到6月14日,
禾莊的阿凱師傅則是拿出三種不同的料理?餐盒?便當?應戰。
中午以熟食為主(最近看到的都是煮魚或烤魚跟蔥鹽豬肉丼),
而晚餐則是推出以生食為主的無差別散壽司。
如果將鰻魚飯跟鐵火丼分開來看,
純粹做一個消費者來說,
相比於鰻魚飯一代目來說,壽司羊會比較喜歡鰻魚飯二代目,
不是從價格,而是從鰻魚的口感跟份量上來說,
因為扣掉玉子燒,兩者的價格應該是會差不多的。
鰻魚飯一代目的這種處理方式,
壽司羊願意等到內用解封的那一天,再到禾莊去吃爆,
只是在外帶上來說,
鰻魚飯二代目的這種口感應該會讓比較多消費者可以接受的。
所以,
如果之後禾莊還有推出鰻魚飯,也很推薦大家可以去吃吃看。
不能說絕對不會後悔,
畢竟每個人喜歡的口感跟味道都不一樣,
但是,
那種迷人的鹹甜與Q彈無刺的口感,
至少壽司羊是喜歡而且願意再吃的。
至於那個無差別散壽司 之 鐵火丼,
壽司羊真的認為,那個是太規格外的丼飯,
平常根本不可能吃得到,如果要吃就要快,
說不定哪一天阿凱師傅恢復正常就不會再推出了XDDDD
當然,上一句是開玩笑的。
壽司羊也很愛吃黑鮪魚,所以整份吃下來是還好,
尾韻上會有些膩口,
因為份量真的很多,而且味道吃到最後會比較接近。
建議大家,如果是兩個人一起吃,
可以訂一碗份鐵火丼再配上鰻魚飯或是一份熟食的丼飯,
這樣吃起來也會比較舒服與多樣化。
如果擔心一個人吃黑鮪魚吃太多,
也可以試試看正常版的無差別散壽司,裏頭的魚料變化比較多,
至於會有什麼就看阿凱師傅當天的心情了,
之前還有看到華漣生蠔,不過最近應該是沒貨了。
店名:禾莊 日本料理
地址:高雄市鳳山區自強一路190號1樓
電話:07 831 1180
營業時間:11:00~14:00 / 17:30~20:30(週二店休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353728771
#高雄 #壽司羊 #日式料理 #日本料理 #好吃 #美味 #無菜單料理 #推薦 #板前料理 #高雄美食 #鰻魚飯 #無差別散壽司 #廣澤鮓日本料理 #黑鮪魚 #鐵火丼
小師傅便當菜單 在 I’m CoraYeh 可拉 Youtube 的最讚貼文
帶上在西巴丹自潛認識的空服姊姊以及愛犬MuMu&多多
一同出遊家鄉地囉❤️
第一站《奇異鳥咖啡》—宜蘭
對於毛小孩的歡迎給予100分
贈送一盤寵物零食之外
店家更是貼心準備寵物專屬碗。
奇異鳥咖啡主要精髓是一名法式甜點師傅
店裡的甜點驚艷度也是不可小覷
而且在外面是吃不到的!並且隨著節日也會變化不同甜點的菜單呦。
第二站《窯籃曲義式烘焙餐廳》—礁溪
窯籃曲義式烘焙餐廳主要特色為中庭打造了一個玻璃泡泡屋,吸引了許多人至店一探。
而可拉今天,就來體驗被玻璃球包圍
順便當一下網美拍美照準備來跟大家分享~
IG:Zyxkexuan
小師傅便當菜單 在 I’m CoraYeh 可拉 Youtube 的最佳貼文
帶上在西巴丹自潛認識的空服姊姊以及愛犬MuMu&多多
一同出遊家鄉地囉❤️
第一站《奇異鳥咖啡》—宜蘭
對於毛小孩的歡迎給予100分
贈送一盤寵物零食之外
店家更是貼心準備寵物專屬碗。
奇異鳥咖啡主要精髓是一名法式甜點師傅
店裡的甜點驚艷度也是不可小覷
而且在外面是吃不到的!並且隨著節日也會變化不同甜點的菜單呦。
第二站《窯籃曲義式烘焙餐廳》—礁溪
窯籃曲義式烘焙餐廳主要特色為中庭打造了一個玻璃泡泡屋,吸引了許多人至店一探。
而可拉今天,就來體驗被玻璃球包圍
順便當一下網美拍美照準備來跟大家分享~
紀錄影片還有下集,不要錯過囉~😝
IG:Zyxkexuan
小師傅便當菜單 在 空姐愛七桃 Youtube 的最佳解答
【一期一會(鮨)みね すし】
好久沒發美食文了!
我親愛的小萱萱生日快到了
但是我卻不能在台灣,所以提前請她吃飯
於是乎她丟了兩家壽司店給我選
挑來挑去看了FB的評價、留言
就決定選這家啦!
很簡單的菜單
全部都是握壽司,附上產地
一貫100元,八貫800元
十二貫1200元,還有主廚推薦3000元忘記問有幾貫
然後看到有人網上推薦寫「CP值爆表」
🙄🙄🙄
等一下,一顆握壽司''要價''100元不能用''CP值''來形容吧!?
100元已經可以買一整個雞腿便當了欸
台灣的便當店們才是真正的''CP值爆表''吧!
我只能說
請不要濫用''CP值''這個詞語
但是它真的令我驚艷!
甚至比我曾去築地排隊兩小時的''壽司X"還驚艷!
''壽司X"更擠更擠,反而這裡我覺得人數少品質好
這裡的座位坐滿約12~14人(忘記算)
燈光黃黃的,用餐的人也特別小聲用餐
魚的部分,真的都超~~~好吃的!
都走一種透明透明、入口即化的路線
我的老天爺兒啊,真的超好吃ㄟ!
師傅等你吃完一顆確定你嘴巴咬完之後才會再上下一顆
怕8顆吃不飽所以選12顆
我只能說我真的願意下次再來花100元吃一顆握壽司
這邊不推薦吃的影片裡有說(嘿嘿)
總之除了我最愛的牡丹蝦,其它都建議吃魚兒、魚兒、魚兒
真的超好吃的,以為自己身處日本啊!
吃不了一般的迴轉壽司了啦😑
那個什麼鰻、什麼蟹、什麼牛就是外面吃的到的好吃就可以⋯(略過啦)
所以就⋯是⋯選魚就對了啦!
記得先電話訂位
地址:105 台北市長春路438號
電話:02 8770 6220
12:00 - 14:30 、 18:00 - 21:30
#私心選黑鮪魚跟鰭邊肉當第一名
#下次重要的日子想再來吃一次
#免服務費花了2張小朋友跟4張小紅絕非葉佩文
#下次要叫老公帶我來請我吃😆
#真的好好吃好好吃喔
#好粗等於好吃的意思
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